Seu filho começou a desenvolver erupções cutâneas vermelhas e com coceira por todo o corpo depois de comer alguns cajus ou biscoitos de amêndoa? Ou você mesmo sente uma sensação de queimação na boca e na garganta, ou dor de estômago depois de comer certas nozes? Se você já passou por isso, pode ter uma " alergia a nozes ", uma alergia a certas nozes que crescem em árvores. Não se preocupe, vamos explicar tudo de forma simples.
O que é alergia a nozes?
Em termos simples, a alergia a frutos secos é uma reação exagerada do nosso sistema imunológico a certas proteínas encontradas nesses frutos (como castanhas de caju, amêndoas e nozes). Nosso corpo reconhece essas proteínas como um grande inimigo e começa a combatê-lo. Como resultado dessa luta, sentimos os sintomas da alergia.
Mesmo ingerir uma pequena quantidade dessas nozes, ou até mesmo inalar o pó, pode causar essa alergia. Amendoim não é um tipo de amendoim, mas sim uma leguminosa, como feijões e ervilhas. Portanto, existem dois tipos de alergia: uma ao amendoim em si e outra à semente do amendoim. No entanto, existe a possibilidade de alguém alérgico a amendoim também ser alérgico à semente.
O importante é que, se você for alérgico a um tipo de noz (por exemplo, castanha de caju), não necessariamente será alérgico a todas as outras. No entanto, algumas nozes são relacionadas (por exemplo, castanha de caju e pistache), então é possível ser alérgico a mais de uma. O melhor conselho nesse caso é consultar seu médico .
Quais são os sintomas? Como podem ser identificados?
Os sintomas de uma alergia a amendoim podem variar de leves a graves, podendo ser fatais. O fato de você ter sintomas leves uma vez não significa que os terá sempre. Por isso, é importante estar ciente disso.
| Tipo de sintoma | Sintomas que indicam |
|---|---|
| Sintomas leves/moderados |
|
| Sintomas graves - Anafilaxia (Deve ser hospitalizado imediatamente!) |
|
A anafilaxia é uma reação alérgica grave que requer tratamento médico de emergência e pode ser fatal. Se você apresentar algum desses sintomas graves, dirija-se imediatamente ao pronto-socorro do hospital mais próximo.
Por que ocorre essa alergia?
Algumas pequenas proteínas presentes nas sementes de mamão não são facilmente destruídas pelo aquecimento, cozimento ou fervura. O sistema imunológico de algumas pessoas é muito sensível a essas proteínas. Quando essas proteínas entram no corpo, o sistema imunológico produz anticorpos contra elas. Quando esses anticorpos se ligam às proteínas das sementes, o corpo libera uma substância química chamada histamina . Essa histamina é a principal causa dos sintomas de alergia (como coceira, urticária e inchaço).
Amendoins comumente alergênicos:
- Amêndoas
- Castanhas de caju
- Nozes
- Pistaches
- Avelãs
- Nozes-pecã
- castanhas-do-pará
Como o senhor descobriu isso, doutor?
Se você suspeita que tem uma alergia, consulte seu médico. Ele ou ela perguntará sobre seus sintomas e se alguém em sua família tem alergias. Além disso, os seguintes exames podem ser realizados:
1. Teste cutâneo de puntura:Neste procedimento, utiliza-se uma agulha muito fina para fazer uma pequena incisão na pele da mão, e uma gota de proteína líquida de um tipo de osso é colocada sobre ela. Se a área ficar vermelha e coçar, significa que você tem alergia a esse tipo de osso.
2. Exame de sangue: Uma amostra do seu sangue é coletada e testada para detectar anticorpos específicos relacionados a uma alergia.
3. Teste de provocação oral: Este teste é realizado sob a supervisão de um médico, exclusivamente em ambiente hospitalar. Nele, você recebe uma quantidade muito pequena do alimento específico para ingerir. Isso é feito para que, caso haja alguma reação, você possa ser tratado imediatamente.
Como você convive com essa alergia?
Conviver com alergia a amendoim significa ter muito cuidado com o que se come e bebe. O ideal é evitar completamente esses frutos secos e alimentos que os contenham.
- Leia os rótulos: Leia atentamente os rótulos de todos os alimentos embalados que você compra no supermercado. Eles indicarão se contêm nozes ou outros tipos de nozes.
- Tenha cuidado com a contaminação cruzada: imagine que você está compartilhando outro curry com a mesma colher usada para compartilhar um curry de castanha de caju. Nesse caso, um pouco da proteína da castanha de caju pode acabar contaminando também o outro curry. Isso se chama contaminação cruzada. Há uma grande probabilidade de isso acontecer em restaurantes e padarias. Portanto, fique atento a esse risco ao comer fora.
- Tenha sempre à mão um autoinjetor de epinefrina: Se você tem uma alergia grave, seu médico prescreverá um autoinjetor de epinefrina (como uma EpiPen). Você deve mantê-lo sempre consigo. Você e sua família devem saber exatamente como usá-lo imediatamente caso apresentem sintomas graves.
| Alimentos e produtos que podem conter sementes de mamão | |
|---|---|
| Tipos de alimentos | Produtos de panificação (bolos, biscoitos, doces), chocolate, sorvete, cereais, barras de granola, alguns molhos (pesto), saladas, comida asiática e mexicana. |
| Outros produtos | Alguns sabonetes, loções, cosméticos, ração para animais de estimação, café aromatizado. |
Se seu filho tem alergia...
- Ensine seu filho a ler os rótulos dos alimentos o mais cedo possível.
- Ensine seu filho a não compartilhar comida com os outros e a não comer alimentos se não souber exatamente o que contêm.
- Informe os professores, treinadores e adultos que interagem com seu filho sobre a alergia dele. Ensine-os a usar o autoinjetor de epinefrina.
- Se você preparar alimentos que contenham nozes em casa, lave bem os utensílios, talheres e superfícies de trabalho.
Quais são os tratamentos?
Para sintomas leves, seu médico pode prescrever comprimidos ou xaropes anti-histamínicos .
No entanto, se você apresentar sinais de uma reação grave, como anafilaxia :
1. Utilize imediatamente o autoinjetor de epinefrina.
2. Em seguida, dirija-se imediatamente ao Pronto-Socorro do hospital mais próximo. Mesmo que os sintomas diminuam após a administração da epinefrina, é fundamental procurar atendimento médico, pois eles podem reaparecer algum tempo depois.
Além disso, você pode conversar com seu médico sobre tratamentos mais recentes, como a imunoterapia oral (começando com uma dose muito pequena de proteína óssea e aumentando gradualmente para que o corpo se acostume) ou o omalizumabe (Xolair) para reduzir a gravidade da alergia em algumas pessoas.
Mensagem principal
- A alergia a nozes é uma reação exagerada do sistema imunológico às nozes.
- Os sintomas podem variar de uma coceira leve a uma anafilaxia com risco de vida.
- A melhor forma de lidar com isso é evitar completamente as nozes em questão e os alimentos que as contêm.
- É muito importante ler os rótulos dos alimentos comprados em lojas e estar atento à contaminação cruzada.
- Se você ou seu filho tiverem uma alergia grave, sempre carreguem consigo um autoinjetor de epinefrina prescrito pelo seu médico.
- Caso surjam sintomas de anafilaxia, utilize imediatamente epinefrina e dirija-se ao Pronto-Socorro do hospital mais próximo.
- Converse abertamente com seu médico sobre sua alergia e os melhores métodos de controle para você.
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