"Kolesterol" téh kecap anu rada pikasieuneun pikeun urang, sanés? Urang sering ngadangu kecap ieu nalika urang angkat ka dokter atanapi nalika urang ningali tés getih. Seueur jalmi anu nganggap yén koléstérol mangrupikeun hal anu ngabahayakeun pikeun awak urang. Tapi dina kanyataanana, éta henteu sagemblengna leres. Dinten ieu, hayu urang bahas naon ari koléstérol, kunaon bahaya upami kaleuleuwihi, sareng katuangan naon anu kedah urang ati-ati.
Sacara sederhana, naon ari kolesterol téh?
Bayangkeun koléstérol téh siga zat nu siga lilin jeung minyak nu aya dina sél urang. Éta penting pisan pikeun awak urang. Ati urang ngahasilkeun koléstérol nu urang butuhkeun. Koléstérol ieu penting pisan pikeun ngajaga unggal sél dina awak urang sarta pikeun ngahasilkeun hormon jeung vitamin nu tangtu.
Tapi di dieu pisan masalahna dimimitian. Salian ti jumlah anu diperyogikeun ku awak urang anu dihasilkeun ku ati, sababaraha katuangan anu urang tuang, khususna katuangan sasatoan, ogé nambihan koléstérol tambahan kana awak urang.
Kolesterol "saé" sareng kolesterol "goréng"
Upami anjeun ningali laporan getih, anjeun panginten bakal ningali dua jinis koléstérol anu disebatkeun: LDL sareng HDL.
- LDL (Low-Density Lipoprotein): Ieu anu disebut "kolesterol jahat." Bayangkeun sapertos treuk runtah di jalan. Kolesterol LDL ieu ngarambat ka sakujur awak sareng mimiti ngumpul dina témbok pembuluh darah.
- HDL (Lipoprotein Kapadatan Luhur): Ieu anu disebut "kolesterol alus." Éta fungsina kawas treuk runtah. Kolesterol HDL miceun kaleuwihan koléstérol goréng tina pembuluh darah sareng mawa deui ka ati.
Ku kituna, ngajaga kadar LDL (kolesterol jahat) urang tetep handap sareng kadar HDL (kolesterol alus) tetep luhur mangrupikeun hal anu paling penting pikeun séhat.
Naha kolesterol tinggi bahaya?
Nalika tingkat LDL, atanapi koléstérol goréng, dina getih urang ningkat, koléstérol tambahan éta mimiti ngumpul dina témbok pembuluh darah urang. Kana waktu, éta bakal ngawangun jadi lapisan anu teuas, kawas kokotor anu nyumbat pipa. Dina istilah médis, ieu disebut ' Plak'.
Endapan plak ieu ngaheureutan pembuluh darah ti jero. Ieu nyegah aliran getih anu leres ka jantung sareng uteuk. Ieu mangrupikeun panyabab utama panyakit serius sapertos serangan jantung sareng stroke .
Ieu sababna dokter nyarankeun supaya urang ngajaga jumlah koléstérol anu urang konsumsi tina katuangan kirang ti 300 miligram per dinten.
Kadaharan anu ngandung kolesterol anu kedah urang ati-ati nalika tuang
Ayeuna hayu urang tingali kadaharan anu urang tuang dina kahirupan sapopoe tanpa disadari, tapi anu tiasa ningkatkeun kadar kolesterol.
| Jenis kadaharan | Naon anu kedah dipikanyaho |
|---|---|
| Konéng endog | Sanaos endog mangrupikeun katuangan anu séhat, sadaya koléstérolna aya dina konéngna. Hiji konéng endog tiasa ngandung langkung ti satengah koléstérol anu anjeun peryogikeun pikeun sadinten. |
| Kéju | Kéju ogé mangrupikeun kadaharan anu ngandung koléstérol luhur. Utamana kéju anu pinuh lemak, upami didahar sacara rutin, tiasa gancang ningkatkeun kadar koléstérol. |
| Udang | Sanaos udang rendah lemak, éta héran pisan ngandung koléstérol anu luhur. Malahan saporsi leutik udang tiasa nyayogikeun sakitar satengah tina kabutuhan koléstérol sadidinten anjeun. Janten ati-ati nalika tuang udang. |
| Bagian jero sato | Sanaos bagian sato sapertos ati, ginjal, sareng uteuk beunghar ku vitamin sareng nutrisi, éta ogé ngandung koléstérol anu luhur pisan. Ieu henteu saé pikeun jalma anu hoyong nurunkeun koléstérolna. |
| Salmon / Sarden | Sarden, salah sahiji jenis lauk kaléng, ogé ngandung jumlah koléstérol anu lumayan loba. |
| Kadaharan gancang sareng kadaharan anu ngandung minyak | Kadaharan anu loba gajihna sapertos gorengan, sangu goreng, kottu, roti gulung, sareng patty ngandung koléstérol anu luhur. Dahar kadaharan ieu sacara rutin tiasa ningkatkeun koléstérol jahat (LDL) sareng nurunkeun koléstérol saé (HDL). |
Jadi naon anu kedah urang tuang? Pilihan séhat kalayan koléstérol rendah
Sanaos urang sieun kana katuangan anu luhur koléstérolna, aya seueur pilihan anu nikmat sareng séhat anu tiasa urang pilih.
| Pilihan anu séhat | Pedaran |
|---|---|
| Bodas endog | Bodas endog teu ngandung kolesterol pisan. Nalika ngadamel omelet, anjeun tiasa nambihan sababaraha bodas endog kana hiji konéng endog. |
| Keju Rendah Lemak | Pilih kéju rendah lemak tibatan kéju full-fat. |
| Daging bodas (hayam) | Pilih daging bodas kawas hayam tibatan daging beureum kawas sapi jeung babi. Leuwih hade lamun digoréng bari kulitna geus dikupas. |
| Lauk tuna (dibungkus dina cai) | Tuna leuwih handap koléstérolna tibatan sarden. Leuwih hade milih tuna dina cai tibatan tuna dina minyak. |
| Kadaharan anu dipanggang atanapi dikukus | Anjeun tiasa nyingkahan nambahan minyak sareng koléstérol ku cara manggang, ngukus, atanapi ngagrill kadaharan tibatan ngagoréng. |
| Kacang-kacangan sapertos lentil, kacang arab, sareng kacang buncis | Ieu mangrupikeun protéin nabati. Kadaharan nabati henteu ngandung koléstérol. Ogé, serat dina éta ngabantosan ngirangan koléstérol jahat dina getih. |
Anu paling penting nyaéta ngajaga diet anu saimbang. Teu kedah ngalarang tuangeun naon waé sacara lengkep. Nanging, langkung saé pikeun ngawatesan tuangeun anu luhur koléstérol sareng nyayogikeun langkung seueur rohangan pikeun alternatif anu séhat. Upami anjeun teu yakin ngeunaan kadar koléstérol anjeun, atanapi upami anjeun peryogi naséhat ngeunaan ngarobih diet anjeun, langkung saé ngobrol sareng dokter kulawarga anjeun .
Pesen Bawa Ka Imah
- Kolesterol penting pisan pikeun awak urang, tapi ningkatkeun jumlah kolesterol tambahan tina dahareun ngabahayakeun pikeun kaséhatan.
- LDL nyaéta koléstérol "goréng", HDL nyaéta koléstérol "saé". Tujuan urang kedah ngirangan LDL sareng ningkatkeun HDL.
- Konéng endog, kéju, hurang, ati sato, jeung kadaharan gancang anu digoréng ngandung koléstérol anu luhur. Watesan asupan ieu.
- Kalebet langkung seueur protéin nabati sapertos hayam, lauk, bodas endog, lentil, sareng kacang arab, ogé sayuran sareng buah-buahan dina diet anjeun.
- Salawasna konsultasi ka dokter anjeun pikeun kéngingkeun naséhat anu pangsaéna ngeunaan kadar koléstérol anjeun sareng diet anu pas pikeun anjeun.
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun