Да ли су алергије на храну и нетолеранције на храну иста ствар? Хајде да разумемо!

Да ли сте икада осетили нешто чудно или непријатно када једете одређену храну? Понекад је тешко рећи да ли је у питању „ алергија на храну“ или проблем са варењем, зар не? Заиста је лако помешати то двоје. Али постоје велике разлике између њих двоје. Данас, хајде да разговарамо о томе шта је алергија на храну и која је разлика између њих двоје.

Шта је ова нетолеранција на храну?

У реду, прво да погледамо шта је овај поремећај варења, или како га лекари називају, „(нетолеранција на храну)“. Једноставно речено, то је када ваше тело не може правилно да свари одређену храну. Или, храна коју једете изазива малу нелагодност или нелагодност вашем цревном систему. Размислите о томе, постоје неки пријатељи који имају стомачне тегобе када пију млеко. То ми називамо „(нетолеранција на лактозу)“, што значи да њихово тело има потешкоћа са варењем шећера који се зове лактоза у млеку. Други пример је стање које се зове „(целијакија)“. Код овог стања тело постаје осетљиво на протеин који се зове глутен (налази се у стварима попут хлеба и тестенина).

Које симптоме можете искусити када имате ову „(нетолеранцију на храну)“?

• Можда ћете осећати мучнину .
• Можда ћете осетити као да вам се стомак пуни гасом .
• Можда ћете искусити грчеве у стомаку.
• Може се јавити бол у стомаку .
• Можда имате дијареју .
• Неки људи могу бити раздражљиви или чак стално имати главобоље .

Ови симптоми могу учинити да се осећате јако мучно и непријатно. Али важно је да „нетолеранција на храну“ обично није стање опасно по живот, попут алергије на храну. То је главна поента.

Дакле, шта је алергија на храну?

Сада хајде да причамо о алергији на храну, или „( алергији на храну )“. Ово се мало разликује од „(нетолеранције на храну)“ поменуте раније и понекад може бити веома опасно.

Размислите о томе на овај начин. Сви имамо систем у свом телу који је попут мале војске. Зовемо га имуни систем . Главни задатак овог система је да нас заштити борбом против клица, бактерија и вируса који изазивају болести и улазе у наша тела. То је као војска која штити земљу.

Међутим, нешто веома чудно се дешава у случају алергије на храну. То је наш имуни систем, када види нешто што је обично безопасно за наше тело, нешто што једемо (на пример, кикирики, млеко, јаја, риба), он то погрешно препознаје као великог непријатеља, штетног освајача за тело. Када то тако препозна, наша „војска“ започиње велику борбу против тог „непријатеља“. У овој борби, они ослобађају хемикалије попут „(хистамина)“ у тело. Управо због ослобађања тих хемикалија долази до алергијске реакције „(алергијске реакције)“.

Који су симптоми „(алергије на храну)“? Они се могу разликовати од симптома „(нетолеранције на храну)“ и понекад могу бити озбиљнији:

• Изненадни , црвени , сврбежни осип на кожи. Ово још називамо и „(копривњача)“.
• Може доћи до повраћања .
• Можете искусити јаке болове у стомаку .
• Можда ћете осетити као да вам је грло стегнуто , као да вам је нешто заглављено у грлу.
• Глас може постати промукао , а можете осетити разлику када говорите.
• Може се развити неконтролисан кашаљ .
• Може бити тешко дисати и можете се осећати као да се гушите.
• Понекад крвни притисак може нагло пасти . То је веома опасно.

Најважније: Неке алергијске реакције могу бити веома тешке. То јест, могу бити опасне по живот. Најтежа, најопаснија алергијска реакција назива се анафилакса . Ово је стање које захтева хитну медицинску помоћ.

Зашто морате бити толико опрезни када имате алергије?

Постоји неколико разлога зашто би особа са алергијом на храну требало да буде веома опрезна.

Прво, немојте претпостављати да ће следећа бити иста само зато што је претходна реакција била блага. Замислите, неко је појео неколико кикирикија и први пут добио само мали осип на кожи. Али, следећи пут када та особа поједе кикирики, могла би да развије тешку „анафилаксију“ која би могла бити опасна по живот. Дакле, увек постоји ризик.

Друга ствар је да није потребна велика количина хране да би се изазвала алергија. Чак и мала мрља урина , једва видљива голим оком, или чак ситна честица која се може видети само микроскопом, може изазвати тешку алергијску реакцију, чак и „анафилаксију“. Толико осетљив може бити.

Дакле, зато кажемо:

• Неко са алергијом на хрануТребало би да потпуно избегавате ту одређену храну или храну, без иједног залогаја. Није добра идеја само мислити: „У реду је појести мало.“
• Такође, увек треба да имате лек за хитне случајеве који се зове „(епинефрин)“. Многи људи га знају као „(ЕпиПен)“. Ово је лек који спасава живот. Ако вам га је лекар преписао, требало би да знате тачно како да га користите, а требало би да будете свесни и датума истека .

Да ли је у реду јести мало? Ево главне разлике!

Сада имате грубу представу о разлици између њих двоје. Међутим, још једна важна и очигледна разлика између њих двоје је разлика у количини хране.

Размислимо о некоме са поремећајем варења о коме смо раније говорили, познатим као „нетолеранција на храну“. На пример, неко ко не може да свари лактозу . Можда ће осетити мало стомачне тегобе након што попије шољу чаја са млеком. Али можда шоља јогурта неће изазвати неке веће проблеме. То значи да би могли да поједу веома малу количину проблематичне хране, у оквиру толеранције свог тела, и да не доживе никакве веће симптоме. Али то такође варира од особе до особе.

Међутим, за некога са алергијом на храну, прича је потпуно другачија. Не могу да једу ни мало хране на коју су алергични. Сећате се како смо рекли да чак и микроскопска количина може бити опасна? Зато. У случају алергије на храну, изрека „мало је у реду“ је потпуно небитна. Морате потпуно избегавати ту храну до краја живота. У супротном, последице могу бити веома опасне.

Једноставно речено:

* Неко са „(нетолеранцијом на храну)“ вероватно може мало да једе.

* Неко са „(алергијом на храну)“ не може да једе ни мало .

Ово је највећа практична разлика између њих двоје.

Да ли сумњате да се вама дешава нешто слично?

Замислите да и ви настављате да осећате нелагодност након што једете одређену храну. То може бити бол у стомаку или осип на кожи. У таквим случајевима, уместо да размишљате: „Не знам шта је ово“, најбоље је да посетите лекара и потражите савет.

Када посетите лекара, тачно му реците који су ваши симптоми, коју храну једете и колико дуго трају. Лекар затим може да уради неке тестове (на пример, постоје неки „тестови на алергију“) ако је потребно, како би утврдио да ли заиста имате „алергију на храну“, „нетолеранцију на храну“ или неко друго стање.

Није добра идеја покушавати да се частите на основу нагађања.Поготово ако је у питању нешто попут „алергије на храну“, веома је важно да је прецизно идентификујете и прилагодите свој начин живота у складу са тим. Јер то је оно што осигурава вашу безбедност.

Резиме: Ствари које треба запамтити!

У реду, хајде да мало резимирамо све о чему смо разговарали и прегледамо најважније тачке које треба запамтити.

• Нетолеранција на храну:
• То је када тело има потешкоћа са варењем хране или храна иритира црева.
• Симптоми се обично највише осећају у желуцу (као што су грчеви у стомаку, гасови и надимање).
• Ово је непријатно, али обично није опасно по живот.
• Понекад, једење врло мале количине сумњиве хране можда није велика ствар (али не за свакога).

• Алергија на храну:
• У овом случају се дешава да имуни систем тела реагује на нормалну храну.
• Симптоми могу утицати на цело тело (као што су осип на кожи, отежано дисање, бол у грлу, повраћање).
• Ово може бити веома опасно. Могу се јавити тешке, животно угрожавајуће реакције попут „анафилаксе“.
• Није добро јести чак ни мало хране на коју сте алергични. Требало би да је потпуно избегавате.
• Ако вам је лекар преписао лек, увек треба да имате при руци „(епинефрин)” (нпр. „(ЕпиПен)”).

Најважније је да, ако имате ове симптоме, обавезно посетите лекара и тачно утврдите у чему је проблем. Тако можете остати безбедни и здрави. Не брините, ове ствари се могу контролисати. Главно је бити свестан и пратити исправна упутства.

`Алергија на храну, нетолеранција на храну, имуни систем, анафилакса, адреналин, хистамин