Hatun qhatu wasiman rispaqa rikurqankichá wakin margarinakuna, yogurkuna, t’antakuna ima “Sonqo qhali” nisqa qelqasqa kashaqta. Wakin leche polvo paquetekunapi, galletakunapipas "Omega-3 yapasqa" nispam ninku. Kayhinam, mikhuykunapi mana naturalmente kaq nutrienteyuq mikhuykunata ichaqa qhali kayninchikpaq allin nispa sutichanchik "Mikhuykuna Funcionales" nispa. Chhaynaqa kunan p’unchay, qhawarisun imapunichus kaykunaqa, ¿allinchu cuerponchispaq, chaykunatachu akllakunanchis?
Sonqoq amigonkuna: Yuramanta Estanoles y Esteroles
Kay iskay sutikunaqa musuqchá qampaq kanman. Pisi rimayllapi, kaykunaqa iskay compuestos nisqakunan, chaykunaqa naturalmenten tarikun frutakunapi, verdurakunapi, nueces nisqakunapi, muhukunapipas. Admirakuypaqmi, imayna ruwasqankuqa cuerponchikpi colesterol nisqamanmi rikchakun.
Chhaynaqa, ¿ima allinninchistaq kaymanta?
Yuyaykuy sistema digestivo nisqanchis ñan hina. Mikhusqanchispi colesterol nisqa kay ñanninta purispa yawar ch’unchulkunaman haykuyta munan. Ichaqa, kay Planta Stanols y Esteroles nisqakunaqa policía de tráfico nisqa hinan . Chay colesterol nisqa antawakunapaq ñanta hark’anku, yawarninchisman mana haykunanpaqtaq hark’anku. Chayraykun colesterol nisqa yawar ch’unchulkuna ukhuman churakun, chaymi wisq’apun, manañataqmi sonqo onqoyniyoqchu kanchis.
Kaykunaqa aswanta pisiyachinman kay LDL (Lipoproteína de Baja Densidad) kaqta, kaytataq sutichanchik “mana allin colesterol” nispa.
Estudios nisqakunan rikuchirqanku sapa p’unchay 2 gramoslla Estanoles de Planta otaq Esteroles nisqa mikhuyniykiman yapayqa pisi semanakunallapin pisiyachinman mana allin colesterol (LDL) nisqa onqoyniykita 5%manta 15%kama. Sichus mantequillata otaq margarinata utilizashankiña chayqa, allinmi kanman kaykunata yapasqa margarinaman cambiay. Ichaqa yuyariy, kaykunapiqa wirapas kanmi, chaymi mana allinchu nisqanchismanta aswan askhata utilizayqa .
Fibra - ¿Naturalchu? ¿Aswan allinchu fibra yapay?
Fibra nisqaqa yura mikhuykunapi tarikuq pachamamapi kaq imayaymi. Fibrayuq mikhuykunaqa rurukuna, verdurakuna, legumbrekuna (ahinataq habas, guisantes, lentejas), granos enteros (ahinataq trigo, avena, arroz pardo ima).
Ichaqa kunanqa mikhuy ruwaqkunan mana saboryoq, artificialwan ruwasqa polvo nisqa fibrakunata ruwarqanku. Chaykunataqa mana hayk’aq yuyaykusqanchis mikhuykunamanmi yapakun. Chaykunataqa wakin laya t’antakunaman, azucarniyuq cerealkunaman, yogurman ima yapanku. Mikhunata rantispa etiquetata qhawaspaqa, rikunki kaykunamanta Inulina, Maltodextrina, Polidextrosa , utaq Fibra de Achicoria nispa rimasqankuta.
¿Imaynatataq fibra sunquta yanapan?
Fibra nisqaqa ancha allinmi, chaymi yanapan colesterol nisqanchis pisiyananpaq. Hinaspapas allinta fibra nisqa mikhunata mikhuspaqa pisiyachiwaqmi sonqo onqoywan, diabetes tipo 2 nisqawan, wirayaywan ima. Sasachakuyqa yaqa llapanchikmi sapa punchaw necesitasqanchik fibrata mana tarinchikchu.
"T'antaman utaq cerealman fibra yapayqa allinmi kanman. Ichaqa cientificokunaqa manaraqmi allintachu yachanku kay artificialwan yapasqa fibrakuna avena, arroz pardo, verdurakunapi naturalmente kaq fibra hina qhali kaypaq allin kasqanmanta", nispan ninku nutricionistakuna.
Chayrayku, aswan allinqa aswan mikhuykunata yapaymi, chaykunaqa naturalmente askha fibrayoqmi - chaymi verdurakuna cole, plátano, espinaca, gotu kola, habas, lentejas, garbanzos, avena, papa misk’i, yuca ima - mikhuyniykiman.
Promediopiqa sapa punchawmi warmiqa yaqa 25 gramo fibrata necesitan, qariñataqmi yaqa 38 gramo fibrata.
Omega-3 - ¿Llapa Omega-3s kaqllachu kanku?
Omega-3s nisqakunaqa cuerponchispaq "allin" wirakuna ancha chaniyoqmi. Aswantaqa tarikunku salmón, atún, sardina, arenque nisqa wira challwakunapi. Hinallataqmi aswan pisita tarikun nueces nisqakunapi, nogalkunapi, almendrakunapi, lino muhukunapipas.
¿Imaynatan sonqota yanapawaq?
Omega-3s nisqakunaqa yanapanmi yawar sirk’anchiskunapi k’aspi k’aspikuna mana huñukunanpaq, chaymi arteriakunata wisq’anman, sonqonchispi infartokunata, ataque cerebral nisqakunata ima apamunman. Omega-3s nisqakunaqa yanapallantaqmi sonqoq mana allin ritmonkunata hark’ananpaq, triglicéridos nisqatapas pisiyachinanpaq, chay wiraqa yawarpi mana allin wirayoqmi.
Ichaqa kaypiqa kanmi huk importante kaq yachananchis.
Kimsa hatun laya Omega-3 kan: DHA, EPA, ALA .
- DHA y EPA: Kay iskay layakuna aswan allin sunqupaq. Aswantaqa wirayuq challwakunapim tarikunku .
- ALA: Kayqa yura mikhuykunapi tarikun (lino muhu, nogal hina). Cuerponchis kayta ALA, DHA, EPA nisqaman t’ikrayta atinmanña chaypas, ancha pisillapin chaytaqa ruwan.
Kunanqa kaypim chay sasachakuyqa kachkan. Tiendapi rikusqayki achka mikhuykuna, Omega-3 nisqa yapasqa kasqanmanta ninku - yogur, margarina, t’anta, soya leche, uhu, hukkunapas - chiqaptaqa yapakunku yuramanta ruwasqa formaman, ALA sutiyuq . Chaymi kaykunaqa manapaschá challwakuna hinachu sonqo qhali kaypaq directo beneficiokunata qonkuman. Hinaspa wakin kutipiqa chay yapasqa qullqiqa ancha pisillam.
| Nutriente nisqa | ¿Imaynatan sonqota yanapawaq? | Recomendado cantidad nisqa |
|---|---|---|
| Yura Stanols/Esterols nisqakuna | Digestivo nisqapi colesterol nisqa ch’unqayninta hark’an. Mana allin colesterol (LDL) nisqatam pisiyachin. | Yaqa 2 gramos sapa punchaw. |
| Fibra | Llapan colesterol nisqa kayninta pisiyachin. Sunqu unquykunata, diabetes unquykunatapas pisiyachin. | ~25g sapa p'unchaw warmikunapaq, ~38g qharikunapaq. |
| Omega-3 (aswantaqa DHA/EPA) . | Yawar sirk’akunapi placakuna paqarimunanta hark’an. Triglicéridos nisqakunata pisiyachin. Mana normal sunqu kuyuriyninta harkan. | Semanapi iskay kutillatapas wirayuq challwata mikhuy. |
Tukuyninpiqa, ¿imataq aswan allin akllana?
Funcional mikhuykunaqa wakin kutipiqa allin yapaymi kanman mikhuyninchisman. Ichaqa aswan hatun kaqmi llapanchispa entiendenanchis, manan mayqen "funcional mikhuypas" huk equilibrado, natural mikhuypa rantinpi churayta atinmanchu.
Yaqa llapan necesitasqayki mikhuykunataqa llapan mikhuykunamantan chaskinayki . Chayqa niyta munan:
- Musuq verdurakuna, rurukuna ima
- Tukuy granukuna (trigo, avena, arroz salvado) .
- Pisi wirayuq leche, lechero mikhuykuna
- Challwakuna, mana wirayuq aychakuna
- Legumbrekuna ahinataq lentejas, garbanzos, verde habas ima
Manaraqmi sut’i pruebakuna kanchu kay natural mikhuykunapi tarikuq complejo nutriente nisqapa hunt’asqa allinninpaq qhali kaypaq, artificialmente yapasqa mikhuykunata mikhuspa.
Sichus sonqo onqoyniyoq kanki otaq huk onqoyniyoq kanki chayqa, manaraq mikhuyniykipi hatun cambiokunata ruwashaspa otaq hatun mikhuykunata akllashaspa doctorwan rimay . Paymi aswan allin runa qanpaq allin kaqta yuyaychananpaq.
Wasiman apakuy Willakuy
- Funcional mikhuykunaqa qhali kayta kallpachaq mikhuykuna yapasqayuq mikhuykunam, chaykunaqa manam naturalmentechu.
- Yuramanta Stanols/Esterols, Fibra, Omega-3 nisqakunan wakin aswanta yapasqa sonqopaq allin kaqkuna.
- Chaykunaqa allinña kanman chaypas, allin kawsaypa teqsinqa allin mikhuymi, chaypin kashan natural mikhuykuna, chaykunan kanku: mosoq verdurakuna, frutakuna, granokuna ima.
- Tiendamanta rantisqa Omega-3 suplementos sapa kuti kanku kay plantamanta ruwasqa ALA, kayqa mana chiqamantachu sunqupaq allinchu kay DHA/EPA challwakunapi tarisqa hina.
- Manaraq mikhunaykita cambiashaspa doctorwan rimanaykipuni, astawanqa onqoyniyoq kaspaqa.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay