Na re lokela ho tšaba 'mala o mosehla lijong? A re bueng ka Yellow 5 (Tartrazine)!

Sheba tse ling tsa lijo tseo u li rekang lebenkeleng... lijeli tse mebala-bala e metle, lino tse bonolo, likuku tse halikiloeng, mefuta e meng ea yogurt... Na u kile ua ipotsa hore na mebala ena e metle e tla joang ho tsona? Tse ngata tsa tsona li dauoa ka ho sebelisa mebala ea maiketsetso , kapa kamoo re li bitsang kateng, 'mala oa lijo'. Kahoo kajeno re tlo bua ka e 'ngoe ea mebala ena ea maiketsetso e tsebahalang haholo, "Yellow 5". Lebitso le leng la sena ke Tartrazine. Ena ke 'mala o qhibilihang ka metsing o fanang ka 'mala o motle o mosehla o bobebe, joalo ka 'mala oa lemone.

Ke lintho life tse nang le pigment ena e mosehla ea 5?

Yellow 5 ke pigment e tsebahalang haholo har'a bahlahisi. Hobane ba ka e sebelisa le ho e kopanya le lipigment tse ling ho etsa mebala e mengata eo ba e batlang. Ka hona, ho na le monyetla o moholo oa hore e ka fumanoa lijong tseo re li jang letsatsi le letsatsi re sa tsebe. Ak'u nahane, e ka ba nthong e 'ngoe le e 'ngoe ho tloha lijong tsa hoseng tseo u li jang ho ea ho soso eo u e behang lijong tsa hau tsa mantsiboea.

Mona ke lijo tse ling le lihlahisoa tse ling tse ka bang le Yellow 5.

Hase sena feela, 'mala ona o boetse o sebelisoa lijong tse fuoang liphoofolo tsa hau tse ruuoang lapeng, tse kang likatse, lintja le linonyana.

Phehisano ena ea polokeho e qalile joang?

Ena ha se pale e ncha. Ho tloha ka bo-1920, ho bile le phehisano mabapi le hore na dae tartrazine e na le litlamorao tse mpe bophelong ba bana ba banyenyane. Ba bang ba itse e baka mafolofolo a feteletseng ho bana. Ke hore, ngoana ea sa tsitsang 'me a sa khone ho ela hloko nako e telele.

Empa tlhokomelo ea saense ho sena e qalile ho lebisoa tlhokomelong hoo e ka bang ka selemo sa 1973. Lithuto tse ling li bontšitse hore lijo tse ling tse kang tartrazine li ka baka mathata a ho ithuta ho bana.

Leha ho le jwalo, diphuputso tse latelang ha di a kgona ho paka dipolelo tsena ka ho felletseng . Phuputso e kgolo e ile ya etswa ka 2004, empa ha ho bopaki bo tiileng bo fumanweng bo bontsha kamano e tobileng pakeng tsa pigment ena le ho hloka matla ho bana.

Esita le hamorao, ka 2017, mekhatlo e meholo e kang Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo (WHO) e ile ea kopana ho etsa liteko ho netefatsa polokeho ea eona 'me ea etsa qeto ea hore ho ja pigment ena nako le nako ha ho behe kotsi e kholo bophelong ba batho ba baholo kapa bana .

Likotsi tse ka bang teng bophelong ba Yellow 5 ke life?

Ho lokile, na see se lokile? Ha ho jwalo. Maemong a mang, ho ka ba le ditlamorao tse nyane. A re boneng hore na ke dife.

Litlamorao tsamaisong ea ho hema

Lihlahisoa tse ling tse nang le tartrazine li fumanoe li na le likaroloana tse nyane tse ka hemang tse nyane ho lekana ho kena ka har'a tsela ea rona ea ho hema. Sena se bolela hore re ka hema pigment ka mokhoa oa phofo. Ha ho so tsejoe hore na e chefo ha e hema. Ka hona, ka lebaka la ho hloka bopaki bo tiileng, balaoli ba bophelo bo botle ba sechaba ba e nka e le kotsi e "ka khonehang".

Litlamorao letlalong

Batho ba bang ba ka ’na ba utloa bohloko ba letlalo le ho teneha ho bakoang ke tartrazine, empa ha ho na lintlha tse ngata tse tšehetsang sena. Phuputso e ’ngoe e fumane hore hoo e ka bang ngoana a le mong ho ba 12 ba lilemo li 1-6 o ne a e-na le ho phatloha ho fokolang ha letlalo ka lebaka la ’mala oa letlalo.

Hape, lithuto li bontšitse hore kotsi ea ho ba le maemo a kang a acute urticaria , e leng lekhopho la letlalo kapa makhopho a letlalo ka tšohanyetso, e tlase haholo .

Haeba motho ea nang le kutlo ena a nwa ntho e nang le Yellow 5, a ka 'na a ba le matšoao a kang makhopho a letlalo, ho hlohlona , ​​ho khohlela le ho hlatsa.

Melao mabapi le pigment ena ke efe?

United States, Canada le linaheng tse ngata tsa Europe, ho molaong ho rekisa lihlahisoa tse nang le Yellow 5. Leha ho le jwalo, dihlahiswa tseo di lokela ho ba le leibole ya temoso . Leibole e tlameha ho re, "Sehlahiswa sena se ka baka ditlamorao tsa alejiki tse kang asthma ya bronchial."

Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa eo re lokelang ho e hopola mona ke hore batho ba nang le bothata ba aspirin ba na le monyetla o moholo oa ho ba le bothata ba tartrazine .

Re ka fokotsa ho monngoa ha tsena joang?

Lintho tse ngata ka kichineng ea hau li ka 'na tsa ba le dae ena. Ka bongata bo tloaelehileng, ho ka etsahala hore e se ke ea baka kotsi e kholo ho uena kapa ho ba lelapa la hau. Empa haeba u batla ho qoba ho e sebelisa, u lokela ho bala ka hloko mabitso a lijo, lino, meriana le litlolo tseo u li rekang lebenkeleng.

Ka linako tse ling leibole ha e re "Yellow 5" ho hang. Ho e-na le hoo, e ka 'na ea re e 'ngoe ea mabitso a ka tlase.

Haeba o na le matšoenyeho mabapi le hore na Yellow 5 e ka ama bophelo ba hau joang, haholo-holo haeba o kile oa ba le alejiki ea lijo pele, ho molemo ho bua le ngaka ea hau ka sena . E tla khona ho u eletsa.