Cea mai mare problemă pe care o au mulți părinți este că „copilul nostru nu mănâncă corect”. Uneori, trebuie să cari farfuria cu mâncare și să-ți urmărești copilul ore în șir, nu-i așa? Dar cu toții știm cât de importantă este nutriția pentru creșterea sănătoasă a unui copil, pentru protejarea de boli și pentru învățare. Uneori, alimentele pe care le oferim pot lipsi de nutrienții de care au nevoie. Astăzi, vom vorbi despre 4 nutrienți esențiali care lipsesc de obicei din dietele copiilor și cum să-i adăugăm la mesele lor într-un mod care să-i placă copilului tău, uneori chiar în secret.
1. Calciu: Esențial pentru un sistem osos puternic
Când ne gândim la calciu, ne gândim la lapte. Este adevărat. Calciul este esențial pentru ca un copil în creștere să aibă oase puternice și dinți sănătoși. Nu numai atât, este esențial și pentru funcționarea inimii, a mușchilor și a coagulării sângelui. În medie, un copil are nevoie de cel puțin trei porții de produse lactate pe zi.
Gândește-te, dacă vrei ca micuțul tău să fie puternic atunci când aleargă și se joacă în viitor, trebuie să pui o bază solidă pentru oasele lui de la o vârstă fragedă. De aceea este important calciul. Dar nu tuturor copiilor le place să bea lapte. Așa că hai să vedem ce putem face.
| Alimente bogate în calciu | Iată cum să-i oferi copilului tău ceea ce își dorește |
|---|---|
| Lapte, iaurt, brânză | Pentru micul dejun, adăugați lapte și fructe proaspete în cereale. Preparați un smoothie delicios de fructe cu lapte sau iaurt. În loc să adăugați miere, întindeți un amestec de iaurt și fructe peste clătite. |
| Brânză | Adăugați o felie de brânză la un sandviș. Dați niște brânză pe răzătoare peste ouăle amestecate. Presărați niște parmezan peste floricele de porumb. |
| Alimente cu adaos de calciu | Copiilor cărora nu le place laptele li se poate da lapte de soia sau suc de portocale cu adaos de calciu. Când preparați budincă, adăugați lapte. |
Sfat de sănătate discret: Când preparați ovăz, încălziți-l la microunde cu lapte în loc de apă. Este mai gustos și mai nutritiv!
2. Fibre: Un sistem digestiv sănătos și multe altele!
Când ne gândim la fibre, sau la alimente fibroase, singurul lucru care ne vine în minte este că acestea facilitează golirea intestinelor. Este adevărat, fibrele ajută mult la prevenirea constipației, care este frecventă la copii. Dar beneficiile lor nu se opresc aici. Un copil care are o dietă bogată în fibre de la o vârstă fragedă poate reduce riscul de boli precum bolile de inimă și diabetul de tip 2, care se pot dezvolta la vârsta adultă . Simplu spus, aceasta este ca o investiție în viitor.
Cerealele integrale, leguminoasele, fructele și legumele sunt alimentele cu cel mai mare conținut de fibre.
| Alimente bogate în fibre | Cum se adaugă în mâncare |
|---|---|
| Legume și fructe | Tăiați legumele precum morcovii și castraveții în batoane și serviți-le cu unt de arahide sau un sos de iaurt. Adăugați un fruct sau o legumă la fiecare masă. |
| Cereale integrale | Oferiți pâine integrală în loc de pâine albă. Gătiți orez brun în loc de orez alb și paste integrale în loc de paste albe. |
| Leguminoase | Adăugați legume tocate, cum ar fi broccoli și morcovi, în sosul de paste. Adăugați linte, năut și mazăre în supe și sosuri. |
Sfat sănătos: În curry-ul de carne făcut în casă, îndepărtați jumătate din carne și adăugați în schimb ceva de genul năut sau mazăre fierte. De asemenea, puteți pasa ceva de genul fasole albă sau mazăre fiartă și adăugați-l într-o supă sau bulion. Nu veți observa nicio diferență de gust, dar fibrele sunt excelente.
3. Vitamina D: Vitamina miraculoasă din lumina soarelui
Vitamina D este numită „vitamina soarelui” deoarece corpul nostru o poate produce atunci când pielea este expusă la lumina soarelui. Cu toate acestea, vitamina D pe care o obținem din alimentele pe care le consumăm este cea care ajută corpul nostru să absoarbă corect calciul despre care am vorbit mai devreme.
Cercetări recente sugerează că vitamina D este o „vitamina miraculoasă” care nu numai că ajută la sănătatea oaselor, dar ajută și la protejarea împotriva multor boli grave, cum ar fi cancerul, bolile de inimă, diabetul și bolile autoimune. Așadar, vă puteți imagina importanța sa.
Copiii noștri nu se mai joacă afară la fel de mult ca înainte. Prin urmare, poate fi dificil să obținem suficientă vitamina D doar din lumina soarelui. De aceea este foarte important să adăugăm vitamina D în dieta noastră. Alimentele bogate în vitamina D includ peștele gras, cum ar fi somonul și tonul, gălbenușurile de ou și laptele și iaurtul îmbogățite cu vitamina D.
Sfat de sănătate discret: Adăugați puțin lapte cu conținut scăzut de grăsimi în budinci, supe și smoothie-uri pentru a ajuta bebelușul să obțină vitamina D și calciul de care are nevoie fără să-și dea seama.
4. Potasiu: Un nutrient care dă viață inimii și mușchilor
Când majoritatea oamenilor se gândesc la potasiu, se gândesc la banane și portocale. Dar, de fapt, multe alimente, inclusiv carnea, peștele, produsele lactate și legumele, conțin potasiu. Potasiul este un mineral esențial care ajută la menținerea ritmului cardiac, a funcției musculare și a tensiunii arteriale a unui copil.
Cel mai important lucru de reținut aici este că, cu cât alimentele sunt mai proaspete, cu atât conțin mai mult potasiu. Alimentele conservate și procesate au un conținut scăzut de potasiu.
| Alimente bogate în potasiu | Cum să-i dai copilului |
|---|---|
| Carne proaspătă, produse lactate | Gătiți carne proaspătă (în special carne de porc). Încercați să oferiți trei porții de produse lactate (lapte, iaurt) pe zi. |
| Leguminoase, nuci, fructe | Adăugați năut, mazăre și fasole fierte în somon, salate și supe. Faceți sandvișuri cu unt de arahide și banane pe pâine crocantă. |
| Suc de fructe | În loc de băuturi dulci cumpărate din magazin, faceți pachete cu gheață (sucuri congelate) din suc de fructe 100%. |
Sfat Stealth Health: Preparați acasă un mix delicios și nutritiv pentru fructe de mare. Puteți prepara acest lucru adăugând caise tocate, felii de piersici, cereale integrale, nuci de soia prăjite și bucăți de ciocolată. Este excelent pentru hrănirea în timp ce vă jucați!
Hrănirea copiilor poate fi uneori o provocare. Dar folosind metode simple și creative precum acestea, putem adăuga nutrienți esențiali în mesele lor pentru creșterea lor. Cel mai important lucru este să nu facem din ora mesei o presiune pentru copilul nostru sau pentru noi înșine. Facem din aceasta o experiență distractivă.
Mesaj de luat acasă
- Calciul este esențial pentru oasele puternice ale unui copil. Alimente precum laptele, iaurtul și brânza sunt cele mai bune surse.
- Furnizați legume, fructe și cereale integrale bogate în fibre pentru a preveni constipația și a menține un sistem digestiv sănătos.
- Vitamina D este esențială pentru absorbția calciului și pentru sănătatea generală. Peștele gras, ouăle și produsele lactate îmbogățite cu vitamina D sunt importante pentru acest lucru.
- Potasiul este necesar pentru o funcționare sănătoasă a inimii și a mușchilor. Asigurați-vă că aveți carne proaspătă, banane și produse lactate în acest scop.
- Dacă copilul dumneavoastră nu vrea să mănânce, nu-l forțați. În schimb, încercați metode creative precum cele menționate în acest articol.
- Dacă aveți nelămuriri sau îndoieli cu privire la creșterea sau nutriția copilului dumneavoastră, asigurați-vă că cereți sfatul medicului de familie .
💬 Comments (0)
Nu au fost postate încă comentarii. Adaugă comentariul tău aici pentru prima dată.
Adaugă comentariul tău