A keni parë ndonjëherë një frut të bukur që duket si një top i errët vjollcë-blu kur shkoni në supermarket? Ky frut që shumë njerëz pëlqejnë ta hanë quhet boronicë. Sot do të flasim për këtë frut të shijshëm që është pothuajse pa fara dhe ka një shije të ëmbël dhe pak të thartë. Do të habiteni kur të mësoni se sa shumë veti të vlefshme fshihen brenda këtij fruti të vogël për trupin tuaj!
Çfarë janë saktësisht këto boronica?
Boronicat janë një frut me ngjyrë blu të errët që rritet në një shkurre me origjinë nga Amerika e Veriut. Amerikanët vendas i kanë ngrënë boronicat, si të gjalla ashtu edhe të thata, për mijëra vjet. Ata gjithashtu i kanë përdorur manaferrat, gjethet, lulet, kërcejtë dhe rrënjët e kësaj peme si ilaç për sëmundje të ndryshme.
Edhe pse nuk është e zakonshme në vendin tonë, tani mund të blejmë boronica në supermarkete pothuajse gjatë gjithë vitit.
A janë më të mira boronicat e freskëta apo të ngrira?
Ky është një problem që e kanë shumë njerëz. Boronicat e sapovjela humbasin disa nga lëndët ushqyese me kalimin e kohës. Megjithatë, boronicat e ngrira i ruajnë këto lëndë ushqyese edhe kur janë të freskëta. Megjithatë, ka një gjë që mund të ndodhë: sasia e vitaminës C në boronicat e ngrira mund të ulet pak.
Përfitimet e mahnitshme shëndetësore të boronicave
Boronicat janë një thesar vitaminash, mineralesh dhe antioksidantësh. Le të hedhim një vështrim se si kjo kokrra e vogël mund të ndihmojë shëndetin tonë.
1. I pasur me antioksidantë
Thënë thjesht, në trupin tonë ka grimca të dëmshme që dëmtojnë qelizat, na plakin shpejt dhe shkaktojnë sëmundje. Këto quhen 'radikale të lira'. Antioksidantët janë si superheronj që luftojnë këto grimca të dëmshme dhe mbrojnë trupin tonë. Thuhet se boronicat përmbajnë sasinë më të lartë të antioksidantëve midis frutave dhe perimeve që hamë përgjithësisht.
2. Ul nivelet e kolesterolit të keq
Kolesteroli i lartë është shumë i dëmshëm për zemrën. Kjo ndodh sepse ky kolesterol mund të depozitohet në muret e enëve të gjakut dhe t'i bllokojë ato. Arsyeja kryesore për këtë proces është oksidimi i kolesterolit në gjak. Antioksidantët e fuqishëm në boronica mund ta ndalojnë këtë oksidim të kolesterolit dhe ta mbrojnë zemrën.
3. Kontrollon tensionin e lartë të gjakut
Nëse keni tension të lartë të gjakut, është një ide e mirë të shtoni disa boronica në dietën tuaj çdo ditë. Hulumtimet kanë zbuluar se fitokimikatet e quajtura antocianina, të cilat u japin boronicave ngjyrën e tyre të bukur blu-vjollcë, janë kryesisht përgjegjëse për këtë.
4. I mirë për njerëzit me diabet
Nëse keni diabet të tipit 2, boronicat mund t'ju ndihmojnë të kontrolloni nivelet e sheqerit në gjak. Studimet kanë treguar se ngrënia e rregullt e boronicave përmirëson ndjeshmërinë ndaj insulinës, që do të thotë se aftësia e trupit për të kontrolluar nivelet e sheqerit në gjak rritet.
E rëndësishme: Nëse po trajtoheni për diabet ose tension të lartë të gjakut, sigurohuni që të flisni me mjekun tuaj përpara se të shtoni diçka si boronicat në dietën tuaj.
5. Lehtëson tretjen.
Boronicat janë të pasura me fibra dietike. Këto fibra ndihmojnë në rregullimin e funksionimit të sistemit tonë tretës dhe në parandalimin e problemeve si kapsllëku.
Si janë boronicat nga ana ushqyese?
Le të shohim se cilat janë vlerat ushqyese në një filxhan me boronica (rreth 150 gramë).
| Seksioni i të ushqyerit | Sasia e përmbajtur në një filxhan (e përafërt) |
|---|---|
| Kaloritë | Rreth 80 |
| Karbohidratet | 22 gramë |
| Fibra dietike | 4 gramë |
| Sheqer | 15 gramë |
| Proteina | 1 gram |
| I shëndoshë | Më pak se 1 gram |
| Vitamina C | 25% e kërkesës ditore |
| Vitamina K | Burim i mirë |
| Mangani | Burim i mirë |
Le të mësojmë edhe rreth çajit të boronicës.
Ashtu si boronicat, çaji i bërë duke i zhytur gjethet e boronicave në ujë të nxehtë është gjithashtu shumë i dobishëm. Edhe ky përmban të njëjtat përfitime si boronicat.
- Rrit imunitetin: Vitamina C dhe antocianinat që gjenden në gjethet e boronicave forcojnë sistemin imunitar të trupit tonë dhe ndihmojnë në mbrojtjen kundër sëmundjeve.
- I mirë për funksionin e trurit: Hulumtimet paraprake kanë treguar se përbërësit në gjethet e boronicave mund të ndihmojnë në uljen e inflamacionit në tru që shoqërohet me sëmundje si sëmundja e Alzheimerit.
Por mos harroni, 'çaji i boronicës' që gjeni në disa dyqane mund të jetë thjesht çaj me aromë boronice të shtuar. Prandaj, është e rëndësishme të kontrolloni nëse çaji është bërë nga gjethet e boronicave.
Mënyra të lehta për të shtuar boronicat në dietën tuaj
Për shkak të ëmbëlsisë së boronicave, ato mund të shtohen në vaktet tona në mënyra të ndryshme.
- Shtoni disa boronica në bollgurin ose kosin tuaj për mëngjes.
- Vendoseni në një sallatë frutash.
- Bëni një smoothie.
- Shtoni kur bëni petulla.
- Hajeni si fiq të thatë.
Një gjë për t’u mbajtur mend: Kur boronicat nxehen, si p.sh. kur piqen, përmbajtja e tyre antioksiduese mund të ulet pak. Prandaj është më mirë t’i hani të gjalla sa më shumë të jetë e mundur.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Boronicat janë një superfrut i mbushur me antioksidantë, të cilët mbrojnë qelizat e trupit nga dëmtimi.
- Është shumë i dobishëm për shëndetin e zemrës. Ndihmon në kontrollin e tensionit të lartë të gjakut dhe niveleve të kolesterolit të keq.
- Mund t’i ndihmojë njerëzit me diabet të kontrollojnë nivelet e sheqerit në gjak. Megjithatë, konsultohuni me mjekun tuaj për këshilla.
- Boronicat janë të pasura me fibra dietike, gjë që e bën tretjen më të lehtë.
- Mundohuni t’i përfshini boronicat në dietën tuaj sa herë që të jetë e mundur. Si boronicat e gjalla ashtu edhe ato të ngrira janë të mira.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න