Что нужно знать о ниацине или витамине B3!

Когда большинство из нас слышит словосочетание «витамин B», мы думаем, что это всего лишь один витамин, верно? Но на самом деле существует восемь витаминов группы B. Каждый из них помогает поддерживать здоровье нашего организма по-разному. Сегодня мы поговорим об одном особенном члене этого семейства — витамине B3, или ниацине , как мы его все знаем. Проще говоря, ниацин необходим для преобразования пищи, которую мы едим, в энергию. Он также очень важен для поддержания здоровья нашей нервной системы, пищеварительной системы и кожи.

Что же такое ниацин?

Обычно мы получаем необходимое количество ниацина из продуктов, которые едим каждый день. Например, такие продукты, как красное мясо, курица, рыба, бурый рис, орехи, семена, бобовые и бананы, богаты ниацином. Во многие виды хлеба и круп, которые мы покупаем в магазине, также добавляют ниацин.

Иногда врачи могут назначать более высокие дозы ниацина, особенно для контроля уровня холестерина, предотвращения развития некоторых заболеваний сердца и таких состояний, как потеря памяти и деменция. Однако недавние исследования показывают, что прием слишком большого количества ниацина может представлять определенный риск.

Ниацин и ниацинамид — это одно и то же?

Да, эти два названия звучат похоже, но это не одно и то же. Ниацинамид — это другое соединение, которое образуется, когда в организме слишком много ниацина. В качестве добавки ниацинамид чаще всего используется в продуктах, которые защищают и питают кожу, а также для лечения акне.

Каковы преимущества использования ниацина?

В начале XX века ученые обнаружили, что дефицит ниацина вызывает у людей серьезное кожное заболевание, называемое пеллагрой . Благодаря этому открытию пеллагра стала очень редким заболеванием. Со временем исследователи обнаружили множество других полезных для здоровья свойств ниацина.

Для контроля уровня холестерина

При применении в качестве средства для снижения уровня холестерина ниацин, как было показано, повышает уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и снижает уровень триглицеридов — типа жиров в организме. Он также в некоторой степени снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП. Ниацин иногда рекомендуется в сочетании со статинами (например, аторвастатином, симвастатином), которые используются для контроля уровня холестерина.

Артериальное давление

Поскольку ниацин полезен для снижения уровня холестерина, было проведено много исследований на тему того, может ли он также помочь снизить кровяное давление. Недавнее исследование в Китае показало, что у людей с недавно диагностированным гипертоническим расстройством, которые употребляли больше ниацина с пищей, наблюдалось снижение кровяного давления.

Сколько ниацина нам нужно в день?

Каждому человеку необходимо определенное количество ниацина в день для нормального функционирования организма. Это количество варьируется в зависимости от возраста и других факторов. В большинстве случаев мы получаем это количество из пищи.

Если ваш врач рекомендует ниацин, лучше принимать его во время еды, чтобы избежать расстройства желудка. У некоторых людей в начале приема ниацина может наблюдаться покраснение лица и шеи. Это не опасно. Чтобы свести это к минимуму, ваш врач может посоветовать вам принимать ниацин с аспирином и избегать алкоголя и острой пищи.

Что произойдет, если принять слишком большую дозу ниацина (передозировка)?

Хотя ниацин необходим организму, его избыток вреден. Можно получить избыток ниацина из пищи, и это не вызовет проблем. Однако прием слишком большого количества ниацина в виде добавок без консультации с врачом может быть опасен. Прием от 2000 до 6000 миллиграммов в день может вызвать серьезные побочные эффекты.

Если вы подозреваете, что приняли слишком много ниацина, обратите внимание на следующие симптомы.

В каких продуктах содержится большое количество ниацина?

Вот несколько продуктов, богатых ниацином, которые легко можно включить в свой рацион:

• Кроме того, хлеб и злаки, обогащенные ниацином.
• Красное мясо: говядина, говяжья печень, свинина
• Курица
• Рыба
• Банан
• рисовые отруби
• Бобовые (такие как горох, чечевица, зеленая фасоль)
• Орехи (например, арахис, кешью)
• Семена (например, тыквенные семена, семена подсолнечника)

Побочные эффекты и риски применения ниацина

Прием высоких доз ниацина может вызвать некоторые побочные эффекты и представлять определенные риски.

Покраснение кожи

Это самый распространенный побочный эффект. Особенно в начале приема ниацина лицо и шея могут покраснеть и стать горячими. Но это пройдет через несколько дней.

Проблемы желудочно-кишечного тракта

Могут возникнуть расстройство желудка, вздутие живота и диарея. Со временем эти симптомы также уменьшатся.

Другие риски для здоровья

Приём высоких доз ниацина сопряжен с определёнными рисками. Он может вызывать повреждение печени, язвы желудка, изменения уровня сахара в крови, повреждение мышц, пониженное кровяное давление и нарушения сердечного ритма. Исследование, опубликованное в 2024 году, показало, что чрезмерное расщепление ниацина в организме может вызывать воспаление, повреждающее кровеносные сосуды и повышающее риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Поэтому всем, у кого есть какие-либо проблемы со здоровьем, такие как заболевания печени или почек, диабет, высокое кровяное давление или болезни сердца , обязательно следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавки с ниацином.

Возможные взаимодействия с другими лекарственными препаратами

Если вы регулярно принимаете какие-либо другие лекарства или добавки, сообщите об этом врачу, прежде чем начать принимать ниацин. Ниацин может взаимодействовать с лекарствами от диабета, антикоагулянтами, препаратами от высокого кровяного давления, гормонами щитовидной железы и некоторыми антибиотиками. Употребление алкоголя повышает риск повреждения печени.