Turmeric waa wax aad hubaal ahaan arki doonto marka aad furto sanduuqa basbaaska jikadayada. Maraq kalluun, sambol, maraq khudradeed... Ma waligaa ka fikirtay inaan ku darno turmeric yar waxyaalahan oo dhan oo aan ahayn oo keliya caraf udgoon iyo dhadhan ay bixiso? Iniintan yaryar waxay leeyihiin faa'iidooyin caafimaad oo qiimo leh oo badan oo jirkeena u leh. Turmeric waxaa loo isticmaali jiray daawo ahaan Ayurveda iyo guryaheenna tan iyo waagii hore. Maanta, aan ka hadalno awoodda cajiibka ah ee iniinkan turmeric.
Maxay yihiin faa'iidooyinka turmeric u leedahay caafimaadkeena?
Tan iyo waagii hore, dadka ku nool waddamada sida Hindiya iyo Bariga Dhexe waxay u isticmaali jireen turmeric dhibaatooyinka caloosha, shubanka, iyo madax-xanuunka. Qaar ka mid ah nidaamyada caafimaadka ee qadiimiga ah ayaa turmeric u isticmaali jiray dhagaxyada kelyaha iyo kaadi haysta, cudurrada indhaha, iyo xitaa baraska. Hadda, xitaa cilmi-baaris cusub oo cilmiyeed ayaa si tartiib tartiib ah u caddeynaysa in aqoontan dhaqameed ay sax tahay.
Sifooyinka bakteeriyada dila
Si fudud haddii loo dhigo, turmeric-gu wuxuu awood u leeyahay inuu dilo bakteeriyada qaar ee soo geli karta jirkeena oo naga dhigi karta kuwo xanuunsada. Baaritaannada shaybaarka ayaa lagu ogaaday in turmeric-gu uu xakameyn karo koritaanka noolaha yaryar sida E. coli, kaasoo sababa sumowga cuntada . Tani waxay u badan tahay sababta turmeric-gu loo isticmaali jiray in lagu ilaaliyo cuntada waagii hore.
La dagaallanka koritaanka unugyada kansarka
Kansarku wuxuu dhacaa marka unugyada jidhkeenu ay bilaabaan inay si aan la xakamayn karin u qaybsamaan. Unugyadan aan caadiga ahayn waxay isku koraan si ay u sameeyaan burooyinka. Saynisyahannadu waxay ku ogaadeen daraasado dhowr ah oo xayawaan ah in abuurka fenugreek uu ka caawin karo ka hortagga koritaanka noocyo badan oo kansar ah, oo ay ku jiraan beerka, caloosha, iyo kansarka mindhicirka. Si kastaba ha ahaatee, cilmi-baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo ogaado in tani ay run tahay aadanaha iyo in kale.
Waxa muhiimka ah ayaa ah in turmeric-ku uusan daawo u ahayn kansarka, laakiin cunista turmeric-ka oo qayb ka ah qaab nololeed caafimaad leh ayaa laga yaabaa inay gacan ka geysato yareynta khatarta kansarka.
Waxay ka caawisaa xakamaynta heerarka kolestaroolka
Kolestaroolku waa dhibaato ay dad badan maanta qabaan. Dhowr daraasadood ayaa muujiyay in turmeric ay gacan ka geysan karto xakamaynta xaaladdan. Hal daraasad, dadkii la siiyay budada turmeric ee lagu qasay caano fadhi waxay lahaayeen heerar hoose oo kolestarool "xun" (LDL) iyo triglycerides, iyo heerar sare oo kolestarool "wanaagsan" (HDL). Tani waa natiijo aad u wanaagsan.
Taageerada maaraynta sonkorowga
Turmeric sidoo kale waa u fiican yahay dadka qaba sonkorowga. Turmeric waxaa sidoo kale dhaqan ahaan loo isticmaali jiray daawaynta sonkorowga. Daraasad ayaa lagu ogaaday in cunista turmeric ay yareyn karto heerka urea ee dhiigga.Isku-darkan, oo loo yaqaan urea, wuxuu faragelin karaa habka jirkeenu uga jawaabo insulinta. Daraasadaha xayawaankuna waxay muujiyeen in turmeric-ku uu gacan ka geysan karo ilaalinta heerarka sonkorta dhiigga ee caafimaadka qaba. Laakiin cilmi-baaris dheeraad ah oo aadanaha ah ayaa loo baahan yahay arrintan.
Waxay fududeysaa dheefshiidka waxayna yareysaa calool xanuunka
Fenugreek waa daawo caan ah oo guriga lagu daweeyo dhibaatooyinka dheefshiidka sida calool xanuunka iyo xanuunka caloosha. Daraasado ayaa muujiyay in marka laga soosaaro Fenugreek la siiyo dadka qaba xaaladaha sida IBS (Irritable Bowel Syndrome) , calaamadaha sida xanuunka caloosha, calool xanuunka, iyo rabitaanka soo noqnoqda ee musqusha ayaa si weyn hoos ugu dhaca. Fenugreek sidoo kale waa daaweyn dhaqameed oo loogu talagalay shubanka.
Sidoo kale waxay ka caawisaa xakamaynta miisaanka jidhka.
Iyada oo ay weheliso cunto caafimaad leh, turmeric waxay sidoo kale caawin kartaa kuwa isku dayaya inay miisaanka dhimaan. Hal daraasad, dadka qaatay budada turmeric waxay yareeyeen miisaankooda jir, wareegga dhexda, cufnaanta dufanka, iyo tusmada cufnaanta jirka (BMI). Daraasad kale ayaa lagu ogaaday in kaabista turmeric, sida daawooyinka miisaanka dhima qaarkood, ay waxtar u yeelan karaan dhimista miisaanka iyo BMI.
Qiimaha nafaqada ee abuurka fenugreek
Strawberries-ku waxay ka kooban yihiin iskudhisyo loo yaqaan 'flavonoids'. Kuwaas waxay u dhaqmaan sidii antioxidants jirkeena. Bal qiyaas, waxaa jira walxo aan degganayn oo ku jira jirkeena oo loo yaqaan 'xagjirro xor ah' oo waxyeeleeya unugyada. 'antioxidants'-yadan ayaa qabta walxahaas waxyeelada leh waxayna ka hortagaan inay waxyeeleeyaan unugyada. Sidan, antioxidants-ku waxay naga caawiyaan inaan iska ilaalino cudurada sida kansarka, cudurrada wadnaha, iyo dhiig karka.
Intaa waxaa dheer, xikmaddu waxay leedahay:
- Fiitamiin A
- Kalsiyum
- Bir
Ilo wanaagsan oo waxyaalahaas oo kale ah.
| Nafaqooyinka ku jira qaado shaah ah oo iniinaha fenugreek ah | |
|---|---|
| Qaybta nafaqada | Cabbirka |
| Kalooriyada | 8 |
| Borotiin | 0 garaam |
| Dufan | 0 garaam |
| Kaarboohaydraytyo | 1 garaam |
| Faybar | 0 garaam |
| Sonkor | 0 garaam |
Ka digtoonow tan markaad isticmaaleyso sixir.
Budada sisinta ee suuqa laga heli karo waxaa sameeya mashiinno. Mashiinnadani waxay sidoo kale shiidi karaan xasaasiyado kale, sida lawska. Sidaa darteed , haddii aad xasaasiyad daran ku leedahay lawska, si taxaddar leh u akhri calaamadda ku taal baakadda sisinta si aad u hubiso inay ka xor tahay xasaasiyadahaas. Haddii aad aad u xasaasi tahay, waxa ugu fiican ee la sameeyo waa inaad iibsato iniinyaha sisinta sida ay yihiin oo aad guriga ku dubto si aad u samayso budo.
Sidoo kale, inkastoo turmeric uu yahay badeeco dabiici ah, waxaa laga yaabaa inaysan ku habboonayn dadka qaar. Haddii aad la kulanto calaamado aan caadi ahayn, waxaa habboon inaad joojiso isticmaalka oo aad la tashato dhakhtarkaaga.
Siyaabo dhowr ah oo lagu daro turmeric cuntada
Fenugreek waa maaddooyin aan laga maarmi karin oo ku jira suxuuntayada. Mararka qaar waxaan u isticmaalnaa cayriin, mararka qaarna waxaan u isticmaalnaa budo. Si kasta oo aad u isticmaasho, waxay ku dartaa caraf iyo dhadhan gaar ah cuntadaada. Haddii aad cayriin u isticmaasho, ku dubista digsi aan dhegdheg lahayn waxay ka dhigi doontaa mid aad u udgoon.
Waa kuwan siyaabo aad ugu dari karto turmeric cuntadaada:
- Markaad dubayso ama dubayso digaag ama kalluun, ku dar xoogaa turmeric ah isku darka xawaashka.
- Markaad samaynayso maraq khudradeed ama maraq digir ah, ku dar iniin fenugreek ah tempura.
- Markaad samaynayso wax la mid ah bariis ama couscous, ku walaaq iniin sisin ah.
- Samee salad macaan (raita) adigoo ku daraya khudaar, milix, basbaas, iyo budo yar oo turmeric ah caano fadhi.
- Ku dul saydhaa budada turmeric saladhka.
- Ku dar qaado yar oo iniinaha fenugreek ah koob biyo kulul ah, u daa inay fadhiisato dhowr daqiiqo, shaandhee, oo cab "biyo fenugreek ah." Tani aad bay ugu fiican tahay calool xanuunka.
Fariinta Guriga La Qaadanayo
- Turmeric ma aha oo kaliya xawaash ku dara dhadhanka cuntada, waxa kale oo uu ka kooban yahay sifooyin badan oo faa'iido u leh caafimaadkeena.
- Fenugreek waxay kaa caawin kartaa dheefshiidka, xakamaynta heerarka kolestaroolka, maaraynta sonkorowga, iyo xakamaynta miisaanka jidhka.
- Turmeric wuxuu leeyahay sifooyin antioxidant iyo bakteeriyada dila.
- Ha u isticmaalin mid ka mid ah kuwan daawo gaar ah. Kaliya u isticmaal qayb ka mid ah cunto dheellitiran iyo qaab nololeed caafimaad leh.
- Haddii aad qabto xaalad caafimaad, uur leedahay, ama aad qaadanayso dawooyin kale, aad ayay muhiim u tahay inaad la tashato dhakhtarkaaga ka hor intaadan si joogto ah u isticmaalin wax la mid ah turmeric.
💬 Comments (0)
Weli faallooyin lama soo dhejin. Faalladaada halkan ku darso markii ugu horeysay.
Ku dar faalladaada