A re ithuteng haholoanyane ka tšoaetso ea Salmonella. Lintho tsena li bohlokoa ho qoba mathata a mala!

Kajeno re tlo bua ka lefu leo ​​batho ba bangata ba le fumanang ka linako tse ling, leo e ka bang le tenang hanyane. Na u kile ua ba le bohloko ba mpa ka tšohanyetso, mantle a sa tsitsang (letšollo), kapa ho hlatsa? Ka linako tse ling sesosa sa boemo bona ke kokoana-hloko e nyenyane e bitsoang Salmonella , e leng baktheria. Kahoo kajeno re tla bua ka hore na Salmonella ke eng, hore na e kena joang ho rona, hore na u etse eng ha e kena, 'me habohlokoa le ho feta, hore na u ka itšireletsa joang ho eona.

Salmonella ena ke eng?

Ka bokhutšoanyane, Salmonella ke mofuta oa kokoana-hloko e nyenyane haholo hore e ka bonoa ka mahlo a hlobotseng . Ha re bua ka ho toba, ke baktheria. Ha baktheria ena e kena 'meleng ea rona ka lijo kapa metsi a rona, re ba le boemo bo bitsoang "Salmonellosis", ke hore, tšoaetso ea salmonella. Ha sena se etsahala, hangata se baka bohloko ba mpa matsatsi a 'maloa, letšollo, ka linako tse ling makhetlo a' maloa ka letsatsi, ho hlatsa, feberu le bohloko bo otlang ka mpeng. Empa maemong a mangata, ha ho letho leo u lokelang ho tšoenyeha ka lona. Haeba u noa metsi a mangata 'me u fa' mele oa hau phomolo, batho ba bangata ba tla fola ka matsatsi a mane ho isa ho a mahlano, ka linako tse ling ka beke.

Re fumana Salmonella joang?

Ho lokile, jwale ha re shebeng hore na kokoana-hloko ena e tenang e kena jwang mmeleng ya rona. Hangata, sena se etsahala ha re sa tsebe re ja kapa re nwa dijo tse silafaditsweng ke mantle a diphoofolo tse nang le baktheria ya Salmonella. Nahana ka se ka etsahalang haeba ho ka etsahala ntho e kang ena:

• Haeba o ja nama e sa butsoang hantle, tlhapi, khoho, nama ea khomo kapa mahe. Batho ba bang ba rata ho ja mahe ntle le ho a belisa hantle, 'me yolk e ntse e le ka har'a metsi. Kapa mahe a "phehiloeng halofo". Likokoana-hloko tsena li ka kena 'meleng habonolo ka lintho tse joalo. Ho na le kotsi haeba karolo e ka hare ea khoho kapa ea khomo e sa phehoa hantle ha e phehiloe.
• Haeba o seha nama e tala kapa tlhapi ka thipa e tšoanang le boto ea ho seha (boto ea ho seha) joaloka salate, nahana hore o seha khoho e itseng ebe o e beha botong. Ebe, ntle le ho hlatsoa boto eo hantle, o seha k'habeche le lihoete bakeng sa salate. Na likokoana-hloko tsa Salmonella tse neng li le nameng eo li ne li ke ke tsa ea merohong eo ea salate? Sena ke seo re se bitsang tšilafalo e tšelang.
• Haeba o nwa lebese le sa kang la futhumatsoa. ​​Ho futhumatsoa ke mokhoa o senyang dikokwana-hloko tse kotsi lebeseng. Dipakete tse ngata tsa lebese tse rekiswang mabenkeleng di ngotswe "ho futhumatswa." Haeba o nwa lebese le sa kang la futhumatswa hantle, jwalo ka lebese le rekilweng ka ho toba polasing, ho na le kotsi.
• Haeba o ja meroho le litholoana tse sa hlatsuoang hantle. Ka linako tse ling likokoana-hloko tsena li ka bokellana ho tsoa manyolong a sebelisoang ha ho lengoa meroho le litholoana, kapa tikolohong e potolohileng. Ka hona, ho bohlokoa haholo ho hlatsoa meroho le litholoana tsohle tse jeoang li le tala ka metsi pele li jeoa.

Tsela e 'ngoe ke haeba re fumana ntho e kang mantle a nang le baktheria ena matsohong a rona ebe re e kenya ka hanong ntle le ho hlatsoa matsoho a rona hantle. Sena se ka etsahala:

• Haeba o hlapa ka metsi a ditshila a nang le dikokwana-hloko, kapa haeba o nwa metsi ao. Ka dinako tse ding, metsi dibakeng tse kang matamo le melapo a ka ba ditshila.
• Haeba o tshwara phoofolo e tshwaeditsweng ntle le ho hlatswa matsoho hantle pele o e ja. Baktheria ena e ka ba teng diphoofolong tsa polasing tse kang dikgoho le matata, kapa dihahabing tse kang di-iguana le dikhudu. Haeba o sa hlatswe matsoho a hao hantle ka sesepa ka mora ho a tshwara, ho na le monyetla o moholo wa ho kula.

Kotsi ea hore tšoaetso ea Salmonella e hasane ho tloha ho motho e mong ho ea ho e mong e fokola haholo, empa ha se ntho e ke keng ea etsahala. Ho na le monyetla o monyenyane oa phetiso, haholo-holo haeba ntloana e sebelisoang ke motho ea nang le letšollo e sa hloekisoa hantle, kapa haeba liaparo tsa motho eo li silafetse.

Matšoao a tšoaetso ea Salmonella ke afe?

Ho lokile, jwale ha re boneng hore na mmele wa rona o bontsha matshwao afe ha re fumana tshwaetso ya Salmonella. Matshwao hangata a qala ho hlaha ka mora dihora tse mmalwa ho isa matsatsi a mabedi ka mora hore kokoana-hloko e kene mmeleng.

• Ho ruruha (letšollo): Ena ke letšoao le ka sehloohong. Ka linako tse ling ho ka ba le mali a manyane mantle.
• Ho opa ha mpa le ho nyekeloa ke pelo: Ho ikutloa eka ke mpa e ruruhileng.
• Ho hlatsa: O ka hlatsa haeba o sa kgone ho boloka dijo.
• Feberu: 'Mele o chesa 'me o ba le feberu.
• Hlooho e opang: Batho ba bang ba ka ’na ba tšoaroa ke hlooho e opang.
• Bohloko ba 'mele: 'Mele o ka ikutloa o se na bophelo, joalokaha eka oa opeloa.

Sena se bohlokoa haholo: Bakeng sa masea a manyane, ke hore, masea a likhoeli tse 'maloa, kapa bakeng sa batho ba nang le sesole sa 'mele se fokolang (mohlala, motho ea fumanang chemotherapy bakeng sa kankere, kapa motho ea tšoaelitsoeng ke HIV), tšoaetso ena ea Salmonella e ka ba mpe haholo. Bakeng sa batho ba joalo, ho na le kotsi ea tšoaetso ea moroto, likokoana-hloko tse kenang maling (sena ke seo re se bitsang 'bacteremia' merianeng), le tšoaetso e namelang masapong, manonyellong, kapa esita le bokong. Ka hona, re hloka ho ba hlokolosi haholo ka batho ba joalo.

U tseba joang hore ena ke Salmonella?

Haeba uena kapa ngoana oa hao le e-na le matšoao a kang letšollo kapa ho hlatsa, 'me ngaka ea hao e belaela hore e ka ba Salmonella ho latela lipotso tseo ba li botsang le tlhahlobo eo u e etsang, ba ka u leka ho netefatsa.

Hangata ho etsoa tlhahlobo ea mantle . Sena se ka lemoha ka nepo boteng ba baktheria ea Salmonella sampole ea mantle a hao. Maemong a mang a tebileng, haholo-holo haeba ho na le pelaelo ea boemo bo bitsoang bacteremia, ngaka ea hao e ka ’na ea etsa qeto ea ho etsa liteko tse ling, tse kang liteko tsa mali.

U etsa'ng ha u tšoaroa ke Salmonella? Kalafo ke efe?

Ho na le lintho tse 'maloa tsa bohlokoa tseo re lokelang ho li etsa ha re fumana tšoaetso ea Salmonella.

1. Thibela ho felloa ke metsi 'meleng: Letšollo le ho hlatsa li etsa hore 'mele o lahleheloe ke metsi le letsoai. Sena se ka lebisa ho bolokeng metsi le ho felloa ke metsi 'meleng. Sena se kotsi. Ka hona, ho bohlokoa ho noa metsi a mangata.

• Tharollo ea Jeevani ke eona e molemohali. U ka e fumana k'hemistring.
• Noa lintho tse nyane tse kang metsi a lamunu, motoho o letsoai, sopho le metsi a phehiloeng hantle khafetsa.
• Ho molemo ho qoba lintho tse kang lino tse tsoekere le lero la litholoana (haholo-holo lero la apole) kaha li ka eketsa letšollo.

2. Phomola haholo: Ho bohlokoa haholo ho phomola haholo hobane ho thatafalletsa 'mele. Sena se tla fa 'mele matla a ho loantša boloetse.

3. O se ke wa nka meriana e thibelang letshollo ntle le ho buisana le ngaka: Ena ke phoso eo batho ba bangata ba e etsang. Meriana e meng e thibelang letshollo e ka etsa hore baktheria e dule mmeleng nako e telele. Sena se ka mpefatsa bolwetse. Ka hona, o se ke wa nka meriana ena o le mong ntle le haeba ngaka e o laetse.

Hangata lithibela-mafu ha li fanoe bakeng sa tšoaetso ea Salmonella, kaha hangata lia iphola. Leha ho le joalo, joalo ka ha ho boletsoe pejana, bakeng sa bana ba banyenyane, batho ba hōlileng, batho ba nang le sesole sa 'mele se fokolang, kapa haeba tšoaetso e le mpe 'me letšollo le bile teng ka matsatsi a' maloa, ngaka e ka 'na ea etsa qeto ea ho fana ka lithibela-mafu.

Na o ke ke wa qoba lefu lena la Salmonella? O ka le thibela jwang?

Ka lehlohonolo, ho na le lintho tse bonolo, empa e le tsa bohlokoa haholo tseo re ka li etsang ho itšireletsa mafung ana a Salmonella. Haeba kaofela re nka mehato ena ea ho itšireletsa, re ka etsa ho hoholo ho thibela mathata ana a mala.

Hopola lintho tsena ha o lokisa le ho boloka lijo:

• Pheha nama e kang khoho, nama ea khomo, nama ea kolobe, tlhapi le lijo tsa leoatleng hantle. Pheha ho fihlela nama e phehiloe hantle 'me e se e sa phele e pinki. Ho molemo ho sebelisa thermometer ea lijo ho hlahloba mocheso oa nama.
• Ha o pheha mahe, a phehe ho fihlela molora o le thata haholo. Qoba ho ja mahe a tala kapa mahe a sa phehoang hantle.
• Qoba ho ja lijo tse nang le mahe a tala ka hohle kamoo ho ka khonehang. Mohlala, lisalate tse ling tse entsoeng hae (joalo ka salate ea Caesar), lijo tse tsoekere tse ling (joaloka tiramisu), egg nog, le hlama ea kuku e tala li ka 'na tsa ba le mahe a tala. Hape, etsa bonnete ba hore u sheba sena ha u reka lebenkeleng.
• Hlatsoa mapolanka ohle a ho seha, lisebelisoa, tse kang lithipa le lik'haontare tse ammeng nama e tala kapa khoho hantle ka sesepa le metsi a chesang. Haeba ho khoneha, e-ba le boto e arohaneng ea ho seha bakeng sa nama e tala le tlhapi le boto e arohaneng ea ho seha bakeng sa meroho le litholoana.
• Sebelisa lebese le lihlahisoa tsa lebese tse pasteurized feela.
• Boloka masalla ka sehatsetsing kapele kamoo ho ka khonehang, nakong ea lihora tse 2. Likokoana-hloko li mela habonolo ha li le kantle. Sebelisa lijo tse sehatsetsing matsatsing a 3-4.
• Boloka sehatsetsi sa hao ho likhato tse 4 tsa Celsius (40°F) kapa ka tlase. Boloka sehatsetsi sa hao ho likhato tse -18 tsa Celsius (0°F) kapa ka tlase.

U se ke ua lebala lintho tsena ha u sebelisana le liphoofolo:

• Qoba ho kopana ka ho toba le mantle a liphoofolo tse ruuoang lapeng, haholo-holo lihahabi tse kang likolopata, li-iguana le linoha. Apara liatlana ha u hloekisa lihoko le likoti tsa tsona.
• Hlatsoa matsoho a hao hantle ka sesepa le metsi kamora ho ama phoofolo efe kapa efe, haholo-holo likhoho, matata le lihahabi.
• Qoba ho tlisa lihahabi haufi le bana ba banyenyane, haholo-holo moo ba jang kapa ba bapalang teng. Masole a 'mele a masea a fokola, kahoo a ka tšoaetsa mefuta ena ea tšoaetso habonolo.

Bohloeki ke ntho ea bohlokoa:

• Bohle ka lapeng la hao ba lokela ho hlapa matsoho khafetsa le ka botlalo. Ena ke ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa.
• Kamora ho ea ntloaneng.
• Pele o lokisa dijo, pele o ja dijo.
• Kamora ho ingwaya nko, ho thimola, le ho kgohlela.
• Kamora ho tsoa le ho khutlela hae.
• Kamora ho ama phoofolo.

Kamehla sebelisa sesepa 'me u hlatsoe matsoho a hao hantle bonyane metsotsoana e 20.

• Hlatsoa litholoana le meroho e jeoang e sa butsoa hantle ka metsi a hloekileng.
• Noa metsi a netefalitsoeng feela a hloekileng. Qoba ho noa metsi a tsoang mehloling e belaetsang (haholo-holo nakong ea likoluoa ​​​​tse kang likhohola).
• Ha o hloa lithaba kapa o hloma liahelo, o se ke oa noa metsi ka ho toba melapong, linokeng, kapa mehloling e meng ea metsi. Haeba ho na le litsela tsa ho hloekisa metsi pele o a noa (mohlala, li-water filters, matlapa a ho hloekisa metsi), a sebelise.

Haeba motho e mong ka lapeng a na le letšollo:

• Kamehla hlapa matsoho hantle ha o mo thusa, haholo-holo pele o ama batho ba bang, pele o lokisa dijo, le pele o ja.
• Ka mora hore motho ea nang le letšollo a sebelise ntloana, e hloekise hantle ka sebolaya-mafu.
• Hlatsoa liaparo tsa hae le libethe tsa hae ka metsi a chesang.

Ke lokela ho bona ngaka neng?

Le hoja tšoaetso ea Salmonella hangata e fela ka mor'a matsatsi a 'maloa, maemong a mang ho bohlokoa ho batla keletso ea bongaka. Haeba uena kapa motho e mong ka lapeng la hau, haholo-holo ngoana, a e-na le matšoao ana, etsa bonnete ba hore u bona ngaka:

• Haeba ho na le mali a nang le letšollo.
• Haeba letšollo le nka matsatsi a fetang a mararo kapa a mane mme le sa ntlafale.
• Haeba o tswela pele ho hlatsa mme o sa kgone ho ithiba.
• Haeba o bontsha matshwao a ho fellwa ke metsi mmeleng, seo se bolela:
• Haeba o ntša metsi hanyane ho feta kamoo ho tloaelehileng (haeba o so ntše metsi ka lihora tse 6-8).
• Haeba molomo le leleme la hao li omme haholo.
• Haeba ho se na meokho e mengata ha ho lla (ea masea a manyane).
• Haeba mahlo a hao a shebahala a tebile kapa a se na letho.
• Haeba letlalo la hao le ikutloa le se na bophelo 'me 'mele oa hao o ikutloa o bata.
• Haeba o ikutloa o tsekela ha o eme.
• Haeba bohloko ba mpa bo sa tsoa qala kapa bo se bo le matla haholo ho feta pele.
• Haeba o na le feberu e phahameng (ka holimo ho 38.5 Celsius / 101.3 Fahrenheit).
• Haeba ngwana a otsela haholo, a bonahala a kgathetse, kapa a sa bapale.
• Haeba o na le bohloko ba manonyeletso.

Hopola hore o tseba ngwana wa hao hantle. Esita le haeba matshwao ana a le siyo, haeba o na le matshwenyeho kapa matshwenyeho ka boemo ba ngwana wa hao, kamehla ho molemo ho letsetsa ngaka bakeng sa keletso. O se ke wa hlokomoloha ntho efe kapa efe e bonahalang e le nyane.

Joale, ke lintho life tsa bohlokoa ka ho fetisisa tseo re lokelang ho li hopola paleng ee?

Ho lokile, tsena ke lintho tse ling tseo u lokelang ho li hopola ho tsoa ho seo re buileng ka sona ka Salmonella ena e tenang:

• Pheha lijo tsa hao hantle, hlatsoa matsoho a hao hantle ka sesepa le metsi, 'me u boloke kichine ea hao le libaka tsa ho lokisetsa lijo li hloekile. Mehato ena e bonolo e tla thusa haholo ho thibela Salmonella, empa le mafu a mang a mangata a ka mpeng le chefo ea lijo.
• Qoba ho lokisa kapa ho sebetsana le lijo tse ling (haholo-holo lisalate tse jeoang li le tala) ka matsoho, mapolanka a ho seha, kapa lithipa tse tšoereng nama e tala kapa tlhapi. "Tšilafatso ena e tšelang" ke eona e atisang ho baka mathata.
• Haeba ho na le masea a manyane, batho ba hōlileng, kapa batho ba nang le sesole sa 'mele se fokolang (ke hore, ba nang le bokhoni bo fokolang ba ho hanela mafu), ela hloko haholo-holo 'me u be hlokolosi ho ba sireletsa, kaha mefuta ena ea tšoaetso e ka ba mpe haholo.
• Haeba o na le letšollo, ho hlatsa, feberu, kapa bohloko ba mpa, haholo-holo ho ngoana, haeba o bontša matšoao a ho felloa ke metsi 'meleng, kapa haeba o ikutloa hore boemo bo tebile, ruri o lokela ho bona ngaka hang-hang.
• Se tšoenyehe! Salmonella ke lefu leo ​​hangata le ka phekoloang ka matsatsi a 'maloa haeba le phekoloa hantle, ka phomolo e ngata le metsi a mangata. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke ho lemoha lefu lena esale pele, ho le laola hantle, le ho etsa sohle se matleng a lona ho le thibela.

Kahoo, a re hopoleng lintho tsena 'me re leke ho lula re hloekile re bile re phetse hantle, na ha ho joalo?

Salmonella , Salmonella, letšollo, ho teneha ka mpeng, chefo ea lijo, libaktheria, likokoana-hloko, polokeho ea lijo, ho hlatsoa matsoho