Gordura Corporal (Lipídios): Os Benefícios, os malefícios e o que precisamos saber

Você já viu termos como colesterol e triglicerídeos em um exame de sangue? Talvez seu médico tenha dito: "Seu colesterol está um pouco alto, tome cuidado". Todos nós ficamos um pouco assustados com a palavra "colesterol", não é? Mas o que são exatamente esses lipídios, ou como costumamos chamá-los, as gorduras em nosso corpo? Eles são apenas ruins para o nosso organismo? Ou existem alguns benéficos? Vamos conversar sobre isso hoje para esclarecer todas as suas dúvidas.

Em termos simples, o que são esses lipídios?

Em termos simples, os lipídios são um grupo de compostos químicos presentes no nosso corpo que têm uma natureza gordurosa ou cerosa. A principal diferença é que eles não se dissolvem em água. Imagine que você coloque um pouco de óleo de coco em um copo d'água: ele flutuará na superfície, mas não se misturará com a água, certo? É assim que os lipídios são encontrados no nosso sangue.

Esses lipídios são essenciais para muitas funções importantes do nosso corpo. Isso significa que os lipídios não são simplesmente "ruins". Mas, como tudo na vida, os problemas surgem quando há excesso deles.

Tipos de lipídios que ouvimos falar com frequência e suas histórias.

Quando falamos de lipídios, é importante conhecer alguns componentes-chave. Você provavelmente já ouviu falar desses nomes.

1. Colesterol: Este é o membro mais conhecido da família dos lipídios. O colesterol é essencial para que nosso corpo absorva gorduras e vitaminas e produza hormônios.

2. Triglicerídeos: Esta é a principal forma de armazenamento de energia do nosso corpo. As calorias extras que obtemos dos alimentos que ingerimos são convertidas em triglicerídeos pelo organismo e armazenadas nas células de gordura.

Mas há um pequeno problema aqui. Como mencionei anteriormente, o colesterol e os triglicerídeos não se dissolvem em água. Nosso sangue é composto principalmente de água. Então, como eles viajam pelo sangue por todo o corpo?

Essas lipoproteínas são a base da história do colesterol "bom" e do colesterol "ruim" que todos conhecemos.

Outros benefícios dos lipídios para o nosso corpo

Além da questão do colesterol, os lipídios oferecem muitos outros benefícios para o nosso organismo.

• Armazenamento e transporte de energia: Os triglicerídeos atuam como a principal reserva de energia em nosso corpo.
• Envio de mensagens para as células: Os hormônios esteroides são um tipo de lipídio que transmite mensagens entre as células do nosso corpo.
• Auxiliando a digestão: Os sais biliares, produzidos pelo fígado a partir do colesterol, ajudam a digerir as gorduras dos alimentos que ingerimos.
• Proteção celular: Todas as células do nosso corpo possuem uma camada externa chamada membrana celular, composta por lipídios. Ela funciona como o portão de uma casa, determinando quem pode entrar e quem pode sair da célula.

Doenças que ocorrem quando os níveis de lipídios estão alterados.

Normalmente, nosso corpo produz a quantidade de lipídios de que precisa. Mas, às vezes, esse equilíbrio se perde. Então, diversas doenças podem surgir.

• Hiperlipidemia: Trata-se de um aumento excessivo dos níveis de lipídios (colesterol, triglicerídeos) no sangue.
• Hipolipemia: É um nível baixo de lipídios no sangue. Trata-se de uma condição muito rara.
• Aterosclerose: Esta é a consequência mais perigosa. O LDL, ou colesterol "ruim", acumula-se nas paredes dos vasos sanguíneos, fazendo com que se estreitem e endureçam por dentro. É o que chamamos de "endurecimento das artérias".
• Doença arterial coronariana: uma condição causada pelo bloqueio das artérias que fornecem sangue ao coração. Isso pode levar a ataques cardíacos.
• Hipertrigliceridemia: aumento dos níveis de triglicerídeos no sangue.

Existem sintomas que indicam níveis elevados de lipídios?

O mais perigoso é que muitas pessoas não apresentam sintomas, independentemente do quão altos sejam seus níveis de colesterol no sangue . É por isso que algumas pessoas a chamam de "assassina silenciosa". Os sintomas só aparecem depois que os vasos sanguíneos se tornam muito estreitos.

No entanto, algumas pessoas com níveis de colesterol muito elevados podem apresentar sintomas como:

• Xantelasma: Pequenas protuberâncias amareladas na pele ao redor dos olhos, especialmente na parte interna dos olhos.
• Xantoma: Nódulo formado pelo acúmulo de gordura sob a pele em outras partes do corpo, especialmente ao redor das articulações dos membros.
• Arco corneano: Um anel branco ou cinza ao redor da córnea do olho. É comum com o envelhecimento, mas se observado em uma pessoa jovem, pode ser um sinal de níveis elevados de colesterol.

Como posso saber exatamente quais são meus níveis de lipídios?

A única maneira de saber os níveis de lipídios no seu corpo é fazendo um exame de sangue chamado perfil lipídico . Este é um exame de sangue muito simples.

Além disso, evite fazer este exame quando estiver doente ou sob estresse, pois os resultados podem ser ligeiramente diferentes nessas situações. Informe também ao seu médico sobre todos os medicamentos que você está tomando.

O que dizem os números do relatório?

Normalmente, os valores em um relatório de Perfil Lipídico são os seguintes (estes são valores normais, e seu médico pode ajustar as metas com base em sua condição de saúde):

• Colesterol total: O ideal é que seja inferior a 200 mg/dL.
• Colesterol LDL ("ruim"): Menos de 130 mg/dL é bom. Mas se você tem diabetes ou doença cardíaca, seu médico pode recomendar mantê-lo abaixo de 100 mg/dL ou até mesmo 70 mg/dL.
• Colesterol HDL ("bom"): Acima de 60 mg/dL é considerado seguro. Quanto maior, melhor.
• Triglicerídeos: Menos de 150 mg/dL é bom.

Medidas que podemos tomar para controlar os níveis de lipídios

A boa notícia é que os níveis de lipídios podem ser amplamente controlados através da mudança de nosso estilo de vida.

1. Alterações na dieta

• Reduza as gorduras saturadas: Elas são as principais inimigas do aumento dos níveis de LDL (colesterol ruim). Diminua ao máximo o consumo de alimentos ricos em leite de coco, alimentos gordurosos, carne vermelha (bovina, suína), laticínios integrais (queijo, manteiga) e fast food.
• Escolha gorduras boas: Nozes como as que produzem azeite, óleo de canola, abacates, amendoins e castanhas de caju contêm gorduras saudáveis.
• Consuma mais alimentos ricos em fibras: Inclua mais grãos integrais (arroz integral, aveia, cevada), vegetais, frutas e leguminosas (grão-de-bico, ervilha, vagem). As fibras ajudam a eliminar o colesterol do organismo.
• Limite o consumo de alimentos açucarados e com farinha: Alimentos como bebidas adoçadas, bolos, biscoitos e pão aumentam os níveis de triglicerídeos.

2. Exercício

Ao praticar exercícios como caminhada rápida, corrida, ciclismo ou natação por pelo menos 30 minutos por dia, no mínimo 5 dias por semana, você pode aumentar seus níveis de colesterol "bom" (HDL) e reduzir seus níveis de colesterol "ruim" (LDL) e triglicerídeos.

3. Outras mudanças no estilo de vida

• Mantenha um peso saudável: À medida que o peso corporal aumenta, os níveis de lipídios também aumentam. Perder mesmo uma pequena quantidade de peso pode fazer uma grande diferença.
• Evite fumar completamente: Fumar reduz os níveis de colesterol HDL ("bom") e danifica os vasos sanguíneos, acelerando o processo de aterosclerose.
• Durma bem: Dormir o suficiente, de 7 a 9 horas por dia, também é muito importante para a saúde em geral.
• Siga as orientações do seu médico: Se seus níveis de lipídios não puderem ser controlados apenas com mudanças no estilo de vida, seu médico poderá prescrever medicamentos. As estatinas são a classe de medicamentos mais comumente usada. Existem também outros medicamentos, como sequestrantes de ácidos biliares, fibratos e inibidores de PCSK9 . É importante tomar os medicamentos prescritos pelo seu médico conforme as instruções.