Ak'u nahane u robetse hantle bosiu, ua ja 'me ua noa monate, empa ka tšohanyetso ua tsoha hoseng u opeloa ke mpa. U ikutloa u batla ho mathela ntloaneng, kapa u ikutloa u batla ho hlatsa. U ikutloa u sa ikutloe hantle. Mohlomong le uena u kile ua ba le phihlelo ena, na ha ho joalo? Hangata, sena se bakoa ke lijo tseo re tla bua ka tsona, kapa boemo bo bitsoang Food Chefoing. Se tšoenyehe, ha re bueng ka sena habonolo.
Matšoao a chefo ea lijo ke afe?
Chefo ea lijo ke ntho e etsahalang ha re ja kapa re noa ntho e nang le likokoana-hloko kapa chefo e 'ngoe. 'Mele ea rona e bohlale haholo ka eona, 'me e leka ho tlosa lintho tsena tse sa batleheng. Ho hlatsa le letšollo (ho ntša mantle) ke litsela tse peli tse ka sehloohong tseo 'mele o ntšang chefo ena ka tsona. Le hoja sena se sa phutholoha haholo 'meleng, ha e le hantle ke boiteko ba 'mele ba ho etsa hore u phele hantle hape.
Matšoao a tloaelehileng a ka bonoang ke:
- Letšollo (bohloko ba mpa)
- Ho hlatsa
- Bohloko ba mpa le ho hlatsa
- Hlooho e opang
- 'Mele o se nang bophelo
- Ka linako tse ling feberu
Matšoao ana hangata a qala pakeng tsa dihora tse pedi le tse tsheletseng ka mora ho ja dijo tse silafetseng. Leha ho le jwalo, sena se ka fapana ho latela mofuta wa kokoana-hloko e keneng mmeleng. Dikokwana-hloko tse ding di nka nako e teletsana ho hlaha. Ntho e molemo ke hore bolwetse bona bo fela kapele kamoo bo tlang kateng. Hangata, matshwao a fokotseha ka hare ho dihora tse 12 ho isa ho tse 48. Le hoja ho ka utlwahala eka ke bohloko bo boholo ka nako eo, hangata bo a fola ka mora matsatsi a ka bang mabedi.
Ke hobane'ng ha re fumana chefo lijong? Lisosa ke life?
Sesosa se seholo sa ho bola ha lijo ke libaktheria . Libaktheria tsena li ka hola lijong ka lebaka la liphoso tse nyane tse entsoeng nakong ea ho lokisa le ho boloka lijo. Nahana ka lintho tse kang:
- Metswako e sebediswang ho etsa dijo ha se e ntjha .
- Ho sebelisa lintho tse kang meroho le litholoana ntle le ho li hlatsoa hantle .
- Sebaka seo ho lokisetsoang lijo ho sona, lisebelisoa le matsoho a motho ea lokisang lijo ha lia hloeka .
- Ho se phehe nama le tlhapi ho fihlela li phehiloe hantle ka hare .
- Ho siya dijo tse setseng kantle ka mora ho pheha ho ena le ho di kenya ka sehatsetsing hanghang .
Hase feela libaktheria, empa le livaerase , likokoana-hloko le li-fungus li ka bakang ho bola ha lijo. Tsena li ka fetisoa ka metsi ao re a noang, tikoloho eo meroho e lengoang ho eona, kapa esita le haeba motho ea kulang a ama lijo.
Mefuta e meholo ea likokoana-hloko tse amang ho senyeha ha lijo
Ho na le mefuta e fetang 250 ea likokoana-hloko tse ka bakang chefo lijong. Har'a tsona, a re ithuteng ka tse ling tsa mefuta e atileng haholo le e tsebahalang haholo e boetse e atile naheng ea rona.
| Lebitso la kokoana-hloko | E atile haholo hokae? | Lintlha tsa bohlokoa |
|---|---|---|
| Salmonella | Mahe a tala, joalo ka khoho e sa butsoang hantle. | Mofuta ona ke o atileng haholo lefatšeng 'me o ka ba matla hoo o ka hlokang ho kena sepetlele. |
| E. coli | Nama e sa butsoang hantle (haholo-holo nama ea khomo), meroho e tala. | Mefuta e meng ea E. coli e hlahisa lintho tse chefo mala a rona. |
| Listeria | Mefuta e meng ea chisi, lisoseje le nama e phehiloeng. | Sena se ka ba kotsi haholo ho bo-mme ba baimana . |
| Norovirus | Lijo tsa leoatleng tse sa phehoang hantle tse kang li-oyster, meroho e tala. | Ena ke sesosa se seholo sa boemo bo bitsoang flu ea mala. E ka fetisetsoa habonolo ho motho ea nang le lefu lena. |
| Lefu la sebete la A | Metsi a litšila, lijo tsa leoatleng tse kang shellfish. | Vaerase ena e ka senya sebete sa rona. |
| Shigella | Li-salate tse nang le mayonnaise (tse kang tuna, litapole, salate ea khoho). | Ha sena se etsahala, letšollo le ka tsamaea le mali kapa mamina. |
Na lefu lena lea tšoaetsanoa?
E, likokoana-hloko tse ngata tse bakang chefo lijong li ka fetisetsoa ho tloha ho motho e mong ho ea ho e mong .
Haeba motho ea kulang a sa hlatsoe matsoho hantle ka mor'a ho hlatsa kapa ho sebelisa ntloana, likokoana-hloko li ka sala matsohong a hae, lilokong tsa mamati le lipompong. Motho e mong ea amang libaka tseo a ka nka likokoana-hloko. Ke ka lebaka leo mafu ana a atang kapele likolong le matlong a bolulo. Bohloeki ba 'mele, haholo-holo ho hlapa matsoho, bo bohlokoa haholo .
Ke mang ea kotsing e kholo ea ho ba le chefo ea lijo?
Mang kapa mang a ka tšoaroa ke chefo ea lijo. Empa batho ba bang ba ka tšoaroa ke eona, 'me haeba ba e fumana, e ka ba mpe le ho feta. Lebaka la sena ke hore sesole sa bona sa 'mele se fokola . Ha re bua ka bonolo, bana ke batho bao sesole sa bona sa 'mele se fokolang hanyane.
A re boneng hore na ke mang ea kotsing e kholo:
- Bana ba banyenyane ba ka tlase ho dilemo tse 5: Tsamaiso ya bona ya mmele ya ho itšireletsa mafung ha e so hole ka botlalo.
- Batho ba fetang lilemo tse 65: Ho itšireletsa mafung hoa fokotseha ka tlhaho ha re ntse re tsofala.
- Bo-'mè ba baimana: Nakong ea boimana, ho ba le liphetoho tsamaisong ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, e leng se etsang hore ba be kotsing ea ho tšoaroa ke mafu habonolo.
- Batho ba nang le mafu a sa foleng: Batho ba nang le mafu a kang lefu la tsoekere, kankere le lefu la liphio ba na le sesole sa 'mele se fokolang.
- Batho ba noang meriana e itseng: Batho ba noang meriana e thibelang 'mele ho itšireletsa mafung le bona ba kotsing e kholo.
Na ho na le mathata afe kapa afe ao u lokelang ho a tšaba?
Hangata, tshilo ya dijo e ntlafala ka matsatsi a mmalwa, empa maemong a sa tlwaelehang, mathata a tebileng a ka hlaha. Bothata bo atileng haholo le bo atileng haholo ke ho felloa ke metsi mmeleng haholo . Ha ho hlatsa le letshollo di ntse di tswela pele, metsi le matswai a mangata a lahleha mmeleng. Ena ke kotsi e kgolo ka ho fetisisa.
Mathata a mang a tebileng (empa a sa tloaelehang):
- Ho Senyeha ha Mpa: Haeba mme wa moimana a tshwaeditswe ke Listeria, e ka lematsa lesea le ka popelong.
- Tšenyo ea liphio: Mefuta e meng e kotsi ea E. coli e ka lebisa ho hloleheng ha liphio.
- Ramatiki: Libaktheria tse kang Salmonella li ka baka ho ruruha ha manonyeletso hamorao.
- Tšenyo bokong le tsamaisong ea methapo: Likokoana-hloko tse ling li ka baka mafu a tebileng a kang meningitis.
U hloka ho bona ngaka neng?
Leha boemo bona hangata bo ka laoleha lapeng, maemong a mang ho bohlokoa ho batla keletso ea bongaka hang-hang . Haeba u na le matšoao a latelang, etsa bonnete ba hore u bona ngaka ea hau. Haeba bo le bobe haholo, e-ea Lefapheng la Maemo a Tšohanyetso (ETU) la sepetlele se haufi.
| Ketsahalo / Matšoao | Tlhaloso |
|---|---|
| Ba hlokang tlhokomelo e khethehileng | |
| Lihlopha tsa likotsi | Haeba u imme, u na le ngoana ea ka tlase ho lilemo tse 5 , kapa u lilemo tse fetang 65 'me u na le matšoao ana, bona ngaka hang-hang. Ho na le kotsi e kholo ea ho felloa ke metsi 'meleng. |
| Matšoao a Temoso | |
| Feberu e phahameng | Haeba feberu e phahame ho feta 38.9°C (102°F) mme e ntse e tswela pele. |
| Ho tsoa mali | Haeba ho na le mali a tsoang a nang le ho hlatsa kapa letšollo. |
| Matšoao a ho felloa ke metsi 'meleng | Moroto o tswang tlase haholo, moroto o mosehla/o sootho o lefifi , molomo o omileng le molomo, ho tsekela ho feteletseng. |
| Matšoao a mang a matla | Pono e lerootho, bothata ba ho bua, ho lahleheloa ke kelello. |
Ke mekhoa efe ea phekolo e ka etsoang lapeng?
Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke ho tlatsa metsi a lahlehileng 'meleng.
- Tswela pele ho nwa metsi le maro . O se ke wa nwa haholo hang-hang, kaha sena se ka baka ho hlatsa.
- Ho molemo haholo ho noa Oral Rehydration Salts (ORS) e qhibilihisitsoeng ka metsing, eo u ka e rekang k'hemistring. E tla khutlisa letsoai leo 'mele oa hau o le hlokang.
- Ha o ikutloa o le betere hanyane, leka ho ja dijo tse bobebe, tse se nang mafura tse kang dibanana, motoho wa raese le bohobe .
- Khaotsa ho ja lebese le lihlahisoa tsa lebese, lijo tse mafura le lijo tse nang le linoko ka matsatsi a 'maloa.
- Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke ho phomola hantle .
Hopola, o se ke wa nwa meriana ya ho thibela letshollo ntle le keletso ya ngaka ya hao. Letshollo ke tsela eo mmele o lelekang dikokwana-hloko ka yona. Haeba o le emisa, le ka diehisa ho fola ha hao.
U qoba chefo ea lijo joang?
Chefo ea lijo ke ntho eo re ka e thibelang habonolo. E hloka tlhokomelo e nyane ha re lokisa le ho ja lijo. Hopola mehato ena e mene e bonolo.
| Mokhoa | Se o lokelang ho se etsa |
|---|---|
| Ho Hloekisa (Hloekisa) | Hlatsoa matsoho a hao hantle ka sesepa le metsi pele o lokisa le ho ja lijo. Hlatsoa meroho le litholoana hantle ka metsi. Boloka libaka tsa ho lokisetsa lijo (likhaontare, mapolanka a ho seha) le lijana li hloekile. |
| Arola | Boloka nama e tala, tlhapi le mahe hole le lijo tse ling (haholo-holo lisalate le lijo tse phehiloeng). Ho molemo ho sebelisa liboto tse peli tse arohaneng tsa ho seha, e 'ngoe bakeng sa nama le e 'ngoe bakeng sa meroho. |
| Pheha hantle | Pheha lijo tse kang nama, tlhapi le mahe ho fihlela li phehiloe hantle . Li lokela ho chesa ho lekana ho bolaea likokoana-hloko. |
| Phomola | Beha lijo tse setseng ka sehatsetsing nakong ea lihora tse peli ka mor'a ho pheha. Ho li tlohela pepeneneng ho khothalletsa libaktheria ho hola. Se lebale ho hlahloba letsatsi la ho fela ha lijo tse ka sehatsetsing. |
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Hangata chefo ea lijo ha e mpe haholo 'me hangata e fela ka mor'a letsatsi kapa a mabeli.
- Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa eo u lokelang ho e etsa nakong ena ke ho phomola le ho noa metsi a mangata (metsi, tee) .
- Ho nahana ka polokeho ea lijo (ho hloekisa, ho arola, ho pheha hantle le ho li kenya ka sehatsetsing) ke tsela e molemohali ea ho qoba sena.
- Haeba o na le feberu e phahameng, o tsoa mali, kapa o na le matšoao a ho felloa ke metsi 'meleng , bona ngaka ea hau kapele .
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau