Duhet ta keni parë, apo jo? Disa njerëz pinë një pije me ngjyra të bukura në gota. Kjo është shumë popullore tani, veçanërisht në qytete. Ne e quajmë këtë 'Smoothie'. Kur e shihni, duket si një pije shumë e shëndetshme . Por çfarë është saktësisht ky smoothie? A janë të mira për trupin? A ka ndonjë ndryshim midis blerjes së tij në dyqan dhe përgatitjes së tij në shtëpi? Sot, do të flasim për gjithçka në një mënyrë të thjeshtë.
Thënë thjesht, çfarë është ky Smoothie?
Një smoothie është një gjë shumë e thjeshtë. Ne e quajmë një pije të trashë të bërë duke kombinuar fruta, perime dhe përbërës të tjerë ushqyes dhe duke i përzier mirë në një blender . Është si një pije e trashë frutash.
Mund t’i ndryshoni përbërësit sipas shijes tuaj. Mendoni pak, çfarë shtojmë zakonisht në një smoothie?
- Fruta: Çdo frut si mango, banane, avokado, ananas, luleshtrydhe.
- Perime: Zarzavate të shëndetshme (spinaq, lakër jeshile, lakër jeshile), karrota, panxhar, kastravecë, etj.
- Arra dhe gjalpë arrash: bajame, kikirikë, fara chia, fara liri.
- Erëza: xhenxhefil, kanellë, shafran i Indisë, pluhur kakaoje.
- Ëmbëlsues natyralë: mjaltë, hurma.
- Gjëra që rrisin trashësinë dhe shijen: kos, qumësht (qumësht i freskët ose qumësht soje), tofu.
Përveç kësaj, disa njerëz i përziejnë edhe suplemente të tjera ushqyese që marrin, të tilla si pluhur proteinash ose spirulina . Kjo e bën më të lehtë marrjen e këtyre suplementeve.
Çfarë është një "Smoothie i Gjelbër"?
Ky është një smoothie shumë i popullarizuar. E veçanta e tij është shtimi i perimeve jeshile me shumë lëndë ushqyese (spinaq, lakër jeshile, gotukola, bok choy). Disa njerëz mendojnë se ka shije të hidhur, por shtimi i disa frutave të mira e bën shijen shumë të ekuilibruar.
Gjëja më e rëndësishme është se, ndryshe nga kur bëjmë lëng frutash, kur bëjmë një smoothie, fibra e vlefshme në fruta dhe perime ruhet. Ky është një nga avantazhet më të mëdha të një smoothie.
Sa ushqyes është në të vërtetë një smoothie?
Ja çfarë duhet të kuptojmë: Jo çdo smoothie është i njëjtë. Vlera e tij ushqyese varet tërësisht nga ajo që i shtoni.
Mendojeni pak, një smoothie i bërë me qumësht të plotë ka më shumë yndyrë sesa një smoothie i bërë me ujë. Gjithashtu, një smoothie i bërë me lëng frutash ka shumë më tepër sheqer sesa një i bërë me qumësht ose ujë.
Le të hedhim një vështrim se si ndryshon vlera ushqyese midis disa smoothieve të njohura të blera në dyqan dhe një smoothie të thjeshtë të bërë në shtëpi.
| Lloji i smoothie-t | Kaloritë | Sheqeri (gram) | Fibër (gram) |
|---|---|---|---|
| Smoothie me luleshtrydhe të blerë në dyqan (p.sh. Baskin-Robbins) | 530 | 85g (rreth 21 lugë çaji) | 2g |
| Smoothie të tjera nga dyqani (p.sh. Yoplait) | 120 | 20g (rreth 5 lugë çaji) | 0g |
| Smoothie jeshile e bërë në shtëpi (spinaq, banane, mollë) | 120 | 15 g (sheqer natyral) | 5g |
A e keni vënë re ndryshimin? Disa smoothie të blera në dyqan kanë një sasi të jashtëzakonshme sheqeri. Pra, nëse po blini një smoothie nga dyqani, është shumë e rëndësishme të lexoni etiketën.
Gjëja më e mirë është ta përgatisni në shtëpi. Në këtë mënyrë mund të matni përbërësit dhe të kontrolloni sheqerin dhe kaloritë.
Cilat janë përfitimet e pirjes së smoothieve për trupin tonë?
Pirja e një smoothie në vend të një vakti mund të ketë disa përfitime, por është gjithmonë një ide e mirë të flisni me mjekun tuaj përpara se të bëni ndonjë ndryshim të madh në dietën tuaj.
1. Mund të hani më shumë fruta dhe perime
Nëse nuk ju pëlqen të hani fruta dhe perime, smoothiet janë një zgjidhje e shkëlqyer. Një gotë smoothie mund t'ju ofrojë vlerat ushqyese të dy ose tre porcioneve me fruta dhe perime në ditë. Konsumimi i mjaftueshëm i frutave dhe perimeve çdo ditë mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve kronike.
2. Merrni më shumë fibra
Fibra është thelbësore për jashtëqitjen tonë, lëvizjen e mirë të zorrëve dhe ndjenjën e ngopjes. Smoothiet janë një burim i shkëlqyer i fibrave, pasi ato përmbajnë fruta, perime dhe arra. Kjo ndihmon në uljen e rrezikut të sëmundjeve si diabeti dhe sëmundjet e zemrës, dhe ndihmon në kontrollin e peshës.
3. Mund të forcojë kockat
Perimet jeshile (spinaqi, lakra jeshile) janë një ushqim i pasur me vitaminë K. Hulumtimet kanë zbuluar se vitamina K forcon kockat dhe zvogëlon rrezikun e frakturave dhe sëmundjeve të tilla si osteoporoza.
4. Mbështet imunitetin
Perimet jeshile janë të pasura me vitaminë C. Vitamina C është një lëndë ushqyese e fuqishme që forcon sistemin tonë imunitar dhe ndihmon në luftimin e infeksioneve.
5. Mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve kronike
Perimet jeshile janë të pasura me antioksidantë. Thënë thjesht, antioksidantët janë substanca që na mbrojnë nga radikalet e lira, të cilat dëmtojnë qelizat e trupit tonë. Kjo mbrojtje mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve kronike si sëmundjet e zemrës dhe kanceri.
Gjërat që duhet të keni parasysh kur pini smoothie
Edhe pse smoothiet kanë shumë përfitime, ka edhe disa aspekte për të cilat duhet të jemi të kujdesshëm.
Sheqer i lartë dhe nivele të larta të sheqerit në gjak
Ky është rreziku më i madh. Edhe nëse nuk shtoni sheqer në smoothie-n tuaj të bërë në shtëpi, frutat përmbajnë natyrshëm sheqer. Shtimi i shumë frutave në një smoothie mund t’i shtojë shumë sheqer trupit tuaj menjëherë.
Sidomos nëse keni një gjendje si Diabeti Mellitus, duhet të jeni shumë të kujdesshëm kur pini smoothie. Është e mençur të shtoni më shumë fruta me pak sheqer (si avokado) dhe perime jeshile.
Shtim në peshë
Nëse po pini një smoothie për të humbur peshë, mendohuni dy herë se çfarë i shtoni. Shtimi i tepërt i çdo gjëje, si qumështi i skremuar, sheqeri, mjalti ose gjalpi i kikirikut, mund ta kthejë një pije të shëndetshme në një "bombë kalorish". Kjo mund të çojë në shtim të paqëllimshëm në peshë. Është më mirë të pini një smoothie në vend të një vakti kryesor sesa të pini një smoothie përveç një vakti .
Probleme me disa ilaçe
Perimet jeshile janë të pasura me vitaminë K. Nëse jeni duke marrë hollues gjaku si Warfarin , marrja e tepërt e vitaminës K mund të zvogëlojë efektivitetin e këtyre ilaçeve. Prandaj, nëse jeni duke marrë ilaçe të tilla, sigurohuni që të flisni me mjekun tuaj përpara se të shtoni gjëra të tilla si smoothie jeshile në dietën tuaj.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Smoothiet janë një mënyrë e shkëlqyer për të marrë lehtësisht fruta, perime, fibra dhe vitamina. Një smoothie që është veçanërisht i shëndetshëm kur përgatitet në shtëpi është më i miri.
- Smoothiet e blera në dyqan mund të kenë shumë sheqer dhe kalori. Është e rëndësishme të lexoni etiketën përpara se t'i blini.
- Nëse keni diabet, duhet të jeni të kujdesshëm me sasinë e sheqerit natyral në fruta.
- Nëse po pini një smoothie për humbje peshe, shmangni shtimin e përbërësve me kalori të larta (sheqer, mjaltë, qumësht i skremuar). Është më mirë ta pini si zëvendësim të vaktit.
- Nëse jeni duke marrë ilaçe për të parandaluar mpiksjen e gjakut, flisni me mjekun tuaj përpara se të pini një smoothie të pasur me perime jeshile.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න