Ua e vaʻai ea i se fua matagofie e foliga pei o se polo lanu violē pogisa pe a e alu i se supamaketi? O lenei fua e fiafia le toʻatele e 'ai e taʻua o le blueberry. O le aso o le a tatou talanoa ai e uiga i lenei fua suamalie e toetoe lava a leai ni fatu ma e suamalie ma e fai si oona. O le a e ofo i le iloa o le tele o mea taua o loʻo natia i totonu o lenei fua laʻititi mo lou tino!
O le ā tonu lava nei puluperi?
O puluperi o se fua lanu moana loloto e ola i luga o se laau e afua mai i Amerika i Matu. Ua 'ai e tagata Amerika moni ia puluperi, mata ma mago, mo le faitau afe o tausaga. Ua latou fa'aaogaina fo'i fua, lau, fugāla'au, 'au, ma a'a o lenei la'au e fai ma vaila'au mo le tele o ma'i.
E ui e lē o se mea masani i lo tatou atunuu, ae ua mafai nei ona tatou faʻatau mai ni puluperi i supamaketi toetoe lava o le tausaga atoa.
E sili atu le lelei o puluperi fou pe fa'a'aisa?
O se faʻafitauli lea e feagai ma le toʻatele o tagata. O pulupulu fou e faʻatoʻa tauina e leiloa nisi o latou meaʻai i le aluga o taimi. Peitaʻi, o pulupulu faʻaʻaisa e taofia pea nei meaʻai tusa lava pe fou. Peitaʻi, e tasi le mea e ono tupu: o le aofaʻi o le vaitamini C i totonu o pulupulu faʻaʻaisa atonu e itiiti ifo teisi.
Fa'amanuiaga ofoofogia o le soifua maloloina o le blueberries
O pulupulu o se oa taua o vitamini, minerale, ma antioxidants. Se'i o tatou tilotilo pe fa'apefea ona fesoasoani lenei tama'i fuala'au i lo tatou soifua maloloina.
1. Mauoa i antioxidants
I se faaupuga faigofie, o loo i ai ni vaega leaga i totonu o o tatou tino e faaleagaina ai sela, vave ona tatou matutua, ma mafua ai faamai. O nei mea ua ta'ua o 'free radicals'. O Antioxidants e pei o ni toa malolosi e tetee atu i na vaega leaga ma puipuia o tatou tino. Ua fai mai o loo i ai i le blueberries le aofaiga aupito tele o antioxidants i fualaau aina ma fualaau faisua tatou te masani ona 'ai.
2. Fa'aitiitia le maualuga o le cholesterol leaga
E matuā afaina le cholesterol maualuga i le fatu. E mafua ona e mafai ona fa'aputu lenei cholesterol i luga o puipui o tatou alatoto ma poloka ai. O le mafua'aga autū o lenei faiga o le fa'aleagaina lea o le cholesterol i le toto. E mafai e antioxidants malolosi i totonu o blueberries ona taofia lenei fa'aleagaina o le cholesterol ma puipuia le fatu.
3. Pulea le toto maualuga
Afai e maualuga lou toto, o se manatu lelei le fa'aopoopoina o ni nai pulūperi i lau taumafataga i aso uma. Ua maua i su'esu'ega o vaila'au fa'asu'i e ta'ua o anthocyanins, lea e maua ai e pulūperi lo latou lanu lanumoana-viole matagofie, o le mafua'aga autū lea o lenei mea.
4. Lelei mo tagata e maua i le ma'isuka
Afai e te maua i le Ma'isuka Ituaiga 2, e mafai e le puluperi ona fesoasoani ia te oe e pulea lou maualuga o le suka i lou toto. Ua fa'aalia e su'esu'ega o le 'ai soo o puluperi e fa'aleleia atili ai le maaleale o le insulin, o lona uiga e fa'ateleina ai le mafai e le tino ona pulea le maualuga o le suka i le toto.
Tāua: Afai o lo'o togafitia oe mo le ma'isuka po'o le toto maualuga, ia mautinoa e te talanoa i lau foma'i a'o le'i fa'aopoopoina se mea e pei o le pulūperi i lau taumafataga.
5. E fa'afaigofie ai le fa'aga'oina o mea'ai.
E mauoa le pulupulu i le fiber. E fesoasoani lenei fiber e fa'atonutonu ai le fa'agaioiga o a tatou faiga fa'ama'i ma puipuia ai fa'afitauli e pei o le manava tata.
E fa'apefea ona aoga lelei le 'blueberries'?
Se'i o tatou va'ai po'o a mea'ai taua o lo'o i totonu o se ipu pulūperi (pe tusa ma le 150 kalama).
| Vaega o Mea'ai | Aofa'i o lo'o i totonu o le ipu (fa'atatau) |
|---|---|
| Kalori | E tusa ma le 80 |
| Kāpōnaiti | 22 kalama |
| Alava mea'ai | 4 kalama |
| suka | 15 kalama |
| Porotini | 1 kalama |
| Ga'o | E itiiti ifo i le 1 kalama |
| Vaitamini C | 25% o le manaʻoga i aso taʻitasi |
| Vaitamini K | Punaoa lelei |
| Manganese | Punaoa lelei |
Se'i o tatou a'oa'o fo'i e uiga i le Ti Pulūperi.
E pei o le lau pulūperi, e matuā aogā fo'i le lauti e faia i le fa'asusuina o lau pulūperi i le vai vevela. E tutusa fo'i ona aogā ma le lau pulūperi.
- Fa'amalosia le puipuiga o le tino: O le vaitamini C ma anthocyanins o lo'o maua i laula'au o le blueberry e fa'amalosia ai le puipuiga o le tino ma fesoasoani e puipuia mai fa'ama'i.
- Lelei mo le galuega a le faiʻai: Ua faʻaalia i suʻesuʻega muamua e mafai e vailaʻau i laulaʻau puluperi ona fesoasoani e faʻaitiitia le mumū i le faiʻai e fesoʻotaʻi ma faʻamaʻi e pei o le Alzheimer's.
Ae ia manatua, o le 'ti puluperi' e te maua i nisi faleoloa atonu o se ti ua fa'aopoopo i ai le tofo puluperi. O le mea lea, e taua le siakiina pe o le ti e faia mai laula'au puluperi.
O ni auala faigofie e fa'aopoopo ai le blueberries i lau taumafataga
Ona o le suamalie o le pulūperi, e mafai ona tele ni auala e faaopoopo i a tatou taumafataga.
- Fa'aopoopo ni nai pulūperi i lau oati po'o le iokate mo le 'aiga o le taeao.
- Tuu i totonu o se salati fuala'au.
- Fai se smoothie.
- Fa'aopoopo i ai pe a fai ni panikeke.
- 'Ai ia e pei o mati mago.
Tasi le mea e tatau ona manatua: A fa'avevela le puluperi, e pei o le taoina, e mafai ona fa'aitiitia teisi le aofa'i o le antioxidant o lo'o iai. O lea e sili ai le 'ai mata i le tele e mafai ai.
Savali e Ave i le Fale
- O puluperi o se fua e tumu i antioxidants, e puipuia ai sela o le tino mai mea leaga.
- E matuā aogā tele mo le soifua maloloina o le fatu. E fesoasoani e pulea ai le toto maualuga ma le cholesterol leaga.
- E mafai ona fesoasoani i tagata e maua i le ma'isuka e pulea ai le maualuga o le suka i le toto. Ae ui i lea, fa'afeso'ota'i lau foma'i mo se fautuaga.
- E mauoa le pulupulu i le fiber, lea e faigofie ai ona fa'agae'e le manava.
- Taumafai e fa'aopoopo i ai ni pulūperi i lau taumafataga pe a mafai. E lelei uma pulūperi mata ma pulūperi 'aisa.
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