Sirta qarsoon ee caafimaadka ee khudaarta casaanka iyo liinta

Ma jeceshahay inaad aragto midabyo kala duwan marka aad fiiriso saxankaaga? Markaad saxankaaga ku darto khudaar casaan iyo oranji ah oo qurux badan oo ay weheliso cagaar iyo jaalle, kaliya ma aha inay u muuqato mid qurux badan, laakiin sidoo kale waxay leedahay faa'iidooyin badan oo jirkaaga ah. Khudaarta sida karootada, bocorka, baradhada macaan, yaanyada, iyo basbaaska cas ee aan dhammaanteen ognahay waxay ka tirsan yihiin kooxdan. Haddaba, maanta, aan ka hadalno faa'iidooyinka caafimaad ee cajiibka ah ee ku darista khudaartan midabada leh cuntooyinkayaga.

Maxay yihiin faa'iidooyinka caafimaad ee khudaartan?

Si fudud haddii loo dhigo, khudaarta cas iyo oranji waa kayd fiitamiinno iyo nafaqooyin ah. Waxay jidhkaaga siiyaan xoog, tamar, waxayna kaa caawiyaan inaad ka ilaaliso cudurro badan.

Waxay kaa caawisaa yareynta khatarta kansarka

Tani waa qodob aad muhiim u ah. Saynisyahannadu waxay aaminsan yihiin in sababta ugu weyn ee kansarku ay tahay dhaawaca unugyada jidhkeenna. Walxaha waxyeelada leh ee ka soo baxa jidhkeenna, oo loo yaqaan xagjirrada xorta ah, waxay dhaawici karaan unugyada. Si kastaba ha ahaatee, isku-dhafka awoodda badan ee loo yaqaan antioxidants- ka laga helo khudaartan ayaa unugyadeenna ka ilaalin kara walxahan waxyeelada leh.

Ka fikir antioxidants-kan inay yihiin gaashaan ilaalin u ah unugyadeenna.

• Beta-carotene: Tan waxaa laga helaa khudaar liin ah sida karootada, baradhada macaan, iyo bocorka. Jidhkeenu wuxuu u beddelaa fiitamiin A.
• Lycopene: Isku-darkan ayaa ah waxa yaanyada siiya midabkooda cas. Sidoo kale waa antioxidant aad u awood badan.

Waxay xakameysaa dhiig karka

Dhiig kar sare, ama dhiig kar sare, waa dhibaato caadi ah oo dad badan ku dhacda maalmahaan. Mid ka mid ah sababaha ugu waaweyn ee tan keena waa kororka xaddiga milixda (sodium) ee aan ku darno cuntadeena iyo hoos u dhaca xaddiga potassium-ka ee jirkeenu u baahan yahay. Isku dheelitir la'aantani waxay horseedi kartaa xaalado halis ah sida cudurrada wadnaha iyo istaroogga.

Xalka ugu fiican ee arrintan waa in la cuno cuntooyin hodan ku ah potassium. Baradhada macaan ee liinta, karootada, iyo bocorka waa khudaar hodan ku ah potassium . Markaa, la hadal dhakhtarkaaga oo khudaartan ku dar cuntadaada, taas oo kaa caawin karta xakamaynta cadaadiska dhiigga.

Waxay bixisaa aragti caafimaad qabta

Dhammaanteen waxaan tan iyo carruurnimadiisii ​​maqalnay in "cunista karootada ay hagaajiso araggaaga." Waxaa jira run badan oo ku jirta sheekadaas. Sababta tan waa midabyada loo yaqaan carotenoids ee laga helo khudaartan.

• Lutein iyo Zeaxanthin: Kuwani waxay indhaha ka ilaaliyaan khatarta cataractka iyo da'da oo xumaata. Waxay ku badan yihiin karootada iyo basbaaska cas.
• Fiitamiin A: Intaa waxaa dheer, beta-carotene-ka ku jira khudaartan waxaa jidhkeenu u beddelaa fiitamiin A. Fiitamiin A wuxuu ka caawiyaa hagaajinta aragga iftiinka hooseeya, taas oo ah, habeenkii.

Ilkaha iyo ciridka caafimaadka qaba

Tani waa wax laga yaabo inaadan hore u maqlin. Haa, khudraddani aad bay ugu fiican tahay ilkahaaga iyo ciridkaaga.

• Faytamiin A: Faytamiin A waa lama huraan u ah caafimaadka qanjidhada candhuufta ee afkeena. Yaraanta arrintan waxay keeni kartaa in ilkuhu si degdeg ah u qudhmaan oo ay jabaan.
• Fiitamiin C: Cirridkaagu ma dhiig baa? Ilkahaagu ma daataan? Tani waxay sabab u noqon kartaa yaraanta fiitamiin C. Khudaarta sida yaanyada iyo basbaaska cas waxay qani ku yihiin fiitamiin C.

Aan si sax ah u ogaano qiimaha nafaqada

Khudaarta cas iyo oranji waa koox cunto ah oo kaloori yar leh, haddana nafaqo badan leh. Aan eegno nafaqooyinka muhiimka ah ee ay ka kooban yihiin iyo muhiimaddooda.

Sidee baad khudaartan u diyaarisaa? Waa maxay siyaabaha caafimaadka leh?

Halkani waa meesha aan inta badan khaladaad ka sameyno. Marka aan iibsano wax la mid ah bocorka ama baradhada macaan, waxaan la qabsanay inaan ku karsano sonkor badan, milix, saliid, iyo caano qumbaha. Xitaa haddii aan iibsano maraqa yaanyada, waxay noqon kartaa mid aad u milix badan oo sonkor leh. Marka aan sidan u karino, ma helno wanaagga dhabta ah ee khudradda.

Waxaa ugu wanaagsan in si fudud oo dabiici ah loo cuno intii suurtagal ah. Karinta khudaar muddo dheer waxay baabi'isaa nafaqooyinkeeda. Markaa isku day inaad cayriin ku cunto markasta oo ay suurtogal tahay.

Waa kuwan siyaabo fudud oo caafimaad leh oo aad isku dayi karto:

• Ku dar salad laga sameeyay karootada, yaanyada, iyo qajaarka cuntadaada ugu weyn.
• Karootada cayriin ku shiiday oo ka dhig sambol . Kaliya ku dar xoogaa casiir liin dhanaan ah, milix, iyo basbaas.
• Cun waxyaabo sida bocorka iyo baradhada macaan ee la kariyey . Halkii aad ku cuni lahayd qumbaha, isku day inaad ku cunto sambol milix leh.
• Markaad samaynayso curry bocorka ah, jooji inaad ku darto sonkor badan. Taa beddelkeeda, isku day inaad ku darto gabal qorfe ah. Waxay ku daraysaa macaan dabiici ah.
• Isku day inaad ku darto karootada la shiiday maraqa yaanyada ee guriga lagu sameeyo halkii aad saliid ku dari lahayd. Waxay kor u qaadi doontaa dhadhanka iyo tayada.
• Markaad samaynayso maraq khudradeed, hubi inaad ku darto waxyaabo sida karootada, bocorka, iyo yaanyada.
• Waxyaabaha sida baradhada macaan iyo bocorka u jar qaybo yaryar, ku saydhaa basbaas yar iyo budo turmeric ah, oo ku dub foornada (dubista foornada). Aad bay uga fiican tahay in saliid lagu shiilo.