Vamos cozinhar na cozinha com seu filho(a)? (Cozinhando com Crianças em Idade Pré-Escolar) – Você ficará surpreso(a) ao descobrir os benefícios que isso traz para seu filho(a)!

Ao pensar em realizar pequenas tarefas na cozinha com seu filho pequeno, você pode pensar: "Ah, a cozinha vai ficar uma bagunça, vai dar mais trabalho e será um transtorno". É verdade, é preciso ter um pouco de paciência ao lidar com crianças pequenas. Mas você acreditaria se eu lhe dissesse que os benefícios dessa tarefa para seu filho superam o pequeno incômodo? Sim, é verdade. Isso vai muito além de simplesmente cozinhar uma refeição. Vamos analisar isso com um pouco mais de detalhes, como se estivéssemos conversando com um amigo.

Quais são os benefícios reais de cozinhar com crianças?

A cozinha é um lugar mágico para as crianças pequenas. Cada cor, cada cheiro, cada som... tudo isso são novas experiências para elas. Portanto, levá-las para a cozinha e envolvê-las em pequenas tarefas culinárias pode beneficiá-las de muitas maneiras. Vamos ver como, uma a uma.

Exercícios para o cérebro: como desenvolver habilidades básicas

Imagine que, ao quebrar ovos para fazer um bolo, você diz ao seu filho: "Filho/Filha, conte esses ovos". Quando ele conta um, dois, três, isso o ajuda a desenvolver suas habilidades matemáticas básicas . Quando ele faz algo prático como isso, a informação fica mais gravada na memória do que apenas aprender números. Você também pode dizer coisas como "Isto é metade" e "Isto é metade" enquanto coloca água em um copo.

Outra coisa importante é quando lemos uma receita juntos. Ao dizermos coisas como "Vamos colocar a farinha primeiro", "Depois o açúcar", muitas palavras novas são adicionadas ao vocabulário da criança. Isso também ajuda a desenvolver suas habilidades linguísticas e o interesse pela leitura . Quando ela segue os passos da receita na ordem correta, aprende automaticamente a "ouvir com atenção o que a mamãe/papai diz". Isso significa que ela também pratica suas habilidades de escuta .

Diga adeus aos desejos por certos alimentos e concentre-se em novos sabores.

Muitas crianças em idade pré-escolar são um pouco relutantes em comer, não é? Às vezes, elas desviam o olhar de certas frutas e verduras. "Não posso comer isso, não posso comer aquilo", é o que elas cantam. Mas o mais incrível é que, quando você as leva para a cozinha e as ajuda a preparar algo com as próprias mãos, elas realmente adoram experimentar aquele alimento.

Imagine que seu filho de três anos se juntou a você para rasgar folhas de alface e adicionar pedaços de cenoura para fazer uma salada. A criança, que diz que não consegue comer salada sozinha, come com gosto, dizendo: "Esta é a salada que eu fiz!". Afinal, ela contribuiu para prepará-la. Então, esta é uma ótima oportunidade para incentivar seu filho a experimentar novos ingredientes. Fale sobre coisas como: "Olha que cor linda esta cenoura!", "Este pepino não é perfumado?" e ​​desperte a curiosidade dele. Explique em termos simples como esses alimentos são bons para o corpo e como ajudam no crescimento.

Um ótimo lugar para explorar o mundo usando todos os cinco sentidos.

As crianças pequenas são como pequenos exploradores. Elas aprendem sobre o mundo através dos seus cinco sentidos.Isso significa usar todos os seus sentidos: visão, audição, olfato, paladar e tato. A cozinha é um ótimo lugar para colocar todos esses sentidos em prática.

• Audição: O som de uma batedeira girando, o som crepitante de algo fritando em uma panela com óleo...
• Tato: A suavidade da massa de pão ao tocá-la, ou a frescura da água ao lavar um legume...
• Visão: Legumes coloridos, frutas, o formato de um pão...
• Cheiro: O cheiro de um bolo assando no forno, o cheiro de especiarias...
• Sabor: Finalmente, os sabores doce, azedo e salgado que você sente ao provar o que preparou...

Tudo isso é uma experiência nova para a criança. Se um alimento tem um cheiro bom, uma aparência apetitosa e é fácil de comer , com certeza ela vai experimentá-lo!

"Eu também consigo!" – Autoconfiança no topo

As crianças em idade pré-escolar adoram mostrar aos outros o que conseguem fazer e pensam: "Sou uma criança grande!". Trabalhar na cozinha lhes dá uma sensação de realização , uma ótima maneira de construir autoconfiança.

Imagine que eles te ajudaram a fazer uma pizza (`(Pizza)`). Então, diga a eles: "Filho/Filha, esta pizza ficou tão deliciosa e bonita graças à sua ajuda." Faça-os sentir a importância da ajuda deles. Você pode colocar o nome da criança na comida que eles fizeram. Diga algo como: "Hoje estamos comendo o macarrão especial do Chamodi" ou "As super panquecas do Kavindu". Veja como eles ficam felizes! Mesmo que a comida não tenha ficado exatamente como você esperava, o mais importante é o esforço deles. Não se esqueça de demonstrar sua gratidão.

Diga coisas como: "Filho, você se esforçou muito. Não tem problema errar um pouco. Vamos fazer melhor da próxima vez, ok?" Isso os incentivará ainda mais.

Que tipo de trabalho pode ser dado a crianças pequenas na cozinha? Mantendo-as seguras?

Existem diversas tarefas que crianças pequenas entre 3 e 5 anos podem realizar na cozinha, e são adequadas para elas. O mais importante é atribuir-lhes alguma "tarefa" apropriada para a sua idade, capacidade e que elas gostem de fazer. Além disso, é preciso pensar na segurança ao máximo. É necessário mantê-las longe de objetos cortantes, fogo e água quente.

Aqui estão algumas dicas simples que podem ajudar os pequenos:

• Para mexer: Mexa a massa da panqueca com uma colher de pau. (Ela vai se misturar um pouco, mas isso é normal!)
• Rasgar/quebrar: Deixe-os rasgar coisas como folhas de alface com as mãos para fazer saladas. Deixe-os quebrar pedaços de pão.
• Adicionando: Ajude-os a medir ingredientes como farinha e açúcar em uma tigela. Deixe que adicionem vegetais e queijo à pizza.
• Amassar: Deixe-os amassar coisas como batatas cozidas e bananas com uma colher.
• Pulverização:Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo ou adicione folhas de curry à massa para ajudar.
• Virar as páginas: Quando estiverem olhando um livro de receitas, ajude-os a "ler" virando as páginas. (Isso também desperta o interesse pelos livros.)
• Lavagem: Lave algumas frutas e verduras que não se desfaçam. (É mais fácil com um pouco de água!)

Como exatamente começar neste trabalho? Algumas dicas.

Desde andar de triciclo até calçar os próprios sapatos, as crianças em idade pré-escolar estão aprendendo o quanto conseguem fazer sozinhas. Essa sensação de "eu consigo" é crucial para o seu desenvolvimento.

Portanto, tenha essas coisas em mente quando começar a cozinhar:

• Comece pelo básico: Não tente preparar um prato grande e complicado de uma só vez. Comece com algo pequeno, como passar um pouco de geleia em um biscoito ou adicionar algumas frutas ao iogurte.
• Leve em consideração o tempo: crianças pequenas têm um curto período de atenção. Mesmo 5 ou 10 minutos podem ser suficientes para elas. Não as force a continuar até ficarem entediadas.
• A diversão em primeiro lugar: Isso deve ser divertido para a criança. Transforme em uma brincadeira. É assim que ela participará com entusiasmo.
• Crie um ambiente seguro: providencie um local onde a criança possa trabalhar, na altura correta e sem risco de escorregar. Mesmo que seja utilizada uma cadeira, ela deve ser resistente e não tombar.
• Tenha paciência: ao trabalhar com crianças, nem tudo acontece de forma organizada ou rápida. Um pouco de farinha vai cair no chão, um pouco de água vai derramar. Não se irrite com isso. Faz parte do processo.

À medida que as crianças crescem, suas habilidades, capacidade de concentração e interesses aumentam. Elas conseguem então realizar tarefas mais desafiadoras, como espremer suco de limão, medir ingredientes com xícaras e colheres, bater ovos e amassar batatas.

O mais importante é que você esteja sempre na cozinha com eles, verificando e supervisionando o que estão fazendo. Porque a segurança vem em primeiro lugar.

Ao passar tempo na cozinha com seus filhos dessa maneira, você pode incutir neles um interesse saudável pela comida e pela culinária, além de bons hábitos para o resto da vida!

Por fim, algumas coisas importantes que você precisa lembrar.

Agora você entende o quão valioso é trabalhar na cozinha com crianças e o quanto elas podem aprender com isso. É muito mais do que apenas cozinhar!

• Essa é uma ótima maneira de desenvolver as habilidades cerebrais, matemáticas e linguísticas de uma criança. Atividades práticas são melhor assimiladas pela experiência do que aquelas aprendidas em livros.
• É uma ótima oportunidade para crianças com paladar exigente se acostumarem com novos sabores. Com o orgulho de "terem feito a comida", elas ficarão tentadas a comer alimentos que normalmente não comem.
• A cozinha é como um laboratório de ciências de última geração, onde você pode usar seus sentidos para aprender e experimentar coisas novas.
• A autoconfiança que diz "Eu também consigo!" é construída na criança. Isso é algo valioso para toda a vida dela. Certifique-se de elogiar seus esforços, mesmo que sejam pequenos.
• Comece com tarefas simples e adequadas à idade da criança. Não a force a fazer nada até que ela se entedie. Deixe que ela faça as coisas de forma divertida e lúdica.
• A segurança vem em primeiro lugar! Esteja sempre com seu filho e vigie-o. Mantenha-o completamente longe de objetos cortantes, fogo e objetos quentes.
• Valorize o esforço e o tempo que passam juntos mais do que o resultado. Nem tudo precisa sair perfeito como se fosse de loja. O que importa é que vocês estejam fazendo isso juntos, a experiência e a alegria que seu filho terá.

Cozinhar com seus filhos dessa maneira fortalecerá o vínculo entre vocês. Além disso, vocês poderão adicionar boas lembranças que durarão a vida toda ao álbum de família. Então, amanhã, leve seu pequeno para a cozinha e experimente fazer biscoitos ou uma salada de frutas! Será uma experiência inesquecível para vocês dois!

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