Болит живот? Возможно, это кампилобактериоз!

После обильного питания и питья накануне, утром следующего дня вас тошнит, и вы весь день проводите в туалете… Всем знакомо это чувство, не правда ли? Хотя мы называем это «пищевым отравлением», чаще всего это вызывается небольшой бактерией, называемой кампилобактер . На самом деле это очень распространенная причина расстройства желудка. Поэтому сегодня давайте поговорим об этой кампилобактерной инфекции, о том, как она развивается, каковы симптомы и, самое главное, как мы можем защитить себя от нее.

Каковы именно симптомы кампилобактериоза?

Симптомы обычно начинают проявляться через два-пять дней после заражения бактериями Campylobacter. Эти симптомы могут сохраняться около недели.

Вот наиболее часто встречающиеся симптомы:

• Диарея: это главный симптом. Иногда в стуле может быть немного крови. У маленьких детей может быть только диарея без каких-либо других симптомов.
• Боль в животе и тошнота: может возникнуть сильная боль в животе.
• Лихорадка: Тело становится горячим и поднимается температура.
• Рвота и тошнота: Рвота может сопровождаться отвращением к еде и питью.

Как мы заражаемся этой болезнью?

Проще говоря, бактерии Campylobacter попадают в наш организм через пищу или напитки, которые мы едим. Эти бактерии обычно обитают в кишечнике птиц, таких как куры и индейки, и животных, таких как крупный рогатый скот. Таким образом, существует несколько основных способов заражения этими бактериями.

Основные пути передачи:

• Недожаренное мясо, особенно курица: это основная причина кампилобактериозных инфекций. Представьте, что вы устраиваете барбекю дома. Даже если кусочки курицы выглядят приготовленными снаружи, если они плохо прожарены внутри, бактерии на них не погибнут. Если вы съедите такой кусок курицы, вы можете заболеть.
• Непастеризованное молоко: употребление сырого молока прямо с фермы может привести к заражению этими бактериями. Пастеризация — это процесс, используемый для уничтожения вредных бактерий в молоке. Поэтому молоко с пометкой «пастеризованное» безопасно для употребления.
• Загрязненная вода: Эти бактерии также могут попасть в организм, если пить воду из неочищенных колодцев, рек или ручьев.

Другие, менее распространенные, но потенциально заразные способы:

• Перекрестное загрязнение: это часто случается на кухне. Представьте, что вы используете ту же разделочную доску и нож, которыми разделывали сырую курицу, а затем нарезаете овощи для салата, не помыв их. Тогда бактерии с сырого мяса могут перенестись на овощи и вызвать у вас заболевание.
• Другое недожаренное мясо или морепродукты.
• Контакт с фекалиями зараженных животных: Домашние животные, такие как собаки и кошки, также могут быть носителями этой инфекции. Если вы прикоснетесь к их фекалиям или к загрязненной ими поверхности, вы можете заразиться, если не будете тщательно мыть руки.

Это вирус? Это бактерия?

Это проблема, с которой сталкиваются многие. Кампилобактер — это не вирус, это бактериальная инфекция. Расстройство желудка может быть вызвано как вирусами (желудочный грипп), так и бактериями. Хотя симптомы схожи, причина различна. Основной вид бактерий, вызывающих это, — *Campylobacter jejuni*.

Заразно ли это от человека к человеку?

Да, она может передаваться от человека к человеку, но это не так распространено, как передача через пищу. Бактерии присутствуют в кале инфицированного человека. Поэтому, если вы не моете руки тщательно после посещения туалета, вы можете передать бактерии другому человеку через предметы, к которым прикасаетесь (дверные ручки, краны).

Поэтому, если у вас или у кого-либо из членов вашей семьи болит живот, крайне важно тщательно мыть руки с мылом после посещения туалета.

Обычно, как только диарея прекратится и стул нормализуется, вы можете вернуться к работе или учебе. Однако, если вы работаете в сфере общественного питания, например, в отеле или ресторане, или в медицинском учреждении, например, в больнице, лучше оставаться дома, пока симптомы полностью не исчезнут. Проконсультируйтесь по этому поводу с врачом.

Бывают ли случаи, когда это может быть серьезно? (Осложнения)

Большинство людей выздоравливают от этого заболевания без каких-либо осложнений. Однако в очень редких случаях у некоторых людей могут развиться осложнения.

• Синдром раздражённого кишечника (СРК): После выздоровления от инфекции у некоторых людей могут наблюдаться изменения в работе кишечника, такие как боли в животе и вздутие.
• Реактивный артрит: Иммунная система организма атакует суставы в ответ на инфекцию, вызывая отек и боль в суставах.
• Синдром Гийена-Барре: это очень редкое заболевание, при котором иммунная система повреждает нервы.

У людей с ослабленным иммунитетом (например, у онкологических больных, ВИЧ-инфицированных) эта бактерия может попасть в кровоток и вызвать опасное состояние, называемое сепсисом .

Как врач ставит этот диагноз? Какое лечение назначается?

Выслушав ваши симптомы, если врач заподозрит у вас кампилобактериоз, он назначит анализ кала для подтверждения диагноза. Образец будет отправлен в лабораторию для проверки наличия бактерий.

В большинстве случаев эта инфекция не требует специального лечения. Она пройдет сама по себе примерно через неделю. Самое важное — предотвратить обезвоживание.

• Пейте много жидкости, например, воду, кашу, суп, апельсиновый сок и другие соки.
• Хорошо отдохните.

Однако людям, входящим в определенные группы риска, врач может принять решение о назначении антибиотиков.

• Люди старше 65 лет.
• Беременные женщины.
• Люди со слабой иммунной системой (например, онкологические больные).

Как избежать этого заболевания? (Профилактика)

Хотя предотвратить 100% подобных инфекций невозможно, есть несколько простых вещей, которые могут значительно снизить риск. Если вы выработаете эти привычки, вы сможете защитить себя и свою семью.

Если у вас есть домашний питомец...

Домашние животные, такие как собаки и кошки, иногда могут быть переносчиками бактерий Campylobacter. Поэтому необходимо следить за их состоянием, чтобы предотвратить распространение заболевания.

• Мойте руки после контакта с питомцем.
• Мойте руки после того, как прикасаетесь к их мискам с едой, водой и игрушкам.
• Обязательно мойте руки с мылом после уборки их фекалий и мочи.