Ali je jemanje preveč vitaminov res škodljivo za vaše telo? (Preveliko odmerjanje vitaminov in mineralov)

Verjetno ste že videli veliko stvari, ki jih danes kupujemo v trgovinah, kot so ustekleničena voda, vrečke mleka, piškoti in sadne pijače, z besedami »vsebuje vitamine in minerale« ali »obogateno«. Morda razmišljate: »Oh ... to je dobro, saj nimam uravnotežene prehrane, zato mi lahko to pomaga nadomestiti pomanjkanje.« Ampak, ali ste vedeli, da vam lahko uživanje več vitaminov in mineralov, kot jih potrebujete na dnevni osnovi, dejansko škoduje?

Kaj se lahko zgodi, če zaužijete "preveč" vitaminov?

Preprosto povedano, tako kot vsega drugega, tudi nobenega vitamina ali minerala ne potrebujete preveč. Na primer, preveliko uživanje nečesa, kot je vitamin C ali cink, lahko povzroči slabost, krče v želodcu in drisko. Podobno lahko preveliko uživanje minerala, kot je selen, povzroči izpadanje las, prebavne motnje, izjemno utrujenost in celo manjše poškodbe živcev.

Mnogi ljudje morda namerno ne jemljejo mega odmerkov vitaminov. Ampak pomislite na to takole ... Zjutraj pojeste obogatene kosmiče. Malo kasneje pojeste energijsko ploščico/pijačo. Za večerjo pojeste nekaj podobnega obogatenim testeninam, pred spanjem pa vzamete multivitamin. Zdaj pa poglejte, koliko hranil nevede zaužijete več, kot jih potrebujete v enem dnevu. Poglejmo torej, kako se temu lahko izognete.

Pri jemanju prehranskih dopolnil bodite previdni.

Najprej je zelo malo verjetno, da boste iz naravne hrane, kot so zelenjava, sadje, meso in ribe, zaužili preveč vitaminov in imeli težave s telesom. To se ne zgodi zlahka. Celo nutricionisti pravijo, da »se zelo redko zgodi, da ljudje iz naravne hrane zaužijo preveč vitaminov in razvijejo bolezni«.

Kje je torej problem? Problem je v dodatnih vitaminskih tabletah, praških in obogateni hrani/pijačah, ki jih jemljemo.

Če jemljete prehransko dopolnilo, je pametno izbrati takšno, ki vsebuje le priporočeni dnevni vnos. O vseh vitaminih, mineralih ali drugih prehranskih dopolnilih, ki jih jemljete, se posvetujte s svojim družinskim zdravnikom . Zdravnik vam lahko pomaga izbrati varen odmerek, ki je primeren za vaše zdravje.

Običajno ni razloga za skrb, če vzamete osnovno multivitaminsko tableto, ki vam jo predpiše zdravnik. Ker je njihova varnostna meja zelo visoka. Torej, tudi če jo jemljete z živili, ki vsebujejo dodane vitamine, to ne bo velik problem.

Tukaj je nekaj znakov pomanjkanja vitaminov:

Tukaj je tabela nekaterih pogostih simptomov, ki se lahko pojavijo zaradi prevelikega odmerka določenih vitaminov. Ti se morda ne pojavijo pri vseh, vendar je pomembno, da se jih zavedamo.

Bodite še posebej pozorni na ta tri hranila

Kot poudarjajo zdravniki, so vitamin D, kalcij in folna kislina tri hranila, s katerimi se pogosto nevede prenajedamo.

1. Vitamin D

Vitamin D je bistvenega pomena za trdnost kosti in zdrav imunski sistem. Če pa odrasel nenehno jemlje več kot priporočeni dnevni vnos 4000 ie (mednarodnih enot), lahko to povzroči resne težave s srcem . Zato jemljete prehransko dopolnilo z vitaminom D po zdravniškem nasvetu.

2. Folna kislina

Folna kislina je bistvenega pomena za nosečnice, da preprečijo prirojene okvare pri svojih otrocih. Zaradi tega se tudi v naši državi folna kislina dodaja žitnim izdelkom, kot so kruh, testenine in riž. Dokazano je, da to zmanjša prirojene okvare za 25–50 %.

Ampak ... obstaja tudi druga plat. Če ga na ta način dodate k obrokom in vzamete še dodatno tableto, obstaja zelo velika verjetnost, da boste presegli priporočeni dnevni vnos 1000 mikrogramov. Če se to zgodi, se lahko simptomi pomanjkanja vitamina B12, zlasti pri starejših, ublažijo . Če se pomanjkanje vitamina B12 ne zdravi pravočasno, lahko povzroči celo trajno poškodbo živcev . Zato morate biti pri tem zelo previdni.

3. Kalcij

Mnogi ljudje jemljejo kalcijeve tablete za krepitev kosti. Vendar pa lahko preveliko uživanje kalcija povzroči ledvične kamne, zaprtje in zmanjša absorpcijo cinka in železa v telesu.

Kaj naj torej storimo?

Ob vsem tem se morda sprašujete: "Torej, ali ni dobro jemati vitaminov?" Ne, ni. Najpomembnejše je tukaj ravnovesje .

1. Dajte prednost naravni hrani: Najboljši in najvarnejši način je, da vitamine in minerale, ki jih potrebujete, dobite iz naravne hrane. V svojo prehrano vključite raznovrstno pisano zelenjavo, sadje, stročnice, oreščke, žita, meso, ribe, jajca in mlečne izdelke.

2. Preberite etikete: Pri nakupu pakirane hrane in pijače preberite etiketo. Poiščite besedi »obogateno« ali »obogateno«. Če je tako, imejte približno predstavo o tem, koliko zaužijete na dan.

3. Ne jemljite zdravil po muhi: Ne jemljite vitaminskih tablet, »ker vam je nekdo rekel« ali »ker ste jih videli na televiziji«. Samo zdravnik, ki vas pregleda, ve, ali vašemu telesu dejansko primanjkuje določenega vitamina.

4. Posvetujte se z zdravnikom: Preden začnete jemati katero koli prehransko dopolnilo, se posvetujte z zdravnikom . Upošteva lahko vse od zdravil, ki jih že jemljete, vaše starosti in zdravstvenega stanja do tega, ali potrebujete prehransko dopolnilo, in če da, kakšno in v količini.