Суринамска трешња, која се такође гаји на Шри Ланки, има изненађујуће здравствене користи

Да ли сте икада видели прелепо црвено воће које изгледа као мала бундева? Вероватно имате ово дрво које расте у вашој башти због своје лепоте. Ми га зовемо суринамска трешња. Неки људи га зову и бразилска трешња или флоридска трешња. Ово није само прелепо воће, већ супер воће са многим невероватним здравственим предностима. Зато хајде да данас мало детаљније причамо о томе.

Шта је ова суринамска трешња?

Једноставно речено, суринамска трешња (научни назив: *Eugenia uniflora*) је воће које расте у тропским земљама. Припада истој породици биљака као и наша гуава, џамбу и манго, названој миртацеае. Пореклом је из јужноамеричких земаља попут Суринама, Бразила и Гвајане.

У нашој земљи се често гаје за украшавање баште и као жива ограда. Ово дрво може нарасти до висине од око 7,5 метара. Цвета белим цветовима и производи сјајне црвене плодове.

Ови плодови су веома мали, широки око 2-4 центиметра. Сваки плод има 7 или 8 вертикалних пруга. Изгледају као сићушне бундеве . Плод је у почетку зелен, а затим постаје наранџаст. Када потпуно зри, постаје тамноцрвени или тамнољубичастоцрвени. Унутра се налази наранџастоцрвена пулпа. Сваки плод може садржати једну до три семенке.

Која је нутритивна вредност овог малог воћа?

Суринамске трешње су воће пуно витамина и минерала. Хајде да погледамо шта се обично налази у шољи (око 173 грама) суринамских трешања.

Здравствене користи суринамских трешања за наше тело

Суринамска трешња се користи у традиционалној медицини за разне здравствене проблеме, укључујући упалу грудног коша, висок крвни притисак, болове у стомаку и бронхитис.

Сада да видимо које су главне предности које су до сада откривене.

Антибактеријска, антивирусна и антифунгална својства

Истраживачи су открили да екстракт из лишћа и плодова суринамске трешње има антифунгална својства. Лабораторијски тестови су показали да овај екстракт може деловати против гљивице која се зове Кандида. Иако ова гљивица нормално живи у нашем телу, може изазвати инфекције када је имуни систем ослабљен.

Поред тога, лабораторијске студије су показале да је овај екстракт ефикасан против бактерија као што су „(Streptococcus)“, „(Listeria)“ и „(Staphylococcus aureus)“. „Стрептокок“ је бактерија која изазива инфекције грла и коже. „Стафилокок“ је бактерија која углавном изазива инфекције коже.

Богато антиоксидансима

Једноставно речено, антиоксиданти су „заштитници“ који штите ћелије нашег тела од оштећења. Ова оштећења узрокују нестабилне честице које се називају „слободни радикали“. Суринамске трешње су воће које је пуно ових антиоксиданата.

Посебно, што је тамнија боја воћа, то су његова антиоксидативна својства већа.Ретко тамнољубичасто воће има највећу количину антиоксиданата. Такође, кора садржи више ових једињења него језгро воћа. Каротеноиди „(ликопен)“, „(гама-каротен)“ и „(бета-криптоксантин)“ у овом воћу делују као моћни антиоксиданси.

Помоћ за здраву кожу

Суринамске трешње су богате витамином Ц. Витамин Ц је такође моћан антиоксиданс. Витамин Ц је такође неопходан за производњу колагена, протеина који је неопходан за здраву кожу и зарастање рана. У просеку, женама је потребно 75 милиграма витамина Ц дневно, а мушкарцима 90 милиграма.

Помаже у одржавању доброг вида

Ово воће је богато витамином А. Витамин А је неопходан за наш вид и имуни систем. Један од главних симптома недостатка витамина А је смањен вид при слабом осветљењу. Ово се назива „ксерофталмија“. Ако се ово стање не лечи, може чак довести и до слепила.

Да ли би могло имати антиканцерогена својства?

Ово је нешто што треба веома пажљиво разумети. Прелиминарне лабораторијске студије су показале да екстракти листова и бобица суринамске трешње могу имати извесну способност да успоре раст ћелија рака и повећају њихову смрт. Међутим, ова истраживања су још увек у веома раним фазама истраживања . Стога није могуће рећи да је ово лек за рак. Потребно је спровести још много истраживања да би се са сигурношћу знало.

Будите опрезни на ове ствари када једете суринамске трешње

Постоји неколико ствари које треба да знате пре него што једете ово воће.

• Бирајте само зреле плодове: Воће треба брати само када је довољно зрело да се лако може скинути са дрвета када га лагано додирнете руком. Ако не спадне, није довољно зрело. Једење сировог воћа је веома непријатног укуса.
• Не једите семе: Семе суринамске трешње није погодно за јело. Њихово једење може изазвати стомачне тегобе. Зато обавезно уклоните семе када једете воће.
• Мирис дрвета: Неки људи могу искусити нелагодност у носу и грлу због оштрог мириса орезивања суринамских трешања.

Какав је укус? Како га припремате за јело?

Постоје две главне врсте суринамских трешања. Најчешћа тамноцрвена сорта и веома ретка тамнољубичастоцрвена сорта. Тамна сорта је нешто мање слатка.

Неки кажу да је његов сочни укус веома освежавајући. Други кажу да је потребно време да се навикнете на њега.

Ако једете свеже воће, пробајте ово. Пресеците воће вертикално ножем, преполовите га и уклоните коштице. Затим га ставите у фрижидер на око 2-3 сата. Ово ће смањити смоласти укус. Ако га поспите мало шећера пре хлађења, то ће повећати слаткоћу и учинити га сочнијим.

Ово воће можете додати својој исхрани на различите начине:

• За салате
• За пудинг од крема
• За сладолед
• За воћне шоље `(Воћне шоље)`
• За пите
• Направите сосове

Такође праве ствари попут киселих краставаца, џемова и желеа од суринамских трешања.