Endog téh kadaharan anu loba gizina, gampang didapet, sarta murah, beunghar protéinna. Tapi lamun rék ngadahar endog, kalolobaan jalma langsung mikiran koléstérol, lain? Aya loba jalma anu sieun "lamun ngadahar endog, anjeun bakal ngalaman koléstérol." Naon anu sabenerna dina carita ieu? Naha ngadahar endog téh hadé pikeun awak atawa goréng? Hayu urang bahas ieu ku cara anu basajan anu bisa kaharti ku saréréa.
Anu mimiti, naon ari kolesterol téh?
Sacara basajan, koléstérol nyaéta zat lilin anu sacara alami aya dina getih urang. Éta sanés hal anu goréng, sapertos anu dipikirkeun ku sababaraha urang. Kanyataanna, koléstérol penting pikeun seueur fungsi penting dina awak urang, sapertos ngawangun sél anu séhat, ngahasilkeun vitamin D, sareng ngahasilkeun hormon.
Pikirkeun ieu: 80% koléstérol anu diperyogikeun ku awak anjeun, jumlah anu ageung, dihasilkeun dina ati sareng peujit anjeun. Ngan sakedik, sakitar 20%, anu ditambahkeun kana awak anjeun tina katuangan anu urang tuang.
Éta hartosna koléstérol mangrupikeun hal anu diperyogikeun ku awak urang. Tapi sapertos naon waé, masalahna nyaéta nalika éta kaleuleuwihi.
Carita ngeunaan koléstérol 'saé' sareng koléstérol 'goréng'
Anjeun panginten kantos nguping ngeunaan 'kolesterol anu saé' sareng 'kolesterol anu goréng'. Ieu anu saleresna kajantenan. Kolesterol teu tiasa ngarambat ngaliwatan getih nyalira. Janten éta ngarambat ka sakujur awak dina partikel sapertos kandaraan (lipoprotein) anu diwangun ku protéin. Hayu urang diajar ngeunaan dua jinis utama kandaraan ieu.
| Jenis koléstérol | Naon anu anjeun lakukeun? | Ngaran anu urang sebut |
|---|---|---|
| LDL (Lipoprotein Kapadetan Rendah) | Jenis ieu anu nyerep koléstérol sareng nyimpenna dina jaringan awak. Upami ningkat, éta tiasa ngumpul dina pembuluh darah sareng nyumbatna. Ieu tiasa nyababkeun panyakit serius sapertos serangan jantung sareng stroke. | Kolesterol 'goréng' |
| HDL (Lipoprotein Kapadatan Luhur) | Kolesterol jenis ieu ngumpulkeun kaleuwihan kolesterol dina awak teras mulangkeun deui ka ati. Teras ati ngaluarkeunana tina awak. Ku kituna, éta saé pisan pikeun awak. | Kolesterol 'saé' |
Naon résiko tina kolesterol tinggi?
Gaya hirup urang penting pisan dina ngontrol kadar kolesterol. Aya jalma anu résikona leuwih luhur pikeun ngalaman kolesterol. Hayu urang tingali naon éta.
- Diabetes Tipe 2: Diabetes tiasa nyababkeun kadar kolesterol 'saé' (HDL) anu handap sareng kadar lemak jinis sanés anu disebut trigliserida anu luhur, anu mangrupikeun faktor résiko panyakit jantung.
- Obesitas: Kaleuwihan beurat awak tiasa ningkatkeun koléstérol 'goréng' (LDL) sareng nurunkeun koléstérol 'saé' (HDL). Ieu tiasa nyababkeun masalah sapertos panyakit jantung sareng tekanan darah tinggi.
- Kaayaan turunan: Sababaraha jalmi tiasa ngagaduhan kaayaan anu disebut Familial Hypercholesterolemia (FH), nyaéta kaayaan genetik anu diturunkeun dina kulawarga.
- Kabiasaan gaya hirup anu goréng: Ieu hal anu paling penting.
- Sering ngonsumsi minyak sato, cipati, sareng katuangan anu seueur lemak jenuh sareng trans.
- Teu latihan nanaon.
- Ngaroko.
Kabiasaan-kabiasaan ieu gaduh kasempetan anu luhur pikeun ningkatkeun kadar kolesterol anjeun.
Janten kumaha nutrisi endog?
Endog téh kadaharan super leutik tapi bergizi. Bayangkeun wé, endog nu gedé ngan ukur ngandung 72 kalori. Tapi éta endog ngandung 6 gram protéin. Salian ti éta, endog ngandung lutein jeung zeaxanthin, nu alus pikeun panon, kitu ogé kolin, nu alus pikeun uteuk jeung saraf, sarta vitamin A, B, jeung D.
Nanging, endog anu ageung ngandung sakitar 186 miligram koléstérol. Anu penting, sadaya koléstérol ieu aya dina konéng endog waé. Bodas endog teu ngandung koléstérol pisan.
Jadi sabaraha endog sadinten anu saé pikeun awak?
Ieu masalah panggedéna pikeun sadayana.
Pikeun jalma anu sacara umum séhat sareng teu aya faktor résiko sanésna, tuang hiji endog sadinten aman. Panalungtikan mendakan yén éta henteu ningkatkeun résiko serangan jantung atanapi stroke.
Nanging, upami anjeun kalebet kana salah sahiji kelompok résiko anu kasebat di luhur (contona, jalma anu ngagaduhan diabetes, tekanan darah tinggi, panyakit jantung, atanapi obesitas), langkung saé anjeun henteu tuang langkung ti tilu endog sadayana per minggu.
Naon deui anu anjeun kedah pikirkeun nalika tuang endog?
Upami anjeun resep endog tapi hariwang ngeunaan koléstérol, anjeun tiasa miceun konéngna sareng ngan ukur tuang bodasna. Bodasna henteu ngandung koléstérol, tapi tetep ngandung seueur protéin.
Hal penting séjénna nyaéta cara urang ngadahar endog. Coba pikirkeun, urang teu ngan ukur ngadahar endog. Nalika urang nyieun omelet nganggo bahan-bahan sapertos mentega, kéju, daging babi asap, sosis, teras ngadaharna sareng roti, seueur koléstérol anu ditambahkeun kana awak tina katuangan-katuangan sanés éta. Ku kituna, urang kedah ati-ati henteu ngan ukur ngeunaan endog, tapi ogé ngeunaan naon anu urang tuang sareng éta. Seringna langkung séhat tuang endog anu dikulub tibatan digoréng dina minyak.
Anu paling penting nyaéta ngobrol sareng dokter anjeun ngeunaan kadar kolesterol sareng kaséhatan anjeun. Anjeunna tiasa marios laporan Profil Lipid anjeun sareng masihan anjeun naséhat anu pangsaéna.
Pesen Bawa Ka Imah
- Kolesterol téh hal anu diperyogikeun ku awak. Tapi masalahna nyaéta nalika kadar kolesterol 'goréng' (LDL) ningkat.
- Sacara umum aman pikeun déwasa anu séhat tuang hiji endog sadinten.
- Upami anjeun ngagaduhan diabetes, panyakit jantung, atanapi kaayaan résiko anu sanés, langkung saé ngawatesan diri anjeun ngan ukur tilu endog per minggu sareng konsultasi ka dokter anjeun.
- Sadaya koléstérol dina endog aya dina konéngna. Teu aya koléstérol dina bodasna.
- Penting ogé pikeun ati-ati ngeunaan kumaha anjeun masak endog sareng katuangan sanés anu anjeun tuang sareng éta (mentega, minyak, kéju).
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun