Ba bangata ba rona re rata ho ja nama ea khomo . Empa ha u ea lebenkeleng, kapa ha u bua le motsoalle oa hau naheng e 'ngoe, u kanna oa ba u utloile ka mefuta e 'meli ea nama ea khomo: 'Nama ea khomo e fepuoang ka joang' le 'Nama ea khomo e fepuoang ka lijo-thollo.' Kahoo u kanna oa ipotsa, "Phapang ke efe lipakeng tsa tsena tse peli? Ke efe e hlileng e leng molemo 'meleng oa ka?" Ke seo re buang ka sona kajeno ho fumana karabo ea potso eo.
Taba ea pele, ha re boneng, phapang ke efe pakeng tsa ho fepa joang le ho fepa lijo-thollo?
Sena se bonolo haholo ho se utloisisa. Jwalo ka ha lebitso le bontsha, phapang ena e laolwa ke dijo tseo diphoofolo tsena di di jang.
- Nama ea khomo e fepuoang ka joang: Sena se bolela nama e tsoang likhomong tse holisitsoeng ka lijo tsa tlhaho, joalo ka joang, bophelong bohle ba tsona. Liphoofolo tsena hangata li itsamaela makhulong.
- Nama ea khomo e fepuoang ka lijo-thollo: Liphoofolo tsena li ja joang qalong ea bophelo ba tsona, empa hamorao li tlisoa mapolasing 'me li fepuoa lijo tse nang le lijo-thollo tse kang soya, poone le lintho tse ling tse tlatsetsang ho li thusa ho hola ka potlako. Ka linako tse ling, li bile li fuoa lihormone tsa kholo ho li thusa ho nona ka potlako le lithibela-mafu ho thibela mafu.
Batho ba bangata ba lumela hore ho fumana nama ho liphoofolo tse fepuoang joang ke tsela e nang le botho haholoanyane.
Phapang ke efe ho tsoa ponong ea phepo e nepahetseng?
Leha ho se na diphuputso tse kgolo tse pakang hore nama ya kgomo e fepuwang jwang e phetse hantle, ho na le dipharologanyo tse itseng diphatseng tsa phepo tsa mefuta ena e mmedi. A re shebeng tafole ena ho etsa hore ho be bonolo ho e utlwisisa.
| Tlhahisoleseding ea phepo e nepahetseng (ka ligrama tse 113 tsa nama e tala e sitsitsoeng) | Nama ea Khomo e Fepuoang ka Lijo-thollo | Nama ea Khomo e Fepuoang Joang |
|---|---|---|
| Likhalori | Hoo e ka bang 280 | Hoo e ka bang 224 (e ka tlase ho moo) |
| Protheine | Hoo e ka bang ligrama tse 20 | Hoo e ka bang digrama tse 22 (ho feta hanyane) |
| Mafura a Feletseng | Hoo e ka bang digrama tse 22 | Hoo e ka bang ligrama tse 14 (e ka tlase haholo) |
| Li-acid tse mafura tsa Omega-3 | Boemo bo tloaelehileng | E ka ba le tse fetang tse tšeletseng. |
| Vithamine E le li-antioxidants tse ling | Boemo bo tloaelehileng | E ka 'na ea ba le tse ling. |
Ka bokhutšoanyane, nama ea khomo e fepuoang joang e na le mafura le lik'hilojule tse tlase ka kakaretso, 'me e na le mafura a omega-3 a phetseng hantle pelong haholo.
Melemo le likotsi tsa ho ja nama ea khomo ke life?
Ho sa tsotelehe mofuta oa nama ea khomo, ho na le melemo 'meleng ea rona ka ho e ja, hammoho le likotsi tse ka hlahang ka ho e ja haholo.
Melemo ea nama ea khomo
- Bohlokwa bakeng sa bophelo bo botle ba mali: Nama ea khomo e ruile ka tšepe . Haholo-holo mofuta o bitsoang heme iron, o monngoang habonolo ke 'mele. Tšepe ena ea bohlokoa bakeng sa ho etsa hemoglobin, protheine e jereng oksijene maling a rona. Ha u haelloa ke tšepe, u ka ba le anemia ea khaello ea tšepe , e ka etsang hore u ikutloe u khathetse, u khathetse ebile u fokola ka linako tsohle.
- E thusa ka ho itšireletsa mafung le pholisong: Nama ea khomo ke lijo tse nang le zinki e ngata. Zinki e bohlokoa bakeng sa pholiso ea maqeba, ho boloka sesole sa 'mele se le matla, le bakeng sa kholo ea bana.
- E ntle haholo bakeng sa ts'ebetso ea mesifa: Nama ea khomo ke mohloli oa protheine oa boleng bo holimo. Sena se bolela hore e na le li-amino acid tsohle tseo 'mele ea rona e li hlokang. Bakeng sa ba ikoetlisang, protheine ena e bohlokoa haholo ho thibela bofokoli ba mesifa ha re ntse re tsofala. Hape, amino acid beta-alanine e fumanoang nama ea khomo e thusa 'mele ea rona ho etsa motsoako o bitsoang carnosine . Carnosine ena e fokotsa mokhathala oa mesifa 'me e eketsa ts'ebetso.
Likotsi tsa ho ja ho feta tekano
Nama ea khomo ke lijo tse nang le k'holeseterole e ngata le mafura a khotše, tse ka bakang ho bokellana ha mafura methapong ea mali.
Litsebi li re hangata ke mohopolo o motle ho fokotsa ho ja nama e khubelu ho feta likarolo tse peli kapa tse tharo ka beke. Lithuto li fumane hore ho ja nama e khubelu e ngata haholo le nama e sebetsitsoeng ho eketsa kotsi ea lefu la pelo, lefu la tsoekere le mefuta e meng ea kankere.
Likotsi tse ling tseo u lokelang ho li ela hloko ha u ja nama ea khomo
Ntle le mafura le k'holeseterole, ho na le lintho tse ling tse 'maloa tseo re lokelang ho li ela hloko ha re ja nama ea khomo.
- Tšoaetso ea baktheria: Nama ea khomo e sa phehoang hantle, haholo-holo nama ea khomo/li-burger tse sitsitsoeng, e ka jara libaktheria tse kang E. coli . Ho sila nama ho ka jala libaktheria nameng eohle, kahoo ho bohlokoa ho pheha nama e sitsitsoeng hantle . Ka har'a steak, libaktheria li holim'a metsi, 'me ho pheha hoa li bolaea.
- Tšoaetso ea likokoana-hloko: Ho ja nama ea khomo e tala kapa e sa butsoang hantle ho ka lebisa phetisong ea likokoana-hloko tse kang liboko tsa nama ea khomo .
- Ho ja tšepe e ngata haholo: Le hoja ho sa etsahale hangata, batho ba nang le lefu la lefutso le kang hemochromatosis ea lefutso ba ka ba le tšepe e ngata haholo 'meleng ea bona, e ka senyang sebete le pelo ea bona. Haeba u na le bothata bona, buisana le ngaka ea hau ka ho fokotsa ho ja nama e khubelu.
- Kotsi ea kankere: Ho ja nama e khubelu haholo le nama e phekotsoeng le ho pheha nama mochesong o phahameng (e entsoe hantle) ho fumanoe ho amahanngoa le kotsi e eketsehileng ea kankere ea mala.
Mokhoa oa ho lokisa nama ea khomo ka bophelo bo botle?
Latela malebela ana a bonolo ho fokotsa mafura a sa pheleng hantle ha o ntse o kotula melemo ea phepo ea nama ea khomo.
1. Khetha mafura a fokolang:Ha o reka nama lebenkeleng, kgetha dikotwana tsa nama tse ngotsweng "lean" kapa "extra lean", ho bolelang hore ha di na mafura a bonahalang haholo.
2. Tlosa mafura a bonahalang: Pele o pheha, khaola mafura a bonahalang a mangata kamoo ho ka khonehang. Bongata ba mafura a setseng a tla qhibiliha nakong ea ho pheha.
3. Khetha mokhoa o motle oa ho pheha: Mekhoeng e kang ho halika le ho besa, nama e beoa holim'a grate, kahoo mafura a qhibilihisitsoeng aa rothela. Sena se fokotsa bongata ba mafura a kenang 'meleng oa hau.
4. Mekhoa e monate, e phetseng hantle:
- Tšela nama ka lero la lemone le soya sauce nakoana ebe u e besa ka ontong.
- Kopanya linoko hantle 'me u behe grill.
- Seha likotoana tse nyane, beha li-skewers tse nang le meroho, 'me u natefeloe.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Nama ea khomo ke lijo tse nang le limatlafatsi tse ngata joalo ka protheine, tšepe le zinki. Empa ho bohlokoa ho e ela hloko le ho e ja ka tekano .
- Nama ea khomo e fepuoang ka joang e na le mafura le lik'hilojule tse tlase hanyane ho feta nama ea khomo e tloaelehileng, 'me e ka' na ea e-ba le li-acid tse mafura tsa omega-3 tse phetseng hantle pelong.
- Ho sa tsotelehe hore na u khetha mofuta ofe oa nama ea khomo, etsa bonnete ba hore u khetha nama e sehiloeng e nang le mafura a fokolang 'me u e phehe hantle .
- Haeba o sebelisa nama ea khomo e sitsitsoeng, etsa bonnete ba hore e phehiloe hantle .
- Haeba o na le matšoenyeho afe kapa afe ka bophelo ba hau kapa lijo tsa hau, kamehla batla keletso ho ngaka ea hau .
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau