توهان کي به مٺو ۽ کٽو لوڪاٽ ميوو پسند آهي جيڪو عام طور تي اسان جي باغن ۾ ملندو آهي، صحيح؟ اسان مان ڪيترن کي ٻارن ۾ وڻن کي چوري چوري ڪرڻ ۽ لوڪاٽ چونڊڻ جون يادون آهن. هي خوبصورت نارنگي رنگ جو ميوو نه رڳو هڪ مزيدار ميوو آهي، پر اهو ڪيترن ئي حيرت انگيز صحت جي فائدن سان گڏ هڪ دوا پڻ آهي. تنهن ڪري اڄ، اچو ته هن مزيدار لوڪاٽ ميوي جي لڪيل خاصيتن بابت ڳالهايون.
لاڪيٽن جي تاريخ ۽ روايتي استعمال
لوڪاٽ وڻ چين جو اصل وطن آهي، جتي اهو قدرتي طور تي جهنگلي ۾ وڌندو آهي. ٿورو سوچيو، چيني هزارين سالن کان روايتي دوائن ۾ لوڪاٽ جي پنن ۽ ميون کي مختلف بيمارين جي علاج طور استعمال ڪندا آيا آهن، جن ۾ کنگهه، ذیابيطس ۽ ڪينسر شامل آهن. تنهن ڪري هي صرف هڪ ميوو ناهي، اهو ان کان گهڻو ڪجهه آهي.
اڄ، لوڪاٽ سڄي دنيا ۾ مشهور آهن، ۽ ان سان گڏ خام کائي ويندا آهن، جام، پائي ۽ جوس جي طور تي. ڪجهه ماڻهو لوڪاٽ جي پنن ۽ گلن کي چانهه طور پڻ استعمال ڪندا آهن.
لاڪيٽس جا حيرت انگيز صحت فائدا
لوڪاٽ ميون، ٻج ۽ پنن ۾ اسان جي جسم لاءِ ڪيتريون ئي فائديمند خاصيتون آهن، اچو ته ڏسون ته اهي ڇا آهن.
اينٽي آڪسيڊنٽس سان ڀريل هڪ سپر ميوو
سادي لفظن ۾، اينٽي آڪسيڊنٽ ڪيميائي مرڪب آهن جيڪي اسان جي جسم جي سيلن کي نقصان ۽ بيمارين کان بچائيندا آهن. لوڪيٽ هڪ ميوو آهي جيڪو انهن اينٽي آڪسيڊنٽ ۾ تمام گهڻو مالدار آهي. هڪ مطالعي مان ظاهر ٿيو ته لوڪيٽ جي پنن ۾ 54 ٻين دوائن جي ٻوٽن کان وڌيڪ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتون آهن.
خاص طور تي، لاڪيٽ ڪيروٽينائيڊ اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال آهن جيڪي اسان جي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪن ٿا . هڪ مضبوط مدافعتي نظام بهترين هٿيار آهي جيڪو اسان وٽ بيماري سان وڙهڻ لاءِ آهي.
ڪينسر کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي
ابتدائي تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته لوڪاٽ ميوو ۽ پن ڪينسر کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا. لوڪاٽ ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ ڪينسر جي سيلز جي ٽامي ۾ واڌ کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا. جانورن ۽ سيل تي ٻڌل مطالعي مان اهو به ظاهر ٿيو آهي ته لوڪاٽ ڪڍڻ ڪينسر جي سيلز کي ماري سگهي ٿو ۽ ٽامي جي ٺهڻ ۽ پکڙجڻ کي روڪي سگهي ٿو. بهرحال، اهو اڃا تائين انسانن ۾ اڀياس نه ڪيو ويو آهي، تنهنڪري اهو اڃا تائين 100٪ يقيني ناهي.
خاص طور تي، لوڪاٽس وٽامن اي ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ بيٽا ڪيروٽين ۾ وڌيڪ هوندا آهن. اهي غذائي جزا ڪولن ڪينسر، ڦڦڙن جي ڪينسر، ۽ ٻين قسمن جي ڪينسر جي خطري کي گهٽائي سگهن ٿا.
جسم ۾ سوزش گھٽائي ٿي
سوزش اسان جي جسم جو جراثيم ۽ الرجن جهڙين شين تي وڌيڪ رد عمل آهي. لوڪيٽ جا پن، ٻج ۽ ميوا انهن سوزش واري حالتن کي گهٽائڻ جي صلاحيت رکن ٿا. چيني طب ۾، لوڪيٽ جا پن صدين کان برونچائٽس ۽ دمہ جهڙين سوزش واري حالتن جي علاج لاءِ استعمال ٿيندا رهيا آهن. لوڪيٽ ۾ موجود ٽرٽرپين ايسڊ جهڙا مرکبات جسم ۾ سوزش کي گهٽ ڪن ٿا.
مثال طور، ڦڦڙن ۾ سوزش کنگهه ۽ برونچائٽس جهڙين حالتن جو سبب بڻجي سگهي ٿي. ڪيترن ئي جانورن جي مطالعي مان ظاهر ٿيو آهي ته لوڪاٽ جي پنن جي عرق ۾ سوزش مخالف خاصيتون آهن جيڪي دائمي برونچائٽس جي شدت کي گهٽائي سگهن ٿيون. بهرحال، ذهن ۾ رکو ته هن تحقيق جو گهڻو حصو جانورن تي ڪيو ويو آهي، تنهن ڪري وڌيڪ مطالعي جي ضرورت آهي ته تصديق ڪئي وڃي ته اهي فائدا انسانن تي لاڳو ٿين ٿا يا نه.
ذیابيطس کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو
ذیابيطس هڪ اهڙي حالت آهي جيڪا تڏهن ٿيندي آهي جڏهن جسم ڪافي انسولين پيدا نٿو ڪري يا جڏهن جسم انسولين جي مزاحمت ڪري ٿو. ان جي ڪري رت ۾ شگر جي سطح تمام گهڻي وڌي سگهي ٿي.
تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته لوڪاٽ جي پنن جو عرق رت جي شگر جي سطح کي گهٽائڻ، انسولين جي سطح وڌائڻ، ۽ انسولين جي حساسيت کي بهتر بڻائي ٽائپ 1 ۽ ٽائپ 2 ذیابيطس کي روڪڻ ۽ ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. بهرحال، اهي مطالعي گهڻو ڪري جانورن تي ڪيا ويا آهن، تنهنڪري انسانن تي وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي.
لاڪيٽس جي غذائي قيمت ڪيئن آهي؟
لوڪاٽ هڪ گهٽ ڪيلوري وارو، وڌيڪ فائبر وارو ميوو آهي. ان ۾ مختلف قسم جا وٽامن ۽ معدنيات پڻ شامل آهن. توهان هيٺ ڏنل جدول مان ان بابت واضح خيال حاصل ڪري سگهو ٿا.
| غذائي جزا ۽ اجزا | 100 گرام لاڪيٽ ۾ موجود مقدار |
|---|---|
| ڪيلوريون | 47 |
| پروٽين | 0.43 گرام |
| ٿلهو | 0.2 گرام |
| ڪاربوهائيڊريٽ | 12.1 گرام |
| فائبر | 1.7 گرام |
| ٻيا اهم غذائي جزا | ڪيلشيم، ميگنيشيم، فاسفورس، پوٽاشيم، وٽامن سي ۽ وٽامن اي. |
ڇا لاڪيٽ خريد ڪرڻ وقت ڪي شيون احتياط سان رکڻ گهرجن؟
ها، ضرور. لاڪيٽ ڪيترو به فائديمند هجي، ڪجھ شيون آهن جن کان توهان کي واقف هجڻ گهرجي.
ڪڏهن به لوڪاٽ جا ٻج نه کائو! لوڪاٽ ميوي جي اندر وڏا ناسي ٻج جيڪڏهن خام کائيندا ته هلڪو زهر پيدا ڪري سگهن ٿا. جيتوڻيڪ اهو هڪ تمام گهٽ واقعو آهي، پر خطرو کڻڻ سٺو خيال ناهي. جيڪڏهن توهان يا ڪو ٻار غلطي سان ٻج کائي ٿو، ته فوري طور تي طبي صلاح وٺو. جيڪڏهن ضروري هجي ته، توهان صلاح لاءِ ڪولمبو نيشنل اسپتال ۾ نيشنل پوائزن انفارميشن سينٽر کي پڻ ڪال ڪري سگهو ٿا.
- الرجي: ڪجهه ماڻهن کي لاڪيٽن کان الرجي ٿي سگهي ٿي. اهي نرم ٿي سگهن ٿيون، جهڙوڪ ريش يا ڇتيون. سخت حالتن ۾، اهي اينفيليڪسس نالي هڪ جان ليوا حالت ڏانهن وڌي سگهن ٿيون، جيڪا ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي پيدا ڪري سگهي ٿي. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان لاڪيٽن لاءِ نوان آهيو، ته پهريان ٿوري مقدار ۾ ڪوشش ڪريو ته پڪ ڪريو ته توهان کي الرجي نه آهي.
- جيڪڏهن توهان تمام گهڻو کائيندا آهيو ته ڇا ٿيندو؟: هڪ ئي وقت گهڻيون لوڪاٽ کائڻ سان ڪو وڏو مسئلو نه ٿيندو. پر جيڪڏهن توهان فائبر واري کاڌي کائڻ جا عادي نه آهيو، ته توهان کي پيٽ ۾ تڪليف ۽ ڦڦڙ محسوس ٿي سگهي ٿي.
لاڪيٽس مان لطف اندوز ٿيڻ ۽ کائڻ جا ڪيترائي طريقا
لوڪاٽس کي ڪچو کائڻ اسان سڀني کي خبر آهي. توهان انهن کي چمڙي سان کائي سگهو ٿا، يا توهان چمڙي کي هٽائي هڏن جي چوڌاري گوشت کائي سگهو ٿا. ان کان علاوه، توهان لوڪاٽس کي ٻين مزيدار طريقن سان کائي سگهو ٿا.
- لوڪاٽ جام: ڪجھ چڱي طرح پڪل لوڪاٽ کي ٿوري پاڻيءَ ۾ اُباليو، ميون کي ڪٽيو. پوءِ ڪجھ ميوو پيڪٽين شامل ڪريو ۽ اُباليو. آخر ۾، ضرورت مطابق کنڊ شامل ڪريو، ٻيهر اُباليو، ۽ ٿڌو ٿيڻ کان پوءِ استعمال ڪريو.
- لوڪاٽ پائي: بلڪل هڪ عام فروٽ پائي وانگر. اٽڪل ٽي پيالا ڪٽيل لوڪاٽ کنڊ، ٽيپيوڪا جهڙو ٿلهو، ۽ ٿورو مکڻ سان ملايو، پوءِ پائي پين ۾ وجھو ۽ بيڪ ڪريو.
- لاڪيٽ چٽني (لذيذ):لوڪاٽ، مٺائي ڪيل نارنگي ۽ انگور جو ڇلڪو، مٺائي ڪيل ادرڪ، ڪشمش، دارچيني، کنڊ، ليمي جو رس، ۽ ٿورو سرڪو شامل ڪريو ۽ بلينڊر ۾ ٽڪرن ۾ پيس ڪريو. ذائقو جذب ڪرڻ لاءِ ان کي رات جو بيهڻ ڏيو.
جيڪڏهن توهان کي ڪا طبي حالت آهي يا توهان ڪا دوا وٺي رهيا آهيو، ته لوڪاٽ جي پتي جي عرق جهڙين شين کي استعمال ڪرڻ کان اڳ پنهنجي ڊاڪٽر يا فارماسسٽ سان صلاح ڪرڻ جي پڪ ڪريو.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- لوڪاٽ هڪ لذيذ ۽ غذائي ميوو آهي جيڪو وٽامن، معدنيات، اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ فائبر سان مالا مال آهي.
- ابتدائي تحقيق موجب، لاڪيٽ رت ۾ شگر جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ ۽ مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.
- لوڪاٽ کائيندي، ڪڏهن به ٻج نه کائو. اهي ٿوري زهريلي ٿي سگهن ٿا.
- جيڪڏهن توهان کي ڪا طبي حالت آهي يا لوڪاٽ جي پتي جي عرق جهڙين شين کي استعمال ڪرڻ کان اڳ، پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ تمام ضروري آهي.
- توهان لوڪاٽس کي پنهنجي غذا ۾ مختلف لذيذ طريقن سان شامل ڪري سگهو ٿا، جهڙوڪ جام، پائي، ۽ چٽني.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو