Naozaj máte potravinovú alergiu? Poďme zistiť, čo presne je potravinový test!

Pociťujete aj vy svrbenie , začervenanie a ťažkosti s dýchaním, keď jete určité potraviny? Alebo sa cítite zvláštne alebo nepríjemne, keď dáte svojmu dieťaťu určité potraviny? Ste zmätení, či ide skutočne o alergiu alebo o niečo iné? V takýchto chvíľach je najlepším a najspoľahlivejším spôsobom, ako tieto pochybnosti úplne odstrániť, test s potravinami, o ktorom si povieme.

Jednoducho povedané, čo je tento test s potravinovou výzvou?

Potravinový provokačný test je lekársky test, ktorý sa vykonáva na zistenie, či je osoba skutočne alergická na konkrétnu potravinu. Niekedy sa tento test vykonáva aj na zistenie, či alergia, ktorá bola prítomná v detstve, už zmizla.

To zahŕňa postupné zavádzanie potraviny, na ktorú máte podozrenie, že ste alergický, pod priamym dohľadom lekára alebo alergológa .

Ako robíte tento test?

Postup vykonania tohto testu je veľmi jednoduchý. Predstavte si, že máte podozrenie, že máte alergiu na arašidy. Postup sa uskutoční takto:

• Krok 1: Váš lekár vám dá zjesť veľmi malé množstvo arašidov. Môže to byť arašidové jadro. Niekedy sa dáva do kapsuly, ktorú môžete prehltnúť ako tabletku.
• Pozorovanie: Lekár vás potom bude pozorne sledovať približne 15 minút a bude hľadať príznaky alergie (napr. svrbenie , žihľavka , ťažkosti s dýchaním ).
• Ďalšia dávka: Ak sa neprejavia žiadne alergické príznaky, lekár vám dovolí zjesť trochu viac arašidov.
• Opakujte: Postupne zvyšujte dávku, kým sa neobjaví alergická reakcia alebo kým nezjete celé množstvo arašidov, ktoré by človek normálne zjedol naraz (rozdelené na 4 – 6 dávok).
• Koniec testu: Ak sa u vás kedykoľvek objavia akékoľvek alergické príznaky,Test bude okamžite zastavený . V tom momente lekár potvrdí, že máte alergiu , a podá vám potrebné lieky na zmiernenie vašich príznakov.
• Ak nemáte žiadne alergie: Ak zjete celú dávku a nepociťujete žiadne alergické príznaky, znamená to, že na danú potravinu nie ste alergický.

V jednom teste sa zvyčajne skúma iba jeden druh potraviny.

Kedy je potrebný test s potravinovou záťažou?

Prvým krokom pri diagnostikovaní potravinových alergií je zvyčajne kožný prick test alebo krvný test. Niekedy sú však výsledky týchto testov nejednoznačné. V prípadoch, keď existuje podozrenie, že alergia môže alebo nemusí existovať, sa na jej 100 % potvrdenie vykoná potravinový provokačný test.

Tento test sa často vykonáva pri type alergie nazývanej „sprostredkovaná IgE“. Jednoducho povedané, ide o typ alergie, ktorá je spôsobená protilátkou „IgE“ v našom tele a prejavuje sa príznakmi ihneď po konzumácii jedla.

Aké sú metódy na vykonanie tohto testu?

Existujú tri hlavné spôsoby vykonania tohto testu. Všetky tieto metódy sa vykonávajú pod lekárskym dohľadom v nemocnici alebo na klinike.

Ako by ste sa mali pripraviť pred testom?

Váš lekár vám pred testom poskytne súbor pokynov. Tieto pokyny sú nevyhnutné pre získanie presných výsledkov.

• Možno vás požiadajú , aby ste približne dva týždne pred testom prestali jesť všetky potraviny, na ktoré viete, že ste alergický/á .
• Niekoľko dní pred testom budete požiadaní, aby ste prestali užívať akékoľvek lieky proti alergii (antihistaminiká) .
• Ráno v deň testu vás môžu požiadať, aby ste niekoľko hodín nejedli ani nepili .
• Dôležité: Ak používate nevyhnutné lieky, ako napríklad inhalátor, na ochorenie, ako je astma , určite sa o tom poraďte so svojím lekárom. Liek používajte podľa pokynov.
• Ak máte ráno v deň testu nádchu alebo horúčku, informujte o tom lekára a test odložte.

Čo sa deje počas testu a po ňom?

Je normálne cítiť sa pred takýmto testom trochu nervózne. Pamätajte však, že ste v úplne bezpečnom prostredí. Lekársky tím monitoruje všetko (vaše dýchanie, srdcovú frekvenciu).

Test môže trvať 3 – 4 hodiny alebo dlhšie. Ak sa u vás objavia akékoľvek alergické príznaky, budete niekoľko hodín sledovaný, aby sa zvládli. Aj keď sa žiadne príznaky neobjavia, môžete byť sledovaný ďalšie dve hodiny po užití celej dávky.

Výsledky po teste

Výsledky je možné vidieť okamžite.

• Ak je výsledok „Tolerované“: To znamená, že ste sa nevyvinuli žiadne alergické príznaky. Dané jedlo môžete jesť bez obáv.
• Ak je výsledok „Reagované“: Znamená to, že sa u vás vyvinuli alergické príznaky. Váš lekár vám poradí, ako sa danej potravine vyhnúť. V prípade núdze vám môže predpísať aj lieky, ako napríklad autoinjektor s adrenalínom (napr. EpiPen®).

Je to naozaj bezpečné? Existuje nejaké riziko?

Áno, existuje určité riziko. Preto sa tento test vykonáva pod dohľadom lekára.

Väčšina ľudí pociťuje iba mierne alergické príznaky, ako je žihľavka a svrbenie. Tieto sa dajú rýchlo liečiť liekmi.

Závažné, život ohrozujúce alergické reakcie, ako sú ťažkosti s dýchaním alebo „anafylaxia“, sú veľmi zriedkavé. Ak sa však vyskytnú, máte k dispozícii všetko zdravotnícke vybavenie, lieky a vyškolený zdravotnícky tím, ktorý ich zvládne. Takže sa niet čoho báť.