Који су третмани за целијакију? Хајде да о томе једноставно причамо!

Можете ли замислити да имуни систем вашег тела почне да напада ваше танко црево због хране коју сте јели? Целијакија је заправо такво стање. То је проблем са имуним системом, медицински га називамо „аутоимуни поремећај“. Многи људи пате од овог стања. Узрок овога је протеин назван „глутен“ који се налази у житарицама попут пшенице, ражи и јечма. Па хајде да видимо шта се може учинити да се лечи ово стање.

Једини лек за ово: дијета без глутена!

Многи људи мисле да постоји лек за целијакију. Али истина је да још увек нема лека за целијакију . Једини и најбољи начин да се спрече здравствени проблеми изазвани овом болешћу јесте да се потпуно елиминише глутен из исхране.

Једноставно речено, када престанете да једете глутен, оштећење танког црева престаје и оно полако почиње да се зараста. Ово такође помаже у спречавању будућих проблема и упала.

Дакле, морате престати да једете скоро сву храну направљену од пшеничног брашна. Такође не можете јести житарице наведене испод, јер све садрже глутен.

Можете ли јести овсене овсе?

Ово је проблем за многе људе. Неки пацијенти са целијакијом немају проблема са једењем овса. Али не би требало сами да доносите ову одлуку. Разговарајте са својим лекаром и питајте га да ли је у реду да једете овс. Ваш лекар ће вам често препоручити да бирате само овс који је означен као „без глутена“. То је зато што обичан овс може бити унакрсно контаминиран стварима попут пшенице када је у паковању.

Које намирнице могу садржати скривени глутен?

Као особа са целијакијом, морате бити веома опрезни са прерађеном храном коју купујете на пијаци. Пшенично брашно се користи као састојак у многим намирницама о којима чак ни не размишљамо. Зато, када купујете нешто у продавници, стекните навику да пажљиво читате етикету.

Где се још глутен налази осим у храни и пићу?

Да, у праву сте. Глутен се не налази само у храни. Може се наћи и у другим производима које користите свакодневно.

• Лекови: Неке пилуле, капсуле, витамини и суплементи које узимате могу користити пшенични скроб као везивно средство.
• Остали производи: Неки козметички производи као што су пасте за зубе, течности за испирање уста и кармини такође могу садржати глутен.

Због тога је веома важно да се састанете са дијететичарем како бисте разговарали о овоме. Он или она ће вам објаснити шта је храна без глутена, како да унесете потребне хранљиве материје и како да правилно читате етикете на храни.

Да ли ће ми требати додатни витамини?

Када су црева оштећена целијакијом, тело не може правилно да апсорбује хранљиве материје из хране коју једемо. То може довести до одређених нутритивних недостатака. Најчешћи недостаци су:

• Гвожђе
• Калцијум
• Цинк
• Витамин Д
• Ниацин
• Магнезијум
• Фолат

Добра вест је да када једном започнете дијету без глутена, ваша црева ће поново почети да апсорбују ове хранљиве материје како се буду опорављала. Међутим, најбоље је да се консултујете са својим лекаром и питате да ли треба да узимате мултивитамин или неки други додатак исхрани без глутена.

Колико ће времена требати да се осећам боље?

Када почнете да се придржавате дијете без глутена, ваши симптоми ће почети да се побољшавају у року од неколико недеља. Многи људи почињу да осећају велику разлику и боље здравље у року од само неколико дана.

Мала деца са целијакијом, посебно, изузетно добро реагују на ову дијету. Не само да им симптоми попут болова у стомаку и надимања нестају, већ се побољшавају и њихови претходно немирни обрасци понашања. Њихов раст се враћа у нормалу и брзо добијају на тежини.