Sunt smoothie-urile cu adevărat sănătoase? Hai să aflăm cu siguranță!

Probabil ați văzut, nu-i așa? Unii oameni beau o băutură frumoasă și colorată în pahare. Aceasta este foarte populară acum, mai ales în orașe. Noi o numim „smoothie”. Când o vezi, pare o băutură foarte sănătoasă . Dar ce este mai exact acest smoothie? Sunt bune pentru organism? Există vreo diferență între a-l cumpăra din magazin și a-l prepara acasă? Astăzi, vom vorbi despre toate într-un mod simplu.

Simplu spus, ce este acest smoothie?

Un smoothie este un lucru foarte simplu. Îl numim o băutură groasă făcută prin combinarea fructelor, legumelor și a altor ingrediente nutritive și mixarea lor bine într-un blender . Este ca o băutură groasă de fructe.

Poți schimba ingredientele după gustul tău. Gândește-te, ce punem de obicei într-un smoothie?

• Fructe: Orice fruct, cum ar fi mango, banană, avocado, ananas, căpșuni.
• Legume: Verdețuri sănătoase (spanac, varză verde, varză kale), morcovi, sfeclă roșie, castraveți etc.
• Nuci și unt de nuci: migdale, arahide, semințe de chia, semințe de in.
• Condimente: ghimbir, scorțișoară, turmeric, pudră de cacao.
• Îndulcitori naturali: miere, curmale.
• Lucruri care sporesc consistența și aroma: iaurt, lapte (lapte proaspăt sau lapte de soia), tofu.

În plus, unii oameni amestecă și alte suplimente nutritive pe care le iau, cum ar fi pudra proteică sau spirulina . Acest lucru facilitează administrarea acestor suplimente.

Ce este un „smoothie verde”?

Acesta este un smoothie foarte popular. Specialitatea sa este adăugarea de legume verzi bogate în nutrienți (spanac, kale, gotukola, bok choy). Unii oameni cred că are un gust amar, dar adăugarea unor fructe bune face gustul foarte echilibrat.

Cât de nutritiv este, de fapt, un smoothie?

Iată ce trebuie să înțelegem: Nu fiecare smoothie este la fel. Valoarea sa nutrițională depinde în întregime de ceea ce adaugi în el.

Gândește-te, un smoothie făcut cu lapte integral are mai multe grăsimi decât un smoothie făcut cu apă. De asemenea, un smoothie făcut cu suc de fructe are mult mai mult zahăr decât unul făcut cu lapte sau apă.

Să vedem cum diferă din punct de vedere nutrițional câteva smoothie-uri populare cumpărate din magazin și un smoothie simplu preparat acasă.

Ai observat diferența? Unele smoothie-uri cumpărate din magazin au o cantitate incredibilă de zahăr. Așadar , dacă cumperi un smoothie din magazin, este foarte important să citești eticheta.

Cel mai bine este să îl faci acasă. În felul acesta poți măsura ingredientele și controla zahărul și caloriile.

Care sunt beneficiile consumului de smoothie-uri pentru organismul nostru?

Consumul unui smoothie în loc de o masă poate avea mai multe beneficii, dar este întotdeauna o idee bună să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a face orice schimbări majore în dietă.

1. Poți mânca mai multe fructe și legume

Dacă ești o persoană căreia nu-i place să mănânce fructe și legume, smoothie-urile sunt o soluție excelentă. Un pahar de smoothie îți poate oferi nutriția a două sau trei porții de fructe și legume pe zi. Consumul suficient de fructe și legume în fiecare zi poate reduce riscul de boli cronice.

2. Consumați mai multe fibre

Fibrele sunt esențiale pentru tranzitul intestinal, pentru o tranziție intestinală sănătoasă și pentru o senzație de sațietate. Smoothie-urile sunt o sursă excelentă de fibre, deoarece conțin fructe, legume și nuci. Acestea ajută la reducerea riscului de boli precum diabetul și bolile de inimă și ajută la controlul greutății.

3. Poate întări oasele

Legumele verzi (spanacul, varza kale) sunt alimente bogate în vitamina K. Cercetările au descoperit că vitamina K întărește oasele și reduce riscul de fracturi și boli precum osteoporoza.

4. Susține imunitatea

Legumele verzi sunt bogate în vitamina C. Vitamina C este un nutrient puternic care întărește sistemul nostru imunitar și ajută la combaterea infecțiilor.

5. Poate reduce riscul de boli cronice

Legumele verzi sunt bogate în antioxidanți. Simplu spus, antioxidanții sunt substanțe care ne protejează de radicalii liberi, care dăunează celulelor corpului nostru. Această protecție poate reduce riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul.

Lucruri de care trebuie să ții cont atunci când bei smoothie-uri

Deși smoothie-urile au multe beneficii, există și câteva aspecte la care trebuie să fim atenți.

Glicemie ridicată și niveluri ridicate de zahăr din sânge

Acesta este cel mai mare risc. Chiar dacă nu adaugi zahăr în smoothie-ul tău de casă, fructele conțin în mod natural zahăr. Adăugarea unei cantități mari de fructe într-un smoothie poate adăuga mult zahăr organismului tău simultan.

creștere în greutate

Dacă bei un smoothie pentru a slăbi, gândește-te de două ori la ce adaugi în el. Adăugarea unei cantități prea mari de orice, cum ar fi lapte degresat, zahăr, miere sau unt de arahide, poate transforma o băutură sănătoasă într-o „bombă calorică”. Acest lucru poate duce la o creștere neintenționată în greutate. Este mai bine să bei un smoothie în loc de o masă principală decât să bei un smoothie pe lângă o masă .

Probleme cu unele medicamente

Legumele verzi sunt bogate în vitamina K. Dacă luați anticoagulante precum warfarina,Administrarea unei cantități prea mari de vitamina K poate reduce eficacitatea acestor medicamente. Prin urmare, dacă luați un astfel de medicament, asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră și cereți sfatul înainte de a adăuga în dietă lucruri precum smoothie-uri verzi.