Poți trăi mai mult și mai sănătos reducând caloriile? (Restricție calorică)

Te-ai întrebat vreodată cât de minunat ar fi dacă ar exista o modalitate de a trăi încă câțiva ani sănătos și energic? Dacă ai putea amâna puțin îmbătrânirea? Despre asta vom vorbi astăzi. Aceasta se numește restricție calorică sau „Restricție calorică”. Să vedem dacă acest lucru ne poate prelungi cu adevărat durata de viață și ne poate păstra tinerețea.

Care este contextul științific din spatele acestei povești?

Această poveste începe încă din 1935. Un studiu realizat la acea vreme a descoperit că șobolanii care aveau un aport caloric redus trăiau cu aproximativ 30% mai mult decât șobolanii care mâncau normal. De atunci, oamenii de știință au încercat această metodă pe animale precum șoareci, viermi, muște, câini și chiar maimuțe.

Deci, cum se întâmplă asta? Simplu spus, există două mecanisme principale prin care funcționează.

1. Reduceți moleculele dăunătoare: Atunci când transformăm alimentele pe care le consumăm în energie, un produs secundar al acestui proces este formarea de molecule instabile care dăunează organismului. Le numim radicali liberi . Aceștia ne deteriorează celulele și accelerează procesul de îmbătrânire. Atunci când restricționăm caloriile, producția acestor radicali liberi dăunători este redusă.

2. Crește capacitatea celulelor de a rezista la stres: Atunci când caloriile sunt reduse, celulele corpului nostru devin mai puternice și mai capabile să se protejeze. Aceasta înseamnă că au o capacitate mai bună de a rezista la diverse boli și stresuri.

Oamenii de știință cred că aceste două mecanisme ne ajută să ne protejăm de o serie de boli majore care ne pun viața în pericol, cum ar fi bolile cardiovasculare și cancerul.

Bine, e bun pentru animale. Deci e bun și pentru oameni?

Aceasta este cea mai importantă întrebare. Studiile pe animale au arătat că restricția calorică scade nivelul colesterolului și controlează nivelul zahărului din sânge. Așadar, oamenii de știință cred că, din moment ce funcțiile organismului la șoareci și la oameni sunt foarte similare, este probabil ca aceste beneficii să fie disponibile și la oameni.

Cei care urmează această metodă se așteaptă la următoarele beneficii:

• Riscul de a dezvolta diabet zaharat de tip 2 este mult redus.
• Risc redus de boli de inimă.
• Probabilitate redusă de a dezvolta cancer.

Ce înseamnă mai exact restricția calorică?

Ideea de bază a acestui lucru este,„Deși consumă mai puține calorii, organismul primește în continuare vitaminele, mineralele și alți nutrienți de care are nevoie.”

Imaginați-vă că un srilankez obișnuit consumă aproximativ 2000-2500 de calorii pe zi. Atunci când restricționați caloriile, reduceți treptat această cantitate cu aproximativ o treime în timp. Asta înseamnă să ajungeți la o limită de aproximativ 1200-1500 de calorii pe zi.

Cel mai important lucru: Asta nu înseamnă doar să-ți fie foame. Important este să obții cât mai multe nutrienți din alimentele pe care le consumi .

De exemplu, Dean, care urmează această metodă, consumă 1.200 de calorii pe zi. Dieta sa constă în mare parte din legume, fructe, nuci precum migdale și ulei de semințe de in, care oferă acizi grași omega-3.

Acest lucru poate fi înțeles mai simplu din tabelul de mai jos.

Cum faci asta, mai exact, într-un mod sănătos?

Dacă te gândești să încerci această metodă, cel mai important lucru de reținut este să o faci corect și în siguranță . Reducerea caloriilor fără a te gândi la nutriție poate duce la probleme grave de sănătate.

Gândește-te la aceste lucruri înainte de a începe.

1. Neapărat discută cu un medic: Înainte de a face o schimbare atât de mare în viața ta, este esențial să consulți medicul . El sau ea îți poate evalua starea de sănătate și îți poate spune dacă este potrivit pentru tine.

2. Faceți o analiză de sânge:Înainte de a începe, fă niște analize de sânge pentru a-ți verifica nivelul colesterolului și al zahărului din sânge. Apoi, poți măsura progresul în câteva luni.

3. Cereți ajutor de la un dietetician: Dacă este posibil, consultați un dietetician. El sau ea vă poate ajuta să creați un plan alimentar care să vă ofere toți nutrienții de care corpul dumneavoastră are nevoie, chiar dacă aveți un deficit caloric.

4. Începeți cu puțin: Nu reduceți consumul de alimente dintr-o dată. Mai întâi, eliminați din dietă alimentele nesănătoase precum zahărul, făina și uleiul și adăugați în schimb fructe și legume.

5. Nu sări peste exerciții fizice: Indiferent cât de mult reduci caloriile, nu vei obține rezultate reale fără exerciții fizice. Ar trebui neapărat să faci ceva precum mersul pe jos sau alergatul timp de cel puțin 30 de minute pe zi.

Cei care urmează această metodă speră să trăiască suficient de mult pentru a beneficia de noile tratamente care vor apărea odată cu avansul științei medicale în viitor. Așadar, nu este vorba doar de prelungirea vieții, ci de o investiție într-o viață mai bună și mai sănătoasă.