Давайте готовить вместе с вашим малышом? (Готовим вместе с дошкольниками) – Вы будете удивлены, узнав, какую пользу это приносит вашему ребенку!

Когда вы думаете о выполнении мелких кухонных задач вместе с малышом, вы можете подумать: «О, на кухне будет беспорядок, работы будет больше, и это будет хлопотно». Это правда, нужно немного терпения, когда работаешь с маленькими детьми. Но поверите ли вы мне, если я скажу, что польза от этой задачи для вашего ребенка перевешивает эти небольшие хлопоты? Да, это правда. Это выходит далеко за рамки простого приготовления еды. Давайте рассмотрим это немного подробнее, как если бы вы поговорили с другом.

В чём реальная польза совместного приготовления пищи с детьми?

Кухня — волшебное место для маленьких детей. Каждый цвет, каждый запах, каждый звук… всё это для них новые впечатления. Поэтому, если вы пригласите их на кухню и вовлечете в небольшие кулинарные задачи, это принесет им много пользы. Давайте рассмотрим, как именно.

Упражнения для мозга: как развить базовые навыки.

Представьте, что вы разбиваете яйца, чтобы испечь торт, и говорите своему ребенку: «Сынок/дочь, посчитай эти яйца». Когда он считает один, два, три, это помогает ему развивать базовые математические навыки . Когда он делает что-то практичное, это запоминается ему лучше, чем просто заучивание чисел. Вы также можете говорить, например, «Это половина» и «Это половина», когда наливаете воду в стакан.

Ещё один момент: когда мы вместе читаем рецепт, например, «Давайте сначала положим муку», «Потом сахар», в словарный запас ребёнка добавляется много новых слов. Это также помогает улучшить его языковые навыки и интерес к чтению . Когда он следует шагам рецепта по порядку, он автоматически учится «внимательно слушать, что говорит мама/папа». Это значит, что он также тренирует свои навыки слушания .

Попрощайтесь с тягой к еде и сосредоточьтесь на новых вкусах.

Многие дошкольники немного неохотно едят, не правда ли? Бывают моменты, когда они отворачиваются от некоторых овощей и фруктов. «Я не могу это есть, я не могу то есть», — поют они песенки. Но удивительно то, что когда вы берете их на кухню и помогаете им что-то приготовить своими руками, им действительно нравится пробовать эту еду.

Представьте, что ваш трехлетний ребенок присоединился к вам в приготовлении салата, разрывая листья салата и добавляя кусочки моркови. Ребенок, который обычно говорит, что не может есть салаты без этого, ест его с удовольствием, восклицая: «Это салат, который я приготовил!». Потому что он внес свой вклад. Это отличная возможность побудить ребенка попробовать новые ингредиенты. Поговорите с ним о таких вещах, как: «Посмотри на этот красивый цвет моркови», «А этот огурец какой ароматный?», и пробудите его любопытство. Объясните простыми словами, насколько полезна эта еда для организма и как она способствует его росту.

Прекрасное место для исследования мира с помощью всех пяти чувств.

Маленькие дети похожи на маленьких исследователей. Они познают мир с помощью пяти органов чувств.– Это значит, что нужно задействовать все органы чувств – зрение, слух, обоняние, вкус, осязание. Кухня – отличное место, чтобы использовать все эти чувства.

• Слух: Звук вращающегося миксера, шипение чего-либо, жарящегося на сковороде с маслом...
• Ощущения на ощупь: гладкость хлебного теста или прохлада воды при мытье овощей...
• Визуальное восприятие: Разноцветные овощи, фрукты, форма буханки хлеба...
• Запах: Запах выпекающегося в духовке пирога, запах специй...
• Вкус: Наконец-то, сладко-кисло-соленые нотки, которые вы ощущаете, пробуя приготовленное вами блюдо...

Всё это — новый опыт для ребёнка. Если еда хорошо пахнет, выглядит аппетитно и её легко есть , он обязательно её попробует!

«Я тоже могу это сделать!» – Самоуверенность (самоуверенность) на вершине

Дошкольники любят показывать другим, на что они способны, и думают: «Я уже большой ребенок». Работа на кухне дает им чувство удовлетворения от достигнутого , что является отличным способом развить уверенность в себе.

Представьте, что они помогли вам приготовить пиццу («(Пицца)»). Затем скажите им: «Сынок/дочь, эта пицца получилась такой вкусной и красивой благодаря вашей помощи». Дайте им почувствовать, насколько важна была их помощь. Вы можете написать имя их ребенка на приготовленном блюде. ​​Скажите что-нибудь вроде: «Сегодня мы едим особую лапшу Чамоди» или «Супер-блины Кавинду». И посмотрите, как они обрадуются! Даже если еда получилась не такой, как вы ожидали, самое главное — это их старания. Обязательно оцените их.

Говорите что-нибудь вроде: «Сынок, ты очень старался. Ничего страшного, если немного не получилось. Давай в следующий раз постараемся лучше, хорошо?» Это еще больше их подбодрит.

Какие занятия можно давать малышам на кухне? И при этом безопасно ли это?

На кухне есть несколько подходящих для маленьких детей в возрасте от 3 до 5 лет заданий. Самое важное здесь — дать им какое-нибудь «задание», соответствующее их возрасту, способностям и тому, что им нравится делать. Также необходимо максимально позаботиться о безопасности. Нужно держать их подальше от острых предметов, огня и горячей воды.

Вот несколько простых вещей, которые могут помочь малышам:

• Помешивание: Перемешайте тесто для блинов деревянной ложкой. (Оно будет немного плескаться, но это нормально!)
• Разрывание/ломание: Пусть они разрывают, например, листья салата руками, чтобы делать салаты. Пусть они разламывают кусочки хлеба.
• Добавление ингредиентов: Помогите им отмерить ингредиенты, такие как мука и сахар, в миску. Пусть они добавят овощи и сыр на пиццу.
• Разминание: Пусть они разминают ложкой такие продукты, как вареный картофель и бананы.
• Опрыскивание:Посыпьте торт сахарной пудрой или добавьте в тесто несколько листьев карри для улучшения вкуса.
• Перелистывание страниц: Когда вы рассматриваете кулинарную книгу, помогите им «читать», перелистывая страницы. (Это также пробуждает интерес к книгам.)
• Мытье: Вымойте овощи и фрукты, которые не сломаются. (Это проще сделать, немного смочив водой!)

Как именно начать эту работу? Несколько советов.

От катания на трехколесном велосипеде до самостоятельного надевания обуви — дошкольники учатся тому, как много они могут делать сами. Это чувство «Я могу это сделать» имеет решающее значение для их развития.

Поэтому, начиная готовить, помните об этом:

• Начните с простого: не пытайтесь приготовить большое, сложное блюдо за один раз. Начните с малого, например, намажьте немного джема на печенье или добавьте несколько кусочков фруктов в йогурт.
• Подумайте о времени: у маленьких детей короткая продолжительность концентрации внимания. Даже 5 или 10 минут им может быть достаточно. Не заставляйте их продолжать, пока им не станет скучно.
• Сначала веселье: это должно быть весело для ребенка. Превратите это в игру. Именно тогда он с энтузиазмом примет участие.
• Создайте безопасную среду: предоставьте ребенку место, где он сможет работать на подходящей высоте и без риска поскользнуться. Даже если используется стул, он должен быть устойчивым и не опрокидываться.
• Наберитесь терпения: работая с детьми, не всё происходит идеально или быстро. Часть муки упадёт на пол, часть воды прольётся. Не сердитесь на это. Это часть процесса.

По мере взросления у детей развиваются способности, улучшается концентрация внимания и расширяются интересы. Тогда они могут выполнять более сложные задачи, такие как выжимание сока из лимона, измерение ингредиентов с помощью чашек и ложек, взбивание яиц и приготовление картофельного пюре.

Самое главное, вы всегда должны быть с ними на кухне, следить за тем, что они делают. Потому что безопасность превыше всего.

Проводя время на кухне со своими детьми, вы можете привить им здоровый интерес к еде и кулинарии, а также сформировать полезные привычки на всю жизнь!

И наконец, несколько важных вещей, которые вам нужно помнить.

Теперь вы понимаете, насколько ценно заниматься на кухне с детьми и как многому они могут этому научиться. Это гораздо больше, чем просто приготовление еды!

• Это отличный способ развить у ребенка умственные способности, математические и языковые навыки. Практические навыки лучше запоминаются, чем знания, полученные из книг.
• Это прекрасная возможность для привередливых едоков привыкнуть к новым вкусам. Гордясь тем, что «я приготовил свою еду», они захотят попробовать то, что обычно не едят.
• Кухня похожа на современную научную лабораторию, где вы можете использовать свои органы чувств, чтобы учиться и экспериментировать с новыми вещами.
• Уверенность в себе, которая говорит: «Я тоже могу это сделать!», закладывается в ребенке с рождения. Это ценное качество на протяжении всей его жизни. Обязательно хвалите его за старания, даже если они незначительны.
• Начните с простых заданий, подходящих для ребенка. Не заставляйте его делать что-либо до тех пор, пока ему не станет скучно. Позвольте ему делать это в веселой, игровой форме.
• Безопасность превыше всего! Всегда будьте рядом с ребенком, следите за ним. Держите его подальше от острых предметов, огня и горячих предметов.
• Цените усилия и время, проведенные вместе, больше, чем результат. Не всё должно получиться идеально, как в магазине. Важно то, что вы делаете это вместе, и тот опыт, и радость, которую получит ваш ребенок.

Занятия кулинарией вместе с детьми таким образом укрепят вашу связь . Кроме того, вы сможете добавить в свой семейный альбом прекрасные воспоминания на всю жизнь. Так что завтра возьмите своего малыша на кухню и попробуйте приготовить печенье или фруктовый салат! Это будет незабываемый опыт и для вас, и для вашего ребенка!

Приготовление пищи с детьми, дошкольники, работа на кухне, развитие ребенка, здоровые привычки питания, уверенность в себе, базовые навыки.