Cunista cuntooyinka ceeriin oo keliya ma runtii waxtar u leedahay jirka? (Cuntooyinka ceeriin) Aan ka hadalno arrintan!

Ma waxaad sidoo kale raadineysaa siyaabo cusub oo aad cunto u cunto? Markaa waxaad u badan tahay inaad maqashay "Cuntada Cuntada Cayriin", taas oo ah cunista cuntada cayriin iyada oo aan la karin. Waxaa jira sheekooyin kala duwan oo arrintan ku saabsan oo ku jira baraha bulshada iyo asxaabta dhexdooda. Dad badan ayaa u maleynaya in marka cuntada la kululeeyo, taas oo ah, marka la kariyo, nafaqooyinka qiimaha leh ee ku jira ay lumiyaan, sidaa darteed cunista cayriin waa waxa ugu fiican jirka. Haddaba, maanta, aan ka hadalno waxa dhabta ah iyo waxa aan ahayn ee sheekadan ku jira, iyo inay runtii leedahay faa'iidooyin ama ay khatar tahay.

Waa maxay 'Cuntada Cuntada Cayriin'?

Si fudud haddii loo dhigo, tani waxay ka dhigan tahay in gebi ahaanba laga fogaado cuntooyinka la kariyey, la kariyey, iyo kuwa la warshadeeyay oo la cuno oo keliya waxa dabiiciga ah. Aaminsanaanta ugu weyn ee kuwa raacaya cuntadan ayaa ah marka aan cuntada ku kululeyno heerkul ka sarreeya 118 digrii Fahrenheit (48°C), sifooyinkeeda bayoolojiga, taas oo ah, enzymes-ka qiimaha leh iyo nafaqooyinka qaar, ay burburaan.

Sida ay qabaan dadkani, ensaymyadan dabiiciga ah waxay aad u caawiyaan habdhiska dheefshiidka waxayna sidoo kale na siiyaan awood aan kula dagaallanno cudurrada daba-dheeraada. Markaa dooddoodu waxay tahay "cunto karinta waxay dishaa sifooyinkeeda." Qaarkood waxay tallaabo dheeraad ah qaadaan waxayna aaminsan yihiin in cuntada la kariyey xitaa ay sun u noqon karto jirka.

Sida laga soo xigtay kuwa raaca cuntadan, waxay hagaajisaa madax-xanuunka iyo xasaasiyadda, waxay hagaajisaa difaaca jirka iyo xusuusta, waxayna xitaa daaweyn kartaa xaalado sida arthritis-ka iyo macaanka.

Haddii aad sidan wax u cunto, maxaad cuni kartaa maxaase aadan cuni karin?

Ka fikir sidii inaad cunto kariye jikadaada siiso fasax dhammaystiran. Wax walba waa cayriin. Waxay ku saabsan tahay cunista cuntooyinka aan la karin, aan la farsamayn, iyo kuwa dabiiciga ah intii suurtagal ah.

Aan kala saarno waxaad cuni karto iyo waxaad cuni karin karin cuntadan.

Waxaad isticmaali kartaa isku-darka, qalabka wax lagu shido, iyo kuwa qallajiya cuntada si aad u diyaariso cuntada. Cuntada waxaa la cuni karaa qabow ama xoogaa diirran, laakiin heerkulku waa inaanu dhaafin 118°F (48°C).

Sidee ayay u adag tahay in la sameeyo cuntadan?

Run ahaantii, way fududahay in la bilaabo, laakiin waa caqabad weyn in la sii wado. Waxaad heli doontaa waxyaabo badan oo cusub oo aad ka baran karto shaqada jikada.

Bal qiyaas, haddii aan cunto caadi ah cunno, bariiska iyo curry-ga oo dhan waa la kariyaa. Xitaa haddii aan dibadda u baxno oo aan wax ka cunno dukaan, aad bay u adag tahay in la helo maaddooyinka ceeriin. Sidoo kale, khudaarta dabiiciga ah, miraha, iyo lawska loo baahan yahay tan ayaa ka qaalisan dukaamada caadiga ah.

Tani waxay sidoo kale qaadataa waqti badan in la diyaariyo cuntada. Dad badan oo ku jira cuntadan ayaa cuntada ku diyaariya iyagoo lowska ku qooya biyo oo soo saaraya miraha. Tani waxay u baahan tahay dadaal badan.

Sidaa darteed, haddii aad raacayso cuntadan, waa inaad si fiican u dhaqdaa oo aad u nadiifisaa cuntadaada, gaar ahaan khudaarta iyo miraha . Khatartani xitaa way ka sii badan tahay cuntooyinka qaarkood, tusaale ahaan, biqilka, casiirka miraha aan la karkarin, iyo salaar.

Yaa cuntadan aan u fiicnayn?

Maadaama ay jirto khatarta sumowga cuntada, cuntadan cayriin laguma talinayo dadka qaar. Haddii aad ku dhacdo mid ka mid ah qaybahan, xitaa ha ka fikirin nooca cuntadan.

• Hooyooyinka uurka leh: Sumowga cuntada ee uurka ku jira wuxuu si xun u saameyn karaa ilmaha.
• Carruurta yaryar: Maadaama hab-dhiska difaacoodu uu weli daciif yahay, waxay leeyihiin awood yar oo ay iskaga caabiyaan jeermiska.
• Dadka waayeelka ah: Khatartu way badan tahay maadaama difaaca jirku si dabiici ah u yaraado marka da'du sii weynaato.
• Kuwa difaaca jirkoodu daciif yahay: (tusaale ahaan, dadka qaba HIV, kuwa qaadanaya daaweynta kansarka)
• Kuwa qaba cudurrada daba-dheeraada: gaar ahaan cudurka kelyahaTani aad bay khatar ugu tahay kuwa sameeyay.

Haddaba miyaanay jirin faa'iido? Waa maxay faa'iidooyinka?

Marka laga soo tago khasaarooyinka, waxaa jira dhinacyo wanaagsan oo arrintan ku jira.

Haa, cuntadani runtii waxay leedahay awood badan oo lagu dhimo miisaanka . Xitaa waxaa lagu caddeeyay daraasad. Sababtu waxay tahay in cuntada lagu cuno cuntadan ay badanaa ku yar tahay kalooriyada, dufanka, iyo soodhiyamka, laakiin aad ugu badan tahay faybarka. Cunista faybarka badan waxay sidoo kale kaa caawineysaa inaad dareento dhereg, taasoo kaa caawinaysa xakamaynta xad-dhaafka.

Sidoo kale, cunista miraha iyo khudaarta badan waxay jirka siisaa fiitamiinno, macdano, iyo antioxidants . Yaraynta qaadashada milixda (sodium) waxay gacan ka geysan kartaa xakamaynta cadaadiska dhiigga , taasoo iyaduna yareyn karta khatarta istaroogga, cudurrada wadnaha, iyo cudurrada kelyaha.

Haddaba xaggee dhibaatadu ka jirtaa? Waa maxay khasaaraha ugu weyn?

Iyadoo ay jiraan faa'iidooyin, haddana khasaaraha iyo khataraha cuntadan ayaa ka sii daran.

1. Yaraanta Nafaqada

Dhibaatada ugu weyn ee arrintani waa suurtagalnimada yaraanta nafaqada. Gaar ahaan maadaama aan si buuxda u tirtirno cuntooyinka xoolaha, waxaan seegi karnaa dhowr nafaqo oo muhiim u ah jirkeena.

• Borotiin: Way adag tahay in la helo borotiin ku filan iyada oo aan la helin waxyaabo ay ka mid yihiin hilib, kalluun, ukun, iyo caano.
• Birta: Birta laga helo cuntooyinka xayawaanka si fudud ayaa jidhku u nuugaa.
• Kaalshiyam: Way adag tahay in la daboolo baahiyaha kaalshiyam iyada oo aan la helin wax soo saar caano ah.
• Faytamiin B12: Faytamiinkan waxaa si dabiici ah looga helaa oo keliya cuntooyinka xayawaanka. Yaraanta B12 waxay sababi kartaa dhaawac halis ah oo soo gaara habdhiska neerfaha.

Sidaa darteed, haddii aad raacdo cuntadan, waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad qaadato fiitamiinno iyo macdano kaabis ah sida uu dhakhtarkaagu kuu faray .

2. Khuraafaadka ah in "karistu aysan fiicnayn"

Wax kale oo muhiim ah ayaa ah, sida ay sheegeen dadka u dooda cuntada ceeriin ah, karinta cuntadu ma ka dhigto mid sun ah. Xaqiiqdii, cuntooyinka qaar waxaa dheefshiidi kara oo keliya marka la kariyo.

Tusaale ahaan, beta-carotene-ka awoodda badan ee antioxidant-ka ku jira karootada iyo lycopene-ka ku jira yaanyada ayaa si fiican u nuuga jirkeena ka dib marka la kariyo. Sidoo kale, digirta sida digirta iyo digirta lama cuni karo cayriin; waa in la kariyaa.

3. Khatarta sare ee sumowga cuntada

Sida aan horay uga soo hadalnay, dhibaatada ugu weyn ee cuntadan waa khatarta sumowga cuntada.Karintu waxay dishaa bakteeriyada khatarta ah sida Salmonella iyo E. coli. Waa ilaalin weyn oo caafimaadkeena ah. Ma helno ilaalintan cuntada cayriin. Haddii sunta cuntadu dhacdo, calaamaduhu way daran yihiin. Xaaladdan oo kale, aad bay muhiim u tahay in isla markiiba la aado Waaxda Gurmadka Degdegga ah (ETU) ee isbitaalka.