Ali vas pitje mleka siti? Pogovorimo se o laktozni intoleranci.

Včasih, ko spijemo kozarec mleka ali okusen mlečni čaj, se po določenem času v želodcu počutimo nekoliko čudno, kajne? Občutek je, kot da imamo poln želodec, da nas boli želodec ali da imamo poln plinov. Ste že kdaj imeli to izkušnjo? Če ste, vam bo ta zgodba zelo pomembna. Danes govorimo o nečem, kar ima veliko ljudi, pa zanj ne vedo. To je laktozna intoleranca.

Preprosto povedano, kaj je laktozna intoleranca?

V redu, razložimo to zelo preprosto. Obstaja vrsta sladkorja, ki je naravno prisotna v mleku in mlečnih izdelkih (kot so jogurt, sir, sladoled). Temu pravimo laktoza .

Da bi naše telo absorbiralo ta sladkor, imenovan laktoza, ga mora najprej prebaviti. To pomeni, da ga je treba razgraditi na manjše delce. Za to se v našem tankem črevesu, torej v tankem črevesu, proizvaja encim. Imenuje se laktaza .

Oseba z laktozno intoleranco v telesu ne proizvaja dovolj encima, imenovanega laktaza. Kaj se torej zgodi? Ko pijemo mleko, se sladkor, imenovan laktoza, ne razgradi in ne prebavi pravilno ter se premakne skozi črevesje. Takrat se pojavijo simptomi, o katerih smo govorili prej, kot so krči v želodcu, napihnjenost, plini in včasih driska .

Je to alergija na mleko? Ne, to je zmotno prepričanje!

Tukaj se mnogi zmedejo. Laktozna intoleranca ni alergija na mleko. To sta dve popolnoma različni bolezni.

Zato je zelo pomembno, da se v primeru teh simptomov posvetujete z zdravnikom, da ugotovite, ali gre za alergijo ali intoleranco, saj sta nasvet in zdravljenje teh dveh stanj popolnoma različna.

Torej ne bom nikoli več mogel piti mleka?

To vprašanje se morda poraja tudi vam. Dobra novica je, da večinoma ni treba popolnoma prenehati dojiti.

Ugotovljeno je bilo, da večina ljudi z laktozno intoleranco prenaša približno eno skodelico (približno 240 ml) mleka na dan, vendar se to od osebe do osebe razlikuje.

Lahko poskusite nekaj od tega:

• Začnite z majhno količino: Namesto da naenkrat spijete velik kozarec mleka, začnite s skodelico ali približno pol skodelice.
• Pijte med obrokom: Pitje mleka med obrokom lahko pomaga upočasniti prebavni proces, kar lahko zmanjša nelagodje.
• Tablete laktaze: Tablete ali kapsule laktaze so na voljo v lekarnah. Če eno tableto vzamete pred uživanjem mlečnih izdelkov, telesu zagotovite encim, potreben za prebavo laktoze. Pred uporabo se je najbolje posvetovati z zdravnikom za več informacij.

Kakšne alternative imam kravjemu mleku?

V redu, zdaj pa poglejmo, katere druge alternative lahko uporabimo namesto navadnega kravjega mleka. Na trgu je več takšnih alternativ.

1. Mleko brez laktoze

To je najboljša in najlažja možnost. To je pravzaprav navadno kravje mleko. Med proizvodnjo pa se temu mleku doda encim laktaza, ki je potreben za razgradnjo laktoze. Torej je vse, kot so okus, hranilna vrednost itd., enako kot pri navadnem mleku. Vendar ni prebavnih motenj.

2. Rastlinsko mleko

Sledijo nemlečne pijače, ki so narejene iz različnih rastlin. Pri njihovi izbiri morate biti pozorni na eno majhno stvar.

Oglejmo si zdaj vsako od teh vrst.

Še nekaj je treba upoštevati. Včasih tem rastlinskim mlekom dodajajo sestavine, kot je guar gumi , da se zgostijo. To lahko pri nekaterih ljudeh povzroči tudi pline in napihnjenost. Če imate po pitju te vrste mleka prebavne motnje, si oglejte seznam sestavin.

Naj obiščem zdravnika?

Da, seveda. Kot sem že rekel, je zelo pomembno natančno vedeti, ali imate laktozno intoleranco, alergijo na mleko ali drugo prebavno motnjo (npr. sindrom razdražljivega črevesja).

Zdravnik vas bo morda najprej vprašal o vaših simptomih in nato predlagal, da za nekaj časa popolnoma prenehate uživati ​​mleko in mlečne izdelke. Po potrebi bo morda opravil tudi nekaj preiskav za potrditev stanja.

Zato se namesto samodiagnoze raje posvetujte z zdravnikom in poiščite ustrezen nasvet. Tako boste lahko vzdrževali hranljivo prehrano brez teh nevšečnosti.