Haddii aad qabto macaanka, ama aad halis ugu jirto inaad qaaddo macaanka, waxaa laga yaabaa inaad maqashay sheekada ah in malabku ka fiican yahay sonkorta. Qaar badan oo naga mid ah waxay u maleynayaan in malabku yahay mid dabiici ah sidaas darteedna uusan waxyeello geysan. Laakiin ma run ahaantii taasi waa xaaladdu? Malabku sidoo kale waa nooc ka mid ah sonkorta, taasoo la macno ah inay tahay karbohaydrayt. Markaa qof ahaan qaba macaanka, gaar ahaan haddii aad isticmaasho daawo sida insulin, waxaad u baahan tahay inaad aad uga taxaddarto xaddiga karbohaydraytyada aad maalin kasta isticmaasho. Aan si faahfaahsan uga hadalno arrintan maanta.
Maxaa dhab ahaan ku jira malabka?
Si fudud haddii loo dhigo, malabku waa walax macaan oo shinnidu ka samayso nectar. Nectarkan waxaa loo qaybiyaa sonkor fudud oo ku jira guriga shinnida. Maadaama lagu daro cuntooyinka aan ka iibsano dukaanka, malabku sidoo kale wuxuu ku jiraa qaybta "Sonkor Lagu Daray."
Malabku waa cunto inta badan ka kooban karbohaydraytyo. Taasi waa, waxa ka buuxa sonkor fudud oo loo yaqaan gulukoos iyo fructose.
Bal ka fikir, qaado malab ah oo caadi ah ayaa ka kooban:
- Qiyaastii 61 kaloori
- 17 garaam oo sonkor ah
- 17 garaam oo karbohaydraytyo ah
- Borotiin iyo faybar aad u yar
Intaa waxaa dheer, waxaa jira macdano sida potassium, calcium, iyo vitamin C, laakiin tiradaasi haba yaraatee ma aha mid muhiim ah. Markaa ma jirto wax faa'iido ah in malab loo raadiyo nafaqo.
Malab mise sonkor? Waa maxay faraqa ugu weyn?
Su'aashan ayaa ah mid qof walba uu qabo. Waxaa jira dhowr farqi oo muhiim ah oo u dhexeeya malabka iyo sonkorta cad ee aan isticmaalno. Tan ugu muhiimsan waa Tusmada Glycemic (GI).
Si fudud haddii loo dhigo, tusmada glycemic index (GI) waa cabbiraadda sida ugu dhakhsaha badan ee karbohaydraytka aan cunno uu kor ugu qaado heerarka sonkorta dhiigga. Marka GI-gu sarreeyo, ayaa heerarka sonkorta dhiiggu si dhakhso ah u kordhaan.
Aan si cad uga fahanno farqigan shaxda hoose.
| Mawduuca isbarbardhigga | Malab | Sonkor cad (Sonkor Miiska ah) |
|---|---|---|
| Nafaqada | Waxay ka kooban tahay xaddi aad u yar oo fiitamiinno iyo macdano ah. Waxay leedahay sifooyin antioxidant ah. | Kuma jiraan wax fiitamiinno ama macdano ah waxaana loo arkaa "kalori madhan." |
| Tusmada Glycemic (GI) | Qiimaha GI waa qiyaastii 50 (dhexdhexaad). Waxay kor u qaaddaa heerarka sonkorta dhiigga, laakiin si ka gaabis badan sonkorta. | Qiimaha GI waa qiyaastii 80 (sare). Waxay si dhakhso ah kor ugu qaaddaa heerarka sonkorta dhiigga. |
Sida aad ka arki karto shaxdan, malabku waa beddel ka wanaagsan sonkorta. Taasi waa, xitaa haddii aad isticmaasho malab, heerarka sonkorta dhiiggaagu hubaal way kordhi doonaan. Sidaa darteed, way adag tahay in la qiyaaso in qofka qaba macaanka uu ka faa'iideysan doono sonkorta lagu beddelo malab.
Haddaba, qof qaba macaanka ma cuni karo malab?
Ma jiro sharci sheegaya inaadan cuni karin. Laakiin waa inaad aad uga taxaddartaa waxyaalahan.
In kasta oo malabku leeyahay GI ka hooseeya sonkorta cad, haddana waxa kale oo ku jira sonkor loo yaqaan fructose iyo glucose. Kuwaas waxaa si dhakhso ah u dheefshiida jidhkeenu. Sidaa darteed, haddii aad isticmaasho insulin, waxaad u baahan tahay inaad si taxaddar leh ula socoto dhammaan sonkorta aad isticmaasho, oo ay ku jirto malabka.
Waxa ugu muhiimsan waa xakamaynta qaybta. Waxaa jira farqi weyn oo u dhexeeya ku darista dhawr dhibcood oo malab ah shaahaaga iyo ku darista dhowr qaado oo malab ah cuntadaada.
Sidaa darteed, waxa ugu fiican ee la sameeyo waa inaad la hadasho dhakhtarkaaga ama dhakhtarka ku taliya sonkorowga oo aad weydiiso inta malab ee ammaan kuu ah inaad isticmaasho maalintii.
Ma runbaa mise maya in malabku "u fiican yahay" sonkorowga?
Khubaradu way ku kala aragti duwan yihiin arrintan. Daraasado qaar ayaa muujiyay in malabku uu leeyahay sifooyin ka hortagga bararka iyo antioxidant-ka. Tani waxay noqon kartaa mid muhiim ah sababtoo ah dadka qaba sonkorowga waxay yeelan karaan heerar sare oo barar ah oo jirkooda ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira miro iyo khudaar kale oo badan oo bixiya antioxidants-kan iyagoon kordhin sonkorta dhiigga.
- Daraasado yar yar ayaa muujiyay in cunista noocyo gaar ah oo malab ah ay si yar hoos ugu dhigtay heerarka sonkorta dhiigga ee soonka subaxdii.
- Si kastaba ha ahaatee, cilmi-baaris kale ayaa tilmaamaysa in dadka maalin walba isticmaala malab badan ay leeyihiin qiimeyn sare oo HbA1c ah , taasoo muujinaysa heerka celceliska sonkorta dhiigga 2-3dii bilood ee la soo dhaafay.
Maadaama inta badan daraasadahan lagu sameeyay kooxo yaryar, saynisyahannadu waxay sheegayaan in loo baahan yahay cilmi-baaris dheeraad ah si loo xaqiijiyo in malabku uu faa'iido u leeyahay sonkorowga iyo in kale.
Noocee malab ah ayaa ugu fiican qofka qaba sonkorowga?
Waxaa adduunka ka jira in ka badan 300 oo nooc oo malab ah. Badanaa waxaan ku helnaa laba siyaabood:
1. Malab Cayriin ah: Tan waxaa si toos ah looga soo shubaa dhalada. Maadaama ay yar tahay shaandhaynta, nafaqooyinka dabiiciga ah ee malabka, antioxidants-ka, iyo manka shinnida ayaa la ilaaliyaa.
2. Malab la sifeeyay/la bacrimiyey: Kuwaas waxaa lagu farsameeyaa kuleylinta (bacriminta), si fiican loo sifeeyay, iyo ka saarista noolaha nool si loo fududeeyo kaydinta. Qaar ka mid ah nafaqooyinka ayaa laga yaabaa in la burburiyo inta lagu jiro hawshan. Mararka qaarkood, sonkor ayaa sidoo kale lagu dari karaa tan.
Labada noocba waxay kor u qaadi karaan heerarka sonkorta dhiiggaaga. Si kastaba ha ahaatee, haddii aad u dooranayso qof qaba sonkorowga, malab cayriin ah, oo aan lahayn sonkor lagu daray oo nafaqo yar leh, ayaa ah doorashada ugu fiican.
Fariinta Guriga La Qaadanayo
- In kasta oo malabku yahay macaaneeye dabiici ah, haddana wali wuxuu kordhiyaa heerarka sonkorta dhiiggaaga, laakiin wuxuu sidaas ku sameeyaa heer ka gaabis ah marka loo eego sonkorta cad.
- Haddii aad qabto sonkorow, waxaad isticmaali kartaa malab, laakiin xaddi yar oo keliya. Ha ilaawin inaad ku tirto qaadashada karbohaydraytyadaada.
- Haddii aad doorato, malab cayriin ah , oo aan sonkor lagu darin, ayaa ah beddel ka wanaagsan malabka la warshadeeyay.
- Kahor intaadan ku darin malab cuntadaada, hubi inaad la hadasho dhakhtarkaaga oo aad talo ka hesho qaddarka ku habboon oo ammaan ah.











💬 Comments (0)
Weli faallooyin lama soo dhejin. Faalladaada halkan ku darso markii ugu horeysay.
Ku dar faalladaada