Yaqapaschá uyarirqanki imaymana mikhuykunamanta, chaykunan ninku pisiyachinaykipaq yanapasunki nispa. Ichapas riqsinkiman `Azucar Busters`, `Zone Diet`, `Nutrisystem` hina kaqkunata. Yaqa llapan kay mikhuykunapa saphinqa `Índice Glicémico` nisqa yuyaymi. Qallariypiqa diabéticos nisqakuna yawarninkupi azúcar nisqa controlanankupaqmi chayta churarqanku. Chaymi teoría nisqa: "Sichus yawarpi azúcar nisqa controlayta atiwaq chayqa, pisiyachiytapas atiwaqmi, ¿riki?" Qawasunchik kay willakuy chiqapchu icha manachu.
¿Imataq Índice Glicémico (GI) nisqa?
Pisi rimayllapi, chayqa tupuymi maykamachus carbohidratos nisqayuq mikhuy mikhusqanchik yawarninchikpi azúcar nisqa usqhaylla wicharichin. Wakin mikhuykuna, t’anta, galleta, papa ima, yawarninchikpi azúcar usqhayllata wicharichin. Ichaqa kanmi huk mikhuykunapas, chaykunan yawarninchispi azúcar pisi-pisimanta, mana cambiaspa wicharichin.
Kaypim kachkan `Índice Glicémico` utaq sistema GI nisqapa qallariy yuyaynin:
Mikhuykunamanqa 0manta 100kama puntuacionta qunchik, yawarninchikpi azúcar nisqa utqaylla wicharichisqanman hina.
- Alto GI nisqa mikhuykuna: Kaykunaqa usqhayllata digestikun, usqhayllataq yawarpi azúcar nisqa yapakun.
- Pisi GI nisqa mikhuykuna: Kaykunaqa aswan unayta digerir, chayrayku aswan pisi pisimanta yawarman azúcarta lluqsichin. Chaykunaqa askha fibrayoqmi, chaymi yanapasunki aswan unayta hunt’asqa sientekunaykipaq. Chaynapim yarqaymantapas pisiyachin.
¿Cheqaqtachu kay dieta yanapasunki pisiyachinaykipaq?
Kay tapukuymi aswan importanteqa. Huk pisi GI mikhuyta hap’iyqa huk ñanta rinman kay diabetes hinallataq sunqu unquy hina unquykunata hark’anapaq.
Ichaqa manaraqmi kanchu suficiente prueba científica nisqa kay método aswan allin kasqanmanta, sapa kuti, equilibrado, pisi wirayuq mikhuymantaqa, pisiyachinapaq. Wakin yachaykunaqa rikuchirqankun pisi GI nisqa mikhunata mikhuq runakunaqa pisi wirata cuerponkupi chinkachisqankuta, askha GI nisqa mikhunata mikhuq runakunamantaqa, kaqlla calorías nisqakunataña mikhurqanku chaypas. Ichaqa huk estudiokunaqa manan tarirqankuchu chhayna sinchi t’inkiyta. Chayraykum kay asuntomanta cientificokunapa piensasqankuqa kunankamapas rakinasqa kachkan.
Importanteqa, kayqa manam huk bala mágicachu llasaynin pisiyachinapaq. Ichaqa allinmi ima clase carbohidratokuna mikhusqanchismanta allinta decidinapaq.
¿Imatataq mikhusunman, manataq mikhusunmanchu?
Kay ruwaypiqa, kallpachakunanchikmi pisi GI nisqapi aswan achka mikuykunata mikunapaq, chaynallataqmi hatun GI nisqapi kaq mikuykunata atisqanchikman hina pisiyachinanchik.
| GI nisqa categoría nisqa | Mikhuymanta ejemplokuna |
|---|---|
| Alto GI (70 utaq aswan hatun) . | Yuraq arroz, t’anta, yanusqa papa, galleta, azucarniyuq upyanakuna, misk’ikuna |
| GI valorqa chawpi (56-69) . | Uvas, espagueti, helado, pasas, sara |
| Pisi GI (55 utaq pisi) . | Avena, maní, garbanzos, verde habas, puka guisantes (Rajma), zanahoria, hummus (garbanzo pasta), pisi wirayuq leche, aswan achka rurukuna (wakin rurukuna sandía hina) |
¿Sasachu kayta qatipanapaq?
Kaypiqa kanmi wakin allinkuna, wakintaqmi aslla pantachiq.
Allin kaqkuna
Manan calorías nisqataqa yupanaykichu nitaq mikhusqaykitapas tupunaykichu. Hinaspapas manan carbohidratos nisqakunataqa llapantachu kuchunayki. Tukuy ruwanaykiqa, mikhusqayki mikhuykunapa GI valorninta qhawarinayki tiyan, chantapis allin yuyaywan akllanayki tiyan.
Sasachakuykuna hinaspa mana atiykuna
Sistema GI nisqa huk chhika pantasqa kanman. Huk mikhuy pisi GI nisqayuq kasqanraykullaqa manam qhali kasqanmantachu . Hinallataq, wakin mikhuykuna hatun GI nisqayuqqa ancha allin valor nutricional nisqayuqmi kanman.
Ejemplopaq, pastinacakunaqa GI 52. Ichaqa torta de vainilla GI 42. Kunanqa entiendenkichu chay sasachakuymanta? Parsnips nisqakunaqa aswan hatun GI nisqayuqmi tortamantaqa. Ichaqa, ¿imataq aswan allin kanman mikhuymanta?
Huk kaqninmi, kay métodoqa carbohidratos nisqamantallam riman. Manan ima kamachikuytapas qonchu hayk’a proteína, wira otaq calorías nisqatan sapa p’unchay mikhunaykita. Chayqa qampaqmi.
Hinallataq, huk hatun GI carbohidrato nisqa proteína nisqawan wirawan mikhuyqa, yawarpi azúcar nisqa wicharisqan ritmo nisqatan cambianman. Chaymi mana piensasqaykiman hinachu facil.
Doctor hina yuyaykusqay
Kaypim qawani. Kay `Dieta Índice Glicémico` mana chiqamantachu huk mikhuy ruwasqa llasaynin pisiyachinapaq. Chayqa ancha allinmi diabéticos nisqapaq, yawarninkupi azúcar nisqa kananpaq. Ancha yanapakun huk runapaq diabetes kaqwan kay GI valorta qhawarinanpaq carbohidratos akllachkaspa.
Hinallataq, sichus peligropi kanki diabetes (prediabetes) unquywan utaq huk unquyniyuq kanki resistencia insulina sutiyuq, kay ruwayqa yanapasunkiman qampaq. Pipas presión alta, sonqo onqoyniyoq, colesterolniyoq, nishuta llasaq kaqqa yaqapaschá kay insulina resistenciayoq kanman.
Ichaqa yuyariy, GI valorqa huk partellan willakuymanta.
Ejemplopaq, papaqa aswan hatun GI nisqayoqmi, ichaqa ancha allin mikhuymi. Chaynallataqmi, cacahuete hina nueceskunapas pisi GI nisqayuqmi. Ichaqa nishuta mikhunki chayqa, calorías nisqakunatan yapawaq, llasaytapas yapakuwaqmi.
Chaymi, GI nisqawan huk pusaq hina llamk’achiy carbohidratos nisqa akllanaykipaq. Ichaqa chay tiempollapitaqmi yuyarinayki proteína, wira, llapan calorías nisqakuna mikhusqaykimanta. Llapan mikhuyniykiqa allin kaqllan kanan.
Sichus kaykunamanta pantasqa sientekunki chayqa, kanmi huk mikhuy plankuna, chaykunatan ruwasqa kashan tukuy imata yuyaykuspa. Chayqa aswan allinmi kanman qampaq. Aswan allinqa doctorwan rimay hinaspa tanteay ima mikuymi aswan allin saludnikipaq.
Wasiman apakuy Willakuy
- Índice Glicémico (GI) nisqaqa huk mikhuy yawarninchikpi azúcar nisqa usqhaylla wicharichisqanmanta tupuymi.
- Kay ruwayqa qallariypiqa diabéticos nisqakuna yawarninkupi azúcar nisqa controlanankupaqmi ruwasqa karqan.
- Cienciapi pruebakunaqa manan allintachu yachanku kay método llasaynin pisiyachinapaq imayna allin kasqanmanta.
- Huk mikhuy pisi GI nisqayuq kasqanraykullaqa mana sapa kutichu qhali kayninta niyta munan, wakin mikhuykuna hatun GI nisqayuqtaq allin mikhuyniyuq kanman.
- Kayqa manan hunt’asqa mikhuy planchu, aswanpas huk yanapakuymi yanapasunaykipaq allin yuyaywan akllanaykipaq carbohidratos nisqayoq mikhuykunamanta.
- Sichus diabetes onqoyniyoq kanki otaq diabetes onqoyniyoq kanki chayqa, ancha allinmi kay métodomanta doctorwan rimay.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay