Naha anjeun jalmi anu resep tuang endog kanggo sarapan? Panginten anjeun jalmi anu sering ka gim sareng paduli kana bentuk awak anjeun. Salah sahiji hal anu paling populér dilakukeun ayeuna nyaéta miceun konéng endog sareng ngan ukur tuang bodasna. Seueur jalmi anu biasa ngalakukeun ieu kusabab aya paribasa, "Konéng endog ngandung seueur koléstérol, janten henteu saé pikeun awak." Tapi sabaraha séhatna ngan ukur tuang bodas endog? Hayu urang bahas ieu ayeuna.
Naon sabenerna anu aya dina zat bodas ieu?
Sacara sederhana, kaseueuran lemak sareng koléstérol dina endog aya dina konéngna. Janten upami anjeun hoyong kéngingkeun sadaya nutrisi tina endog tanpa lemak, miceun konéngna mangrupikeun solusina.
Tapi nalika urang miceun konéngna, urang kaleungitan seueur nutrisi anu berharga anu dikandungna. Salaku conto, konéngna ngandung vitamin A, D, E, K, sareng DHA, anu penting pikeun kamekaran otak.
Jadi, naon anu aya dina bodas endog? Bodas endog rendah pisan kalori, sareng teu ngandung lemak pisan. Sabalikna, éta ngandung hal-hal ieu.
| Gizi | Perkiraan jumlah (Perkiraan jumlah dina hiji bodas endog) |
|---|---|
| Protéin | Kira-kira 4 gram |
| Natrium | Kira-kira 55 miligram |
| Folat | Kira-kira 1,3 mikrogram |
| Selenium | Kira-kira 6,6 mikrogram |
| Kalsium | Kira-kira 2,3 miligram |
| Magnésium | Kira-kira 3,6 miligram |
| Kalium | Kira-kira 53,8 miligram |
Anjeun biasana tiasa ngagentos dua bodas endog pikeun hiji endog utuh dina resep. Tapi émut, kumargi endog langkung gampang diurus nalika misahkeun konéngna, aya résiko inféksi baktéri anu rada luhur sapertos Salmonella . Janten salawasna émut pikeun ngumbah leungeun anjeun sacara saksama nganggo sabun sareng cai saatos ngokolakeun endog.
Naon mangpaatna ngan ukur ngadahar bodas endog?
Ieu ngagaduhan sababaraha kaunggulan.
Sumber protéin anu saé pisan
Bodas endog mangrupikeun cara anu saé pikeun kéngingkeun protéin anu saé kana diet anjeun tanpa hariwang ngeunaan kalori. Protéin penting pisan pikeun ngawangun otot anu kuat sareng ngajaga massa otot nalika urang sepuh . Upami anjeun olahraga, protéin penting pisan pikeun perbaikan sareng kamekaran otot.
Saé pikeun jantung
Teu aya anu lepat sareng tuang konéng endog sacara sedeng. Nanging, upami anjeun parantos résiko luhur pikeun panyakit jantung atanapi stroke , dokter anjeun panginten parantos mamatahan anjeun pikeun nuturkeun diet anu séhat pikeun jantung. Kusabab bodas endog henteu ngandung koléstérol, éta mangrupikeun tambahan anu saé pikeun diet anjeun. Anjeun tiasa tuang endog sadayana ngan ukur sareng bodas endog anu sanés. Ku cara éta, anjeun bakal kéngingkeun sakedik protéin tambahan tanpa koléstérol sareng lemak tambahan tina konéng kadua.
Tapi ieu hal anu kedah urang perhatoskeun. Urang tuang endog sareng naon? Aya jalmi anu ngadaharna sareng daging babi asap, sosis, sareng kéju. Anu sanésna ngadaharna digoréng, diasinan pisan, sareng seueur saos. Upami anjeun miceun konéngna sareng ngan ukur tuang bodasna, teras nambihan seueur minyak, uyah, sareng saos, mangpaat kaséhatanana bakal leungit, leres? Janten upami anjeun ngadahar bodas endog, langkung saé ngadaharna ku cara anu séhat, dikulub atanapi dimasak kalayan kirang lemak.
Tapi aya résiko pikeun ieu ogé.
Salian ti mangpaatna, aya ogé sababaraha résiko upami ngan ukur ngahakan bodas endog.
Alergi
Endog mangrupikeun salah sahiji alergi dahareun anu paling umum di dunya. Paling sering, alergi endog ieu disababkeun ku protéin anu disebut albumin, anu aya dina bodas endog. Upami anjeun ngagaduhan alergi endog, anjeun tiasa ngalaman gejala sapertos:
- Panon gatel jeung baseuh
- Lesi kulit atanapi ruam sanésna
- Kulit beureum sareng bareuh
- Nyeri beuteung jeung nyeri
- Diare atanapi kabebeng
- Seueul jeung utah
- Masalah pernapasan sapertos batuk sareng asma
Kakurangan biotin
Biotin nyaéta vitamin penting pikeun rambut, kulit, sareng kuku anu séhat . Éta ogé ngabantosan pencernaan sareng métabolisme. Nalika anjeun miceun konéng tina endog, anjeun ogé kaleungitan nutrisi biotin anu berharga ieu.
Janten upami anjeun ngan ukur tuang bodas endog, penting pikeun nambihan katuangan sanés sapertos ieu kana diet anjeun pikeun kéngingkeun biotin:
- Oat
- Tomat
- Jamur
- Alpuket
- Bawang
- Sayuran kawas bayem (Swiss chard)
- Siki kembang panonpoé
- Siki Chia
- Mentega kacang
- Kembang kol
- Cau
- Kecap
- Buah beri sapertos stroberi sareng blueberry
- Kacang almond
Résiko baktéri
Baktéri Salmonella umum aya dina endog sareng tiasa nyababkeun karacunan dahareun. Résiko ieu lumaku pikeun konéng sareng bodasna. Ku kituna , sanés ide anu saé pikeun tuang atanapi nginum endog atah . Salawasna masak endog dugi ka asak sagemblengna (boh dikulub atanapi digoréng).
Diét vegetarian
Upami anjeun vegetarian, konéng endog tiasa janten sumber utama koléstérol anjeun. Sababaraha prosés dina awak, sapertos produksi hormon, meryogikeun jumlah koléstérol anu tangtu. Ku alatan éta, upami anjeun vegetarian, penting pisan pikeun ngobrol sareng dokter anjeun ngeunaan nambihan endog (kalebet konéngna) kana diet anjeun.
Pesen Bawa Ka Imah
- Bodas endog mangrupikeun katuangan anu rendah kalori, bébas lemak, sareng luhur protéin.
- Nalika konéngna dipiceun, anjeun kaleungitan nutrisi anu berharga sapertos vitamin A, D, E, K, sareng biotin.
- Bodas endog téh séhat pikeun jantung sabab teu ngandung koléstérol. Tapi kudu ati-ati kana cara masakna jeung kadaharan séjén nu didahar bareng jeung éta endog (minyak, uyah, saos).
- Alergi endog sering disababkeun ku protéin albumin anu aya dina bodas endog.
- Salawasna asak endog nepi ka asak nepi ka tuntas pikeun nyingkahan inféksi baktéri sapertos Salmonella.
- Leuwih hade konsultasi heula ka dokter sateuacan ngarobah pola dahar, utamana lamun anjeun boga panyakit.
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun