Pe na e mafaufau ea po o le a le mea e maua ai lau sosi tamato i luga o se pizza, lau ketchup i luga o se falaoa, po o lau fasi meleni ua mumu tele i se aso vevela? O le mea e le o iloa e le toʻatele o tagata o loʻo natia i totonu o lenei lanu mumu o se vailaʻau malosi faanatura e matua aoga tele mo o tatou tino. E taʻua o le 'lycopene.' O le asō, o le a tatou talanoa e uiga i lenei meaʻai ofoofogia e taʻua o le lycopene.
I se faaupuga faigofie, o le a le lycopene?
O le Lycopene o se vailaʻau e maua masani i fualaau ʻaina ma fualaau faisua. I le faʻamatalaga faasaienisi, o se pigment e patino i le vaega e taʻua o 'carotenoids'. E pei o laʻau, o fualaau ʻaina ma fualaau faisua e maua o latou lanu tulaga ese mai ia pigments. Talu ai o le lycopene o se carotenoid mumu, e masani ona maua i fualaau ʻaina ma fualaau faisua mumu ma piniki e pei o tamato, meleni, vine piniki, ma esi.
O le eseesega tele lava o le lycopene o se tasi o antioxidants sili ona malolosi a le natura . Atonu o loo e mafaufau po o le a lenei antioxidant.
Se'i faapea o loo i ai ni fili laiti i totonu o o tatou tino e faaleagaina ai sela ma mafua ai ona latou ''aina ia oti''. Tatou te ta'ua i latou o 'free radicals''. A o tatou matutua, ma ona o mea e pei o le faaleagaina o le siosiomaga ma le ulaula, e faateleina ai le aofaiga o nei fili i totonu o o tatou tino. A faaleagaina e nei 'free radicals' ia sela, o le taimi lea latou te tatalaina ai le faitotoa i le tele o faamai tumau e pei o le kanesa, suka, ma faamai fatu.
O lea la, o 'antioxidants' e pei o o tatou lava puipuiga e pu'eina na fili leaga e ta'ua o 'free radicals' ma taofia ai i latou mai le fa'aleagaina o tatou sela. O le Lycopene o se tasi o ia puipuiga sili.
O a ni aogā o le lycopene mo o tatou tino?
O le aogā autū o le lycopene o lona uiga fa'a-antioxidant lea na tatou fa'ato'ā talanoaina, ae e tele fo'i isi aogā.
Fesoasoani e faʻaitiitia le lamatiaga o le kanesa
E ui o loʻo faʻaauau pea suʻesuʻega, ae o suʻesuʻega o loʻo iai nei o loʻo faʻaalia ai se sootaga i le va o le taumafaina o le lycopene ma le puipuia o le kanesa. Ua iloa e matua aoga lava mo kanesa o le mama, ponaivi, ma le prostate . O nisi o suʻesuʻega i le fale suʻesuʻe ua faʻaalia ai e mafai e le lycopene ona taofia pe faʻagesegese le tuputupu aʻe o sela o le kanesa.
E talitonu saienitisi e mafua lenei mea ona o le malosi tulaga ese o le lycopene e tete'e ai i siama. Talu ai e le liua i le vaitamini A e pei o le tele o carotenoids, o lona uiga e sili atu ona malosi le tete'e i siama, ma fa'aitiitia ai le fa'aleagaina o sela e ono o'o atu ai i le kanesa.
Lelei tele mo le soifua maloloina o le fatu!
E lua ituaiga o cholesterol i o tatou toto: o le cholesterol lelei ma le cholesterol leaga.
- Kolesterol leaga (LDL)O le ituaiga lea e fa'aputu i puipui o o tatou alatoto, e faasolosolo malie ona poloka ai, ma a o faagasolo taimi e o'o atu ai i ma'i fatu ma le stroke.
- O le cholesterol lelei (HDL) o le ituaiga e fesoasoani e aveese le cholesterol leaga ua faaputuputu ma tausia ia mama alatoto.
O se suʻesuʻega talu ai nei na maua ai e fesoasoani le lycopene e faʻaitiitia ai le maualuga o le cholesterol leaga (LDL) ma faʻateleina ai le cholesterol lelei (HDL) . E le gata i lea, e fesoasoani foʻi le lycopene e faʻatumauina le toto maualuga maloloina. O nei mea uma e fesoasoani i le soifua maloloina o le fatu.
Tausia le pa'u ia manino ma maloloina
O le taumafaina o le lycopene i se taimi umi e mafai ona fesoasoani e puipuia le paʻu mai ave o le UV matautia. O se tasi o suʻesuʻega na faʻaalia ai o tagata na faʻaopoopoina le tomato paste i a latou meaʻai i aso taʻitasi e tusa ma le 40% le itiiti ifo o le faʻaleagaina o le la nai lo i latou e leʻi faʻaopoopoina.
Ae e lē fa’apea ai e te lē mana’omia se kulimi e puipuia ai le pa’u mai le la. E mautinoa lava e te mana’omia le fa’aaogaina. Ae o le lycopene e maua ai se puipuiga fa’aopoopo ma tumau i le pa’u. E le gata i lea, e fa’ateleina e le lycopene le gaosiga o se vaila’au e ta’ua o le 'procollagen', lea e puipuia ai le pa’u mai le matua. O lona uiga e mafai fo’i ona toe fa’afo’isia nisi o fa’aleagaina e tutupu i le pa’u a o tatou matutua.
Fa'aleleia atili o le fanautama o tane
O se suʻesuʻega talu ai nei na maua ai e mafai e alii talavou soifua maloloina e 'ai pe tusa ma le 14 milligrams o le lycopene i le aso ona faʻaleleia atili lo latou fanautama e tusa ma le 40%.
Faaitiitia le tiga
Ua maua fo'i le iai o uiga fa'amama tiga i le Lycopene. O nisi su'esu'ega ua fa'aalia ai e mafai e le lycopene ona fa'aitiitia le tiga e pei o vaila'au e pei o le ibuprofen mo tiga o neula.
E iai se lamatiaga o le tele naua o le lycopene e te inuina?
O le Lycopene o se mea'ai e saogalemu tele , ma e leai se tapulaa maualuga e fautuaina mo le taumafaina i le aso.
Peita'i, e seasea lava, o le tele naua o le lycopene e mafai ona mafua ai sina suiga i le lanu o le pa'u. O se lipoti e ta'ua ai o se fafine na inu pe tusa ma le 2 lita o le sua tamato i le aso mo le tele o tausaga na maua ai se pa'u lanu moli. Ae aua le popole, e le tumau atoatoa lenei mea . Ina ua ia fa'aitiitia lana inuina o le sua tamato, na toe fo'i lona pa'u i le tulaga masani i totonu o ni nai vaiaso.
Ae ui i lea, o nisi tagata atonu e le mafai ona latou 'aina le tele o le lycopene. E ui lava ina lelei se mea, ae e le faapea ai e sa'o mo tagata uma.
E tatau i tagata nei ona talanoa ma a latou fomaʻi aʻo leʻi faʻaopoopoina le tele o le lycopene i a latou meaʻai:
- Tagata e maualalo le toto maualuga
- Tagata e maua i le ma'i manava
- Tina ma'itaga pe fa'asusu
- Tagata o loʻo faʻaaogaina vailaʻau mo faʻamaʻi fatu, kanesa, poʻo faʻamaʻi paʻu
- Tagata o loʻo faia togafitiga faʻalehormone
E fa'apefea tonu la ona tatou maua le lycopene?
E ui e leai ni lipoti o le le lava o le lycopene, ae ua fautuaina e fomaʻi le taumafaina o le tusa ma le 10 milligrams (10mg) o le lycopene i le aso e avea o se vaega o se taumafataga maloloina.
O le mea e sili ona tāua o le maua lea o lenei lycopene mai meaʻai masani nai lo le faʻaaogaina o ni faʻaopoopoga, auā e sili atu ona tele aogā pe a tuʻufaʻatasia le lycopene i meaʻai ma isi meaʻai.
O nisi nei o mea'ai e tele ai le lycopene.
| Mea'ai | Aotelega o le Lycopene (tusa) |
|---|---|
| 1 ipu o le sosi tamato ua saunia | 37 milikalama (37mg) |
| Se fasi meleni mata (masani) | 13 miligrama (13mg) |
| Se sipuni tele o le tamato ua saunia | 3 miligrama (3mg) |
| Se sipuni tele o le ketchup | 2.5 milikalama (2.5mg) |
O le isi mealilo lenei! Ua faʻaalia e suʻesuʻega e sili ona mitiia e o tatou tino le lycopene pe a faʻavevela ma tuʻufaʻatasia ma se ituaiga suāuu lelei, e pei o le suāuu popo poʻo le suāuu olive . O lea la, e mafai ona e maua ni faʻamanuiaga se tele mai le 'ai o tamato ua vela i se supo poʻo se sosi nai lo le 'ai mata.
- A fai le supo lentil, aano o manu, po'o le supo i'a, fa'aopopo i ai ni nai tamato ua pula.
- Faaaoga se sosi tamato e fai i le fale pe a fai le pasta po'o le spaghetti.
- Kuka (tao) mea e pei o tamato, i'a, ma chili fa'atasi ma sina suāu'u popo ma 'ai.
- Fai le supo tamato i le fale.
E faigofie ona e fa'aopoopoina le lycopene i lau taumafataga i aso ta'itasi e ala i mea faigofie e pei o nei.
Savali e Ave i le Fale
- O le Lycopene o se vaila'au malosi e tete'e atu ai i le fa'ama'i e maua i mea'ai mūmū/piniki e pei o tamato ma le meleni.
- E fesoasoani lea e faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi tumau e pei o le kanesa ma faʻamaʻi fatu, ma tausia ai le soifua maloloina o le paʻu.
- E sili atu le maua o le lycopene mai mea'ai masani nai lo le fa'aaogaina o fualaau.
- A fa'avevela ma kuka mea'ai o lo'o i ai le lycopene i se ituaiga suāu'u lelei, e fa'ateleina ai le mitiia e le tino.
- Afai e iai sou faʻafitauli tau soifua maloloina, o loʻo e maʻitaga, pe o loʻo e inuina ni vailaʻau, ia mautinoa e faʻafesoʻotaʻi lau fomaʻi aʻo leʻi faia ni suiga tetele i lau meaʻai.











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E leai ni fa'amatalaga ua fa'ailoa mai. Fa'aopoopo lau fa'amatalaga iinei mo le taimi muamua.
Faaopoopo lau faamatalaga