Verjetno ste že slišali za vse različne diete za hujšanje, kajne? Ena najbolj odmevnih diet je Atkinsonova dieta. Slanina in jajca za zajtrk, losos s kremnim sirom za kosilo in zrezek z maslom za večerjo ... Presenečeni bi bili, če bi lahko shujšali s takim obrokom. Če ste nekdo, ki ima tovrstno hrano raje kot korenje, potem je ta dieta morda prava za vas. Vendar morate omejiti ogljikove hidrate. Oglejmo si nekaj podrobnosti o tej dieti.
Kaj je Atkinsonova dieta, preprosto povedano?
Atkinsonova dieta je načrt prehrane, ki ga je razvil kardiolog Robert Atkins. Glavna ideja je zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov in povečanje vnosa maščob in beljakovin.
Preprosto povedano, je takole. Naše telo je kot avto. Običajno naše telo uporablja ogljikove hidrate, ki jih zaužijemo (kot so kruh, riž, krompir), kot glavno gorivo za energijo. Ko pa zmanjšamo količino ogljikovih hidratov, ki jih zaužijemo, mora telo najti drugo gorivo za proizvodnjo energije. Nato telo kuri maščobe, shranjene v telesu, in proizvaja energijo. Ta proces imenujemo ketoza . Osnovno načelo Atkinsonove diete je spremeniti telesno presnovo, kuriti maščobe v telesu in izgubiti težo.
Katera živila se lahko in katera ne smejo jesti pri tej dieti?
Pri tej dieti lahko jeste veliko beljakovin in hrane, bogate z maščobami. Pozabiti pa morate na ogljikove hidrate, ki vsebujejo veliko škroba in sladkorja. Dobro predstavo o tem si boste lahko ustvarili iz spodnje tabele.
| ✅ Hrana | ❌ Stvari, ki jih je treba odstraniti |
|---|---|
| Meso | Kruh in pekovski izdelki |
| Perutnina | Vrste testenin in rezancev |
| Ribe in drugi morski sadeži | Škrobna zelenjava, kot sta krompir in sladki krompir |
| Jajca | Vrste čipsa (krompirjev čips) |
| Maslo in olja | Piškoti, torte in druge sladke dobrote |
| Vrste sirov | Sladkor in sladkane pijače |
| Zelena zelenjava z nizko vsebnostjo škroba (zelje, solata) | Sladko sadje (v zgodnjih fazah) |
Na začetku boste ogljikove hidrate dobivali le iz zelenjave. Ko boste napredovali skozi dieto, boste postopoma lahko dodajali še druga živila, kot so oreščki, sadje in kasneje polnozrnata žita.
Štiri faze Atkinsonove diete
Tipična Atkinsova dieta (Atkins 20) ima štiri glavne faze.
- 1. faza (1. faza – indukcija): To je prva in najtežja faza . Tukaj vaše telo preneha kuriti ogljikove hidrate in začne kuriti maščobe (ketoza). Zaradi tega boste zelo hitro shujšali. V tem obdobju lahko zaužijete le 20 gramov ogljikovih hidratov na dan, pa še to iz zelenjave.
- 2. faza – uravnoteženje: V tej fazi postopoma začnete v svojo prehrano dodajati več živil, bogatih z ogljikovimi hidrati (kot so oreščki in jagodičevje). Cilj je najti največjo količino ogljikovih hidratov, ki jo lahko pojeste na dan, medtem ko še naprej izgubljate težo.
- 3. faza – natančno uglaševanje: V tej fazi ste od cilja izgube teže oddaljeni približno 4,5 kilograma. Tukaj se naučite, kako ohraniti izgubljeno težo, hkrati pa izgubiti še zadnjih nekaj kilogramov. V tem času lahko v prehranjevanje vključite stvari, kot sta sadje in škrobnata zelenjava.
- Faza 4 – Doživljenjsko vzdrževanje: To je faza doživljenjskega vzdrževanja. Tukaj se boste naučili prehrane, ki jo potrebujete za vzdrževanje izgubljene teže in preprečevanje njenega ponovnega pridobivanja.
Novo predstavljeni Atkinsov načrt 40 je nekoliko bolj sproščen. Omogoča več svobode pri izbiri hrane, saj lahko že od začetka zaužijete 40 gramov ogljikovih hidratov na dan.
Kako točno izvajate to dieto?
Priprava hrane in nakupovanje
Najboljši način za uspeh te diete je, da si obroke pripravite sami doma. Če kupujete že pripravljeno hrano v trgovini, natančno preberite deklaracijo , da vidite, koliko ogljikovih hidratov in sladkorja vsebuje. Včasih lahko stvari, na katere sploh ne pomislimo, kot so solatni prelivi in celo klobase, vsebujejo dodan sladkor in ogljikove hidrate.
Pomen vadbe
Čeprav vadba ni potrebna za hujšanje pri Atkinsonovi dieti, je bistvena za zdrav življenjski slog. Prizadevajte si biti aktivni vsaj 30 minut na dan. Če še nikoli niste telovadili ali imate zdravstveno stanje, se je pomembno, da se pred začetkom programa vadbe posvetujete z zdravnikom .
Ali lahko to počnejo tudi vegetarijanci?
Da, tudi vegetarijanci in vegani se lahko prilagodijo tej dieti. Vendar bodo morali preskočiti prvo fazo Atkinsove diete 20, saj je zelo restriktivna glede ogljikovih hidratov. Beljakovine lahko dobijo iz stvari, kot so:
- Jajca in sir (za vegetarijance)
- Sojini izdelki (soja)
- Oreški in semena
- Stročnice, kot sta leča in čičerika
- Žita, bogata z beljakovinami, kot je คินาย (kvinoja)
Kakšne so prednosti in slabosti Atkinsonove diete?
Kot vsaka stvar ima tudi ta dieta dobre in slabe strani.
| 👍 Prednosti | 👎 Slabosti in tveganja |
|---|---|
| Hitri rezultati: V prvih dveh tednih boste morda opazili hitro izgubo teže. | Ponovna pridobitev teže: Kot pri vsaki dieti obstaja možnost ponovne pridobitve teže po prenehanju. |
| Nadzor zdravstvenih težav: Izguba teže lahko pomaga pri nadzoru bolezni, kot sta sladkorna bolezen in visok krvni tlak. | Dolgoročna tveganja: Obstajajo dokazi, da lahko uživanje preveč živalskih maščob dolgoročno poveča tveganje za srčne bolezni in raka. |
| Hrana je nasitna: bogata je z beljakovinami in maščobami, zato se počutite manj lačni. | Neželeni učinki: Ko se ogljikovi hidrati nenadoma zmanjšajo, se lahko pri nekaterih ljudeh pojavijo simptomi, kot so:
|
Najpomembneje: Preden začnete s tako strogo dieto, se je pomembno posvetovati z zdravnikom, še posebej, če imate zdravstveno stanje, kot so sladkorna bolezen, visok krvni tlak, bolezen ledvic ali visok holesterol. Zdravnik naj ugotovi, ali je ta dieta prava za vas.
Raziskave so pokazale, da imajo ljudje, ki raje uživajo rastlinske maščobe (npr. olivno olje, avokado) in rastlinske beljakovine (npr. sojo, lečo) kot živalske maščobe in beljakovine, boljše zdravstvene rezultate. Če ste torej na tej dieti, je vredno razmisliti tudi o tem.
Sporočilo za domov
- Atkinsonova dieta je prehranjevalni načrt z zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, visoko vsebnostjo beljakovin in veliko maščob, ki pomaga pri kurjenju shranjene telesne maščobe in izgubi teže.
- Čeprav boste v zgodnjih fazah morda opazili hitro izgubo teže, dolgoročni uspeh zahteva disciplino in predanost. Pomembno je, da preidete na naslednje faze diete.
- Izbira rastlinskih "dobrih" maščob in beljakovin, kot so olivno olje, avokado in oreščki, namesto živalskih maščob je boljša za zdravje vašega srca.
- Pojavijo se lahko neželeni učinki, kot so glavobol, zaprtje in utrujenost.
- Najpomembneje: Preden začnete s katero koli dieto, se vedno posvetujte z zdravnikom, še posebej, če imate druge zdravstvene težave.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar