E tlameha ebe u hlokometse hore seno se setle se setala se se se tumme haholo li-cafe le mecheng ea litaba tsa sechaba matsatsing ana? Batho ba bang ba se bitsa 'Matcha Latte'. Kahoo, batho ba bangata ba nahana hore ena ke feshene e 'ngoe feela. Empa Matcha ena ke eng hantle? Na e hlile e molemo bakeng sa 'mele ea rona? A re bueng ka sena ka nepo le ka mokhoa o bonolo kajeno.
Ho lokile, joale Matcha ke eng?
Ka bokhutšoanyane, matcha ke mofuta o ikhethang oa tee e tala e sitsitsoeng hantle. E entsoe ka semela sa tee sa Camellia sinensis, empa ha e tšoane le tee e tloaelehileng. Balemi ba lema limela tsena tsa tee moriting libeke tse 'maloa pele li kotuloa. Sena se fokotsa khanya ea letsatsi, e leng se eketsang chlorophyll le li-amino acid makhasing a tee. Ke sona se fang matcha 'mala oa eona o motle, o motala o khanyang.
Ntho ea bohlokoa ke hore, ha re atisa ho noa tee e tala, re tšela makhasi a tee ka metsing a chesang, re a sefa ebe re noa essence feela. Empa ka matcha, re sila lekhasi lohle la tee ebe rea le noa . Ke ka lebaka leo, matcha e fang 'mele ea rona limatlafatsi tse ngata, haholo-holo caffeine, livithamine, faeba le li-antioxidants, ho feta tee e tloaelehileng e tala.
Melemo ea bophelo bo botle ea ho noa matcha ke efe bakeng sa 'mele ea rona?
Matcha ha se seno se monate feela. E na le lintho tse ngata tsa bohlokoa bakeng sa bophelo ba rona.
1. E thusa ho boloka bophelo bo botle ba pelo
Joalo ka tee e tala, matcha e boetse e na le li-antioxidants tse matla tse bitsoang catechins . Tsena li thusa ho fokotsa khatello ea oxidative - ho se leka-lekane pakeng tsa li-free radical le li-antioxidants - 'meleng ea rona. Li boetse li laola ho ruruha 'meleng.
Ka hona, dipatlisiso di fumane hore matcha e ka thusa ho fokotsa kotsi ya atherosclerosis, kgatelelo e phahameng ya madi le mafu a mang a pelo.
2. 'Matlafatso' a manyane bakeng sa ts'ebetso ea boko
Matcha e ka ntlafatsa ts'ebetso ea boko ba hau ka nakoana. Phuputsong e nyane, batho ba noeleng kapa ba jang matcha ba ne ba e-na le tlhokomelo e betere, mohopolo le nako ea karabelo ho feta ba sa kang ba e noa. Empa bo-rasaense ba lumela hore sena se ka bakoa ke caffeine e ho matcha. Ka hona, ho hlokahala lipatlisiso tse ling mabapi le sena.
3. E ka boela ea thusa ho sireletsa sebete.
Diphuputso tse ding di fana ka maikutlo a hore ho nwa tee e tala le matcha ho ka fokotsa kotsi ya lefu la sebete. Ho na le bopaki ba hore ho nwa tee e tala ho ka thusa ho fokotsa kotsi ya kankere ya sebete haholoholo.
Empa mona ho na le ntho ea bohlokoa haholo.E. Litlatsetso tse ling tsa tee e tala tse fumanehang 'marakeng li ka baka tšenyo ea sebete haeba li nooa ho feta tekano. Ka hona, ho bolokehile ho noa phofo ea matcha e tšepahalang, ea boleng bo holimo kapa tee e tala e hloekileng ho e-na le ho sebelisa lihlahisoa tse joalo. Ho bohlokoa ho bua le ngaka ea hau pele u sebelisa tlatsetso efe kapa efe.
4. Thusa ho itšireletsa khahlanong le kankere?
Li-catechin tse ho matcha, haholo-holo `(Epigallocatechin-3-gallate)` ( EGCG) , li fumanoe li na le bokhoni bo itseng ba ho sireletsa lisele ho tsoa tšenyo ea DNA le ho laola kholo ea lisele tsa mofetše. Leha sena se tiisitsoe lithutong tsa liphoofolo, ho hlokahala lipatlisiso tse ling ho tseba hantle hore na sena se ama batho joang.
5. Hape e ntle bakeng sa bophelo bo botle ba meno le molomo
Motsoako oa EGCG ho matcha o ka laola kholo ea libaktheria tse bakang plaque le masoba menong a rona. Hase feela seo, empa liteko tsa laboratori li fumane hore matcha e sebetsa hantle ho feta mints le chewing gum ho fokotseng monko o mobe oa molomo.
| Phepo e nepahetseng ka halofo ea khaba (grama e le 'ngoe) ea matcha | |
|---|---|
| Likhalori | 3 |
| Protheine | gram e le 1 |
| Mafura | ligrama tse 0 |
| Lik'habohaedreite | ligrama tse 0 |
| Faeba | gram e le 1 |
| Tsoekere | ligrama tse 0 |
Jwalo ka ha o bona, phofo ya matcha feela e na le dikhalori le tsoekere e tlase haholo. Empa o lokela ho hopola hore ha o eketsa lebese, tsoekere le mahe a dinotshi ho yona, boleng bona ba phepo bo a fetoha.
Mokhoa oa ho etsa matcha e monate lapeng?
Jwale o ka reka phofo ya matcha mabenkeleng a maholo, mabenkeleng a dijo tsa bophelo bo botle, kapa inthaneteng. Ho na le mefuta e meraro e meholo ya tsena.
| Sehlopha | Tlhaloso le tšebeliso |
|---|---|
| Sehlopha sa ho Pheha | Ena ke mofuta o theko e tlase ka ho fetisisa. E ntle bakeng sa ho etsa lintho tse kang likuku le libiskiti, le bakeng sa ho pheha. |
| Kereiti ea Premium | Mofuta ona oa tee, o entsoeng ka makhasi a holimo ho sefate sa tee, o monate haholo ho nooa. |
| Sehlopha sa Mokete | Ena ke mofuta oa boleng bo holimo ka ho fetisisa le o monate ka ho fetisisa, o entsoeng ka makhasi a tee a matle ka ho fetisisa. Ena ke eona e sebelisoang meketeng ea tee ea Majapane. Khetha ena haeba u batla phepo e ntle ka ho fetisisa le tatso. |
Mokhoa o bonolo oa ho etsa tee ea matcha:
Ho etsa tee ea matcha ho bonolo haholo.
1. Taba ea pele, belisa metsi.
2. Kenya khaba e le 'ngoe kapa tse peli tsa phofo ea matcha (ho latela hore na u e rata e baba hakae) ka koping.
3. Kenya metsi a chesang ho eona ebe u e otla ka whisk e khethehileng ea matcha e entsoeng ka lehlaka (kapa fother e nyane ea lebese) ho fihlela e foam hantle.
4. Haeba o lakatsa, eketsa mahe a linotši kapa tsoekere e nyane bakeng sa monate.
Hase tee feela, ho na le litsela tse ling tse ngata!
- Kenya phofo ea matcha ho smoothie ea litholoana eo u e etsang.
- E kopanye le oats ea hau ea hoseng kapa yogurt.
- Kenya tse ling ho soso ea hau ea salate e entsoeng hae.
- Fafatsa tse ling holim'a popcorn.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Matcha ke seno se matla haholo le se nang le phepo e ngata ho feta tee e tala e tloaelehileng hobane re noa lekhasi lohle la tee.
- Li-antioxidants tse matla tse fumanehang ho matcha, haholo-holo catechins, li ka thusa bophelo bo botle ba pelo, ts'ebetso ea boko le 'mele oohle.
- O se ke wa sebedisa ditlatsetso tse bolelang hore di na le 'Macha' kapa 'Green Tea' tse rekiswang ntle le keletso ya bongaka. Ho ena le hoo, ho bolokehile ho sebedisa phofo ya Matcha e hlwekileng, ya boleng bo hodimo.
- Matcha ha se tee feela. O ka e eketsa lijong tse fapaneng tse kang li-smoothie, yogurt le likuku ho fumana melemo ea eona.
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau