Morda poskušate shujšati nekaj kilogramov. Ali pa morda poskušate shujšati veliko. Morda ste imeli srčni napad in morate zdaj bolj paziti, kaj jeste. Ne glede na razlog je dobra prehrana bistvenega pomena za zdravo življenje.
Kaj je Ornishova dieta?
To je predstavil zdravnik Dean Ornish. Pravi, da se moramo k tej zadevi lotiti fleksibilno, namesto da bi postavljali stroga pravila, kot je "Ne jejte te hrane, jejte samo to".
Njegov načrt prehrane se imenuje "Spectrum dieta". Preprosto povedano, živila deli v 5 glavnih kategorij.
- Skupina 1: Ta vsebuje najbolj koristna in zdrava živila za naše telo.
- Skupina 5: Ta vsebuje živila, ki bi jih morali jesti zelo malo ali vsaj omejiti.
Ideja je, da bolj ko se nagibate k živilom iz prve skupine, večje so vaše koristi za zdravje, kot sta izguba teže in zmanjšano tveganje za srčne bolezni.
Najpomembneje pa je, da pri tej dieti ne gre samo za hrano. G. Ornish poudarja, da ta zdrav življenjski slog vključuje tudi to, kako aktivni ste, kako se spopadate s stresom ter ljubezen in podporo, ki jo prejemate od družine in prijateljev.
Kaj naj jemo in kaj naj omejimo pri tej dieti?
V tem dietnem načrtu ni nič popolnoma prepovedano. Vendar pa boste morda morali omejiti količino zaužite hrane, odvisno od vaših ciljev (izguba teže, nadzor nad srčnimi boleznimi). Poglejmo, kateri so ti cilji.
| Jej več | Znatno omeji |
|---|---|
| Sveže sadje in zelenjava | Olja in maščobe |
| Luskasti oreščki (npr. leča, čičerika, zeleni fižol) | Vse meso (vključno s piščancem) in morski sadeži |
| Polnozrnata žita (npr. rjavi riž, ajda, oves) | Oreški in semena |
| Izdelki na osnovi tofuja in soje | Jajčni rumenjak |
| Jajčni beljak | Živila z visoko vsebnostjo maščob, kot sta kokos in avokado |
| Zeleni čaj | Polnomastni mlečni izdelki (jogurt, sir, mleko) |
| Nemastne sladkarije | Kofein (razen zelenega čaja) in alkohol |
Je to težko slediti?
Najboljše pri tem je, da se lahko sami odločite, kako strogo želite slediti temu programu. Lahko začnete z majhno spremembo ali pa naredite veliko spremembo za večji cilj.
Kakšni so izzivi?
Za nekoga, ki ima rad meso in ribe ter je navajen predelane hrane, se je to lahko nekoliko težko prilagoditi. Še posebej, če imate bolezen, kot je srčna bolezen, boste morda imeli več omejitev glede količine maščob, ki jih lahko dodate svoji prehrani.
Vrtnarjenje in nakupovanje
Ta metoda pogosto spodbuja uporabo sveže, sezonske zelenjave in sadja s tržnice. V programu g. Ornisha najdete tudi preproste in okusne recepte.
Vadba in duševno dobro počutje
Priporoča preprosto, zmerno vadbo, kot je hitra hoja 20–30 minut na dan, ter prakse za obvladovanje stresa, kot sta joga in meditacija.
Kakšno je mnenje zdravnikov?
Da, večina zdravnikov meni, da je ta Ornishova dieta resnično učinkovita.Raziskave so dokazale, da je to še posebej dobro za ljudi s srčnimi boleznimi ali tiste, ki jim grozi srčna bolezen.
V osnovi gre za dieto z zelo nizko vsebnostjo maščob in veliko kompleksnih ogljikovih hidratov, kot so sadje, zelenjava in polnozrnata žita. Zaradi tega je dieta z veliko vlakninami in malo kalorijami.
Čeprav nekateri zdravniki menijo, da lahko ta dieta z nizko vsebnostjo maščob in visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov zviša raven trigliceridov v krvi, dolgoročne raziskave kažejo, da lahko izguba teže, povezana s to dieto, pomaga nadzorovati trigliceride, krvni sladkor in krvni tlak.
Vendar ne pozabite, da je vedno najvarneje in najbolje, da se pred začetkom kakršne koli diete posvetujete s svojim družinskim zdravnikom , še posebej, če imate kronično bolezen, kot so sladkorna bolezen, visok holesterol ali bolezni srca.
Katere so slabosti te diete?
Glavni izziv pri tem je dolgoročno ohranjanje tega. Če niste vajeni načrtovati obrokov vnaprej in kuhati doma, bo to za vas velika sprememba. Prav tako je lahko nekoliko težko vztrajati pri tem prehranjevalnem vzorcu, ko jeste zunaj ali med praznovanji. Zaradi tega se nekateri ljudje sčasoma lahko naveličajo.
Sporočilo za domov
- Ornisheva dieta ni dieta s strogimi pravili, ki pravijo "teh stvari ne jejte", temveč fleksibilna metoda, ki živila deli v kategorije in poudarja dobre stvari.
- Poudarek je na rastlinski hrani, kot so zelenjava, sadje, polnozrnata žita in oreščki. Maščobe in živalski proizvodi so zelo omejeni.
- Raziskave so dokazale, da je ta metoda zelo učinkovita pri nadzoru srčnih bolezni in izgubi teže.
- To zahteva veliko predanosti in načrtovanja obrokov, še posebej za nekoga, ki je navajen jesti meso in predelano hrano.
- Preden začnete s katero koli novo dieto, se je nujno posvetovati z zdravnikom, še posebej, če imate zdravstveno stanje.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar