किं भवन्तः कदापि चिन्तितवन्तः यत् वयं प्रतिदिनं यत् केषुचित् वस्तूनि उपयुञ्ज्महे, यथा खाद्यपैकेजिंग्, वस्त्रं च, तेषु अस्माकं शरीरस्य हानिकारकं रसायनं भवितुम् अर्हति, परन्तु येषु वयं बहु ध्यानं न दद्मः? एते PFAS इति उच्यन्ते । केचन तान् 'सदा रसायनम्' इति वदन्ति । अतः अद्य एते PFAS किम् अस्ति, अस्माकं स्वास्थ्यं कथं प्रभावितं कुर्वन्ति, यथासम्भवं तेभ्यः कथं रक्षितुं शक्नुमः इति विषये वदामः |
एते 'निरन्तररसायनानि' (PFAS) कानि सन्ति ?
सरलतया वक्तुं शक्यते यत् PFAS (Perfluoroalkyl and Polyfluoroalkyl Substances) इति मानवनिर्मितरसायनानां समूहः अस्ति । तेषां जलं, तैलं, मलम् इत्यादीनि वस्तूनि प्रतिहर्तुं आश्चर्यजनकं क्षमता वर्तते । अर्थात् यस्मिन् पृष्ठे जलं तैलं च न लप्यते। यथा पद्मपत्रे जलबिन्दुः |
अस्य गुणस्य कारणात् निर्मातारः PFAS इति एतत् रसायनं बहुषु विषयेषु उपयुञ्जते । पाकशालायां भवन्तः यत् नॉन-स्टिक-पैन् उपयुञ्जते तस्य विषये चिन्तयन्तु। अस्य रसायनस्य कारणात् एव अन्नं तस्मिन् न लप्यते । इत्यपि अस्ति : १.
- जलनिवारकवस्त्राणि
- दागप्रतिरोधी कालीनाः सोफाः च
- स्नेहप्रतिरोधी कागज
- मेकअपस्य केचन प्रकाराः (प्रसाधनसामग्रीः) २.
- अग्निशामक फेन
तत्र कारणं यत् तेषां 'सदा रसायनम्' इति उच्यते। यतो हि एते रसायनानि पर्यावरणे अस्माकं शरीरे वा सहजतया न भग्नाः भवन्ति . ते वर्षाणि दशकानि अपि तथैव तिष्ठन्ति। अस्य कारणात् वैज्ञानिकाः शङ्कयन्ति यत् ते शनैः शनैः पर्यावरणे अस्माकं शरीरे च निर्माणं कर्तुं शक्नुवन्ति, येन कालान्तरे स्वास्थ्यसमस्याः उत्पद्यन्ते ।
PFAS अस्माकं शरीरे कथं प्रभावं करोति ? (स्वास्थ्यजोखिमाः) २.
एते PFAS, ये वयं पिबन्तः जलं, खादामः च अन्नं च अस्माकं शरीरे प्रविशन्ति, ते सहजतया न निराकृताः, अतः ते शरीरे सञ्चिताः भवन्ति । अध्ययनेन ज्ञायते यत् शरीरे PFAS इत्यस्य उच्चस्तरः विविधाः स्वास्थ्यसमस्याः उत्पद्यन्ते । परन्तु स्मर्यतां, एतेषां विषये अद्यापि संशोधनं प्रचलति।
महत्त्वपूर्णं वस्तु अस्ति यत् पीएफएएस-संपर्कं प्राप्य सर्वेषां एतानि रोगाः न भविष्यन्ति । परन्तु जोखिमः वर्धितः भवितुम् अर्हति। अतः अस्य विषये अवगतं भवितुं अतीव महत्त्वपूर्णम् अस्ति।
अधः केचन प्रमुखाः स्वास्थ्यजोखिमाः सन्ति ये PFAS इत्यस्मात् उत्पद्यन्ते ।
| प्रभावित तन्त्र/अङ्ग | सम्भाव्य स्वास्थ्यसमस्या |
|---|---|
| कोलेस्टेरोल स्तर | शरीरे कोलेस्टेरोल् स्तरः वर्धते। |
| गर्भः बालकाः च | भ्रूणस्य विलम्बेन वृद्धिः, जन्मभारस्य न्यूनता, बाल्यकाले मोटापाः, गर्भावस्थायां उच्चरक्तचापः (preeclampsia) च इति जोखिमः । |
| प्रतिरक्षा प्रणाली | रोगप्रतिरोधकशक्तिः दुर्बलता, टीकानां प्रभावशीलता न्यूनीभवति। |
| कर्करोगस्य जोखिमः | वृक्कस्य, प्रोस्टेटस्य, वृषणस्य च कर्करोगस्य जोखिमः वर्धते । |
| अन्ये प्रभावाः | थायरॉयड् रोगः, यकृत्क्षतिः, प्रजननक्षमतायाः न्यूनता, व्रणात्मकः कोलाइटिसः इत्यादयः अवस्थाः । |
उच्चरक्तचापस्य सम्बन्धः अस्ति वा ?
आम्, केषुचित् अध्ययनेषु पीएफएएस-उच्चरक्तचापयोः सम्बन्धः सूचितः अस्ति । विशेषतः मध्यमवयस्कानाम् महिलानां गर्भिणीनां च मध्ये PFAS इत्यस्य उच्चस्तरः उच्चरक्तचापस्य जोखिमस्य वर्धनेन सह सम्बद्धः इति ज्ञातम्
PFAS अस्माकं शरीरे कथं प्रविशति ?
अस्माकं शरीरे एतत् रसायनं प्रविष्टुं अनेकाः उपायाः सन्ति । यदि वयं एतत् अवगताः स्मः तर्हि अस्माकं संसर्गं न्यूनीकर्तुं शक्नुमः ।
- पेयजलम् : संसर्गस्य मुख्यमार्गः पीएफएएस-दूषितं पेयजलं भवति । कारखानानां, अग्निशामकप्रशिक्षणकेन्द्राणां च समीपस्थेषु क्षेत्रेषु जलप्रदूषणस्य अधिकः जोखिमः भवति ।
- भोजनम् : शाकानां, फलानां, पशुजन्यपदार्थानां च माध्यमेन यथा मांसं, दुग्धं च यत् पीएफएएस-दूषितमृत्तिकायां वा जले वा उत्पादितम् अस्ति । विशेषतः दूषितजलाशयेभ्यः मत्स्यान् खादित्वा।
- खाद्यपैकेजिंग् : तैल-जल-प्रतिरोधी-पैकेजिंग्-मध्ये PFAS, यथा टेक-अवे खाद्यपेटिकाः, माइक्रोवेव-पॉप्कॉर्न-पुटं च, भोजने अवशोषितुं शक्यते
- गृहे उत्पादाः : यदा नॉनस्टिक पाकसामग्रीणां पृष्ठभागः खरच्यते तदा पीएफएएस मुक्तुं शक्यते । अपि च कालीनस्य, फर्निचरस्य च रजःकणानां श्वसनेन ये दागं निवारयन्ति ।
- केचन सौन्दर्य-उत्पादाः : केषुचित् आधारेषु, जलरोधकं काजलं, नेल-पॉलिशं च PFAS इत्यपि भवितुं शक्नोति ।
एतेभ्यः पीएफएएस-भ्यः भवन्तः कथं स्वस्य रक्षणं कर्तुं शक्नुवन्ति ?
एतेषां रसायनानां पूर्णतया परिहारः कठिनः, यतः इदानीं पर्यावरणे एतानि एतावन्तः प्रचलितानि सन्ति । तथापि वयं अस्माकं संसर्गं महत्त्वपूर्णतया न्यूनीकर्तुं शक्नुमः।
1. स्वस्य पेयजलस्य विषये सावधानाः भवन्तु : यदि भवान् सार्वजनिकजलप्रदायस्य जलस्य उपयोगं करोति तर्हि स्वस्य स्थानीयजलस्य गुणवत्तायाः प्रतिवेदनं पश्यन्तु। यदि भवतः जलस्य PFAS इत्यस्य उच्चस्तरः अस्ति तर्हि प्रमाणितजल-छिद्रकस्य उपयोगः उत्तमः विचारः । यदा संशयः भवति तदा शीशीजलेन सह पिबितुं पाकं च सुरक्षितम्।
2. नॉन-स्टिक-पाक-पात्रस्य उपयोगं कुर्वन् सावधानाः भवन्तु : यदि भवतः नॉन-स्टिक-पैन-पृष्ठे खरचः वा दरारः वा भवति तर्हि तत् क्षिप्य स्टेनलेस स्टील, कच्चा-लोहं, अथवा सिरेमिक-पाक-पात्रं प्रति स्विच् कर्तुं सर्वोत्तमम्। यदि भवन्तः नॉन-स्टिक पाकसामग्रीणां उपयोगं कुर्वन्ति तर्हि उच्चतापमानस्य पाकं परिहरन्तु ।
3. खाद्यपैकेजिंग् विषये चिन्तयन्तु : यथासम्भवं टेक-अवे, फास्ट् फूड् च न्यूनीकरोतु। गृहे पक्वं भोजनं सर्वदा आरोग्यकरं भवति। भण्डारतः भोजनं एकस्मिन् एव पॅकेजिंग् मध्ये तापनं परिहरन्तु।
4. गृहं स्वच्छं कुर्वन्तु : PFAS गृहधूले सञ्चितुं शक्नोति, अतः नियमितरूपेण स्वगृहं वैक्यूम कृत्वा आर्द्रवस्त्रेण अधः मार्जयन्तु।
5. उत्पादस्य लेबल् पठन्तु : यदि कस्यचित् उत्पादस्य सामग्रीसूचौ “PTFE” अथवा “fluoro” इत्यादीनि शब्दानि सन्ति तर्हि सम्भवतः तस्मिन् PFAS भवति। “PFAS-free” इति लेबलयुक्तानि उत्पादानि चिनुत ।
यदि भवतः अस्मिन् विषये किमपि स्वास्थ्यचिन्ता वा चिन्ता वा अस्ति तर्हि सर्वोत्तमं कार्यं भवतः परिवारस्य वैद्यं (चिकित्सकं) सल्लाहार्थं द्रष्टुं शक्यते . यदि भवान् गर्भवती अस्ति अथवा शिशुं प्राप्तुं योजनां करोति तर्हि एतस्य विषये वैद्येन सह वार्तालापं कर्तुं विशेषतया महत्त्वपूर्णम् अस्ति ।
गृहं नेतु-सन्देशः
- पीएफएएस एकः प्रकारः 'सदा रसायनम्' अस्ति । ते परिवेशे अस्माकं शरीरे वा सुलभतया न भग्नाः भवन्ति।
- एते अस्माकं शरीरे अस्टिकपाकसामग्रीभिः, जलरोधकवस्त्रैः, खाद्यपैकेजिंग्, दूषितजलेन च प्रवेशं कर्तुं शक्नुवन्ति ।
- पीएफएएस-इत्यस्य दीर्घकालं यावत् संपर्कः स्वास्थ्यसमस्यां जनयितुं शक्नोति यथा कोलेस्टेरोल्-वृद्धिः, कर्करोगस्य जोखिमः, रोगप्रतिरोधकशक्तिः च न्यूनीभवति ।
- खरोंचयुक्तानि नॉन-स्टिक-पाकसामग्रीणां परिहारेन, प्रमाणितजल-छिद्रकाणां उपयोगेन, द्रुतभोजनस्य न्यूनीकरणेन च संसर्गं न्यूनीकर्तुं शक्यते ।
- यदि भवतः स्वास्थ्ये किमपि संशयः अस्ति तर्हि विलम्बं न कुर्वन्तु, चिकित्सकस्य परामर्शं च कुर्वन्तु ।
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment