Achkanchikmi muhukunata hurquspanchik calabazata yanuspa wischunchik, ¿aw? Ichaqa yacharqankichu chay wikch’usqa calabaza muhukunaqa huk huch’uy tesoro hunt’a valor nutricional kasqanmanta. Kay muhukunaqa chiqaptaqa ancha allinmi qhali kayninchikpaq. Chaymi kunan punchaw rimarisunchik kay uchuy calabaza muhukunapa hatun allinninkunamanta.
¿Imataq kay calabaza muhukuna?
Pisi rimayllapi, paykunaqa calabaza ukhupi tarikuq mikhuy muhukuna kanku. Yaqa llapanpim llañu, oval hina, crema color qarawan tapasqa. Ukhunpi aychaqa q’umir. Achka suyukunapim kachiwan rawk’asqata mikunku.
Chaykunataqa rikurqankichá "pepitas" sutiyuq tiendakunapi. ¿Hukllachu calabaza muhukuna, pepitas nisqakuna? Chiqamanta mana ancha diferenciachu kan. Pepitas nisqaqa q'umir aycham , calabaza muhu patapi yuraq qarata hurquspa hamun. Wakin rikchaq calabazakunapas mana qarayuq muhukunatam ruruchinku, chaykunataqa pepitas ninchiktaqmi.
Ñawpaqmanta pacha, México hina suyukunapi runakunaqa 7.500 wata masñam calabaza muhukunata mikuypaqpas hampipaqpas servichikunku. Chayna kananpaqqa kay muhukunapa ancha valor nutricional nisqa kasqanraykum. Aswantaqa mana saturado wirakunawan, omega-3 nisqawan, magnesio nisqa mineralkunawan ima .
Calabaza muhukunapa admirakuypaq qhali kaypaq allinninkuna
Calabaza muhukunaqa huk hatun mikhuymi, proteína nisqawan, qhali wirakunawan, vitaminakunawan, mineralkunawan ima hunt’asqa. Chaymantapas yanapanmanmi cáncer onqoy hina mana hampiy atina onqoykunata pisiyachinapaq. Qhawarisunchis aswan allinkuna kasqanmanta.
1. Kurkupi inflamación nisqataqa pisiyachin
Calabaza muhukunaqa achka antioxidantes nisqayuqmi. Pisi rimayllapi, cuerponchispa células nisqakunata onqoykunamanta hark’anku, cuerponchispi mana necesario inflamación nisqatapas pisiyachinku. Sichus qarawan mikhunki chayqa, kay allinninqa aswan hatunraqmi, askha fibrayoq kasqanrayku. Kayqa ancha allinmi diabetes hinallataq sunqu unquy hina mana hampiy atina unquykunata hark’anapaq.
2. Anti-cancer nisqa kayninkuna
Wakin laboratoriokunapi estudiasqankupin yachakun calabaza muhukunaqa ñuñupi, próstata nisqapi cáncer onqoyniyoq células nisqakunaq wiñayninta hark’anman. Hinallataqmi tarikunku células cánceres nisqakuna wañuchiyta atisqankuta (huk ruwaymi `apoptosis` sutiyuq). Chayqa yuyakunmi kay muhukunapi antioxidante nisqa achka kasqanrayku. Ichaqa runakunamanta astawan investigana.
3. Qharikunapi próstata qhali kananpaq allin
Askha qharikuna machuyasqankuman hina próstata hatunyasqa (hiperplasia benigna de próstata otaq HBP) nisqawan onqonku. Kayqa sintomakunata rikhurichinman kayhinata sapa kuti urinakuy chanta incontinencia urinaria kaqwan. Wakin occidental hampikuna kay unquypaq kay disfunción sexualta huk efecto secundario hina ruwanman. Ichaqa, investigación rikuchirqa kay 500 miligramos extracto de calabaza muhumanta iskay kutita sapa p’unchaw upyayqa kay BPH sintomakunata pisiyachinman chanta allin kawsayta allinchanman.
4. Sunqu qhali kayninta waqaychan
Calabaza muhukunaqa achka magnesioyuqmi . Chayqa yanapanmi yawarpa ñitiyninta controlanapaq. Magnesio nisqayoq mikhunata mikhuyqa pisiyachinmi ataque cerebral nisqawan sonqo onqoywan wañuyta. Hinallataq, kay muhukunapi antioxidantes nisqakunan cuerponchispi óxido nítrico nisqa yapakun. Kay molécula nisqa yanapan yawar ch’unchulninchiskuna flexible hinallataq qhali kananpaq, hinallataq allin yawar purinanpaq.
5. Sumaq puñuyta kallpachan
Manaraq puñuchkaspa huk iskay kimsa calabaza muhukunata mikhuyqa yanapasunkimanmi allinta puñunaykipaq. Calabaza muhukunapiqa naturalmentem puñuyta kallpanchaq aminoácido triptófano nisqa kan. Chaymantapas kanmi mineralkuna zinc, cobre, selenio nisqakuna, chaykunan yanapasunkiman allinta puñunaykipaq, allinta puñunaykipaqpas.
Aswan allinqa, kay mikhuypi magnesio nisqa yanapan pisiyachiyta estrés nisqawan llakikuywan, chaykunan hatun causakuna mana puñuy atiypaq.
6. Allinchanmanmi espermatozoidekuna yupayta
Huk estudiopi, quimioterapia nisqawan manaña espermatozoide ruwayta atisqanku chupakunata, calabaza muhumanta hurqusqa huk ratokama espermatozoide ruwayta kutichirqa. Aswan investigacionkunan necesitakun imaynatas chay ruway runakunapaq tupan chayta yachanapaq.
¿Ima valor nutricional nisqataq calabaza muhukuna?
Calabaza muhukunaqa mikhuy kallpayuqmi. Kaypiqa yaqa iskay cuchara (1 onza utaq 28 gramos) nisqapaqmi mikhuy kachkan.
| Nutriente nisqa t’aqa | Sayay |
|---|---|
| Calorías nisqa | 126. 126 |
| Proteína nisqa | 5,3 gramos |
| Wira | 5,5 gramos (yaqa llapanmi qhali wirakuna) . |
| Carbohidratos nisqakuna | 15,3 gramos |
| Fibra | 5,2 gramos (qaranwan) . |
Chaymantapas, allinmi minerales esenciales nisqapas, fósforo, potasio, magnesio, calcio, hierro, zinc nisqakuna. Ichaqa yuyarina, pepitas qarasqakunapi fibra nisqa ancha pisilla kasqanmanta, yaqa llapan fibra qarapi kasqanrayku.
¿Imaynatataq calabaza muhuta mikhusunman? ¿Imataq aswan allin?
Huk calabazamanta muhukunata hurquspa allinta mayllana, chaynapi ima llañullaña kaqkunata hurqunapaq. Chaymantaqa q’uñillata mikhuwaq, ichataq 150°C nisqapi hornopi pisi aceitunas aceitewan 30-40 minututa asnachiwaq. Chaykunata asnaspaqa aswan facilmi digerin, antioxidante nisqatapas yapan, sabornintapas aswan allintan qhawarichin.
Aswan qhali ñan
Calabaza muhukunapiqa ácido fítico sutiyuq qumiku kanmi . Chaynapim cuerponchik mana hierro hinaspa zinc nisqa mineralkunata mikusqanchik mikuykunamanta chulluchinchu. Chaymi aswan allinqa kay ácido fítico nisqa pisiyachiyqa, manaraq mikhuchkaspa muhukunata ch’akichiy utaq wiñachiy.
- Ch’akichinapaq: Muhukunata allinta mayllaspa huk mankaman churana, yakuta yapaykusun muhukuna qatanankama. (Unuqa muhumanta 2-3 kuti kanan). Chaykunataqa 1-4 horasta temperatura ambiente nisqapi ch’akichina. Chaymanta yakuta chulluchispa q’uñi utaq rawk’asqata mikhuy.
- T’irimunanpaq: Ñawpaqpi nisqanchis hina ch’akichispa yakuta ch’akichispa yapamanta misk’i unuta yapaykusun, hinaspa 8-12 horasta tiyachina. Muhukunapa qaran punkiptin, puqunanpaqña hina rikuriptinqa, yakuta chulluspa llamk’achiy.
Chaynata wakichisqa muhukunataqa ensaladakunapi, sopakunapi, yogurpi utaq t’anta hinallam servichikuwaq.
¿Kanchu ima efectos secundarios nisqapas? Imakunatapas reparanapaq
Calabaza muhukunaqa generalmente ancha seguro, ichaqa kanmi wakin imakuna reparanapaq.
- Alergiakuna: 1.1.Calabaza muhukunaman alergia nisqakunaqa pisillam, ichaqa manam mana kanchu. Sichus sintomakunata rikunki, imaynan picazón, punkiy, vomito otaq sasa samay simiykipi otaq kunkaykipi chayqa, usqhaylla doctorman riy.
- Hampikunawan tupanakuynin: Calabaza muhukunapiqa achka vitamina K, omega-3s, magnesio ima kan. Chaykunaqa yawar ñit’iyta, yawar ch’unchultapas afectanmanmi. Sichus yawar ch’akichiq hampikunata (e.g., Warfarina), presión alta hampikunata utaq diuréticos nisqakunata hap’inki chayqa, ama qunqaychu doctorwan rimay manaraq sapa kuti calabaza muhukunata mikhuyniykiman yapachkaspa.
- Wiksa nanay: Kaykunaqa sumaqmi, chaymi huk kutillapi achkata mikuyta munanki. Ichaqa askha fibrayoq kasqankuraykun huk kutillapi nishuta mikhuyqa wiksa nanayta, punkiyta otaq diarrea onqoyta apamunman. Chaymi sapa p’unchay allinta mikhuy (yaqa huk maki otaq iskay cuchara).
Wasiman apakuy Willakuy
- Calabaza muhukunaqa manan wikch’unapaqllachu, aswanpas hatun mikhuymi, omega-3, magnesio, zinc nisqa mikhuykunawan hunt’asqa.
- Ancha allinmi sunqu qhali kananpaq, presión alta controlananpaq, allin puñuypaq, próstata qhali kananpaqpas.
- Manaraq mikhushaspa ch’akichiy otaq t’ikariyqa cuerponchistan yanapanman mikhuyninkunata aswan allinta ch’unqananpaq.
- Chaykunaqa askha calorías nisqayoq kasqanraykun sapa p’unchay pisillata mikhuyqa, ahinataq huk makilla mikhuylla.
- Sichus hampikunata tomashanki huk onqoypaq (aswantaqa yawar ch’akichiqkunata otaq presión alta nisqapaq), manaraq sapa kuti chaykunata mikhuyniykiman yapashaspa doctorwan rimay.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay