У врућем дану, када дођете кући знојни, нема ништа боље од чаше хладног сока од поморанџе, зар не? Многи од нас мисле да је сок од поморанџе веома здраво и корисно пиће. Навикли смо да га дајемо малој деци, посебно када смо болесни или се не осећамо добро. Али, шта се заправо налази у соку од поморанџе који купујете у продавници или у соку који правите код куће? Да ли је заиста тако добар као што мислимо? Хајде да данас мало детаљније разговарамо о томе.
Врсте сока од поморанџе - који бирате?
Када одете у супермаркет, колико врста сока од поморанџе има? У кутијама, у флашама... свим врстама. Па како да изаберете најбољи? Да видимо које су главне врсте.
- Свеже цеђени сок од поморанџе: Ово је најбољи и најздравији начин. Можете узети неколико свежих поморанџи и исцедити их ручно или соковником. Када се направи на овај начин, нема додатог шећера или конзерванса као код куповних сокова. Стога је квалитет најбољи.
- Куповни сок од поморанџе од 100%: Већина сокова са ознаком „100% сок“ не садржи додатни шећер. Међутим, пошто су пастеризовани ради очувања, можда немају исту хранљиву вредност као свеже цеђени сок.
- „Напитак од поморанџе“ или „напитак од сока од поморанџе“: Са овим напицима морате бити веома опрезни . Заправо садрже врло мало сока од поморанџе. Углавном садрже воду, шећер и вештачке заслађиваче. Дакле, ово заправо није сок од поморанџе, већ заслађено пиће.
- Пулпа наспрам сока без пулпе: Неки људи не воле пулпу у соку од поморанџе. Али да ли сте знали да пијење сока са пулпом такође обезбеђује вашем телу додатна влакна ? Ова влакна су веома важна за наш систем за варење.
Хајде да погледамо хранљиве материје у чаши сока од поморанџе.
Хајде да погледамо нутритивни садржај типичне чаше домаћег незаслађеног сока од поморанџе (око 240 мл).
| Одељак хранљивих материја | величина ( приближно ) |
|---|---|
| Калорије | Око 112 |
| Протеини | 2 грама |
| Угљени хидрати | 26 грама |
| Шећер | 21 грам |
| Влакна | 0,5 грама (ако је масно) |
Погледајте, у једној чаши има око 21 грам шећера. Иако је ово природни шећер, то је много. То је више од 5 кашичица!
Поред тога, сок од поморанџе је,
- Пиће веома богато витамином Ц.
- Такође је богат витамином фолне киселине .
- Садржи добру количину калијума .
Здравствене користи сока од поморанџе
У реду, сада да видимо које су предности умереног пијења сока од поморанџе.
1. Одлично за имунитет - ризница витамина Ц!
Сок од поморанџе је супер напитак пун витамина Ц. Једна чаша вам даје двоструку дневну препоручену количину витамина Ц. Овај витамин Ц помаже у јачању имуног система нашег тела . То значи да нас штити од мањих болести попут прехладе.
2. Веома важно за труднице
Фолат, хранљива материја која се налази у соку од поморанџе, неопходна је за здрав развој нерођене бебе. Фолат помаже у спречавању дефеката неуралне цеви, који су урођени дефекти мозга и кичмене мождине бебе. Лекари препоручују да трудница треба да уноси најмање 400 микрограма фолата дневно.
3. Смањује ризик од камена у бубрегу
Калијум цитрат, једињење које се налази у соку од поморанџе, везује се за калцијум у урину и помаже у смањењу ризика од стварања камена у бубрегу од калцијума.
4. Помаже варењу
Ако пијете сок од поморанџе са лимуном, влакна која садржи могу помоћи у спречавању затвора и одржавању правилног функционисања вашег система за варење. Поред тога, истраживања су открила да одређена једињења у поморанџама могу помоћи у подстицању раста добрих бактерија у цревима.
Али будите опрезни и са овим стварима!
Уз предности, постоје и мане конзумирања превише сока од поморанџе којих бисмо требали бити свесни.
Нагли пораст нивоа шећера у крви
Као што смо видели у претходној табели, чаша сока од поморанџе садржи много шећера. Иако је ово природни шећер, када се конзумира као сок, овај шећер се веома брзо апсорбује у тело и изазива нагли пораст нивоа шећера у крви. Ово није добро за особе са дијабетесом или оне које су у ризику од развоја дијабетеса. Такође може бити штетно за људе који имају симптоме попут хипогликемије када се шећер брзо апсорбује.
Може изазвати повећање телесне тежине
Чаша сока од поморанџе има око 112 калорија. Већина тога долази из шећера. Ако покушавате да смршате, свакодневно пијење сока од поморанџе могло би да омета ваше напоре.
Најбоље је појести целу поморанџу него пити сок од поморанџе. Знате ли зашто?
| Фактор | Чаша сока од поморанџе (240 мл) | Обична поморанџа |
|---|---|---|
| Калорије | ~ 112 | ~45 |
| Шећер | ~ 21 грам | ~ 9 грама |
| Влакна | ~ 0,5 грама | ~ 2,4 грама |
Очигледно је, зар не? Једење поморанџе има мало калорија и шећера, а много влакана. Влакна вас чине ситим и успоравају апсорпцију шећера у вашем телу.
Ако пијете сок од поморанџе, како тачно то радите?
- Ограничите количину: Пијте не више од једне мале чаше (150-200 мл) дневно.
- Пијте уз оброк: Уместо да га пијете самог, пијење сока од поморанџе уз оброк може помоћи у контроли наглих скокова нивоа шећера у крви.
- Направите га код куће: Кад год је могуће, направите сок од свежих поморанџи без додавања шећера.
- Не прескачите сок: Пијте сок са соком да бисте искористили предности влакана.
Ако имате дијабетес или неко друго здравствено стање, веома је важно да разговарате са својим лекаром пре него што додате напитке попут сока од поморанџе у своју исхрану.
Порука за понети кући
- Иако је сок од поморанџе богат витамином Ц и фолатом, он је богат природним шећером и калоријама.
- Најбоља и најздравија опција је да поједете целу поморанџу уместо да пијете сок од поморанџе. На тај начин ћете добити више влакана, а мање шећера и калорија.
- Ако пијете сок од поморанџе, чините то умерено (једна мала чаша дневно). Изаберите сок који је означен као „100% сок“, без додатог шећера и са ниским садржајем шећера.
- Избегавајте заслађена пића попут „Оранж дринка“. Штетна су по здравље.
- Особе са дијабетесом или проблемима са контролом телесне тежине треба да буду веома опрезне када пију сок од поморанџе и паметно је да се консултују са својим лекаром.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар