Naha anjeun resep tuang daging babi asap? Hayu urang tingali naon anu saé sareng goréng ngeunaan éta!

Aya jalma anu teu tiasa hirup tanpa sababaraha irisan daging babi asap kanggo sarapan, leres? Panginten éta mangrupikeun hal anu anjeun salawasna aya dina piring anjeun nalika anjeun angkat ka hotél kanggo sarapan. Urang sadayana resep kana rasa daging babi asap anu khusus. Tapi daging babi asap sanés hal anu urang kedah tuang unggal dinten. Janten, dinten ieu urang bakal ngobrol ngeunaan tuangeun anu nikmat ieu, kaunggulan sareng kalemahanana, sareng kumaha anjeun tiasa nambihan kana diet anjeun ku cara anu séhat.

Naon sabenerna Bacon téh?

Sacara basajan, daging babi nyaéta kadaharan anu didamel tina daging beuteung babi, anu dibumbui sareng diasakan ku cara khusus. Biasana, daging babi anu umurna sakitar 6-7 bulan dianggo pikeun ieu. Numutkeun para sejarawan, bahkan urang Yunani sareng Romawi kuno ngahakan daging babi. Ayeuna, daging babi populér di sakumna dunya. Ayeuna, teu ngan ukur daging babi, tapi ogé kalkun, sapi, sareng jinis daging babi vegetarian tiasa dipendakan.

Naha leres aya mangpaat kaséhatan tina tuang bacon?

Ieu patarosan anu paling penting. Bacon ngandung natrium, koléstérol, sareng lemak anu luhur . Kaleuleuwihi ieu tiasa ningkatkeun résiko panyakit jantung. Éta alesan utama kunaon anjeun teu kedah tuang bacon sacara rutin.

Oke, ayeuna hayu urang tingali naon mangpaat anu diomongkeun ku sababaraha urang ieu.

Uyah pikeun acara khusus

Sanaos urang biasana dibéré nyaho pikeun ngirangan uyah, aya kalana sababaraha jalmi peryogi langkung seueur uyah dina tuangeunana. Salaku conto, atlit anu seueur késang tiasa kaleungitan kasaimbangan éléktrolit dina awakna. Dina kasus sapertos kitu, sakedik uyah diperyogikeun. Ogé, pikeun anu ngagaduhan kaayaan anu disebut Sindrom Takikardia Ortostatik Postural (POTS) , diet anu luhur natrium tiasa ngabantosan ngontrol gejalana (denyut jantung gancang sareng pusing nalika nangtung). Dina kasus khusus sapertos kitu, sakapeung sababaraha irisan daging babi tiasa ngabantosan. Tapi ngan ukur dokter anjeun anu tiasa mutuskeun naha ieu lumaku pikeun anjeun.

Pikeun produksi énergi sareng kaséhatan otak

Bacon ngandung saeutik vitamin B. Ieu ngabantosan ngarobah kadaharan anu urang tuang janten énergi. Vitamin B ogé penting pikeun ngadamel sél getih beureum. Tapi vitamin ieu tiasa gampang didapet tina kadaharan anu langkung séhat tibatan bacon, sapertos sayuran héjo, lauk, sareng kacang-kacangan.

Hiji deui hal nyaéta, daging babi asap ngandung kolin.Ieu ngandung nutrisi anu disebut kolin. Ieu penting pikeun suasana haté, ingetan, sareng kontrol otot urang. Nanging, anjeun ogé tiasa kéngingkeun nutrisi anu disebut kolin ieu kalayan aman tina kubis Brussel, brokoli, kembang kol, sareng kacang-kacangan.

Nilai gizi daging babi asap

Hayu urang tingali fakta gizi anu aya dina sapotong daging babi asap ukuran sedeng.

Dibandingkeun sareng daging anu sanés, daging babi asap rendah vitamin sareng mineral. Nanging, éta ngandung sakedik:

• Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, sareng B12
• Kalsium
• Kolin
• Beusi
• Magnésium
• Fosfor
• Kalium
• Selenium
• Séng

Naha daging babi atanapi daging kalkun langkung saé?

Seueur jalmi anu nganggap yén daging babi kalkun mangrupikeun pilihan anu langkung séhat tibatan daging babi. Tapi naha éta leres?

Bacon kalkun dijieun tina daging kalkun, rupana sareng raosna sami sareng bacon babi. Nanging, éta henteu didamel ku cara motong dagingna janten irisan sapertos bacon babi. Daging kalkun digiling, diasupkeun kana cetakan, teras diiris. Kadang-kadang daging babi ogé ditambahkeun kana bacon kalkun. Upami ieu dilakukeun, éta kedah disebatkeun dina labél bungkusna.

Ayeuna hayu urang bandingkeun nilai gizi tina dua ieu.

Sakumaha anjeun tiasa tingali, daging babi kalkun rada handap kalori sareng lemakna, tapi kandungan natriumna ampir sami. Janten , éta sanés pilihan anu langkung séhat.

Pikirkeun hal-hal ieu nalika ngadamel bacon

Métode-métode ieu bakal ngabantosan anjeun ngadamel daging babi asap anu séhat.

• Pilih daging babi asap anu rendah natrium: Baca labélna nalika balanja.
• Masak tanpa nambahkeun minyak: Bacon ngaleupaskeun minyakna sorangan nalika asak, janten teu kedah nambihan minyak tambahan.
• Miceun minyak anu kaleuleuwihi:Nalika bacon parantos asak, tempatkeun dina anduk kertas pikeun nyerep minyak anu kaleuleuwihi.

Sababaraha metode berkebun

• Dina kompor: Lebetkeun kana katél anti lengket teras masak dina seuneu leutik, aduk sakali-kali. Perhatikeun dua sisina supados henteu kaduruk.
• Dina Oven atanapi Air Fryer: Simpen rak di luhur loyang anu dialas foil teras sebarkeun irisan daging babi asap di luhurna. Panggang dina suhu 200 Celsius (400 F) salami sakitar 10-20 menit. Ieu bakal ngamungkinkeun minyak netes ka handap.
• Dina microwave: Simpen irisan daging babi asap dina piring anu dialas ku anduk kertas, tutup ku anduk kertas, teras masak dina suhu luhur salami sakitar 4 menit.

Upami anjeun resep kana rasa daging babi asap, tibatan ngadaharna dina jumlah anu seueur, anjeun tiasa nambihan sakedik kana katuangan séhat sapertos sayuran salaku panguat rasa. Salaku conto, anjeun tiasa nambihan sapotong alit daging babi asap kana salad atanapi sareng sayuran sapertos kubis Brussel.