Le të mësojmë rreth yndyrës së “mirë” në trup. Çfarë është yndyra kafe?

Ne të gjithë mendojmë se kur themi "yndyrë", kjo nënkupton diçka të dëmshme dhe të panevojshme për trupin, apo jo? Kjo është e vërtetë kur flasim për dhjamin që grumbullohet në bark dhe vithe. Por a e dinit se ekziston edhe një lloj shumë i rëndësishëm "i mirë" i dhjamit që ndodhet në trupin tonë, që na ndihmon? Kjo është ajo që ne e quajmë "yndyrë kafe" ose `(yndyrë kafe)`. Për të qenë më të saktë, quhet edhe `(ind dhjamor kafe)`. Ky është një lloj i veçantë dhjami që funksionon si një ngrohës i vogël në trupin tonë.

Cili është ndryshimi midis yndyrës kafe dhe yndyrës së bardhë?

Pra, për ta kuptuar këtë siç duhet, së pari duhet të dimë rreth dy llojeve kryesore të yndyrës në trupin tonë.

1. Yndyra e Bardhë: Ky është lloji i yndyrës që të gjithë e njohim dhe për të cilin flasim gjatë gjithë kohës. Kur hamë më shumë kalori, domethënë ushqime të pasura me energji, sesa na duhen, ajo energji e tepërt ruhet në trupin tonë si yndyrë e bardhë. Trupi e ruan energjinë në këtë mënyrë për ta përdorur më vonë kur nuk ka ushqim. Zakonisht, këto ruhen në vende si stomaku, ijet dhe kofshët. Megjithatë, akumulimi i kësaj yndyre të bardhë, veçanërisht në zonën e stomakut, rrit shumë rrezikun e sëmundjeve të tilla si sëmundjet e zemrës dhe diabeti i tipit 2 .

2. Yndyra kafe: Ky është heroi i historisë sonë. Funksioni kryesor i dhjamit kafe nuk është të ruajë energji, por të djegë energji dhe t'i sigurojë trupit nxehtësinë që i nevojitet . Të dyja përbëhen gjithashtu nga substanca të ndryshme. Yndyra e bardhë përbëhet nga pika të mëdha acidesh yndyrore (lipide). Por qelizat yndyrore kafe janë të mbushura me një lloj të veçantë organele të quajtur mitokondri .

Mendoni për mitokondritë si motorë të vegjël brenda qelizave tona. Këto janë qelizat që marrin sheqernat dhe yndyrnat që hamë dhe i djegin ato për të krijuar energji. Këto mitokondri janë të pasura me hekur, prandaj dhjami kafe merr emrin dhe ngjyrën e tij. Dhjami kafe gjithashtu mund të ruajë më shumë energji në një hapësirë ​​shumë më të vogël se dhjami i bardhë.

Shihni tabelën më poshtë për ta kuptuar më mirë këtë ndryshim.

Si funksionon kjo yndyrë kafe?

Ky është një proces shumë i mahnitshëm. Imagjino sikur ke shumë ftohtë. Pastaj trupi yt fillon të dridhet, apo jo? Dridhja është aktivizimi i muskujve dhe gjenerimi i nxehtësisë.

Por shikoni foshnjat e vogla. Foshnjat e porsalindura nuk mund të dridhen për t'u ngrohur siç mundemi ne. Pra, kush i mbron ata nga të ftohtit? Këtu hyn në lojë dhjami kafe. Kur lindin foshnjat, ato kanë një sasi të konsiderueshme dhjami kafe të vendosur pas shpatullave dhe rreth qafës.

Kur trupi juaj ftohet, truri juaj çliron një hormon të quajtur norepinefrinë . Është si një mesazh që thotë: "Ke ftohtë, ngrohu!" Qelizat yndyrore ngjyrë kafe kanë receptorë të veçantë që mund ta njohin këtë hormon. Kur ato e marrin këtë mesazh, mitokondritë brenda qelizave yndyrore ngjyrë kafe ndizen, duke djegur energji me një ritëm të shpejtë dhe duke prodhuar nxehtësi.

Ndërsa plakemi, ndërsa aftësia jonë për të lëvizur rritet, humbasim pjesën më të madhe të kësaj dhjami kafe. Por nuk zhduket plotësisht. Edhe tek të rriturit, mbetet një sasi e vogël dhjami kafe në qafë, shpatulla, pranë veshkave dhe rreth shtyllës kurrizore. Hulumtimet kanë zbuluar se njerëzit që janë përgjithësisht të dobët dhe kanë pak dhjamë trupor kanë pak më shumë dhjamë kafe, dhe se gratë kanë pak më shumë se burrat .

Marrëdhënia midis yndyrës kafe dhe shëndetit tonë

Tani shkencëtarët po bëjnë shumë kërkime mbi përfitimet e tjera të kësaj yndyre kafe. Në veçanti, ata janë shumë të interesuar nëse ajo mund të përdoret si një trajtim për obezitetin. Sepse nëse yndyra kafe mund ta përdorë yndyrën e bardhë si lëndë djegëse dhe ta djegë atë, ajo mund të jetë një ndihmë e madhe në humbjen e peshës.

Një studim i kohëve të fundit zbuloi diçka shumë të rëndësishme. Domethënë, dhjami kafe mund të filtrojë aminoacide të caktuara nga gjaku ynë. Konkretisht, aminoacidet leucinë, izoleucinë dhe valinë . Ne i marrim këto nga gjëra të tilla si vezët, mishi, peshku dhe produktet e qumështit. Ato gjenden gjithashtu në suplemente që disa njerëz i marrin për të ndërtuar muskuj. Në sasi normale, këto janë të mira për trupin. Por akumulimi i tepërt i këtyre në gjak është lidhur me obezitetin dhe diabetin.

Gjithashtu, po bëhen kërkime për të parë nëse hormonet që aktivizojnë dhjamin kafe prodhohen gjatë ushtrimeve. Shpresa është që e gjithë kjo do të shfrytëzojë këtë fuqi të mahnitshme të dhjamit kafe për të gjetur një kurë për obezitetin në të ardhmen.

A mund të përdoret yndyra kafe për të humbur peshë?

Kjo është një pyetje që e kanë shumë njerëz. Shkencëtarët aktualisht po përpiqen të shohin nëse një ilaç mund të aktivizojë dhjamin kafe pa u ekspozuar ndaj të ftohtit. Nëse një ilaç i tillë mund të gjendet, ky mund të jetë fillimi i një mënyre të re për të humbur peshë.

Por ekziston një rrezik i vogël. Kur yndyra kafe aktivizohet dhe djeg energji, ajo mund të rrisë rrahjet e zemrës dhe presionin e gjakut . Kjo nuk është e mirë për njerëzit në rrezik të sëmundjeve të zemrës. Prandaj, nevojiten kërkime të mëtejshme të thelluara për të përcaktuar se sa i sigurt është ky lloj ilaçi.

Pra, mbani mend, këto janë ende në fazën e hulumtimit. Nëse po mendoni të humbni peshë, mënyra më e mirë dhe më e sigurt tani është të hani një dietë të ekuilibruar, të bëni ushtrime rregullisht dhe të kërkoni këshillat e duhura nga mjeku ose mjeku juaj.