Doctorpa nisusqaykimantapachan colesterol nisqa onqoyniyki pisilla kasqanmantapacha, yaqapaschá huk chhikanta manchakurqanki hawapi mikhuyta, ¿icharí? -Kunanqa manañam amistadniykunawanpas lluqsiyta atinichu, ¿imatam mikunay restauranteman rispayqa? Yaqapaschá tapukushanki. Ichaqa ama llakikuychu. Chiqamanta, achkha mikhuy wasikunapi sumaq, sunquta qhali mikhuykuna tiyan. Importanteqa akllakusqanchikmi. Chaymi kunan p’unchay rimasun imaynatas hawapi mikhuywan kusikuwaq, colesterol nisqanchistapas kamachispa.
Mikhunata manaraq mañakushaspa qhawarinapaq imakuna
Restauranteman rispa, menúta hoqarispa, chaypi sumaq mikhuykunamanta fotokunata qhawaspaqa, yuyayninchikta pisillata controlayta atisunman. Chayraykun ancha allinpuni manaraq mikhunata mañakushaspa pisillata preparakuyqa.
- Ñawpaqmantaraq yuyaykuy: Restauranteman rinaykita yachaspaykiqa manaraq wasiykimanta lloqsishaspa yuyaykuy imatachus mikhunaykita. Internetpipas menú nisqankutapas qawawaqmi. Chhaynapin mana chayman rispachu kallpachakunayki kanqa ima platokunatachus pruebanaykipaq tentasqa kashanki chaymanta decidinaykipaq.
- Tentacionkunata chinkachiy: Mana munaspaqa mesaman apamusqa t’anta canasta hina kaqkunata horqonanpaq camarerota niy. Chaykunaqa cuerponchismanmi mana necesario calorías nisqakunata, carbohidratos refinados nisqakunatapas yapan.
- Iskay vaso unuta upyay: Manaraq mikhushaspaqa yaqa iskay vaso unuta ukyana. Chaynapim wiksaykiqa aslla huntaykunqa, chaymi yanapasunkiman llumpayta mikuyqa.
- Cuidakuy menú nisqapi kay simikunamanta: Sichus mikhuymanta willakuypi kashan ‘mantequillayoq’, ‘frito’, ‘sartenpi frito’, ‘cremado’ otaq ‘au gratin’ nisqa simikuna chayqa, chay mikhuykunamanta karunchakuy. Chaykunaqa askha wira saturado nisqayoqmi, calorías nisqayoqtaqmi.
- T’antata mikhuspaqa: Manaraq mikhushaspa t’antata mikhuspaqa, mana mantequillayoq nitaq margarinayoq t’anta phatma hinata akllay.
Pisi rimayllapi, preparakuyqa ancha allinmi. Sichus manaraq restauranteman rishaspa ima mikhunata decidirqanki chayqa, manañan mana allintachu decidinki.
¿Imakunataq aswan allin akllanakuna kanman pedido ruwaspa?
Allinmi, kunanqa tiempoñan chayamun menú nisqapi qhawanaykipaq. ¿Imayna mikhunatataq akllanayki? Kaypin kashan wakin consejokuna yanapasunaykipaq.
- Wayk’unapaq ruwayqa ancha chaniyuq: Akllay mikhuykunata ‘vaporizado’, ‘asado’, ‘parrilla’, ‘stir-fried’ utaq ‘asado’ nisqa. Kay ruwaykunapiqa aswan pisi aceiteta llamk’achinku.
- Papata imayna mikhusqanchikta tikrasunchik:Papas fritas nisqamantaqa, yanusqa, timpusqa utaq asnasqa papata akllay. Hinallataq, ama mantequillata, crema agriatapas mikhuychu.
- Hukkunamanta ñawpaqtaraq mañakuy: Amistadnikikuna sumaq rikchayniyuq ichaqa mana allin mikuykunata mañakuptinkuqa, qampas tentasqam kanki mañakunaykipaq. Chaymi atikuqtinqa llapa runakunamanta ñawpaqtaraq pedidoykita ruway.
- Aperitivos: Cremoso sopas utaq dedo rawk’asqa mikhuykunamantaqa, caldomanta ruwasqa sopata verdurakunawan akllay, minestrone hina.
- Hatun mikhuy: Wirayuq utaq procesado aychakunamantaqa mama quchamanta mikhuykunata, mana qarayuq wallpakunata utaq mana wirayuq puka aychata akllay. Aychamanta ima rikukuq wiratapas allinta kuchuy.
- Salsakuna hinaspa Aderezokuna: Salsakunata hinaspa ensalada aderezokunata sapaq vasopi (ladopi) mañakuy. Chhaynapin controlawaq mikhuyniykiman hayk’a yapasqaykita.
- Ama manchakuychu tapuyta: Mana riqsisqa mikuymanta yachayta munaspaqa, camarerota tapuy. "¿Imaynatataq kay ruwasqa" nispa tapukuyqa manam imapas mana allinchu. otaq "¿Imataq kaypi kachkan?"
- Postre: Torta, pudín otaq helado crema batida nisqawan ruwasqamantaqa, mosoq fruta ensaladata otaq sorbete nisqatan akllay.
Kay tablamanta wak yuyayta jap’iyta atinki.
| Allin akllanakuna (sonqopaq hina) . | Imakunatapas pisiyachinapaq/sayachinapaq |
|---|---|
| Challwa utaq wallpa parrillaman churasqa | Challwa, wallpa, aycha rawk’asqa |
| Vaporizado verdurakuna | Papas Fritas |
| Ch’uya Sopas | Pasta crema salsawan utaq quesowan |
| Musuq rurukuna ensalada | Salchichakuna hinallataq tocino hina procesado aychakuna |
| Limón jugowan utaq vinagrewan ensaladakuna | Ensaladas con mucha mayonesa |
Sichus ensaladata mikhunki chayqa...
"Ensalada" nisqa simita uyarispaqa ancha qhali kananpaqmi yuyaykunchis. Ichaqa manan sapa kutichu chhayna. Ensaladaman yapasqa toppings , aderezos nisqakunaqa ancha mana allin mikhuymanmi tukuchinman.
Piensariy ensalada barmanta ensaladata ruwachkanki. Queso rallado, crema aderezo, tocino pedazos, crutones nisqa imakunamantapas karunchakuy.
Aderezomantaqa ensaladapi limón jugochata siq’iy. Utaq huk chikan vinagre balsámico nisqatapas yapaykuy. Sichus huk p’achata munanki chayqa, sapaq vasopi mañakuy hinaspa kay hinata utilizay:
1. Ñawpaqtaqa tenedorniykita p’achaman challpuy.
2. Chaymanta chay tenedorwan ensaladata mikhuy.
Chhaynapin aswan pisita mikhunki, chay aderezota ensaladaykiman hich’aykusqaykimantaqa. Sapa picasqaykipin pisi saborchata sientenki, aswan qhalitaqmi kanki.
Wasiman apakuy Willakuy
- Ñawpaqmantaraq yuyaykuy: Manaraq restauranteman rishaspa yuyaykuy imatachus mikhunaykita. Chhaynapin manaña allintachu decidinqaku.
- Allinta qhawariy imayna wayk’unapaq: Akllay parrillapi, vaporpi otaq asnasqa mikhunata, rawk’asqa mikhuykunamantaqa.
- Salsakunata, aderezokunatapas controla: Sapa kutim kaykunata sapakama mañakuy hinaspa necesitasqaykiman hinalla servichikuna.
- Ensaladakunamanta cuidakuy: Ensaladakunaqa qhalillapaqmi, chayman yapasqayki imakuna hina. Ama crema, queso, rawk’asqa toppings nisqakunata mikhuychu.
- Tapukuy: Ima platomanta iskayrayaspaykiqa ama manchakuychu imayna ruwasqa kasqanmanta camarerota tapuyta.
- Ama qunqaychu hampiqpa yuyaychayninta: Kay kamachikuykunata kasukuchkaspaqa, allinmi kanman doctorwan sapa kuti rimay, necesario pruebakunata ruway hinaspa colesterol nisqaykitapas allinta controlay.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay