Alimente care îmbunătățesc starea de spirit: Să vorbim despre asta?

Cu toții avem momente în viață când simțim că suntem într-o mare dezordine, nu-i așa? În astfel de zile, ne enervăm chiar și pentru cel mai mic lucru, ne simțim triști și nu avem chef să facem nimic. Poate pentru că ți-e foame sau poate organismului tău îi lipsește un nutrient. Dar știai că unele dintre alimentele pe care le consumăm au ​​capacitatea uimitoare de a ne îmbunătăți starea de spirit?

Știința încă învață multe despre modul în care alimentele ne afectează starea de spirit. Dar ceea ce am învățat până acum ne-a oferit câteva indicii utile. Simplu spus, schimbările în alimentele pe care le consumăm afectează structura, chimia și funcționarea fizică a creierului nostru. Acest lucru, la rândul său, ne afectează comportamentul și starea de spirit. Așadar, haideți să vedem cum ne poate ajuta mâncarea să menținem o stare de fericire.

Mâncarea te poate ajuta să-ți sporești fericirea

Încearcă să integrezi cât mai multe dintre sugestiile de mai jos în viața ta. Acestea vor aduce beneficii mari nu doar stării tale de spirit, ci și sănătății tale generale.

1. Să ne obișnuim să mâncăm pește?

Adăugați mai mulți acizi grași omega-3 în dieta dumneavoastră. Aceștia se găsesc în pește și în unele alimente vegetale. Cercetătorii au descoperit că acești omega-3 sunt stabilizatori ai dispoziției și joacă un rol major în bunăstarea mintală.

Luați în considerare următoarele: Un studiu recent a descoperit că un consum de pește este asociat cu o sănătate mintală mai bună. De asemenea, a constatat că, atunci când laptele matern al proaspetelor mame conține niveluri scăzute de DHA (un omega-3 care se găsește în pește), acestea prezintă un risc mai mare de a dezvolta depresie postpartum.

Dacă nu vă place să mâncați pește, puteți apela și la alimente vegetale bogate în omega-3. Semințele de in măcinate sunt o sursă excelentă. Adăugarea a aproximativ o lingură de semințe de in măcinate în dieta dvs. pe zi este sigură pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, dacă sunteți gravidă, alăptați sau aveți alte probleme de sănătate, consultați medicul înainte de a utiliza acest produs. În plus, uleiul de canola, porumbul, conopida, fasolea roșie și broccoli conțin, de asemenea, acizi grași omega-3.

2. Un mic dejun echilibrat este obligatoriu!

Nu sări niciodată peste micul dejun. Consumă în fiecare zi un mic dejun echilibrat, care să conțină carbohidrați integrali, împreună cu fibre , nutrienți, puține proteine ​​și grăsimi bune. Cercetările arată că micul dejun în fiecare zi nu numai că îmbunătățește starea de spirit, dar îmbunătățește și memoria, îți oferă mai multă energie pe parcursul zilei și te face să te simți mai calm.

3. Adăugați alimente bogate în seleniu

SeleniuSeleniul este un mineral foarte benefic pentru creier. Mai multe studii au raportat o legătură între nivelurile scăzute de seleniu din organism și o dispoziție proastă. Deși motivul exact pentru aceasta nu este clar, cercetătorii au găsit câteva indicii. Atunci când organismul nostru are deficit de seleniu, creierul încearcă să rețină cât mai mult seleniu posibil. Prin urmare, oamenii de știință cred că seleniul joacă un rol important în funcția creierului.

4. Dacă ești puțin supraponderal, slăbește încet.

Dacă ești supraponderal, unele cercetări sugerează că pierderea lentă, dar constantă în greutate, poate ajuta la îmbunătățirea stării de spirit. Însă dietele la modă nu sunt soluția. Restricționarea bruscă a caloriilor și a carbohidraților poate duce la iritabilitate. De aceea este important să slăbești treptat, împreună cu o dietă sănătoasă și exerciții fizice.

Cum să creștem nivelul de serotonină, „neurotransmițătorul fericirii”?

Serotonina este un neurotransmițător din creierul nostru.Îmi place să numesc aceasta substanța chimică „care ne face să ne simțim bine”. Simplu spus, trimite mesaje de „fericire” către creierul nostru. Cu cât nivelul de serotonină din sânge este mai mare, cu atât starea noastră de spirit este mai bună. În mod similar, atunci când nivelurile de serotonină sunt scăzute, starea de spirit poate fi deprimantă, iar sentimentele de agresivitate pot crește.

Mai multe componente din alimentele pe care le consumăm pot afecta nivelul de serotonină.

• Triptofan: Acesta este un aminoacid . Cu cât mai mult triptofan intră în creier, cu atât mai multă serotonină se produce în creier. Deși triptofanul se găsește în toate alimentele bogate în proteine, consumul unei cantități mari de astfel de alimente îl poate împiedica să ajungă la creier. Acest lucru se datorează faptului că are dificultăți în a concura cu alți aminoacizi pentru a traversa bariera hematoencefalică. În mod surprinzător, consumul de alimente care conțin carbohidrați crește șansa ca triptofanul să pătrundă în creier.

• Carbohidrați: Relația dintre carbohidrați și serotonină este o sabie cu două tăișuri. Avem nevoie de carbohidrați, în special cereale integrale, fasole, fructe și legume, care sunt bogate în fibre și alți nutrienți. Însă unii oameni, în special femeile, apelează la gustări bogate în carbohidrați atunci când vor să se simtă bine. Acest lucru poate duce, de fapt, la creșterea în greutate.

• (Folic acid / Folate): ‍ , . ‍ (supplements) (, , ) (depression) .

• Alcool: Nu trebuie să fii expert ca să înțelegi că alcoolul nu este un stabilizator al dispoziției, nu-i așa? Pentru a evita să te simți mereu trist, este esențial să eviți consumul excesiv de alcool . Există, de asemenea, dovezi științifice că există o legătură între disfuncția serotoninei, dispoziția proastă și consumul excesiv de alcool.