Quando você recebe o diagnóstico de câncer de mama metastático , sabemos que o tratamento não é uma jornada fácil. Sua alimentação é sua melhor aliada, ajudando você a se manter forte e saudável durante esse período. Uma dieta equilibrada e nutritiva fornece ao seu corpo a energia necessária, ajuda a manter um peso saudável, acelera a recuperação após o tratamento e também pode reduzir o risco de recorrência da doença . Então, vamos conversar sobre isso hoje.
O que é uma dieta saudável?
Em termos simples, uma dieta saudável é aquela que consiste em uma variedade de alimentos. Isso fornece ao seu corpo exatamente os nutrientes de que ele precisa. Sua dieta diária deve incluir proteínas, gorduras (do tipo bom), carboidratos, vitaminas, minerais e líquidos para mantê-lo hidratado.
Proteína – para reparação do corpo
A proteína é como um combustível que fornece energia para o nosso corpo crescer e realizar as tarefas diárias. Ela é especialmente importante para reparar células e tecidos danificados pelo tratamento do câncer e para manter o sistema imunológico forte . Adicionar proteína à sua dieta durante o tratamento pode ajudar a protegê-lo de várias infecções e a se recuperar mais rapidamente após o tratamento.
Adicione alimentos ricos em proteínas como estes à sua dieta:
- Carne, peixe, frango ou ovos
- Leguminosas como lentilhas, grão-de-bico e feijão-verde.
- Amendoim e outras nozes
- Manteiga de amendoim
- Leite e laticínios com baixo teor de gordura
- Produtos à base de soja, como o tofu.
Gorduras – Vamos entender as boas e as ruins.
A gordura é algo que o nosso corpo usa para armazenar energia. Ela também ajuda o corpo a absorver alguns nutrientes. Mas precisamos escolher gorduras saudáveis para o coração.Tipos de gorduras insaturadas. Por exemplo, azeite de oliva, óleo de canola, óleo de girassol e óleo de peixe. É melhor reduzir um pouco o consumo de gorduras saturadas , como manteiga e gorduras de origem animal. Além disso, evite completamente as gorduras trans encontradas em alimentos processados, como biscoitos e bolos, pois elas podem aumentar o nível de colesterol ruim (colesterol LDL) no organismo.
Carboidratos – a principal fonte de energia
Os carboidratos são a principal fonte de energia para o nosso corpo. Frutas frescas, vegetais, grãos integrais, feijões, arroz e batatas são alimentos saudáveis que contêm carboidratos. No entanto, balas, bolos e outros doces contêm carboidratos não saudáveis provenientes do açúcar. Eles são ricos em gordura e pobres em outros nutrientes.
Carboidratos ricos em fibras, como vegetais e grãos integrais, são particularmente benéficos para mulheres com câncer de mama hormônio-dependente. Procure consumir cerca de 30 gramas de fibra por dia.
Vitaminas e Minerais
Esses nutrientes ajudam nosso corpo a funcionar corretamente. Antioxidantes como as vitaminas C, A e E, e minerais como selênio e zinco, protegem nossas células saudáveis contra danos. Portanto, inclua uma variedade de frutas e vegetais coloridos em sua dieta. Vegetais como brócolis, couve e couve-flor contêm nutrientes chamados fitoquímicos . Estudos demonstraram que eles são muito benéficos para mulheres com câncer de mama, pois podem impedir a disseminação das células cancerígenas e ajudar na sua morte.
A soja é boa ou ruim? – Essa é uma pergunta que muita gente faz.
Este é um tema de grande debate entre muitas pessoas. A resposta simples é que, se você tem câncer de mama, é perfeitamente seguro e saudável consumir soja com moderação. A soja é uma boa fonte de proteína e também faz bem ao coração. Além disso, contém compostos chamados isoflavonas , que também podem proteger o organismo contra o câncer.
Algumas pessoas estão preocupadas porque certos estudos em ratos mostraram que as isoflavonas da soja podem aumentar o risco de câncer de mama, agindo como o hormônio estrogênio no organismo. Níveis elevados de estrogênio estão associados a alguns tipos de câncer de mama.
Mas o importante aqui é entender que a soja não contém o hormônio estrogênio propriamente dito. E os resultados de estudos em animais nem sempre se aplicam a humanos. Estudos em humanos mostraram que a soja não aumenta o risco de câncer de mama, e na verdade, pode até reduzi-lo. Os pesquisadores acreditam que, no corpo humano, as isoflavonas bloqueiam a ação do hormônio estrogênio no sangue.
Tofu, tempeh, leite de soja e edamame são alimentos populares à base de soja.
Você precisa se preocupar com o ganho de peso?
Sim, com certeza. É importante ingerir calorias suficientes para se manter ativa durante o tratamento. Mas, às vezes, tratamentos como a quimioterapia podem causar ganho de peso devido à retenção de líquidos. Mais da metade das mulheres com câncer de mama ganham peso durante o tratamento.
O mais importante é que, se o seu peso estiver acima do normal após o tratamento do câncer de mama, você corre maior risco de o câncer retornar. Portanto, é fundamental controlar o peso por meio de uma dieta saudável e equilibrada e da prática de exercícios físicos.
A alimentação pode ajudar a aliviar os efeitos colaterais do tratamento.
A quimioterapia e a radioterapia podem causar efeitos colaterais como náuseas, vômitos, diarreia, prisão de ventre, perda de apetite, feridas na boca e dor de garganta. Esses sintomas podem dificultar a alimentação e a ingestão de líquidos. Mas também existem soluções para esses problemas.
Veja a tabela abaixo. Ela lhe dará uma ideia.
| Efeito colateral/problema | Experimente estas opções. |
|---|---|
| Dificuldade para se alimentar normalmente | Em vez de três grandes refeições, faça várias pequenas refeições (5-6) por dia. |
| Perda do paladar/olfato | Use especiarias e ervas naturais como curry, cúrcuma e canela para dar sabor à sua comida. Escolha alimentos suaves e sem pimenta. |
| aftas na boca ou na garganta | Consuma alimentos macios e fáceis de engolir, como purê de batatas, pudim, iogurte e sopa. |
| Náuseas e desconforto estomacal | Beba um chá de gengibre. Evite alimentos picantes e gordurosos. |
| Diarréia | Reduza o consumo de alimentos ricos em fibras (grãos, farelo) e laticínios. |
| Constipação | Consuma mais alimentos ricos em fibras e beba bastante líquido, incluindo água, ao longo do dia. |
Tenha cuidado com o consumo de álcool e sal.
Reduza o consumo de álcool. O ideal é parar de beber completamente, se possível. Estudos mostram que mulheres que consomem de 3 a 6 doses de bebida alcoólica por semana têm um risco 15% maior de desenvolver câncer de mama. Além disso, o álcool pode sobrecarregar o fígado, dificultando a metabolização dos medicamentos quimioterápicos. Se você tiver aftas, o álcool pode agravá-las.
Alimentos com alto teor de sal (picles, carne/peixe salgado) podem aumentar a pressão arterial, portanto, limite o consumo deles também.
Por fim, beba bastante água . Ingerir cerca de 2 a 3 litros de líquidos por dia é essencial para o funcionamento das células do nosso corpo. Vômitos e diarreia causados pelo tratamento podem levar à perda de muita água e causar desidratação, o que pode ser perigoso. Portanto, tenha sempre água, leite, sopa e gelatina à mão.
Mensagem principal
- Uma dieta equilibrada e nutritiva é sua melhor aliada durante o tratamento do câncer de mama. Ela lhe dará força e ajudará na sua recuperação.
- Acostume-se a uma dieta rica em proteínas, gorduras saudáveis para o coração, carboidratos ricos em fibras, vitaminas e minerais.
- Não tenha medo de consumir soja. Ela é segura e benéfica em quantidades moderadas.
- Controle os efeitos colaterais do tratamento e ajuste sua dieta de acordo.
- Beba bastante líquido ao longo do dia. Evite álcool e o consumo excessivo de sal.
- Não deixe de conversar com seu médico sobre qualquer um desses assuntos, sobre quaisquer mudanças que você precise fazer em sua dieta ou sobre quaisquer problemas que você esteja enfrentando.
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