اربع جي صبح جو، ڪولمبو جي گهٽين تي هارن جي هارن ۽ ٽرئفڪ جام جي وچ ۾، ان ڏينهن اسان جي ڪلينڪ ۾ معمول کان وڌيڪ رش هو. ان ڏينهن، جيئن مان مريضن جي فهرست ڏسي رهيو هوس، مون هڪ نئون نالو ڏٺو - روان. هو هڪ نوجوان هو جيڪو ورزش ڪرڻ ۽ پنهنجي جسم کي شڪل ڏيڻ جو شوقين هو.
"هيلو، ڊاڪٽر پريا،" روان شروع ڪيو جڏهن هو آيو ۽ منهنجي سامهون ڪرسي تي ويٺو. "مان انهن ڏينهن ۾ آن لائن گوشت خور غذا بابت گهڻو ڪجهه پڙهي رهيو آهيان. هر ڪو چوي ٿو ته اهو توهان کي جلدي وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ توهان کي تمام گهڻي توانائي ڏئي ٿو. مان پڻ ان کي آزمائڻ چاهيان ٿو. پر مان اهو ڳولڻ لاءِ آيو آهيان ته ڇا ان ۾ ڪو صحت جو خطرو شامل آهي."
مون روان ڏانهن ڏٺو ۽ دوستانه لهجي ۾ چيو، "روان، اهو واقعي قيمتي آهي جو توهان هن تي بحث ڪرڻ آيا آهيو. ڇاڪاڻ ته گوشت خور غذا هڪ عام غذا ناهي، پر هڪ تمام گهڻي غذا آهي. ان جا ڪيترائي فائدا آهن ۽ اهم خطرا پڻ آهن. تنهن ڪري اڄ، اچو ته ڳالهايون ته هي گوشت خور غذا ڇا آهي ۽ اهو اسان جي جسمن کي ڪيئن متاثر ڪري ٿو."
گوشت خور غذا ڇا آهي؟
گوشت خور غذا هڪ اهڙي غذا آهي جنهن ۾ 100٪ جانورن جون شيون کائڻ شامل آهن. ان جو مطلب آهي ته صرف جانورن جون شيون کائڻ جهڙوڪ گوشت، سور جو گوشت، ڪڪڙ، ٻڪري، گوشت، مڇي، آنا، ۽ مکڻ يا پنير.
اهو ڪنهن به ٻوٽن تي ٻڌل کاڌي جي استعمال کي مڪمل طور تي منع ڪري ٿو - ڀاڄيون، ميوا، اناج (چانور، ماني)، گريبان يا ٻج. اهو هڪ غذا آهي جيڪا پروٽين ۽ چربی ۾ تمام گهڻي آهي، پر 0٪ ڪاربوهائيڊريٽ. "روان، آسان لفظن ۾، هي ڪيٽو ڊائٽ آهي جيڪو ايندڙ سطح تي وٺي ويو آهي،" مون وضاحت ڪئي.
گوشت خور غذا جي غذائي ساخت
- پروٽين: گوشت، مڇي ۽ آنا جسم کي عضلات جي واڌ ويجهه لاءِ ضروري سڀئي امينو ايسڊ فراهم ڪن ٿا.
- چربی: جانورن جي چربی جسم جي ڪيلورين جو 50٪ ۽ 60٪ جي وچ ۾ مهيا ڪري ٿي. چربی جسم کي چربی ۾ حل ٿيندڙ وٽامن جهڙوڪ وٽامن اي، ڊي، اي، ۽ ڪي جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
- ڪاربوهائيڊريٽ: جيئن ته ڪاربوهائيڊريٽ بلڪل موجود نه آهن، جسم جو ميٽابولزم مڪمل طور تي مختلف رستو اختيار ڪري ٿو.
🚨 ڳاڙها جهنڊا جن کي فوري طبي امداد جي ضرورت آهي
جيڪڏهن توهان کي ڪارنيور غذا تي عمل ڪرڻ دوران هيٺ ڏنل خطرناڪ علامتن مان ڪا به علامت محسوس ٿئي ٿي، ته توهان کي فوري طور تي غذا بند ڪرڻ گهرجي ۽ طبي مدد حاصل ڪرڻ گهرجي:
- سيني ۾ سور يا ڌڙڪڻ: تمام گهڻو سير ٿيل چربی استعمال ڪرڻ سان ڪوليسٽرول جي سطح تيزي سان وڌي سگهي ٿي ۽ دل جي دوري جو خطرو وڌي سگهي ٿو.
- سخت چڪر اچڻ يا بي هوشي: جسم ۾ سوڊيم ۽ پاڻي جي سطح ۾ تيزي سان گهٽتائي (ڊيهائيڊريشن) جي ڪري رت جو گهٽ دٻاءُ.
- جوڑوں ۾ سخت درد ۽ سوڄ: گاؤٽ هڪ اهڙي حالت آهي جيڪا رت ۾ يورڪ ايسڊ جي واڌ سبب ٿيندي آهي جيڪا گهڻو گوشت کائڻ سبب ٿيندي آهي.
- سخت دست يا پيٽ ۾ سور جيڪي ڪيترن ڏينهن تائين رهن ٿا.
مختصر مدت ۽ ڊگهي مدت جا اثر
1. مختصر مدت جا اثر (ڪيٽو فلو)
غذا شروع ڪرڻ جي پهرين 1-2 هفتن دوران، توهان ڪيٽو فلو نالي هڪ بي آرامي واري حالت جو تجربو ڪري سگهو ٿا ڇاڪاڻ ته توهان جو جسم ڪاربوهائيڊريٽ ساڙڻ کان چربی ساڙڻ تائين ترتيب ڏئي ٿو. هتي ان جون علامتون آهن:
- بار بار سخت ٿڪاوٽ ۽ سر درد.
- ڌيان ڏيڻ ۾ ڏکيائي (دماغي ڌوڙ) ۽ ياداشت ۾ گهٽتائي.
- آنڊن جي ڪم ۾ تبديلين جي ڪري قبض يا دست.
- عضلات ۾ سور ۽ درد.
2. ڊگهي مدت جا فائدا ۽ نقصان
فائدا:
- وزن ڪنٽرول: پروٽين ۽ چربی سان مالا مال هجڻ ڪري، اهو توهان کي گهڻي وقت تائين پيٽ ڀريو رکي ٿو، جيڪو کاڌي جي مقدار کي گهٽائي ٿو ۽ وزن گھٽائي ٿو.
- رت ۾ کنڊ جو ڪنٽرول: انسولين جي سطح مستحڪم رهي ٿي ڇاڪاڻ ته ڪاربوهائيڊريٽ نه هوندا آهن.
- سوزش ۾ گهٽتائي: ڪجهه ماڻهن ۾ جوڑوں جو سور ۽ چمڙي جون حالتون عارضي طور تي گهٽجي سگهن ٿيون.
نقصان ۽ خطرا:
- غذائي کوٽ: جسم ۾ ضروري غذائي جزن جهڙوڪ فائبر، وٽامن سي ۽ ميگنيشيم جي کوٽ هوندي آهي.
- دل جي بيماري جو خطرو: جانورن جي چربی جو وڌيڪ مقدار رت جي نالن جي رڪاوٽ جو خطرو وڌائي ٿو.
- سماجي چئلينج: ٻاهرين پروگرامن يا هوٽلن ۾ کائڻ وقت سخت تڪليف کي منهن ڏيڻ.
ڪرڻ ۽ نه ڪرڻ وارا ڪم
| ✔️ ڪرڻ جون شيون (ڪرڻ) | ❌ نه ڪرڻ |
|---|---|
| گوشت خور غذا شروع ڪرڻ کان اڳ، ڊاڪٽر کي ضرور ڏسو ۽ رت جا ٽيسٽ (لپڊ پروفائل، گردن جو ڪم) ڪرايو. | پيشه ورانه طبي صلاح کان سواءِ ڪجهه هفتن کان وڌيڪ هن غذا کي جاري نه رکو. |
| پاڻي جي کوٽ کي روڪڻ لاءِ ڪافي پاڻي ۽ اليڪٽرولائٽس پيئو. | ڀاڄين ۽ ميون کي مڪمل طور تي نظرانداز نه ڪريو، ڇاڪاڻ ته اهي توهان جي جسم کي صحيح ڪم ڪرڻ لاءِ ضروري غذائي اجزا کان محروم ڪري ڇڏيندا. |
| گوشت کان علاوه، وٽامن حاصل ڪرڻ لاءِ پنهنجي غذا ۾ جانورن جي جگر ۽ چربی واري مڇي شامل ڪريو. | ذیابيطس، گردن جي بيماري، يا دل جي بيماري وارن ماڻهن کي ڪڏهن به هي غذا نه آزمائڻ گهرجي. |
❓ ڪجھ ٻيا سوال جيڪي توھان وٽ ٿي سگھن ٿا (FAQ)
ڇا گوشت خور غذا جسم کي ضروري وٽامن سي فراهم ڪري ٿي؟ ▼
نه، گوشت ۾ وٽامن سي تمام گهٽ هوندو آهي. گهڻي وقت تائين هن غذا تي عمل ڪرڻ سان **اسڪروي (جذام / مسوڙن مان رت وهڻ)** جهڙيون بيماريون ٿي سگهن ٿيون، جيڪو وٽامن سي جي گهٽتائي سبب ٿيندو آهي. تنهن ڪري، ڊاڪٽر ميون ۽ ڀاڄين مان قدرتي وٽامن سي حاصل ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا.
گوشت خور غذا تي قبض جو سبب ڇا آهي؟ ▼
جيئن ته هن غذا ۾ ٻوٽن جي خوراڪ شامل ناهي، جسم کي غذائي فائبر نه ملندو آهي. فائبر جي کوٽ آنڊن جي ڪم کي سست ڪري ٿي ۽ سخت قبض جو سبب بڻجي ٿي.
ڇا گوشت خور غذا وزن گھٽائڻ جو بهترين طريقو آهي؟ ▼
جيتوڻيڪ اهو توهان کي مختصر مدت ۾ وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو، پر اهو وزن گهٽائڻ جو صحت مند طريقو ناهي ڇو ته ان جا جسم تي ڪيترائي منفي اثر پون ٿا. متوازن غذا سان گڏ ورزش ڪرڻ بهتر آهي.
ڇا گوشت خور غذا وڏي عمر وارن لاءِ مناسب آهي؟ ▼
نه. جيئن ته عمر سان گڏ گردن جي ڪم ۽ دل جي صحت ۾ گهٽتائي اچي سگهي ٿي، هي غذا، جيڪا پروٽين ۽ چربی ۾ وڌيڪ هوندي آهي، وڏي عمر وارن ماڻهن ۾ گردن جي ناڪامي ۽ دل جي بيماري جو خطرو وڌائي سگهي ٿي.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو