Când ești obosit după ce lucrezi la birou, te gândești brusc: „Shh, dacă aș avea măcar un biscuit cu ciocolată...”? Sau simți că nu te poți lipsi de o cupă de înghețată după cină? Această „poftă de carbohidrați” este comună multora dintre noi. Dar nu-ți face griji, există multe lucruri pe care le putem face pentru a o controla.
De ce ne este poftă de carbohidrați în acest fel?
Adesea, aceste pofte apar atunci când suntem stresați . Gândiți-vă, atunci când consumați carbohidrați, în special zahăr, pâine, făină etc., creierul nostru eliberează o substanță chimică numită serotonină, care este un „hormon al fericirii”. Lucrurile după care poftim, cum ar fi dulciurile, pâinea albă, chiflele și băuturile zaharoase, sunt carbohidrați simpli. Corpul nostru îi digeră foarte repede.
Asta te face să te simți rapid fericit și revigorat. Dar problema este că acest lucru face ca nivelul zahărului din sânge să crească și apoi să scadă din nou . Când acest nivel de zahăr scade, te simți din nou obosit și leneș. Apoi poftești din nou la ceva dulce. Este ca un ciclu.
Care sunt câteva modalități de a controla aceste pofte de carbohidrați?
Bine, hai să vedem ce putem face ca să renunțăm la acest obicei.
1. Folosește-ți creierul pentru altceva.
Este greu să te gândești la poftele alimentare atunci când mintea ta este concentrată pe altceva. Într-un studiu, oamenii de știință au descoperit că persoanele care au jucat un joc video precum Tetris timp de câteva minute au avut mai puține pofte de mâncare, droguri și alte lucruri. Acest lucru se datorează faptului că creierul nostru are o capacitate limitată de a se concentra pe mai multe imagini simultan. Așa că data viitoare când ai chef să mănânci o felie de tort, încearcă să citești o carte, să suni un prieten sau să faci ceva ce îți place.
2. Alimentația conștientă
Uneori mâncăm nu pentru că ne este foame, ci pentru că ne plictisim . Sau poate avem obiceiul de a mânca înghețată după cină. Cea mai bună soluție pentru aceasta este „mâncatul conștient”. Adică, să te gândești la motivul pentru care mănânci acea mâncare, să savurezi încet gustul mâncării și să te concentrezi doar asupra acelui moment.
Când mănânci în acest fel, creierul tău primește semnalul că stomacul tău este plin. Cercetările au dovedit chiar că există o legătură puternică între acest obicei și pierderea în greutate.
3. Alege tipul potrivit de carbohidrați
Nu toți carbohidrații sunt la fel. Trebuie să alegem carbohidrații „buni”. Aceștia se numesc carbohidrați complecși.Acestea sunt principala sursă de energie a organismului nostru. Deoarece durează ceva timp pentru a fi digerate, nivelul zahărului din sânge crește brusc și te simți sătul pentru o perioadă lungă de timp.
| Carbohidrați simpli de evitat | Carbohidrați complecși din care să alegeți |
|---|---|
| Pâine albă, chifle, prăjituri, biscuiți | Orez brun, mei, ovăz, orz |
| Băuturi zaharoase, băuturi dulci, băuturi din fructe (cu zahăr) | Legume (morcovi, fasole, varză), verdețuri |
| Zahăr alb, miere | Cereale precum năut, mazăre și fasole verde |
| Kottu, paratha, tăiței (făcuți din făină de pâine) | Cartofi dulci, manioc (după gust) |
Când cumpărați alimente din magazin, nu uitați să verificați eticheta pentru cantitatea de carbohidrați și zahăr adăugat . Uneori, chiar și alimentele pe care le considerăm „dulci” pot conține mai mult zahăr decât credem.
4. Găsește o metodă care funcționează pentru tine.
Unii oameni pot „renunța” brusc la lucruri precum pâinea și dulciurile. Dar unii oameni constată că, atunci când o fac, se gândesc încontinuu la aceste alimente. Dacă acesta este cazul și pentru tine, o modalitate bună de a reduce consumul este să reduci treptat . De exemplu, în loc de ceai cu zahăr, bea ceai neîndulcit. În loc de biscuiți, mănâncă niște humus cu morcovi. Pe măsură ce reduci treptat aportul, vei observa că pofta de dulci va scădea.
5. Fii activ (fă mișcare)
Exercițiile fizice, în special cele aerobice , vă pot ajuta să vă controlați apetitul. În plus, exercițiile fizice sunt un stimulator natural al dispoziției. Toate acestea vă vor ajuta să nu vă mai întindeți mâna pe farfuria cu fursecuri.
6. Dormiți bine.
Ai dormit bine noaptea? Dacă nu dormim suficient, tindem să consumăm mai multe calorii pe parcursul zilei. Lipsa somnului afectează hormonii care ne controlează apetitul . Acest lucru poate duce și la creșterea în greutate. Așadar, încearcă să dormi bine noaptea, 7-9 ore.
7. Beți multă apă.
De cele mai multe ori, ne este foame pentru că suntem de fapt deshidratați . Data viitoare când simți că ai chef să mănânci carbohidrați, încearcă să bei mai întâi un pahar cu apă. Faptul că apa nu are calorii sau carbohidrați este un beneficiu suplimentar. Dacă ți-e lene să bei apă plată, poți adăuga puțină apă minerală carbogazoasă sau o felie de lime sau portocală în paharul tău cu apă pentru aromă.
8. Ia o mică pauză.
Ești stresat? Stresul poate face ca aceste pofte alimentare să apară atunci când ne așteptăm mai puțin. Activități precum yoga și meditația te pot ajuta să mănânci conștient. Oriunde te-ai afla, ia o pauză mentală de 5 minute. Respiră adânc și expiră încet. Chiar și acest lucru mărunt îți poate calma mintea și poate controla poftele alimentare nedorite.
Mesaj de luat acasă
- Pofta de carbohidrați nu este întotdeauna cauzată de foame. Stresul, plictiseala și obiceiul pot juca, de asemenea, un rol.
- În loc de carbohidrați simpli, cum ar fi zahărul și făina de pâine, alegeți carbohidrați complecși, cum ar fi orezul brun, legumele, fructele și cerealele.
- Somnul suficient, consumul de apă suficientă și exercițiile fizice zilnice vor contribui mult la controlul acestor pofte.
- Dacă vă este greu să controlați acest obicei, nu ezitați să discutați cu medicul de familie . El sau ea vă va oferi cele mai potrivite sfaturi.
💬 Comments (0)
Nu au fost postate încă comentarii. Adaugă comentariul tău aici pentru prima dată.
Adaugă comentariul tău