Quraacda Carruurtaada: Maxay muhiim u tahay? Aan wada hadalno!

Haddaba, sidee tihiin, Hooyo iyo Aabe? Waad ogtahay sida ay u adag tahay oo ay u walwal badan tahay inaad ilmahaaga yar u diyaariso dugsiga, ama hawlaha maalinlaha ah, ama ciyaarta. Inta lagu jiro mashquulka iyo mashquulka oo dhan, quudinta ilmahaaga quraac wanaagsan oo nafaqo leh mararka qaarkood waa la iska indho tiri karaa ama waa la ilaawi karaa. Laakiin, ma ogtahay, quraacdani waa shay aad muhiim u ah oo lagama maarmaan u ah maalinta ilmaha iyo caafimaadkooda. Maanta, aan ka hadalno sida quraacdan caafimaadka leh looga dhigo qayb muhiim ah oo ka mid ah nolol maalmeedka ilmahaaga, iyo faa'iidooyinka ay leedahay.

Maxay quraacdu muhiim u tahay?

Waxaa jira odhaah oranaysa, "Quraacdu waa cuntada ugu muhiimsan maalinta." Taasi ma aha odhaah kaliya. Run badan ayaa ku jirta, gaar ahaan marka ay timaado carruurteena.

Tamar cusub oo loogu talagalay jirka iyo maskaxda!

Bal qiyaas, ilmo ma uusan cunin wax uu cuno ama cabbo habeenkii oo dhan, taasi waa, qiyaastii 8-10 saacadood. Markaa marka ay subaxdii soo kacaan, heerka tamartoodu aad ayuu u hooseeyaa. Waxay la mid tahay marka gaarigu gaas ka dhammaado. Markaa quraac fiican subaxdii waxay siisaa jirka iyo maskaxda ilmaha 'shidaalka' ay u baahan yihiin si ay u bilaabaan maalinta, taas oo ah, tamarta ay u baahan yihiin. Tamarta ay u baahan yihiin si ay u ordaan oo ay u ciyaaraan maalinta oo dhan, u qabtaan shaqada dugsiga, u bartaan waxyaabo cusub, waxaas oo dhami waxay ka yimaadaan quraacdan.

Waxay ka caawisaa ilaalinta miisaan caafimaad leh

Ma ogtahay in carruurta quraacda fiican cuna ay u badan tahay inay si caafimaad leh wax u cunaan maalintii oo dhan? Waxay sidoo kale u badan tahay inay firfircooni jireed yeeshaan. Labadan arrimoodba waxay si weyn u caawiyaan ilmaha inay ilaaliyaan miisaan caafimaad leh . Ka boodista quraacda waxay ka dhigi kartaa inay dareemaan gaajo maalinta dambe, taasoo horseedi karta cunista xad-dhaafka ah ama cunista cuntooyin aan caafimaad qabin oo sonkor iyo dufan badan leh. Tani waxay horseedi kartaa miisaan kordha.

Niyadda iyo feejignaanta ilmaha

Ma ogtahay waxa dhaca haddii aad quraacda ka boodo? Ilmuhu wuxuu bilaabi karaa maalinta isagoo dareemaya daal, xanaaq, nasasho la'aan, iyo xitaa xanaaq. Ka fiirso tusaale yar. Ilmo aan quraac lahayn oo iskuulka taga oo dhegeysta macalinka waa gaajaysan yahay oo wuxuu ku adag yahay inuu diiradda saaro. Ma dhegeysan karo. Wuu ka xanaaqi karaa waxyaabaha yaryar, mana dareemi doono inuu la ciyaaro asxaabta. Wuu xanaaqi doonaa. Haddii taasi dhacdo, maalinta oo dhan way qasmi doontaa , sax? Sababtu waxay tahay subaxdii, jidhkooda iyo maskaxdoodu waxay u baahan yihiin tamar cusub, 'shidaal' si ay u bilaabaan maalinta. Haddii aysan quraacan, marka ay ku dhowdahay duhurnimada, qiyaastii 10 ama 11 subaxnimo, heerka sonkorta dhiiggooda ayaa hoos u dhici doona, feejignaantooda maskaxeed iyo tamartooduna si lama filaan ah ayay u bilaabi doonaan inay hoos u dhacaan.

Dheef-shiid kiimikaad iyo gubista kalooriyada

Wax kale oo muhiim ah ayaa ah in quraacdu ay kor u qaaddo dheef-shiid kiimikaadkeena.Runtii way soo baxaysaa. Si fudud haddii loo dhigo, kani waa habka cuntada aan cunno loogu beddelo tamar jidhkuna uu u gubo qashinka. Marka dheef-shiid kiimikaadkan (dheef-shiid kiimikaadku) uu si fiican u shaqeeyo subaxdii, jidhku wuxuu bilaabaa inuu gubo kalooriyada. Daraasado caafimaad qaarkood ayaa soo jeedinaya in jidhku uu awood u leeyahay inuu gubo kalooriyada subaxdii marka loo eego habeenkii.

Maxaa dhici kara haddii aadan quraacan cunin?

Waxaan horey u sheegnay in dadka quraacda iska dhaafa ay u badan tahay inay miisaankooda kordho. Waxaa jira dhowr sababood oo waaweyn oo tan u sabab ah:

• Waxaa naloo jiheeyaa inaan si joogto ah u cunno cunto fudud oo aan loo baahnayn maalintii oo dhan, gaar ahaan cuntooyinka ay ku badan tahay sonkorta iyo dufanka.
• Inta lagu jiro cuntada ugu muhiimsan ee xigta, waxaad cuntaa wax ka badan intii aad cuni lahayd sababtoo ah gaajo xad dhaaf ah (cunid xad dhaaf ah).
• Waxaa laga yaabaa inaad yeelato caado ah inaad wax cunto habeenkii dambe, taasoo sidoo kale gacan ka geysan karta kordhinta miisaanka.

Awoodda maskaxdaadu ka hesho quraacda!

Quraacdu ma aha oo kaliya inay tamar siiso jirka, laakiin sidoo kale waxay siisaa taageero cajiib ah shaqada maskaxda ilmaha.

Nafaqada maskaxda

Waa muhiim inaad ilmahaaga siiso quraac maalin kasta. Sidoo kale waa waxa aad doorato inaad quraacda ku quudiso. Si aad u hesho nafaqada ugu badan, dooro cuntooyinka ay ku badan yihiin badarka oo dhan, miraha ama khudaarta, iyo borotiinka, iyo sonkorta iyo dufanka aan loo baahnayn. Cunista quraac wanaagsan waxay ka caawin doontaa ilmahaaga:

• faybar badan, kalsiyum , fiitamiinno , macdano iyo nafaqooyin kale oo muhiim ah.
• Nafaqooyinkani waxay muhiim u yihiin koritaanka iyo caafimaadka guud ee ilmaha, gaar ahaan koritaanka caafimaadka leh iyo shaqada maskaxda . Tusaale ahaan, (Badarka oo dhan) Badarka oo dhan wuxuu bixiyaa tamar si tartiib tartiib ah loo nuugo, si ilmuhu u feejignaado. (Kaalshiyam) Kaalshiyamku ma aha oo kaliya inuu caawiyo lafaha, laakiin sidoo kale wuxuu ka caawiyaa shaqada saxda ah ee habdhiska neerfaha. (Fiitamiinnada) Fiitamiinnada laga helo miraha iyo khudaarta waxay ilaaliyaan unugyada maskaxda.

Caawinaad si aad ugu fiicnaato shaqada dugsiga

Ma maqashay in carruurta quraacda fiican cunta ay si fiican ugu fiicnaadaan dugsiga ? Waa run. Tani waa sababta oo ah nafaqooyinka ku jira quraacda ayaa kiciya maskaxda. Quraacda wanaagsan waxay:

• Awoodda waxbarasho ee carruurtu way horumartaa.
• Xasuusta iyo feejignaanta ayaa kordha. Kuwaas waa lama huraan waxbarashada. Tani waxay kaa caawineysaa inaad xasuusato casharrada oo aad si taxaddar leh u dhegeysato waxa macallinku yiraahdo.

Xaqiiqo muhiim ah: Daraasado ayaa muujiyay in carruurta quraacda wanaagsan cunta ay ka helaan dhibco fiican imtixaannada isla markaana ay si fiican u qabtaan fasalka. Carruurta ka qayb qaata barnaamijyada qadada dugsiga ayaa la ogaaday inay ka maqnaadaan dugsiga.

Sidee ayaad u fududayn kartaa u adeegidda quraacda?

Waan fahansanahay in iyadoo ay jiraan dadaal badan oo aad ku diyaarinayso adiga iyo ilmahaaga subaxdii, mararka qaarkood diyaarinta quraacda waxay u ekaan kartaa 'shaqo kale'. Waxaad u malayn kartaa, 'Oh, waqti ma haysto.' Laakiin u arag inay tahay maalgashi weyn oo ilmahaaga lagu sameeyo. Dadaal yar iyo qorsheyn, waxaa suurtagal ah in tan laga dhigo caado maalinle ah. Aan eegno talooyin wax ku ool ah oo kaa caawin doona.

Talooyin wax ku ool ah:

• Marka hore, had iyo jeer ku hay jikadaada xulashooyinka quraacda ee caafimaadka leh (tusaale ahaan: boorash, rooti qamadi dhan ah, ukun, caano fadhi dufan yar leh, miro cusub, laws la qalajiyey).
• Diyaari waxyaabo badan intii suurtogal ah habeen ka hor (sida diyaarinta suxuunta quraacda, jarka miro oo gelinta qaboojiyaha, iyo helitaanka maaddooyinka quraacda aad samaynayso). Tani waxay kuu badbaadin kartaa waqti badan subaxdii.
• Qof walba waa inuu caado u yeeshaa inuu soo tooso qiyaastii 10 daqiiqo ka hor . Sidaas ayaad shaqadaada ku dhammayn kartaa adigoon wax buuq ah iyo xasilooni maskaxeed lahayn.
• Carruurtaada sii fursad ay ku caawiyaan diyaarinta iyo diyaarinta quraacda (tusaale ahaan, dhaq miro, subag ku dul mari xaleef rooti ah). Tani waxay kordhin doontaa xiisahooda cunista cuntada ay diyaariyeen.
• Maalmaha qaar, waqtigu waa gaaban yahay. Maskaxda ku hay dhawr ikhtiyaar oo aad ku qabsan karto (tusaale ahaan, muus bisil, tufaax, bac yar oo ah badar dhan oo sonkor yar leh, koob caano fadhi ah, ama isku darka cuntada guriga lagu sameeyo).

Ka warran haddii aan idhaahdo subaxdii ma gaajoodo?

Carruurta qaar ma jecla inay isla markiiba wax cunaan subaxdii. Waxay dhihi karaan, "Ma gaajoodo." Xaaladaha noocaas ah, diyaari quraac ay ku qaadan karaan waqti ay wax ku cunaan, laga yaabee baska iskuulka ama ka dib xilliga ugu horreeya ee iskuulka. Miro cusub, sanduuq yar oo badar ah, laws, ama nus rooti rooti ah oo dhan oo leh subag loos ah iyo muus waa nafaqo leh, si fudud loo samayn karo, waana u fudud yahay ilmahaaga inuu sito.

Waa maxay waxyaabaha aan quraacda loo cuni karin?

Waa muhiim inaad ogaato waxa la cuno quraacda iyo waxa aan la cunin. Waa run in qaar ka mid ah buskudka rootiga lagu dubo, badarka shukulaatada lagu dahaadhay, iyo qaar ka mid ah baararka quraacda ay fududahay in carruurta loo geeyo, wayna jecel yihiin. Si kastaba ha ahaatee, qaar badan oo ka mid ah kuwan waxay ka kooban yihiin oo keliya qiimaha nafaqada ee la mid ah baarka nacnaca ama baakad buskud ah. Taas macnaheedu waa inay ku badan yihiin sonkorta iyo kalooriyada, laakiin aad ayay u yar yihiin nafaqooyinka uu jidhku u baahan yahay. Sidaa darteed, ka hor intaadan gelin baararka quraacda iyo buskudka gaarigaaga weyn, si taxaddar leh u akhri calaamadda nafaqada. Hubi inta sonkor ah ee ku jirta, inay leeyihiin faybar, iyo inay ku jiraan badar dhan.

Quraac uu bixiyo iskuulka ama xanaanada carruurta?

Waxaad sidoo kale eegi kartaa quraacda laga bixiyo dugsiga ama xanaanada carruurta ee ilmahaaga. Meelo qaar ayaa bixiya quraac, qaarna waxay ku bixiyaan bilaash ama qiimo jaban qoysaska dakhligoodu hooseeyo. Haddii ilmahaagu quraac ka cuno meel ka baxsan guriga, waa muhiim inaad barato inay sameeyaan doorashooyin caafimaad leh. (Tusaale ahaan, koob caano ah halkii laga cabbi lahaa cabitaan sonkor leh, miro halkii laga cuni lahaa cuntooyinka shiilan).

Fikrado macaan oo caafimaad leh oo quraacda loogu talagalay!

Quraacdu uma baahna inay noqoto wax dhaqameedkii hore maalin kasta. Waxaad isku dari kartaa cuntooyin kala duwan si aad u abuurto cunto macaan oo siisa ilmahaaga nafaqada iyo tamarta uu u baahan yahay maalinta. Waxa ugu muhiimsan waa dheelitirka.

Ku dar waxyaalahan quraac dheellitiran:

Ka dhig quraacdaada cunto ay ku jiraan badar dhan, borotiin, iyo miro ama khudaar . Waxaad isku dayi kartaa waxyaabo ay ka mid yihiin:

• " Badar dhan oo leh caano dufan yar leh , oo lagu daray miro cusub (moos, cambe, babaay) ama laws. Tani waa bilow degdeg ah, fudud, iyo mid wanaagsan oo maalintaada ah, oo ay ka buuxaan faybar, kaalshiyam, iyo fiitamiinno. "
• " Waffles hadhuudh dhan ah oo leh subag laws ama farmaajo ricotta ah oo lagu dul fidiyay, iyo xaleef miro."
• " Rooti pita ah oo sarreen dhan ah oo leh xaleef ukun la kariyey iyo isbinaaj cusub ama sambal."
• "Samee boorash , ku dar laws iyo xabbo miro ah, oo ku saydhaa qorfe yar. Boorashku waa cunto tamar si tartiib ah u sii dayn karta, si ilmahaagu uusan u gaajoon ilaa qadada. "
• "Qaado nus bagel ah oo hadhuudh dhan ah , subagga looska dul saar, oo ku dul saar miro cusub (sida xaleef muus ama xaleef tufaax)."
• " Shukulaato quraac ah: Isku qas caano dufan yar ama caano fadhi, midho aad doorato (moos, cambe, strawberry), iyo jeermis qamadi yar ama boorash ah oo ku jira blender. Tani waxay ilmahaaga siinaysaa waxyaabo badan hal mar, sida miro, kaalshiyam, iyo borotiin. Sidoo kale way fududahay in la siiyo carruurta caajiska ah inay wax cunaan. "
• " Ukun khudradeed oo leh xaleef rooti ah oo sarreen dhan ah."
• "Xaabo qajaar la jarjaray iyo hummus , oo lagu dul shubay pita sarreen dhan ah. (Hummus waa faafin nafaqo leh oo laga sameeyay digirta)."
• " Turki khafiif ah ama digaag/kalluun iyo yaanyo, oo lagu dul saaray muffin Ingiriis ah oo la dubay ama rooti hadhuudh dhan ah ."
• " Bariiska ka haray cashada""In yar ayaa la kululeeyay, waxaan ku daray xabbado tufaax ah oo la jarjaray, sabiib, laws, iyo budo qorfe ah oo yar oo la walaaqay. Kani waa ikhtiyaar macaan oo nafaqo leh oo ku habboon waddankeenna. "
• "Tortilla qamadi dhan ah ku rid farmaajo la jarjaray , kala badh isku laab, microwave-ka ku hay ilaa 20 ilbiriqsi, kadibna ku dul saar yaanyo salsa ah."

Sidoo kale, ha ilaawin sida ay muhiim u tahay tusaalahaaga wanaagsan. U ogolow carruurtaadu inay arkaan inaad quraacda ku raaxaysato maalin kasta oo aad waqti u samaysato. Carruurtu waxay wax badan ka bartaan waxa aan qabanno.

Waxyaabaha ugu muhiimsan ee aad xasuusan karto (Fariinta Gurigaaga Qaado)

Markaa, hooyooyin iyo aabbeyaal, quraacda ilmahaagu ma aha oo kaliya cunto fudud oo lagu bilaabo maalinta. Waa kor u qaadis weyn oo ku socota caafimaadka ilmahaaga, korriinkiisa, waxbarashadiisa, iyo farxaddiisa maalinta oo dhan . Subaxda mashquulka badan awgeed, tani mararka qaarkood waxay u ekaan kartaa caqabad, laakiin qorsheyn iyo dadaal yar, waxaad ilmahaaga siin kartaa quraac nafaqo leh oo macaan maalin kasta.

Caadada wanaagsan ee aad siiso ilmahaaga waxay noqon doontaa aasaas adag oo mustaqbal caafimaad qaba inta ka dhiman noloshiisa. Markaa, aan mar kale ka fikirno arrintan oo aan isku dayno inaan quraacda ka dhigno mudnaanta koowaad ee ilmahaaga laga bilaabo maanta, sax? Haddii aad qabtid wax su'aalo ah oo dheeraad ah oo ku saabsan arrintan, waxaad weydiin kartaa dhakhtarkaaga qoyska ama khabiirka nafaqada.

` Quraac, Nafaqada Carruurta, Quraac Caafimaad leh, Carruurta Dugsiga, Muhiimadda Quraacda, Caafimaadka Carruurta, Cunto Nafaqo leh