Kanmi runakuna mana kawsayta atiqkuna mana iskay kimsa tocino phatmakuna desayunopaq, ¿aw? Ichapas chay imapas kanman sapa kuti platoykipi hotelman desayunaspayki. Llapanchismi munakunchis chay especial sabor tocinomanta. Ichaqa tocinoqa manan sapa p’unchaychu mikhunanchis. Chaymi, kunan punchaw rimarisunchik kay sumaq mikuymanta, allinninkunamanta hinaspa mana allinninmanta, chaynallataq imaynatam yapawaqchik mikuynikiman qhali hina.
¿Imataq chiqaptapuni Bacon?
Pisi rimayllapi, tocino nisqaqa kuchi wiksa aychamanta rurasqa mikhuymi, chaytaqa sazonasqa, hampisqa ima. Yaqa llapanpim chaypaqqa yaqa 6-7 killayuq kuchikunapa aychanta servichikunku. Historiamanta yachaqkunaq nisqanman hinaqa, ñawpa tiempopi griegokunapas, romanokunapas tocinotan mikhuqku. Kunanqa tukuy pachantinpi tocinoqa ancha munasqam. Kunanqa manan khuchi aychallatachu tarisunman, aswanpas pavo, waka aycha, vegetariano variedades de tocino nisqakunatapas.
¿Cheqaqtachu kanman tocino mikhuyqa qhali kaypaq allinninpaq?
Kay tapukuymi aswan importanteqa. Tocinopiqa askha sodio, colesterol, wira ima kan . Chaykunamanta llumpay achka kaptinqa sunqu unquymi yapakunman. Chayqa aswan hatun razonmi mana sapa kutichu tocinota mikhunayki.
Ichaqa manan mana allinninpaqchu. Tocinopiqa kantaqmi proteína, wakin vitaminakuna, mineralkunapas pisilla. Aswan allinqa tocinota mikhunki chayqa, wakin kutipin mikhuyniykiman yapay, pisillatataq .
Allinmi, kunanqa qawasun ima allinkuna kasqanmanta wakin runakunapa nisqanku.
Especial ocasionespaq kachi
Yaqa llapanpiña kachita pisiyachinanchispaq niwanchis chaypas, kanmi wakin runakuna mikhusqankupi aswan kachita necesitasqanku. Ejemplopaq, askha sudakuq deportistakunaqa cuerponkupi electrolito nisqakunaq equilibrionta chinkachinmanmi. Chayna kaptinqa pisi kachitam necesitakun. Hinallataq, pikunachus huk unquywan ñak’arinku kay Síndrome de Taquicardia Ortostática Postural (POTS) , huk mikhuy askha sodio kaqwan yanapanman controlar síntomasninkuta (usqhaylla sunqu kuyuriy chanta uma muyuy sayasqa kachkaspa). Chayna especial casokunapiqa wakin kutipiqa tocinomanta iskay kimsa phatmakunam yanapanman. Ichaqa doctorniykillan decidinman chay ruway qanpaqchus icha manachus chayta.
Energía ruwanapaq, uma qhali kananpaq ima
Tocinopiqa pisilla B vitaminakuna kan. Chaykunaqa yanapawanchikmi mikusqanchik mikuykunata kallpaman tikrananpaq. Vitaminas B nisqapas ancha allinmi glóbulos rojos nisqakuna ruwanapaq. Ichaqa chay vitaminakunataqa faciltan tarisunman tocinomanta aswan qhali mikhuykunamanta, verde verdurakunamanta, challwakunamanta, nueceskunamantawan.
Huk kaqninmi, tocinoqa colinayuqmi.Chayqa colina sutiyuq nutriente nisqayuqmi. Chayqa ancha allinmi imayna tarikusqanchikpaq, yuyarinapaq hinaspa aychanchikta controlanapaq. Ichaqa kay colina sutiyuq nutrientetapas mana imamanta manchakuspallam chaskikuwaq Bruselas colesmanta, brócolimanta, coliflormanta, nuecesmanta ima.
Tocino nisqapa valor nutricional nisqa
Chawpi sayay tocino phatmapi kaqkunata qhawarisun imakunachus mikhuymanta.
| Nutriente nisqa t’aqa | Chawpi chani |
|---|---|
| Calorías nisqa | Yaqa 43 |
| Wira | 3,1 gramos |
| Colesterol nisqa | 10 miligramos nisqa |
| Proteína nisqa | 3,6 gramos |
| Sodio nisqa | 162 miligramos nisqa |
Huk aychakunawan tupachisqaqa, tocinoqa pisi vitaminayuq, mineralniyuq ima. Ichaqa pisillan kashan:
- Vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B12 nisqakuna
- Calcio nisqa
- Colina nisqa
- Hierro
- Magnesio nisqa
- Fósforo nisqa
- Potasio nisqa
- Selenio nisqa
- Zinc
¿Aswan allinchu khuchi tocino icha pavo tocinochu?
Askha runakunan piensanku pavo tocinoqa aswan qhali kananpaq, khuchi tocinomantaqa. Ichaqa, ¿cheqaqtachu chay nisqanku?
Turkiya tocinoqa pavo aychamantam rurasqa, rikchayninpipas, saborpipas khuchi tocinomanmi rikchakun. Ichaqa manam khuchi tocino hina aychata kuchuspachu rurakun. Pavo aychataqa ñut’uspa, moldeman churaspa, chaymantataq kuchuna. Wakin kutiqa kuchi aychatapas pavo tocinomanmi yapanku. Chayta ruwaptinkuqa, paquetepa etiquetanpim rimana.
Kunanqa kay iskaypa valores nutricionales nisqakunata tupachisun.
| Nutriente nisqa t’aqa | Kuchi aycha tocino (huk phatma) . | Turkiya tocino (huk phatma) . |
|---|---|---|
| Calorías nisqa | ~ 43. | ~ 30. |
| Wira | ~ 3,1 gramos | ~ 2,1 gramos |
| Proteína nisqa | ~ 3,6 gramos | ~ 2,4 gramos |
| Sodio nisqa | ~ 162 miligramos nisqa | ~ 163 miligramos nisqa |
Rikusqaykiman hinaqa, tocino de pavo nisqapiqa pisillam calorías nisqa wirapas, ichaqa sodio nisqapas yaqa kaqllam. So , mana necesariamente aswan qhali akllanachu.
Tocinota ruwaspaqa kaykunapi yuyaykuy
Kay ruwaykunan yanapasunki tocinota allinta ruwanaykipaq.
- Tocino pisi sodioyuqta akllay: Rantispaqa etiquetata ñawinchay.
- Mana aceiteta yapaspa yanuna: Tocinoqa yanukusqanman hinam kikinpa aceitenta kacharin, chaymi manaña aceiteta yapanachu.
- Llumpay aceiteta hurquy:Tocino rawk’ayta tukuruspaqa, papel toalla patapi churana, chaynapi llumpay aceiteta chullunanpaq.
Achka huertapi ruway ruwaykuna
- Estufapi: Mana k’askanakuq sartenpi churaspa pisi ninapi yanuna, wakin kutipi kuyurichispa. Iskaynin ladumanta qhawana mana ruphananpaq.
- Hornopi utaq Freidora de Aire nisqapi: Huk estanteta churay hojawan qatasqa bandeja hawaman hinaspa tocino phatmakunata mastariy chay pataman. 200 Celsius (400 F) nisqapi yaqa 10-20 minutu yanuna. Chaynapim aceiteqa urayman ch’aqchunqa.
- Microondas nisqapi: Tocino phatmakunataqa papel toallakunawan qatasqa platopi churana, papel toallawan tapaspa yaqa 4 minuto altopi yanuna.
Sichus tocino sabor gustasunki chayqa, askha mikhunamantaqa, verdurakuna hina qhali mikhuykunaman pisillata yapawaq sabor kallpachaq hina. Ejemplopaq, ensaladaman otaq coles de Bruselas hina verdurawan huk huch’uy tocinota yapawaq.
Wasiman apakuy Willakuy
- Tocino nisqaqa achka wirayuq, sodioyuq mikhuymi , chayrayku ama sapa kuti, achkata mikhuychu.
- Tocinoqa wakin allin mikhuyniyoqña chaypas, chay mikhuykunataqa faciltan tarisunman aswan qhali mikhuykunamanta, imaynan raphiyoq verdurakuna, challwakuna, nueces nisqakuna ima.
- Pavo tocinoqa manan sapa kutichu aswan qhali akllana khuchi tocinomantaqa. Iskayninkupa valores nutricionales nisqakunaqa aswantaqa kaqllam.
- Tocinopi mana allin wirata pisiyachiyta atinki wayk’unapaq ñanta tikraspa (e.g. hornopi yanuspa) chaymanta llumpay aceiteta hurquspa.
- Doctorwan rimaypuni mikhusqaykimanta , astawanqa sonqo onqoyniyoq otaq presión alta nisqa onqoyniyoq kaspaqa.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay