جيڪڏهن توهان گهر ۾ سور جو گوشت کائيندا آهيو، ته هي ڄاڻو! اچو ته يرسينيوسس بابت ڳالهايون!

ڇا توهان ڪڏهن يرسينيوسس نالي بيماري بابت ٻڌو آهي؟ اهو نالو شايد توهان لاءِ نئون هجي. پر اهو هڪ انفيڪشن آهي جيڪو اسان ۾ ٿي سگهي ٿو، خاص طور تي ننڍڙن ٻارن ۾. سادي لفظن ۾، اهو بيڪٽيريا جي ڪري ٿيندڙ پيٽ جي بيماري آهي. اچو ته اڄ ان بابت وڌيڪ تفصيل سان ڳالهايون، ڇاڪاڻ ته اهو هر ڪنهن لاءِ ڄاڻڻ تمام ضروري آهي ته ان کان پاڻ کي ڪيئن بچايو وڃي.

يرسينيوسس ڇا آهي؟

ٺيڪ آهي، اچو ته شروعات کان شروع ڪريون. يرسينيوسس هڪ انفيڪشن آهي. اها هڪ اهڙي حالت آهي جتي هڪ جراثيم، هن صورت ۾ هڪ بيڪٽيريا، اسان جي جسم ۾ داخل ٿئي ٿو. بيڪٽيريا جو هڪ خاص قسم جيڪو ان جو سبب بڻجندو آهي ان کي يرسينيا انٽروڪوليٽيڪا سڏيو ويندو آهي. اهو ٿورو ڊگهو نالو آهي، نه؟ پر اهو ياد رکڻ آسان آهي، ۽ هي مکيه مجرم آهي.

هي انفيڪشن گهڻو ڪري انسانن کي ڪچو يا گهٽ پکايل سور جو گوشت کائڻ سان ٿئي ٿو. اهو ٻين جانورن، جهڙوڪ چوٿون، ڳئون، رڍون، خرگوش ۽ گهوڙن مان پڻ منتقل ٿي سگهي ٿو. گهٽ ۾ گهٽ، پالتو جانور، جهڙوڪ ڪتا ۽ ٻليون، پڻ بيڪٽيريا منتقل ڪري سگهن ٿا. ننڍڙا ٻار خاص طور تي يرسينيوسس لاءِ حساس هوندا آهن.

هي انفيڪشن بخار جو سبب بڻجندو آهي، انهي سان گڏ معدي (GI) جا مسئلا جهڙوڪ پيٽ ۾ سور ۽ دست. گهڻو ڪري، هي بيماري ڪنهن خاص علاج کان سواءِ بهتر ٿي ويندي آهي. بهرحال، ڪڏهن ڪڏهن بيڪٽيريا کي مارڻ لاءِ اينٽي بايوٽڪ جي ضرورت پوندي آهي. گهٽ ۾ گهٽ، اهو ٻين صحت جي مسئلن جهڙوڪ چمڙي جي خارش ۽ جوڑوں ۾ درد جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

ڪنهن کي هي بيماري ٿيڻ جو امڪان وڌيڪ آهي؟

حقيقت ۾، ڪو به ماڻهو يرسينيوسس حاصل ڪري سگهي ٿو. جڏهن ته، جيئن اڳ ذڪر ڪيو ويو آهي، اهو بالغن جي ڀيٽ ۾ ننڍڙن ٻارن ۾ وڌيڪ عام آهي. ان کان علاوه، جيڪڏهن اهڙا ماڻهو آهن جيڪي "چٽلين" (سور جي آنڊن مان ٺهيل هڪ ڊش) ٺاهيندا آهن، ته انهن کي هي انفيڪشن ٿيڻ جو امڪان وڌيڪ هوندو آهي. نه رڳو اهو، پر انهن کي ٻين ۾، خاص طور تي انهن جي گهرن ۾ ننڍڙن ٻارن ۾ ان کي ڦهلائڻ جو امڪان پڻ وڌيڪ هوندو آهي.

يرسينيوسس ڪيترو عام آهي؟

جيتوڻيڪ اسان وٽ صحيح انگ اکر نه آهن ته اهو سريلنڪا ۾ ڪيترو عام آهي، مثال طور، آمريڪا جهڙي ملڪ ۾، اهو چيو ويندو آهي ته هر سال لڳ ڀڳ هڪ لک ماڻهن ۾ يرسينوسس ٿئي ٿو. ان جو مطلب آهي ته گهڻا ماڻهو ان جو شڪار ٿين ٿا. انهن مان، لڳ ڀڳ ڇهه سؤ کي اسپتال ۾ داخل ٿيڻو پوندو آهي، ۽ ڪڏهن ڪڏهن اهڙا ڪيس به هوندا آهن جتي هر سال لڳ ڀڳ پنجٽيهه ماڻهو هن انفيڪشن کان مرن ٿا. تنهن ڪري، هي اهڙي شيءِ ناهي جنهن کي هلڪو سمجهي سگهجي، ڇا اهو آهي؟

اسان کي يرسينيوسس ڇو ٿيندو آهي؟ ان جا ڪهڙا سبب آهن؟

اسان کي هي بيماري تڏهن ٿيندي آهي جڏهن بيڪٽيريا يرسينيا اينٽروڪوليٽيڪا اسان جي جسم ۾ اسان جي وات ذريعي داخل ٿئي ٿو. يعني، جيڪڏهن اسان بيڪٽيريا کي کاڌي، پيئڻ، يا گندي هٿن ذريعي نگليون ٿا. ڪڏهن ڪڏهن، اهو رت جي منتقلي ذريعي متاثر ٿيل شخص کان رت حاصل ڪرڻ سبب پڻ ٿي سگهي ٿو.

هتي ڪجھ طريقا آهن جن سان توهان بيڪٽيريا حاصل ڪري سگهو ٿا:

• بيڪٽيريا سان آلوده کير يا پاڻي پيئڻ سان.
• بيڪٽيريا سان آلوده کاڌو کائڻ ("(فوڊ پوائزننگ)") ، خاص طور تي خام يا گهٽ پکا سور جو گوشت.
• ڪنهن متاثر ٿيل شخص يا جانور جي پاخاني کي ڇهڻ سان (مثال طور، جيڪڏهن توهان پالتو جانورن جي پاخاني کي هٽائڻ کان پوءِ پنهنجا هٿ صحيح طرح نه ڌوئو).
• مثال طور، ڪچو سور جو گوشت، اڳ ذڪر ڪيل چِٽلن جهڙيون شيون تيار ڪندي ۽ پوءِ انهن کي ڌوئڻ کان اڳ پنهنجا هٿ پنهنجي وات ۾ وجهي . جيڪڏهن توهان ڪچو سور جو گوشت تيار ڪرڻ ختم ڪيو ۽ پوءِ هٿ ڌوئڻ کان سواءِ ڪنهن ٻئي (يا انهن جي سامان) کي هٿ لڳايو، ته توهان انهن کي به متاثر ڪري سگهو ٿا. تصور ڪريو ته ڇا ٿيندو جيڪڏهن هڪ ماءُ باورچی خانه ۾ سور جو گوشت ڪٽيندي هجي ۽ پوءِ هٿ ڌوئڻ کان سواءِ هڪ ننڍڙي ٻار کي کڻي.
• يرسينيا انٽروڪوليٽيڪا بيڪٽيريا سان آلوده ڪنهن مٿاڇري يا شيءِ کي ڇهڻ ۽ پوءِ ان کي وات ۾ وجهڻ سان منتقل ٿئي ٿو .

يرسينيوسس جون علامتون ڇا آهن؟

يرسينيوسس بنيادي طور تي توهان جي هاضمي جي نظام (يعني توهان جي آنڊن) ۾ مسئلا پيدا ڪري ٿو. علامتون عام طور تي بيڪٽيريا جي توهان جي جسم ۾ داخل ٿيڻ کان چار کان ست ڏينهن بعد ظاهر ٿيڻ شروع ٿين ٿيون. اهي علامتون ٽن هفتن تائين رهي سگهن ٿيون.

ننڍڙن ٻارن ۾ علامتون:

• پيٽ ۾ سور ۽ لنگهڻ.
• دست (اڪثر ڪري هي خوني دست ٿي سگهي ٿو).
• بخار.
• ڳلي ۾ سور (فرينجائٽس).

بالغن ۽ ننڍڙن ٻارن ۾ علامتون:

بالغ ۽ وڏا ٻار اڪثر ڪري ننڍن ٻارن وانگر ساڳيا علامتون محسوس ڪندا آهن. جڏهن ته، انهن کي پيٽ جي ساڄي پاسي درد محسوس ٿيڻ جو امڪان وڌيڪ هوندو آهي. اهو ئي سبب آهي ته ڪجهه بالغ هن کي اپينڊيسائٽس (اپينڊيڪس جي سوزش) سمجهي سگهن ٿا. اهو ئي سبب آهي ته ساڄي پاسي پيٽ جو درد پڻ اپينڊيسائٽس جي هڪ وڏي علامت آهي.

هي تمام ضروري آهي! توهان ٻين ۾ بيماري پکيڙي سگهو ٿا جڏهن توهان کي دست آهن ۽ دستن جي مڪمل طور تي بند ٿيڻ کان پوءِ ٽن مهينن تائين. ان جو مطلب آهي ته ٻيا ماڻهو به بيماري ۾ مبتلا ٿي سگهن ٿا جيڪڏهن اهي توهان جي پاخاني سان رابطي ۾ اچن. تنهن ڪري، توهان کي هن وقت دوران پنهنجا هٿ ڌوئڻ بابت تمام گهڻو احتياط ڪرڻ گهرجي ته جيئن ٻين ۾ بيماري پکڙجي نه سگهي.

ڊاڪٽر هن بيماري جي تشخيص ڪيئن ڪندو آهي؟ (تشخيص)

جيڪڏهن توهان ۾ اهي علامتون آهن، ته بهتر آهي ته ڊاڪٽر کي ڏسو. ڊاڪٽر توهان کان توهان جي علامتن بابت پڇندو ۽ جسماني معائنو ڪندو . پوءِ، اهي توهان کي اسٽول جو نمونو فراهم ڪرڻ ۽ ان کي ليبارٽري ڏانهن موڪلڻ لاءِ چوندو. اتي اهي اهو طئي ڪندا ته توهان ۾ يرسينيا انٽروڪوليٽيڪا بيڪٽيريا آهي يا نه.

يرسينيوسس جا علاج ڪهڙا آهن؟

سٺي خبر اها آهي ته،يرسينيوسس عام طور تي ڪنهن خاص علاج کان سواءِ حل ٿي ويندو آهي . توهان جي جسم جو مدافعتي نظام بيڪٽيريا سان وڙهندو ۽ ان کي ماريندو. جڏهن ته، علامتن کي مڪمل طور تي غائب ٿيڻ ۾ ڪيترائي هفتا لڳي سگهن ٿا.

جڏهن توهان صحتياب ٿي رهيا آهيو، توهان کي پاڻي ۽ جوس جهڙا گهڻا پاڻي پيئڻ گهرجن، ته جيئن ڊيهائيڊريشن (جسم ۾ پاڻي جي گهٽتائي) کان بچي سگهجي. اهو خاص طور تي اهم آهي ڇاڪاڻ ته دستن جي ڪري جسم مان تمام گهڻو پاڻي ضايع ٿئي ٿو.

جيڪڏهن توهان جو يرسينيوسس سخت آهي، جنهن جو مطلب آهي ته توهان جون علامتون تمام گهڻيون آهن، ته پوءِ توهان جو ڊاڪٽر بيڪٽيريا کي مارڻ لاءِ اينٽي بايوٽڪ دوائون لکي سگهي ٿو.

اسان پاڻ کي يرسينيوسس کان ڪيئن بچائي سگهون ٿا؟ (روڪٿام جا طريقا)

بهترين ڪم اهو آهي ته هن بيماري کي ٿيڻ کان اڳ ئي روڪيو وڃي. اچو ته ڏسون ته اسان ان کان پاڻ کي ڪيئن بچائي سگهون ٿا. هتي ڪجهه شيون ذهن ۾ رکڻ گهرجن:

• غير پيسٽورائز ٿيل کير ۽ ڊيري پراڊڪٽس کان پاسو ڪريو: هميشه صرف پيسٽورائز ٿيل کير، آئس ڪريم ۽ پنير استعمال ڪريو. پيسٽورائزيشن هڪ اهڙو عمل آهي جيڪو کير کي گرم ڪري ان ۾ موجود گھڻا نقصانڪار بيڪٽيريا ماريندو آهي. تنهن ڪري، اهي استعمال ڪرڻ لاءِ محفوظ آهن.
• جانورن جي فضلي سان محتاط رهو: جيڪڏهن توهان وٽ گهر ۾ پالتو جانور آهن، ته انهن جي فضلي کي ضايع ڪرڻ وقت احتياط ڪريو. ان کي هڪ الڳ، چڱي طرح بند ٿيل ڪنٽينر ۾ ضايع ڪريو. جانورن جي فضلي کي هٿ ڪرڻ کان پوءِ هميشه پنهنجا هٿ صابڻ ۽ پاڻي سان چڱي طرح ڌوئو .
• کاڌو چڱيءَ طرح پچايو: ڪڏهن به ڪچو سور جو گوشت يا ٻيو ڪچو گوشت نه کائو. هميشه کاڌو، خاص ڪري گوشت، محفوظ اندروني گرمي پد تي چڱيءَ طرح پچايو. ان لاءِ بهترين آهي جيڪڏهن توهان فوڊ ٿرماميٽر استعمال ڪري سگهو.
• ڪراس آلودگي کان پاسو ڪريو: هي تمام ضروري آهي. کاڌو تيار ڪرڻ وقت، ڪچي گوشت لاءِ الڳ ڪٽنگ بورڊ رکو. ڀاڄين ۽ ميون کي ڪٽڻ لاءِ الڳ بورڊ استعمال ڪريو. ڪچي گوشت کي ٻين کاڌي کان پري رکو، خاص طور تي ڪچي کاڌي جهڙوڪ سلاد کان. تصور ڪريو ته ڇا ٿيندو جيڪڏهن توهان ساڳئي چاقو سان ساڳئي بورڊ تي ليٽس ڪٽيندا جيڪو توهان سور جو گوشت ڪٽڻ لاءِ استعمال ڪيو هو. ڪچي گوشت مان بيڪٽيريا ٻين کاڌي ۾ منتقل ٿي سگهن ٿا.
• سور جي آنڊن (چٽلين) جهڙيون شيون ٺاهڻ وقت خاص طور تي محتاط رهو: مون کي خبر ناهي ته اهي سريلنڪا ۾ ڪيترا عام آهن، پر جيڪڏهن توهان اهڙي ڪا شيءِ ٺاهي رهيا آهيو، ته توهان کي ڪنهن به شيءِ کان وڌيڪ محتاط رهڻ جي ضرورت آهي. اهي ٺاهڻ وقت، ڪنهن به شيءِ کي هٿ لڳائڻ کان اڳ پنهنجا هٿ صابڻ ۽ پاڻي سان چڱي طرح ڌوئو، ۽ پنهنجا ناخن چڱي طرح صاف ڪريو . جڏهن توهان پچائي رهيا آهيو ته ننڍن ٻارن يا انهن جي رانديڪن يا برتنن کي نه ڇهو. جڏهن توهان ڪم ڪري وٺو، ته بليچ جو محلول استعمال ڪريو.استعمال ڪيل سڀني سطحن کي چڱي طرح صاف ڪرڻ لاءِ بليچ محلول (جهڙوڪ ڪلوروڪس) استعمال ڪريو، جنهن ۾ برتن، ڪٽلري ۽ ڪٽنگ بورڊ شامل آهن. بليچ کي ڪجهه دير لاءِ مٿاڇري تي رهڻ ڏيو، پوءِ انهن کي پيپر ٽوال سان صاف ڪريو.
• هٿ ڌوئڻ کي عادت بڻايو - هي سڀ کان اهم شيءِ آهي!:
• ٽوائليٽ وڃڻ کان پوءِ.
• ٻار جي ڊائپي تبديل ڪرڻ کان پوءِ.
• ڪنهن جانور سان کيڏڻ کان پوءِ.
• کائڻ کان اڳ.
• کاڌو پچائڻ کان اڳ.
• ان کان اڳ جو ڪو ننڍڙو ٻار کير جي بوتل يا سوپ جي پيالي کي ڇهي.
• خاص طور تي جيڪڏهن توهان ڪچو گوشت هٿ ڪيو آهي، ته پوءِ توهان کي ضرور، ضرور پنهنجا هٿ صابڻ سان چڱيءَ طرح ڌوئڻ گهرجن.

يرسينيوسس جون ممڪن پيچيدگيون ڇا آهن؟

يرسينيوسس جي ڪري پيچيدگيون تمام گهٽ ٿينديون آهن. اڪثر وقت، علامتون علاج کان سواءِ حل ٿي وينديون آهن. جڏهن ته، نادر ڪيسن ۾، هيٺيان ٿي سگهن ٿا:

• ڪجهه ماڻهن، خاص طور تي عورتن ، جي پيٽ ۽ پيرن تي چمڙي جا داڻا پيدا ٿي سگهن ٿا. اهو عام طور تي انفيڪشن کان ڪجهه ڏينهن بعد ظاهر ٿئي ٿو ۽ تقريباً هڪ مهيني ۾ ختم ٿي ويندو آهي. اهو ڪنهن به ڊگهي مدت جي صحت جي مسئلن جو سبب نه بڻجندو آهي.
• تمام گهٽ ئي، يرسينيوسس جي انفيڪشن کان تقريباً چار هفتا پوءِ رد عمل واري گٿريت نالي هڪ حالت پيدا ٿي سگهي ٿي. ان جي ڪري کلائي، گوڏن ۽ ٽِڪن جهڙن جوڑوں ۾ درد ۽ سوجن ٿئي ٿي. انهن علامتن ۾ بهتري لاءِ ڇهه مهينا لڳي سگهن ٿا.
• اڃا به گهٽ، پر تمام خطرناڪ طور تي، هي بيڪٽيريا انفيڪشن رت جي وهڪري ۾ داخل ٿي سگهي ٿو . جيڪڏهن اهو ٿئي ٿو، ته هڪ سنگين، زندگي لاءِ خطرو ڪندڙ حالت پيدا ٿي سگهي ٿي جنهن کي سيپسس سڏيو ويندو آهي.

يرسينيوسس بابت توهان کي ڪڏهن ڊاڪٽر کي ڏسڻ گهرجي؟

جيڪڏهن توهان يا توهان جي ٻار ۾ ڪا به علامت آهي جيڪا توهان سوچيو ٿا ته يرسينوسس ٿي سگهي ٿي، ته پوءِ ڊاڪٽر سان صلاح ضرور ڪريو. اهو ضروري آهي ته اهو معلوم ڪيو وڃي ته انهن علامتن جو اصل سبب ڇا آهي.

فوري طور تي طبي ڌيان طلب ڪريو، خاص طور تي جيڪڏهن دست يا پيٽ ۾ سور سخت هجي.

آخر ۾، ياد رکو (گهر وٺي وڃڻ جو پيغام)

يرسينوسس هڪ بيڪٽيريا انفيڪشن آهي جيڪو بنيادي طور تي خام يا گهٽ پکايل سور جو گوشت کائڻ يا آلوده کاڌي ذريعي پکڙجي سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان کي اهو ٿئي ٿو ته اهو توهان يا توهان جي ٻار لاءِ تمام گهڻو ڏکوئيندڙ ٿي سگهي ٿو.

تڏهن به، ڪجهه شيون آهن جيڪي اسان هن کان بچڻ لاءِ ڪري سگهون ٿا:

• هميشه پنهنجا هٿ صاف رکو ، خاص طور تي کاڌو تيار ڪرڻ کان اڳ ۽ بعد ۾، ٽوائليٽ استعمال ڪرڻ کان پوءِ، ۽ جانورن کي ڇهڻ کان پوءِ.
• جانورن جي مل کي هٽائڻ وقت احتياط ڪريو.
• سور جو گوشت ۽ ٻيو گوشت چڱي طرح پچايو.
• جيڪڏهن توهان چِٽلن جهڙيون شيون ٺاهي رهيا آهيو، ته پوءِ کاڌي جي حفاظت بابت ٻه ڀيرا سوچيو. اهو بهتر آهي ته اهو ڪنهن ٻئي تي ڇڏي ڏيو ته جيئن ننڍڙن کي ڏسي سگهي. هر شيءِ جيڪا توهان استعمال ڪندا آهيو ان کي چڱي طرح صاف ڪريو.

انهن سادي قدمن تي عمل ڪندي، توهان ۽ توهان جو خاندان ان قسم جي انفيڪشن کان پاڻ کي بچائڻ ۾ تمام گهڻو اڳتي وڌي سگهو ٿا. صحتمند رهو!

` يرسينوسس، يرسينوسس، بيڪٽيريا انفيڪشن، کاڌي جي زهري، سور جو گوشت، دست، پيٽ جو سور، کاڌي جي حفاظت، هٿ ڌوئڻ