Ma ku aragtay digir weyn, siman, cagaar ama midab kareem leh dukaanka raashinka? Dadka qaar ayaa sidoo kale ugu yeera digir subag leh. Dhab ahaantii, waxaan ka hadlaynaa digir Lima. Kuwani ma aha oo kaliya cunto fudud oo macaan, laakiin waa cunto aad u fiican oo siisa faa'iidooyin cajiib ah jirkeena. Haddaba maanta, aan ka hadalno faa'iidooyinka caafimaad ee qarsoon ee digirahan lima.
Waa maxay digirta lima?
Si fudud haddii loo dhigo, digirta lima waa nooc ka mid ah digirta, oo la mid ah digirta, digirta cagaaran, iyo misir. Waxay magacooda ka heleen magaalada Lima, oo ah caasimadda Peru. Boqollaal sano, dadka ku nool Koonfurta iyo Bartamaha Ameerika waxay digirtan u isticmaali jireen xooggooda iyo nafaqooyinkooda.
Dalkeenna, waxaan inta badan ku aragnaa digirta lima ee la qalajiyey, kuwa qasacadaysan, ama kuwa la qaboojiyey. Kuwaas waxaa loogu yeeraa magacyo kala duwan. Digirta Subagga iyo Digirta Labanlaaban sidoo kale waxaa loogu yeeraa isku wax. Markaa magaca ha ahaado, tayadu waa isku mid.
Faa'iidooyinka caafimaad ee cajiibka ah ee digirta lima
Digirtu waa cunto aad u fiican oo ay ka buuxaan borotiin, faybar, iyo nafaqooyin badan. Digirta Lima waxay leedahay faa'iidooyin badan. Aan eegno waxa ay yihiin faa'iidooyinkaasi.
| Faa'iidada caafimaadka | Sida ay u saamayso jirka |
|---|---|
| Xakamaynta Sonkorowga | Maadaama ay ku jirto faybar milmi kara, karbohaydraytyada aan cunno si tartiib ah ayuu jirku u nuugaa. Taas macnaheedu waa in heerarka sonkorta dhiiggu si lama filaan ah u kordho. Tani aad bay ugu fiican tahay qof qaba sonkorowga. |
| Fayoobida nidaamka dheefshiidka | Faybarka aan milmin ee ku jira wuxuu u shaqeeyaa sida xaaqin si uu u nadiifiyo mindhicirrada. Waxay ka hortagtaa calool istaagga waxayna yareysaa halista xaaladaha sida babaasiirta. Waxay sidoo kale ka caawisaa kordhinta bakteeriyada faa'iidada leh ee ku jirta mindhicirrada iyo yareynta khatarta kansarka mindhicirka. |
| Caafimaadka Wadnaha | Digirta Lima kuma jiraan wax dufan ama kolestarool ah oo waxyeello leh. Taa beddelkeeda, waxay ka kooban yihiin dufan faa'iido leh. Kuwaas waxay hoos u dhigaan heerka kolestaroolka xun (LDL kolestarool) ee dhiigga, taasoo yaraynaysa khatarta cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga. Waxay sidoo kale gacan ka geystaan xakamaynta cadaadiska dhiigga. |
| Ka Hortagga Dhiig-yaraanta | Digirta Lima waa il qani ah oo bir ah . Hal koob oo digir lima ah oo la kariyey ayaa bixiya qiyaastii rubuc ka mid ah baahida birta ee maalinlaha ah. Dhiig yaraanta birta ayaa caadi ah, gaar ahaan dumarka. Digirta Lima waa xal aad u fiican tan. |
| Shaqada maskaxda | Macdanta manganese ee halkan ku jirta ayaa lagama maarmaan u ah horumarka maskaxda iyo is-weydaarsiga farriimaha u dhexeeya unugyada neerfaha (neurotransmitters). Tani waxay wanaajisaa xusuusta iyo caafimaadka maskaxda. |
| Xakamaynta Miisaanka | Maadaama ay ku badan yihiin borotiinka iyo faybarka, digirta lima waxay kaa caawin kartaa inaad dareento dhereg xitaa ka dib markaad cunto xaddi yar. Waxay sidoo kale qaadataa waqti dheer in la dheefshiido, taasoo dib u dhigaysa bilowga gaajada. Tani waxay kaa caawin kartaa xakamaynta xad-dhaafka ah waxayna kaa caawin kartaa inaad ilaaliso miisaan caafimaad leh. |
Sidee bay digirta lima u yihiin nafaqo ahaan?
Marka laga soo tago birta, borotiinka, iyo faybarka, digirta lima waxay ka kooban tahay nafaqooyin kale oo badan oo qiimo leh.
- Molybdenum: Waxay ka caawisaa burburinta borotiinnada iyo ka saarista sunta jirka.
- Naxaas: Muhiim u ah soo saarista tamarta iyo sameynta xididdada dhiigga.
- Folate (Fiitamiin B9): Waa muhiim u ah hooyooyinka uurka leh. Waxay ka hortagtaa cilladaha tuubada neerfaha ee ilmaha.
- Fosfooraska: Waa muhiim u ah koritaanka lafaha iyo ilkaha.
- Thiamine (Fiitamiin B1): Waxay ka caawisaa cuntada inay u beddesho tamar.
Ka fiirso tan: Hal koob (qiyaastii 170 garaam) oo digirta lima la kariyey ah ayaa ka kooban:
- Kalooriyada: 209
- Borotiin: 12 garaam
- Dufan: 0.5 garaam
- Kaarboohaydraytyo: 40 garaam
- Faybar: 9 garaam
Laakiin xasuuso, digirta lima ee qasacadaysan waxay ku badan tahay cusbo (sodium). Isticmaalka milixda xad-dhaafka ah uma fiicna wadnaha. Sidaa darteed, haddii aad isticmaasho digirta qasacadaysan, si fiican ugu raaci biyo ka hor intaadan isticmaalin si aad milixda uga saarto.
Sidee loo qaataa? Sidee loo kariyaa?
Digirta Lima waxaa laga heli karaa suuqyada waaweyn sanadka oo dhan, kuwa la qaboojiyey, kuwa qasacadaysan, ama kuwa la qalajiyey. Waxaa ugu wanaagsan inaad doorato digir la qalajiyey ama kuwa la qaboojiyey.
- Digirta qalalan: Ku qoo biyo habeenkii ka hor inta aan la karin. Tani waxay ka caawin doontaa inay si dhakhso ah u karsadaan oo ay si fiican u dhadhamiyaan.
- Digirta la qaboojiyey iyo kuwa qasacadaysan: Kuwaas waxaa laga karin karaa qasacadda si toos ah, laakiin ha ilaawin inaad biyo raaciso haddii ay qasacadaysan yihiin.
Siyaabo macaan oo loo sameeyo
- Si fiican u karkari, ku dar saliid saytuun ah oo yar, oo ku shiil toon.
- Samee salad macaan adoo isku daraya galleyda iyo basbaaska gambaleelka.
- Ku dar suxuunta sida sandwiches iyo baastada si kor loogu qaado qiimahooda nafaqo.
- Si fiican u qas oo ka dhig kareem oo u isticmaal sida hummus.
Ma jirtaa khatar? Waxyaabaha la ogaan karo
Digirta Lima waa cunto aad u ammaan ah oo nafaqo leh, laakiin waa wanaagsan tahay in laga warqabo dhowr waxyaalood.
1. Gaas iyo calool istaag: Dadka qaar waxay la kulmi karaan gaas iyo calool istaag ka dib markay cunaan digirta lima. Tani waxay sabab u tahay maadada faybarka badan. Sida ugu wanaagsan ee loo yareyn karo tan waa in si fiican loo kariyo digirta . Haddii aad isticmaaleyso digirta qalalan, ku qooya biyo ugu yaraan 4 saacadood waxay kaa caawin kartaa yareynta dhibaatadan.
2. Xasaasiyadda: Haddii aad xasaasiyad ku leedahay digirta sida digirta, soy, ama misir, waxaa ugu ammaan badan inaad la tashato dhakhtarkaaga ka hor intaadan cunin digirta lima.
3. Khatarta Cyanide: Ha ka welwelin arrintan. Si taxaddar leh u dhegeyso. Qaar ka mid ah digirta, oo ay ku jiraan digirta lima, waxay ka kooban yihiin isku-darka loo yaqaan 'linamarin' marka ay cayriin yihiin . Tani waxay isu beddeli kartaa sun loo yaqaan cyanide haddii cayriin la cuno.
Laakiin, tan ugu muhiimsan, isku-darkaan gebi ahaanba wuu burburaa marka digirta lima si fiican loo kariyo (si fiican loo kariyo). Sidaa darteed, waligaa ha cunin digirta lima cayriin ama si aan si fiican loo karin. Ilaa iyo inta si fiican loo kariyey, ma jirto wax laga walwalo.
Haddii aad la ildaran tahay xaalad macdanta la'aan ah, sida yaraanta birta, waa caqli inaad kala hadasho dhakhtarkaaga noocyada cuntooyinkan oo aad talo raadsato.
Fariinta Guriga La Qaadanayo
- Digirta Lima (digirta subagga) waa cunto aad u fiican oo qani ku ah borotiinka, faybarka, birta, iyo nafaqooyin kale oo badan.
- Aad bay faa'iido ugu leedahay xakamaynta sonkorowga, caafimaadka wadnaha, miisaanka oo yaraada, iyo ka hortagga calool istaagga.
- Haddii aad isticmaaleyso digir qasacadaysan, hubi inaad si fiican u raaciso oo aad milixda ka saarto.
- Waligaa ha cunin cayriin. Si fiican u karintu waxay si buuxda u baabi'isaa dhammaan isku-dhafka waxyeelada leh, taasoo ka dhigaysa cunto aad u ammaan ah oo caafimaad leh.
- Haddii aad qabto wax xasaasiyad ah ama walaac caafimaad, la hadal dhakhtarkaaga ka hor intaadan wax cusub ku darin cuntadaada.
💬 Comments (0)
Weli faallooyin lama soo dhejin. Faalladaada halkan ku darso markii ugu horeysay.
Ku dar faalladaada